- লেখক: G. A. Kursakov, G. G. Nikiforova, R. E. Bogdanov, L. E. Kursakova (I. V. Michurin এর নামানুসারে অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ জেনেটিক্স অ্যান্ড ব্রিডিং অফ ফ্রুট প্ল্যান্টস)
- পার হয়ে হাজির: ইউরেশিয়া 21 x ভলগা বিউটি
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2011
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- মুকুট: ছড়ানো, উত্থিত, মাঝারি ঘনত্ব
- ফলের আকার: বড়
- ফলের ওজন, ছ: 39,5
- ফলের আকৃতি: প্রশস্ত গোলাকার
- ফলের রঙ: হলুদ
- চামড়া : মাঝারি, নগ্ন
আপনি যদি একটি বরই গাছ বাড়াতে চান যা প্রতি বছর সুস্বাদু ফল দেয়, তবে এটি নজিরবিহীন এবং রোগ-প্রতিরোধী জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর মধ্যে একটি হল ঘরোয়া নির্বাচনের ফায়ারফ্লাই বরই।
প্রজনন ইতিহাস
অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউটের একদল প্রজননকারীর কাজের ফলস্বরূপ ভ্যারাইটাল প্লাম স্বেতলিয়াচোক প্রাপ্ত হয়েছিল। মিচুরিন - G. A. Kursakova, R. E. Bogdanova, L. E. Kursakova এবং G. G. Nikiforova। ভোলগা বিউটি এবং ইউরেশিয়া 21 - দুটি প্রজাতি অতিক্রম করে একটি বৈচিত্র্য প্রাপ্ত হয়েছিল। 2004 সালে একটি ফলের ফসলের প্রজনন রেকর্ড করা হয়েছিল। বিভিন্ন ধরণের পরীক্ষার পরে, 2011 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে জাতটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। জাতটি সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
হোম প্লাম ফায়ারফ্লাই হল একটি মাঝারি আকারের গাছ যার একটি ছড়িয়ে থাকা মুকুট রয়েছে, যা একটি নিস্তেজ ফিনিস সহ গাঢ় সবুজ পাতা দিয়ে মাঝারিভাবে ঘন হয়। অনুকূল পরিস্থিতিতে, গাছটি উচ্চতায় 5 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। বরই একটি ডিম্বাকৃতি-আকৃতির মুকুট, পাতলা, সোজা-ক্রমবর্ধমান বাদামী-বাদামী অঙ্কুর এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফুলের সময়, এবং এটি 10-20 মে পড়ে, গাছের মুকুটটি খুব বড় তুষার-সাদা ফুল দিয়ে বিছিয়ে দেওয়া হয় না।
ফলের বৈশিষ্ট্য
গার্হস্থ্য বরই ফায়ারফ্লাই বৃহৎ-ফলযুক্ত প্রজাতির একটি শ্রেণির প্রতিনিধিত্ব করে। একটি গাছে 39.5 গ্রাম ওজনের ফল জন্মে। বরইগুলির আকৃতি সঠিক - প্রশস্ত-বৃত্তাকার, একটি মোমের আবরণ সহ একটি পুরোপুরি মসৃণ খোসা দিয়ে আচ্ছাদিত। পাকা বরইগুলি একটি অস্বাভাবিক রঙে সমৃদ্ধ - উজ্জ্বল হলুদ, হালকা নীলাভ পুষ্প দিয়ে মিশ্রিত। ফলের খোসা পাতলা, স্থিতিস্থাপক এবং সবেমাত্র দৃশ্যমান সাবকুটেনিয়াস পয়েন্ট। বরইয়ের ডালপালা পাতলা, তাই ফলগুলি সহজেই শাখা থেকে আলাদা হয়ে যায়। ভ্রূণে কার্যত কোন পেটের সীম নেই।
ফলের সার্বজনীন উদ্দেশ্য তাদের শুধুমাত্র তাজা খাওয়ার অনুমতি দেয় না, তবে রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহার করার পাশাপাশি শীতের জন্য বিভিন্ন প্রস্তুতিও তৈরি করতে দেয়। কাটা বরই ক্র্যাকিং প্রবণ হয় না, তারা পরিবহন ভাল সহ্য করে, এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। পালনের মান বাড়ানোর জন্য, বরই গাছ থেকে কাঁচি দিয়ে কাটা উচিত, এবং মোমের আবরণ অপসারণ করা উচিত নয়।
স্বাদ গুণাবলী
ফায়ারফ্লাই হল সবচেয়ে সুস্বাদু হলুদ ফলযুক্ত বরই। ফলের ফ্যাকাশে হলুদ মাংসে প্রচুর পরিমাণে রসের সাথে কোমল, মাঝারিভাবে ঘন এবং মাংসল গঠন থাকে। ফলের স্বাদ সুষম - মিষ্টি এবং টক, পুরোপুরি একটি মনোরম ফলের সুবাসের সাথে মিলিত। ফলের ভিতরের একটি ছোট হাড় সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়ে যায়। সজ্জার সংমিশ্রণে 13% শর্করা এবং 1% এর কম অ্যাসিড রয়েছে।
ripening এবং fruiting
ফায়ারফ্লাই একটি মাঝারি পাকা বরই গাছ। আপনি রোপণের পরে 3-4 তম বছরে ফলের স্বাদ মূল্যায়ন করতে পারেন। সংস্কৃতির ফলন স্থিতিশীল - বার্ষিক। বরই ধীরে ধীরে পাকা হয়, তাই ফসল বিভিন্ন পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়। ফলের শিখরটি জুলাইয়ের শেষ সপ্তাহে পড়ে - আগস্টের প্রথম দশকে। একটি সংস্কৃতির জীবনচক্র হল 19-25 বছর, এবং সংস্কৃতি 10-15 বছর ধরে ফল দেয়।
ফলন
বরই চাষ উচ্চ ফলনশীল। একটি গাছের যত্ন করে, এটিকে বিকাশ এবং ফল দেওয়ার জন্য অনুকূল পরিস্থিতি সরবরাহ করে, আপনি একটি ভাল ফসল পেতে পারেন। প্রতি মৌসুমে 1টি গাছ থেকে গড়ে 13 কেজি পাকা বরই তোলা যায়। একটি শিল্প স্কেলে, আপনি প্রতি 1 হেক্টরে 112টি কেন্দ্র গণনা করতে পারেন।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
এই মধ্য-ঋতু বরই প্রজাতি বেশ জনপ্রিয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর বৃদ্ধির ভূগোল উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে। সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে বরই ব্যাপকভাবে জন্মায় - এগুলি হল লিপেটস্ক, কুরস্ক, ওরিওল, তাম্বভ, ভোরোনজ, বেলগোরোড এবং মস্কো অঞ্চল।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
ফায়ারফ্লাই একটি স্ব-উর্বর গাছ নয়, তাই পরাগায়নকারী জাতগুলি অপরিহার্য। দাতা গাছ এই বরই প্রজাতির হিসাবে একই সময়ে প্রস্ফুটিত করা উচিত. ফায়ারফ্লাইয়ের জন্য সেরা পরাগায়নকারীরা হল: কোলখোজ রেনক্লড, হার্ভেস্ট রেনক্লড, মায়াক।
চাষ এবং পরিচর্যা
বৃদ্ধির অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়ে একটি চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। দেশের দক্ষিণাঞ্চলে, বরইগুলি শরত্কালে রোপণ করা হয় - স্থিতিশীল তুষারপাতের এক মাস আগে এবং উত্তর স্ট্রিপে - বসন্তের শুরুতে - ক্রমবর্ধমান মরসুমের আগে। আদর্শ হল একটি উন্নত রুট সিস্টেম সহ এক/দুই বছর বয়সী চারা।
একটি ছোট পাহাড়ে একটি বরই রোপণ করা ভাল, যেখানে প্রচুর আলো এবং সৌর তাপ থাকে। ভূগর্ভস্থ জল মূল সিস্টেমকে প্রভাবিত না করে গভীরভাবে চলতে হবে, অন্যথায় গাছটি মারা যাবে। মাটি নিরপেক্ষ অম্লতা সূচক সহ আলগা, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, আর্দ্র, উর্বর হওয়া উচিত। গাছের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 4 মিটার হওয়া উচিত যাতে মুকুটগুলি একে অপরকে ছায়া না দেয়।
গাছের জন্য অতি জটিল কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন হয় না, তবে নিয়মিত জল দেওয়া, কান্ডের কাছাকাছি অঞ্চলটি আলগা করা, নিষিক্তকরণ, ভাইরাস এবং পোকামাকড় থেকে সুরক্ষা প্রদান করা আবশ্যক। এছাড়াও, শাখাগুলির স্যানিটারি ছাঁটাই, একটি মুকুট গঠন, আংশিক পাতলা করা সম্পর্কে ভুলবেন না যাতে সমস্ত পাকা ফলের জন্য সূর্য যথেষ্ট। শীতের জন্য, বরইটিও প্রস্তুত করা উচিত - কাণ্ড এবং শাখাগুলিকে সাদা করা, হিউমাস ব্যবহার করে মাটি মালচ করা এবং ছাদের উপাদান দিয়ে ট্রাঙ্কটি মোড়ানো, যা ইঁদুর থেকে সুরক্ষা প্রদান করবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
সংস্কৃতি উচ্চ অনাক্রম্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, পাথরের ফলের অনেক মানক রোগের প্রতিরোধ প্রদান করে। প্লাম কার্যত মনিলিওসিস, মরিচা, ক্লেস্টেরোস্পোরিওসিসের সংস্পর্শে আসে না। এটিও লক্ষ করা উচিত যে জাতটি ছত্রাকজনিত রোগের বিষয় নয়। ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য, একটি সময়মত কীটনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা প্রয়োজন - প্রথমটি - ফুল ফোটার আগে এবং দ্বিতীয়টি - ডিম্বাশয়ের পরে। পতিত পাতা পোড়া পোকামাকড় শীতকালে দূর করতে সাহায্য করবে। গাছে আঘাতকারী পোকামাকড়ের মধ্যে সবচেয়ে বিরক্তিকর হল বাগানের পিঁপড়া।
উপরন্তু, বিশেষজ্ঞরা ঋতুতে একবার বোর্দো তরল দিয়ে কাঠের চিকিত্সা করার পরামর্শ দেন।
বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে। সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ
বরই চমৎকার হিম প্রতিরোধের এবং খরা প্রতিরোধের আছে। গাছটি সহজেই -20 ... 22 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ড্রপ সহ্য করে এবং বসন্তের রিটার্ন ফ্রস্টগুলিও সহ্য করে।ঠান্ডা ছাড়াও, বরই গাছ দীর্ঘায়িত তাপেও ভাল বৃদ্ধি পায়, প্রধান জিনিসটি নিয়মিত জল নিশ্চিত করা। এই ধরণের বরইয়ের জন্য প্রাকৃতিক কীটপতঙ্গ হ'ল খসড়া এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা, এর স্থবিরতা।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
তার "যৌবন" সত্ত্বেও, ফায়ারফ্লাই প্লাম গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ফল চাষকারী কৃষকদের মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। চাহিদা ভাল বার্ষিক ফলন, চমৎকার স্বাদ, unpretentious যত্ন এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার দ্রুত অভিযোজন কারণে. জাতের ত্রুটিগুলির মধ্যে, শুধুমাত্র কাছাকাছি রোপণ করা পরাগরেণুর উপস্থিতির উপর ফলনের নির্ভরতা লক্ষ্য করা যায়।