- লেখক: বেলারুশ
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- মুকুট: বিস্তৃত
- ফলের আকার: বড়
- ফলের ওজন, ছ: 40
- ফলের আকৃতি: স্ট্যান্ডার্ড-লং
- ফলের রঙ: বেগুনি নীল
- চামড়া : মোমযুক্ত
- সজ্জা (সংগতি): ঘন
- সজ্জার রঙ : কমলা
রাশিয়ার সবচেয়ে সাধারণ ফল ফসলগুলির মধ্যে একটি হল বরই। varietal গ্রুপ হাঙ্গেরিয়ান বিশেষ করে সাধারণ. ফলের সর্বজনীন উদ্দেশ্যের কারণে, এগুলি প্রায়শই ডেজার্ট, সস এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
বৈচিত্র্য হাঙ্গেরিয়ান Belorusskaya 2009 সালে হাজির। ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের একটি সেটের কারণে এই জাতটি দ্রুত চাহিদা অর্জন করছে। উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধী কঠোর জলবায়ুতে গাছ লাগানোর অনুমতি দেয়। এবং জাতটির একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম রয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বরই 5-6 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এগুলি একটি ছড়িয়ে থাকা মুকুট সহ মাঝারি আকারের গাছপালা। এর আকৃতি পিরামিডাল বা ডিম্বাকৃতি হতে পারে। ফসল কাটার জন্য এটি আরও সুবিধাজনক করতে, গাছগুলি ঝোপ দ্বারা গঠিত হয়, সর্বোচ্চ 2-3 মিটার উচ্চতা বজায় রাখে। পাতা গভীর সবুজ, দীর্ঘায়িত। আকার মাঝারি। জীবনের তৃতীয় বা দ্বিতীয় বছরে গাছে ফল ধরতে শুরু করে। আরামদায়ক আবহাওয়ায়, জাতটি 25-30 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
একটি ফলের ওজন প্রায় 40 গ্রাম। আকার বড়.ফর্ম - প্রমিত বরই, দীর্ঘায়িত। পাকা বেরিগুলির রঙ নীল রঙের সাথে উজ্জ্বল বেগুনি, সমানভাবে বিতরণ করা হয়। ত্বকে মোমের আবরণ পরিষ্কারভাবে দেখা যায়। সজ্জার সামঞ্জস্য ঘন এবং স্থিতিস্থাপক। এর কমলা রঙ ত্বকের রঙের সাথে বৈপরীত্য। একটি মাঝারি আকারের হাড় ভিতরে বৃদ্ধি পায়। সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে এটি সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়ে যায়। ফল প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
স্বাদ গুণাবলী
স্বাদ মনোরম, মিষ্টি এবং টক এবং সতেজ।
ripening এবং fruiting
বরই ফুল মে মাসে শুরু হয় এবং আগস্টের শেষ থেকে শরতের শুরু পর্যন্ত ফসল কাটা হয়। হাঙ্গেরিয়ান Belorusskaya একটি গড় পাকা সময়ের সঙ্গে জাতের অন্তর্গত।
ফলন
রোপণের প্রতি হেক্টরে গড় ফলন 120 টন পর্যন্ত পৌঁছায়। শুষ্ক আবহাওয়ায় ফল সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফসল কাটার প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন পর্যায়ে বিভক্ত, যেহেতু বরই একই সময়ে পাকে না।
যদি ফলগুলি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহণ করা হয় তবে সেগুলিকে ডালপালা থেকে কিছুটা অপরিষ্কার সরিয়ে অগভীর বাক্সে রাখতে হবে। প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে তারা প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে পৌঁছাবে। ডালপালা সহ ফল সরান। ত্বকে মোমের প্রলেপ লাগিয়ে রাখা বাঞ্চনীয়। নীচের অঙ্কুর থেকে প্রথম ফসল, ধীরে ধীরে উপরে চলন্ত.
চাষ এবং পরিচর্যা
বৈচিত্র্যময় হাঙ্গেরিয়ান Belorusskaya তুষারপাত সহনশীলতা সত্ত্বেও উষ্ণতা এবং সূর্যালোক পছন্দ করে। ফলের গাছের আরামদায়ক বিকাশের জন্য, আর্দ্রতার সর্বোত্তম স্তর বজায় রাখা প্রয়োজন। বরই রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে বেড়া বা অন্যান্য বেড়া কাছাকাছি রোপণ করা যেতে পারে। প্রধান জিনিস হল যে বাগান শক্তিশালী বাতাস এবং ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষিত।
রোপণের জন্য একটি সাইট নির্বাচন করার সময়, আপনাকে মুকুটের ভবিষ্যতের আকৃতিটি বিবেচনা করতে হবে। গাছের উচ্চতা এবং মুকুট ছড়িয়ে দেওয়ার কারণে, আপনাকে গাছের জন্য পর্যাপ্ত ফাঁকা জায়গা ছেড়ে দিতে হবে। ফলের ফল এবং স্বাদে সামান্য অন্ধকার প্রতিফলিত হবে না। সকালে এবং সন্ধ্যায় ছায়া এলাকা ঢেকে দিতে পারে।
জাতটি ঋতুতে 5-6 বার জল দেওয়া হয়, প্রতি গাছে কমপক্ষে 8-10 বালতি জল খরচ করে। সরস এবং সুস্বাদু ফল গঠনের জন্য সেচের এই ফ্রিকোয়েন্সি প্রয়োজনীয়। যদি বাগানের কাছাকাছি গাছপালা বেড়ে যায় যা প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা নেয়, তবে জল বাড়ানো উচিত। সেচের জন্য ঠান্ডা এবং কাঁচা জল ব্যবহার করা অবাঞ্ছিত। ফুলের সময়, ডিম্বাশয় গঠন এবং ফল পাকাতে, ফলের গাছের বিশেষত আর্দ্রতা প্রয়োজন এবং হাঙ্গেরিয়ান বেলোরুস্কায়া জাতও এর ব্যতিক্রম নয়।
তরুণ গাছপালা প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় আরো প্রায়ই সেচ করা হয়। তরল খরচ - একবারে 2-3 বালতি।
স্কিম অনুযায়ী গাছপালা সার দিন।
ইউরিয়া প্রথমে প্রয়োগ করা হয়, ফল ধরা শুরুর আগে এটি ব্যবহার করা হয়। 45 গ্রাম পদার্থ 10 লিটারে দ্রবীভূত হয়।
নাইট্রোফোস্কা বেরি ঢালার সময় কাজে লাগবে। এই উপাদানটির তিন টেবিল চামচ 10 লিটার জলের জন্য যথেষ্ট হবে।
ফসল কাটার সাথে সাথে গাছগুলিকে সুপারফসফেট খাওয়ানো হয়।
ঋতু শেষে, জৈব পদার্থ ব্যবহার করা হয়। খরচ - প্রতি গাছে 10 কিলোগ্রাম পচা সার।
ছাঁটাই বরই যত্নের একটি অপরিহার্য অংশ। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের শুধুমাত্র বড় অঙ্কুরগুলি ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যা ট্রাঙ্কের ডান কোণে বৃদ্ধি পায়। আপনার স্যানিটারি ছাঁটাই সম্পর্কেও ভুলে যাওয়া উচিত নয়। অপারেশন চলাকালীন, অতিরিক্ত বৃদ্ধি সরানো হয়।তারা অসুস্থ, ভাঙা এবং অলস অঙ্কুর থেকেও মুক্তি পায়।
মুকুট গঠন বসন্তে আউট করা বাঞ্ছনীয়। বাতাসের তাপমাত্রা কমপক্ষে 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত। পদ্ধতিটি রোপণের দ্বিতীয় বছর থেকে উদ্ভিদের জীবনচক্রের শেষ অবধি নিয়মিতভাবে পরিচালিত হয়।
এক তৃতীয়াংশ দ্বারা, আপনি কঙ্কাল সারির শাখা কাটা প্রয়োজন। বসন্তে, ঋতুর শুরুতে, কন্ডাক্টর ছাঁটা হয়। উপরের অঙ্কুর থেকে 40 সেন্টিমিটার পিছিয়ে যান। কাজ শেষ করার পরে, আপনাকে এই ফর্মটি বজায় রাখার চেষ্টা করতে হবে। কঙ্কালের অঙ্কুর প্রস্তাবিত সংখ্যা 5 থেকে 10 টুকরা।
আপনাকে কেবল ধারালো এবং জীবাণুমুক্ত সরঞ্জাম দিয়ে প্রক্রিয়াটি সম্পাদন করতে হবে এবং সংক্রমণ এড়াতে কাটা জায়গাগুলি বাগানের পিচ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে। সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।