প্রাচ্যের বরই স্যুভেনির

একটি ছোট বাগানের প্লটে, কমপ্যাক্ট বরই গাছ আরামদায়কভাবে বৃদ্ধি পাবে, যা প্রচুর ফসলও তৈরি করতে পারে। এই প্রজাতির মধ্যে রয়েছে দেশীয় নির্বাচনের পূর্বের মধ্য-ঋতুর বরই স্যুভেনির।

পূর্বের প্লাম স্যুভেনির ভোরোনজ এএসইউতে উপস্থিত হয়েছিল। রাশিয়ান বিজ্ঞানী A.T. Turovtseva এবং A.N. Veniaminov এই জাতটির প্রজননে কাজ করেছেন। একটি নতুন জাত পেতে, বেশ কয়েকটি পূর্ব এশিয়ান প্রজাতি ব্যবহার করা হয়েছিল - জারিয়া এবং দৈত্য। সবচেয়ে উত্পাদনশীল সংস্কৃতি, রাশিয়ান ফেডারেশনের মধ্যম অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান।

প্রাচ্যের স্যুভেনির হল একটি মাঝারি আকারের গাছ যা 200-250 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গাছের শাখা ছড়িয়ে রয়েছে, একটি নিয়মিত মুকুট আকৃতির মাঝারি ঘন সবুজ পাতার সাথে একটি নিস্তেজ ফিনিস, সেইসাথে একটি লাল-বাদামী রঙের শক্তিশালী অঙ্কুর। গাছটি বেশ তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে: এপ্রিলের শেষ - মে মাসের প্রথম সপ্তাহে। এই সময়ে, মুকুট একটি উজ্জ্বল সুবাস ছাড়া ছোট হালকা ফুল দিয়ে ঘনভাবে আচ্ছাদিত করা হয়।

জাতটি বড় ফলযুক্ত ফসলের অন্তর্গত।ফলের গড় ওজন 40 গ্রাম। বরইগুলির আকৃতিটি সঠিক - গোলাকার, একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে, যার উপর একটি ম্যাট আবরণ এবং একটি উচ্চারিত সীম প্রকাশ করা হয়। পাকা বরই একটি সুন্দর রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - মেরুন, এবং প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে - উজ্জ্বল কমলা। ফলের চামড়া মাঝারি ঘনত্বের, শক্ত নয়।

বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্য হ'ল টেবিল - বরই তাজা খাওয়া হয়, তাদের থেকে রস এবং জ্যাম তৈরি করা হয়। ফলগুলি ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ সেগুলি ফুটতে প্রবণ। বরইগুলির পরিবহনযোগ্যতা ভাল, এবং কেবলমাত্র কাঁচা ফলগুলি, যা প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থায় নেওয়া হয়, দীর্ঘমেয়াদী রাখার গুণমানে সমৃদ্ধ।

বরই চমৎকার স্বাদ এবং চমৎকার উপস্থাপনা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. হলুদ-কমলা মাংসের একটি ঘন, মাংসল এবং রসালো টেক্সচার রয়েছে এবং একটি কুঁচকি আছে। স্বাদে মাধুর্যের প্রাধান্য রয়েছে, একটি সবেমাত্র লক্ষণীয় টক সহ, যা সুরেলাভাবে একটি শক্তিশালী মশলার সাথে মিলিত হয়। বরই এর সুবাস উচ্চারিত, ফল। ফলের অভ্যন্তরে একটি ছোট হাড় রয়েছে, যার সজ্জা থেকে মাঝারি বিচ্ছেদ রয়েছে। সজ্জায় 13% এর বেশি শর্করা এবং 1% এর কম অ্যাসিড রয়েছে। যারা বরই খেয়েছেন তারা দাবি করেছেন যে তারা স্বাদ এবং চেহারাতে পীচের মতো।

গ্রেড পরিপক্ক হওয়ার গড় শর্তাবলী সহ বরইগুলির একটি শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে। গাছ লাগানোর পর ৪র্থ বছরে ফল ধরতে শুরু করে। প্রথম ফল আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে আস্বাদন করা যেতে পারে। ফলের সক্রিয় পর্যায় আগস্টের শেষ সপ্তাহে পড়ে - সেপ্টেম্বরের প্রথম দিন। গাছের ফলন স্থিতিশীল এবং বার্ষিক।

জাতের ফলন চমৎকার। ভাল যত্ন প্রদান করে, ফলের ফসল অবশ্যই একটি চমৎকার ফসলের সাথে আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে - প্রতি মৌসুমে প্রতি 1 গাছে 26 থেকে 45 কেজি পর্যন্ত।

বরই স্ব-জীবাণুমুক্ত, তাই এর পরাগায়নকারী গাছ প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে বরই জাতের জিগ্যান্ট বা ডিপ্লয়েড চেরি বরই ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, অন্যান্য প্রারম্ভিক বরই জাতগুলি যেগুলি ইস্ট জাতের স্যুভেনিরের সাথে একই সাথে ফুল ফোটে সেগুলি দাতা গাছ হিসাবে উপযুক্ত।

প্রাচ্যের স্যুভেনির জটিল কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন হয় না, তবে সাইট এবং মাটির পছন্দ অবশ্যই সাবধানে বিবেচনা করা উচিত। সাইটটি রৌদ্রোজ্জ্বল, পরিষ্কার, খসড়া থেকে সুরক্ষিত হওয়া উচিত। সর্বোত্তম হবে হালকা দোআঁশ, কালো মাটি এবং নিরপেক্ষ অম্লতা সহ সোড-পডজোলিক মাটি। মূল সিস্টেমটি স্থবির আর্দ্রতা পছন্দ করে না এই কারণে, সাইটে ভূগর্ভস্থ জলের গভীরতা থাকা উচিত।

চারা রোপণ বসন্তে (ক্রমবর্ধমান মরসুমের আগে) এবং শরত্কালে (স্থিতিশীল তুষারপাতের আগে) উভয়ই করা যেতে পারে। গাছের মধ্যে দূরত্ব 3-4 মিটার হওয়া উচিত। এটা চেরি, চেরি এবং নাশপাতি সঙ্গে বরই একটি প্লট ভাল বরাবর পেতে না.

একটি ফল গাছের কৃষিপ্রযুক্তি ব্যবস্থার একটি শৃঙ্খল নিয়ে গঠিত: নিয়মিত জল দেওয়া, খনিজ পরিপূরক প্রয়োগ, বসন্ত এবং শরত্কালে শাখাগুলির ছাঁটাই, মুকুট গঠন, মাটির আগাছা ও আলগা করা, পোকামাকড় এবং ছত্রাক থেকে সুরক্ষা এবং শীতের জন্য প্রস্তুতি - মালচিং মূল অঞ্চল। তীব্র শীতের অঞ্চলে, বার্ল্যাপ বা এগ্রোফাইবার সহ আশ্রয়ের প্রয়োজন হবে।

ফলের ফসলের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো, তাই এটি খুব কমই অসুস্থ হয়। বরই যে রোগের সংস্পর্শে আসে তা হল ক্লেস্টেরোস্পোরিওসিস। সময়মত স্প্রে করা পোকামাকড় থেকে সুরক্ষা প্রদান করবে।

বরই হিম-প্রতিরোধী, সহজেই একটি সংক্ষিপ্ত খরা এবং তীব্র তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে। উপরন্তু, গাছ তাপ ভয় পায় না, কিন্তু দমকা বাতাস এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা প্রতিকূলভাবে উন্নয়ন এবং ফলন প্রভাবিত করতে পারে।