- লেখক: এন.এন. টিখোনভ (উসুরিয়স্কের খোপটি বাগান)
- বৃদ্ধির ধরন: সবল
- মুকুট: সমতল-গোলাকার, ছড়ানো, বিক্ষিপ্ত
- ফলের ওজন, ছ: 12-14
- ফলের আকৃতি: সামান্য চ্যাপ্টা এবং একটি উচ্চারিত সীম-খাঁজ দিয়ে গোলাকার, ফানেলটি ছোট
- ফলের রঙ: হালকা হলুদ, সামান্য সাদা মোমের আবরণ সহ
- চামড়া : পাতলা, তিক্ত স্বাদ
- সজ্জা (সংগতি): আলগা, সরস
- হাড়ের আকার: বড়
- স্ব-উর্বরতা: স্ব-বন্ধ্যা
প্রজননকারীদের অক্লান্ত পরিশ্রম ঝুঁকিপূর্ণ কৃষি অঞ্চলের বাসিন্দাদের তাদের প্লটে দক্ষিণ ফল জন্মানোর সুযোগ দিয়েছে। নতুন ধরনের পীচ, এপ্রিকট, চেরি বরই, মিষ্টি চেরি এবং বরই দীর্ঘদিন ধরে সাইবেরিয়ান বাগানে আয়ত্ত করে আসছে। এর মধ্যে রয়েছে চমত্কার হলুদ-ফলবিশিষ্ট উচ্চ ফলনশীল দেশীয় বরই হলুদ খোপটি। এর ফলগুলি তাজা খাওয়ার উদ্দেশ্যে করা হয়। সংরক্ষণের জন্য, তিক্ত ত্বক অপসারণের প্রয়োজনে ব্যবহার ব্যাহত হয়। এই ভাবে, আপনি জ্যাম এবং জ্যাম রান্না করতে পারেন, কিন্তু ফল compotes ব্যবহার করা হয় না। বৈচিত্র্য কম পরিবহনযোগ্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে পণ্য ব্যবহারের অনুমতি দেয় না।
প্রজনন ইতিহাস
কঠিন জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে অভিযোজিত একটি বরই প্রজননের লেখকত্ব প্রজননকারী এন.এন. টিখোনভের অন্তর্গত, যার অনুসন্ধিৎসু মন কাঙ্ক্ষিত ফলাফলে না পৌঁছানো পর্যন্ত শান্ত হতে পারে না।একটি প্রারম্ভিক উপাদান হিসাবে, তিনি উদ্যানতত্ত্ববিদ খোপ্তা থেকে উদ্ভিদের নমুনা ব্যবহার করেছিলেন, যার নামানুসারে নতুন জাতের নামকরণ করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
একটি ছোট ট্রাঙ্ক সহ একটি শক্তিশালী (250 সেমি পর্যন্ত) গাছে কিছুটা সমতলতা এবং বিক্ষিপ্ত পূর্ণতা সহ একটি গোলাকার ছড়িয়ে মুকুট থাকে। কঙ্কালের শাখাগুলি হালকা বাদামী চকচকে ছাল দিয়ে আচ্ছাদিত, প্রচুর সংখ্যক ছোট হালকা লেন্টিসেল দিয়ে আচ্ছাদিত। পুরু অঙ্কুর বৃদ্ধির একটি সরাসরি দিক আছে, কখনও কখনও দুর্বলভাবে উচ্চারিত bends সঙ্গে। গোলাকার ফলের কুঁড়ি মাঝারি আকারের হয়, ছোট গাছপালা কুঁড়ি একটি শঙ্কু আকৃতির হয়। তোড়া শাখায় ফল দেখা যায়।
হলুদ হপ্তার বৈশিষ্ট্য:
গাছের উচ্চতা লাল-ফলযুক্ত এবং নীল-ফলযুক্ত জাতের থেকে নিকৃষ্ট;
স্ব-বন্ধ্যাত্ব এবং পরাগায়নের জাতগুলির প্রয়োজন;
কম ক্যালোরি সামগ্রী (44 কিলোক্যালরি বা 181 কেজে / 100 গ্রাম) আপনাকে ওজন কমানোর জন্য ডায়েটে ফল ব্যবহার করতে দেয়।
11x6 সেন্টিমিটার মাঝারি আকারের ডিম্বাকার পাতার নন-পিউবেসেন্ট প্লেটটি সবুজ রঙের, সামান্য কুঁচকানো, সামান্য চকচকে পৃষ্ঠ রয়েছে। তরুণ অঙ্কুরগুলিতে, পাতাগুলি একটি নৌকায় ভাঁজ করা হয়, পুরানোগুলিতে সেগুলি উন্মোচিত এবং খোলা হয়। প্রস্ফুটিত তুষার-সাদা ফুলগুলি কাপ আকৃতির, পার্শ্ববর্তী ওবোভেট থেকে সংগ্রহ করা, প্রান্তে তরঙ্গায়িত, পাপড়ি 9x6 মিমি আকারের।
ফলের বৈশিষ্ট্য
12-14 গ্রাম ওজনের গোলাকার, সামান্য চ্যাপ্টা ফলগুলির একটি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান ভেন্ট্রাল সীম, একটি ছোট ফানেল থাকে এবং একটি পাতলা, তিক্ত চামড়া দিয়ে আবৃত থাকে। বরইগুলি বসন্তের হালকা ফুলের সাথে হালকা হলুদ টোনে আঁকা হয়। পাথর একটি বড় আকার আছে, এটি ভাল সজ্জা থেকে পৃথক করা হয়।
স্বাদ গুণাবলী
আলগা, কিন্তু সরস সজ্জা একটি মনোরম টক এবং হালকা সুবাস সঙ্গে উচ্চ মিষ্টির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।ফলের সংমিশ্রণে রয়েছে: শর্করা (10.2-13.6%), টাইট্রাটেবল অ্যাসিড (1.2-1.7%), কঠিন পদার্থ (4.5-21.8%), ট্যানিন (0.45- 0.74%), অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (4-12 মিগ্রা/100 গ্রাম) এবং পি-সক্রিয় পদার্থ (150 মিলিগ্রাম/100 গ্রাম)।
ripening এবং fruiting
আগস্টের শেষের দিকে ফসল কাটা হয় - সেপ্টেম্বরের শুরুতে, নিয়মিত ফল হয়, বার্ষিক চারা রোপণের 4 বছর পরে ঘটে।
ফলন
জাতটি মাঝারি ফলনশীল - একটি গাছ থেকে 20-30 কিলোগ্রাম ফল সংগ্রহ করা হয়। হলুদ হপ্তার বিশেষত্ব হল পাকা ফল গাছে রাখা উচিত নয়, যেহেতু বরই ঝরে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
আনুষ্ঠানিকভাবে, জাতটি উরাল অঞ্চল এবং পশ্চিম সাইবেরিয়ার জন্য অভিযোজিত। এগুলি হল কুরগান, ওরেনবার্গ, চেলিয়াবিনস্ক এবং বাশকোর্তোস্তান, সেইসাথে আলতাই প্রজাতন্ত্র এবং আলতাই অঞ্চল, টমস্ক, ওমস্ক, নভোসিবিরস্ক, কেমেরোভো এবং টিউমেন। অনুশীলনে, এই অঞ্চলগুলির বাইরেও বৈচিত্র্য পাওয়া যায়।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
জাতটিকে স্ব-উর্বর হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, তাই একই ফুলের সময়ের সাথে পরাগায়নকারী জাত প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
স্ব-বন্ধ্যা হলুদ হপটি স্যাঁতসেঁতে হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, যা বৃদ্ধির সময় অবশ্যই মনে রাখতে হবে। রোপণের সময়টি বসন্ত এবং শরৎ, তবে অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সর্বদা শরৎকালকে পছন্দ করেন। বসন্তে, একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদ প্রথম দিকে রোপণ করা হয় - কুঁড়ি ফুলতে শুরু করার আগে প্রক্রিয়াটি চালানোর জন্য সময় থাকা গুরুত্বপূর্ণ।একই সময়ে, তুষার ইতিমধ্যে চলে যাওয়া উচিত, এবং পৃথিবী উষ্ণ হওয়া উচিত। শরতের রোপণ সেপ্টেম্বরের প্রথম দশকে করা হয় এবং এটি চারাগুলির ভবিষ্যতের বিকাশের জন্য সবচেয়ে কার্যকর। ঠাণ্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে, রুট সিস্টেমের শক্তিশালী হওয়ার এবং মানিয়ে নেওয়ার সময় আছে, উদ্ভিদ শিকড় নেয় এবং বসন্তের শুরুতে সমস্ত প্রকৃতির সাথে ক্রমবর্ধমান মরসুমে প্রবেশ করে। বসন্তে রোপিত একটি চারা রুট এবং মানিয়ে নিতে অনেক সময় নেয় এবং সেইজন্য ঋতুটি হারিয়ে যেতে পারে বলে মনে করা যেতে পারে।
রোপণের পরে, একটি অল্প বয়স্ক গাছের যত্ন নেওয়া মানক ক্রিয়াকলাপ নিয়ে গঠিত। এগুলি হল জল দেওয়া এবং আগাছা দেওয়া, আলগা করা এবং হিলিং করা, শীতকালীন সময়ের জন্য শরতের প্রস্তুতি। রোপণের তৃতীয় বছর থেকে শীর্ষ ড্রেসিং শুরু হয়। একটি সুস্থ উদ্ভিদের বসন্তে নাইট্রোজেন-ম্যাগনেসিয়াম সার প্রয়োজন। শরত্কালে, কাছাকাছি-কাণ্ডের বৃত্তটি জৈব পদার্থের একটি পুরু স্তর দিয়ে আবৃত থাকে - হিউমাস, কম্পোস্ট, সার, সেইসাথে পটাসিয়াম-ফসফরাস প্রস্তুতি এবং কাঠের ছাই। হলুদ হোপ্টার স্যানিটারি ছাঁটাই বসন্তে করা হয়, ক্ষতিগ্রস্ত, শুষ্ক বা রোগাক্রান্ত শাখা অপসারণ করা হয়। গঠনমূলক ছাঁটাইয়ের সময়, মূলের অঙ্কুর এবং পাশের অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলা হয়, যা বৃহত্তম এবং সবচেয়ে সুন্দর রেখে যায়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
একটি কঠিন জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া সত্ত্বেও, হলুদ খোপটির ক্ল্যাস্টেরোস্পোরিয়ার গড় প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং মাসলভের বীজ পোকা দ্বারা প্রবলভাবে প্রভাবিত হয়। এই সমস্যাগুলি ছাড়াও, কীটপতঙ্গ যেমন কডলিং মথ, এফিড এবং করাত বরইয়ের জন্য বিপজ্জনক। সমস্যা প্রতিরোধ করার জন্য, কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রয়োজন। যারা তাদের প্লটে রসায়ন ব্যবহার করেন না তাদের জন্য লোক পদ্ধতি রয়ে গেছে, যদিও তারা সবসময় কার্যকর হয় না। বিশেষ যৌগ যেমন চুন, কেসিন আঠা, নীল ভিট্রিওল এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে হোয়াইটওয়াশ করা অনেক সাহায্য করে।
বরইকে অনেক ফলের গাছের চেয়ে বেশি শক্ত বলে মনে করা সত্ত্বেও, এটি রোগ থেকে অনাক্রম্য নয়। এটি ভাইরাল, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা আক্রান্ত হয়, পরজীবী পোকামাকড় এটির ক্ষতি করে। সময়মতো বরই রোগের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করা এবং চিনতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে তাদের পরিচালনা করা এবং পরাজিত করা সহজ। ঠিক আছে, ভবিষ্যতে বাগানের গাছটিকে এই জাতীয় দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য, প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি চালানো যেতে পারে।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ
কাঠের পরিপ্রেক্ষিতে জাতের শীতকালীন কঠোরতা এবং কুঁড়িগুলিতে তুষারপাত সহ্য করার ক্ষমতা কম। উদ্ভিদটি ঝুঁকিপূর্ণ অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতি (বৃষ্টি, তাপমাত্রা পরিবর্তন, সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্ম) সহজেই সহ্য করে।