- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1947
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- মুকুট: গোলাকার-গোলাকার, বিস্তৃত, ঘন
- ফলের আকার: গড় বা ছোট
- ফলের ওজন, ছ: 20
- ফলের আকৃতি: গোলাকার-ডিম্বাকৃতি, কখনও কখনও ডিম্বাকৃতি, অসমমিত
- ফলের রঙ: গাঢ় বেগুনি লাল
- চামড়া : রুক্ষ, তীব্র নীলাভ-বেগুনি মোমের আবরণ সহ
- সজ্জা (সংগতি): মোটা, সরস, খুব ঘন
- সজ্জার রঙ : অ্যাম্বার হলুদ
প্লাম হোম হাঙ্গেরিয়ান মস্কো - গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের প্রাচীনতম এবং প্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি। সে অন্যদের তুলনায় পরে ফসল দেয়, ফলগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, অনেক ভিটামিন থাকে। গুণাবলীর সংমিশ্রণের পরিপ্রেক্ষিতে, এটি নতুন এবং আরও প্রতিশ্রুতিশীল জাতগুলির তুলনায় উচ্চ পদে অধিষ্ঠিত রয়েছে, কখনও কখনও হাঙ্গেরিয়ান জিপসি বলা হয়।
প্রজনন ইতিহাস
জাতটি 1947 সাল থেকে পরিচিত। ফেডারেল স্টেট বাজেটারি সায়েন্টিফিক ইনস্টিটিউশন VTISP-এর বিশেষজ্ঞরা প্রজনন করেছিলেন। হাঙ্গেরিয়ান বাড়ির বিনামূল্যে পরাগায়নের মাধ্যমে সম্ভবত একটি নতুন উপ-প্রজাতি পাওয়া গেছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গাছটি মাঝারি আকারের, 3 মিটার পর্যন্ত, একটি বৃত্তাকার-গোলাকার আকৃতির একটি ঘন এবং ছড়িয়ে থাকা মুকুট। প্রচুর পরিমাণে বেসাল অঙ্কুর গঠন করে, দ্রুত উচ্চতা অর্জন করে। ডালপালা মাটিতে পড়ে যাচ্ছে। অঙ্কুর সোজা, লাল ছাল সহ। পাতা দীর্ঘায়িত, সবুজ।
এই জাতের ফলমূল প্রধানত তোড়া শাখায়, সেইসাথে এক বছরের বৃদ্ধিতে ঘটে। মে মাসের শেষে বা জুনের প্রথম দশকে বরই ফুল ফোটে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
এই জাতের বরই ছোট, প্রতিটির ওজন প্রায় 20 গ্রাম। ফলগুলি গোলাকার-ডিম্বাকৃতির, এছাড়াও ডিম্বাকৃতির নমুনা রয়েছে, একটি স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত পেটের সিউন সহ, অপ্রতিসম। ত্বকের রঙ সমৃদ্ধ, গাঢ় বেগুনি-লাল, উপরে একটি মোমের আবরণ রয়েছে, শেলটি নিজেই রুক্ষ। ভিতরের মাংস অ্যাম্বার-হলুদ, একটি মাঝারি আকারের পাথর সহ, বাকি ফলের থেকে সহজেই আলাদা।
স্বাদ গুণাবলী
তাজা আকারে, হাঙ্গেরিয়ান মস্কোভস্কায়ার ফলগুলি মাঝারি মিষ্টি এবং টক স্বাদের কারণে খুব বেশি মূল্যবান নয়। একই সময়ে, তাদের একটি খুব ঘন সরস সজ্জা রয়েছে, যা প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। compotes এবং পুরো ফল সংরক্ষণ, এই বরই বেশ ভাল.
ripening এবং fruiting
7-8 বছর বয়স থেকে গাছে বার্ষিক ফল ধরে। পাকার পরিপ্রেক্ষিতে, এই বরইকে দেরিতে ধরা হয়। সেপ্টেম্বরের ২য় অর্ধেক থেকে ফল সংগ্রহ করা হয়, অপরিপক্কগুলি সংরক্ষণের সময় ভালভাবে পৌঁছায়।
ফলন
গড়ের উপরে। প্রতি মৌসুমে গাছ থেকে 25-30 কেজি ফল সংগ্রহ করা হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের কেন্দ্রীয় অঞ্চলের জন্য জোন করা হয়েছে।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
জাতটি অত্যন্ত স্ব-উর্বর।এটির অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন নেই, তবে এটি অন্যান্য প্লামের জন্য এই ক্ষমতাতে কাজ করতে পারে। Early Red এর সাথে একই এলাকায় একসাথে লাগিয়ে ফলের ফলন ও স্বাদ উন্নত করা সম্ভব।
চাষ এবং পরিচর্যা
এই ধরনের বরই উষ্ণ, ভাল-উষ্ণ মাটিতে রোপণ করতে খুব পছন্দ করে, নিম্নভূমি এবং জলাভূমিতে ভাল অনুভব করে না। হাঙ্গেরিয়ান মস্কো বালুকাময় মাটি বা খুব ঘন অ্যালুমিনাতে না রাখাই ভালো। মাটি মাঝারিভাবে আলগা, আর্দ্রতা-ভেদ্য, প্রচুর পরিমাণে নিষিক্ত হওয়া উচিত। পর্যাপ্ত পরিমাণে সূর্য ছাড়া, প্রচুর পরিমাণে ফল পাওয়াও আশা করা যায় না।
এই বরই জাতের রোপণের সেরা সময় হল বসন্ত। তবে গর্তটি অবশ্যই শরত্কালে বা উদ্ভিদ স্থানান্তরের কমপক্ষে 2-3 সপ্তাহ আগে প্রস্তুত করতে হবে, উর্বর স্তর অপসারণ এবং 40-50 সেন্টিমিটার গভীর করে গর্তের ব্যাস 60-80 সেন্টিমিটারে পৌঁছাতে হবে। ফলস্বরূপ অবকাশ বাগানের মাটি, খনিজ পদার্থ এবং জৈব পদার্থের উপর ভিত্তি করে একটি পুষ্টি উপাদান দিয়ে পূর্ণ হয়। অবতরণ পর্যন্ত, এটি ঢেকে রাখা যেতে পারে।
বসন্তে, চারাটি প্রস্তুত গর্তে স্থানান্তরিত হয়, এমনভাবে স্থাপন করা হয় যাতে মূল কলারটি এলাকার মাটির স্তর থেকে প্রায় 5 সেন্টিমিটার উপরে থাকে। একটি ধরে রাখা পেগ কাছাকাছি চালিত হয়. তারপর পিটটি সার যোগ না করে খনন করা টার্ফ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, শীর্ষ বরাবর কম্প্যাক্ট করা হয়। চারা একটি কৃত্রিম দড়ি দিয়ে বাঁধা হয়। এটি 4 বালতি জল দিয়ে জল দেওয়া হয়, সেগুলি ধীরে ধীরে আনা হয়, আর্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে শোষিত হতে দেয়।
পরবর্তী পরিচর্যার সাথে মালীর কিছু প্রচেষ্টাও জড়িত। তরুণ গাছের জুলাই পর্যন্ত নিবিড় আর্দ্রতা প্রয়োজন। আপনাকে মাসে 2-3 বার একবারে প্রায় 5 বালতি তৈরি করতে হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি মূল অঞ্চলে 40 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত আর্দ্র থাকে এবং শিকড়গুলিতে জল স্থির না হয়।
সার, যদি সেগুলি রোপণের সময় দেওয়া হয় তবে সাইটে গাছের জীবনের 3 বছরের আগে প্রয়োগ করতে হবে না। খনিজ সম্পূরকগুলি ধীরে ধীরে চালু করা হয়।প্রথমগুলি শরত্কালে দেওয়া হয়, খনন করার সময়, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস ব্যবহার করে। ফুলের আগে এবং পরে 4 বছরের বসন্তের জন্য, নাইট্রোজেন সার প্রস্তুত করা মূল্যবান। দৃঢ়ভাবে অম্লীয় মাটি পর্যায়ক্রমে কাঠের ছাই দিয়ে খনন করা হয়।
যেহেতু এই জাতের বরইয়ের গাছের মুকুট দ্রুত ঘন হয়, তাই এটি পাতলা হয়ে যায়। অসুস্থ এবং পুরানো শাখা কাটা হয়। যদি গাছের শীর্ষটি পাশের কান্ডের নীচে থাকে তবে সেগুলি ছোট করা হয়, মুকুটটিকে সঠিক গোলাকার আকৃতি দেয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
ছত্রাকজনিত রোগ এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে গড় সুরক্ষা এই বরইটিকে অন্যান্য জাতের তুলনায় লক্ষণীয়ভাবে বেশি ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। তিনি প্রায়শই ফলের গাছের সাধারণ রোগে ভোগেন।ফসল সংরক্ষণের জন্য, বিশেষ প্রস্তুতির সাথে নিয়মিত স্প্রে করা প্রয়োজন। গুটিবসন্ত বা শার্কা এই বরইটির জন্য বিশেষত বিপজ্জনক, পাতায় রিং-আকৃতির দাগ দ্বারা উদ্ভাসিত হয়, ফলের মানের অবনতি হয় - এই জাতীয় গাছগুলি ধ্বংস হয়ে যায়।
গাছের কীটপতঙ্গের মধ্যে, কডলিং মথ বা করাত মাইট, গল মাইট প্রায়শই পাওয়া যায়। কীটনাশক নির্বাচনের মাধ্যমে চিকিত্সা করা হয়।
হাঙ্গেরিয়ান মস্কো বাদামী দাগের প্রবণ। এটি খনিজ ঘাটতির কারণে হয়। এই জাতীয় গাছগুলিকে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের সাথে দানাদার মিশ্রণ দিয়ে খাওয়ানো হয়, তাদের মূল অঞ্চলে নিয়ে আসে। পাতার হলুদ বা ক্লোরোসিস ইউরিয়া, নাইট্রেটের দ্রবণ দিয়ে নাইট্রোজেন ফলিয়ার স্প্রে করে চিকিত্সা করা হয়।
বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে। সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ
হাঙ্গেরিয়ান মস্কো একটি গড় শীতকালীন কঠোরতা আছে. একই সময়ে, গাছের উচ্চ পুনরুত্পাদন ক্ষমতা রয়েছে। আদ্র আবহাওয়ায়ও ফল ফাটলে প্রতিরোধী।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
যেহেতু বৈচিত্রটি পুরানো, সোভিয়েত নির্বাচনের একটির অন্তর্গত, দীর্ঘদিন ধরে এটি যৌথ খামার বাগানে সক্রিয়ভাবে জন্মেছিল, আপনি হাঙ্গেরিয়ান মস্কো সম্পর্কে প্রচুর পর্যালোচনা পেতে পারেন।অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য, বৈচিত্রটি কয়েক দশক ধরে বাড়ছে, বেসাল অঙ্কুর প্রচুর উপস্থিতির কারণে উদ্ভিদের পুনর্জীবন প্রাকৃতিকভাবে ঘটে। এটি লক্ষ করা যায় যে বাগানে হাঙ্গেরিয়ান মস্কোভস্কায়ার উপস্থিতি অন্যান্য বরই এবং এমনকি চেরি বরইয়ের ফল দেওয়ার উপর ভাল প্রভাব ফেলে এবং গাছ নিজেই, ফসল ফেরানোর সময় প্রবেশ করে, কেবল তার আয়তন বৃদ্ধি করে।
বৈচিত্র্যের অসুবিধাগুলিও বেশ সুস্পষ্ট। ফলের গাছের মালিকরা মনে রাখবেন যে তীব্র তুষারপাতে, গাছপালা প্রায়শই তাদের বেশিরভাগ অঙ্কুর হারায়। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা প্রথম ফল দেওয়ার জন্য দীর্ঘ অপেক্ষায় অসন্তুষ্ট। বরইগুলি ধীরে ধীরে তাদের স্বাদ অর্জন করে, প্রায়শই সেপ্টেম্বরে তারা এখনও খুব টক থাকে, তবে বাড়িতে শুয়ে থাকার পরে তারা নরম এবং মিষ্টি হয়ে যায়।