প্লাম সম্পর্কে সব

লোকেরা তাদের বাগানে বরই রোপণ শুরু করেছিল অনেক আগে। এই গাছগুলি বেশ নজিরবিহীন, তাই এমনকি ব্যস্ত গ্রীষ্মের বাসিন্দারাও তাদের সাইটে এগুলি বাড়াতে পারে।

বরই একটি চাষ করা উদ্ভিদ যা Rosaceae পরিবারের অন্তর্গত। এটি যে কোনও জলবায়ুর সাথে ভালভাবে খাপ খায় এবং দ্রুত একটি নতুন জায়গায় শিকড় নেয়। গাছ সাধারণত 5-15 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। তার আয়ু অপেক্ষাকৃত কম। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি গাছ প্রায় 25 বছর বেঁচে থাকে। একই সময়ে, বরই মাত্র 10-12 বছর ফল দেয়।

গাছের একটি মোটামুটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম আছে। এর পাতা লম্বাটে। বসন্তের দ্বিতীয়ার্ধে বরই ফুল ফোটে। ফুলের শেষে, ফল বাঁধা হয়। এগুলি কেবল নীল বা বেগুনি নয়, লাল বা হলুদও হতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, বরই একটি বৃত্তাকার বা সামান্য elongated আকৃতি আছে।

এখন 200 টিরও বেশি জাতের বরই রয়েছে। বাড়ির প্লটে রোপণের জন্য, এটি প্রমাণিত গাছগুলি বেছে নেওয়া মূল্যবান যা বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়।

• "লাল বল". এই জাতটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রজনন করা হয়েছিল। গাছটি ছোট। এটি উচ্চতায় 3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গ্রীষ্মকালে যে ফলগুলি দেখা যায় সেগুলি লাল রঙের এবং মিষ্টি এবং টক স্বাদের হয়।
• "সাপা"। এটি একটি বামন উদ্ভিদ যা উচ্চতায় দেড় মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। বরই এবং চেরি ক্রস করে বিভিন্নটি পাওয়া গেছে। গাছে প্রচুর ফল ধরে। এটি থেকে ফসল রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে সংগ্রহ করা যেতে পারে। এই জাতীয় বরইয়ের ফলগুলির একটি গাঢ় বারগান্ডি রঙ রয়েছে। তাদের স্বাদ কাঁটা মনে করিয়ে দেয়। প্রায়শই, কাটা ফলগুলি সুস্বাদু ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
• "মাঞ্চুরিয়ান সৌন্দর্য"। এই উদ্ভিদ বৈচিত্র্য সুদূর প্রাচ্যে সাধারণ। সাইটে লাগানো একটি গাছ রোপণের 3 বছর পর ফল ধরতে শুরু করে। ফলগুলির একটি সমৃদ্ধ হলুদ-কমলা রঙ রয়েছে। এগুলি সাধারণত গ্রীষ্মের শেষে উপস্থিত হয়।
• "পীচ"। এই বরই দুর্বল শীতকালীন কঠোরতা আছে. অতএব, এটি দেশের দক্ষিণাঞ্চলে চাষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। গাছটি 5 বছর বয়সে ফল ধরতে শুরু করে। প্রতি বছর গাছের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়।
• "ভিক্টোরিয়া". এই জাতীয় গাছগুলি সাইটের রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে রোপণ করা হয়। তারা রোপণের 3-4 বছর পরে ফল ধরতে শুরু করে। ফলগুলির একটি মনোরম হলুদ-লাল রঙ এবং সমৃদ্ধ সুবাস রয়েছে।
• "হাঙ্গেরিয়ান"। এই জাতটি খরা সহনশীল। উদ্ভিদটি বহু বছর ধরে সমৃদ্ধ ফসলের সাথে সাইটের মালিকদের খুশি করে। ফল বেগুনি রঙের হয়। তাদের মাংস হলুদ, রসালো এবং খুব মিষ্টি।
• "স্মলিঙ্কা"। এটি একটি প্রাথমিক বরই জাত। শাখাগুলিতে উপস্থিত ফলের গড় ওজন 35 গ্রাম। বরই বেগুনি রঙের এবং নরম হলুদ মাংসের হয়। এই জাতীয় গাছের যত্ন নেওয়া খুব সহজ, কারণ এটি মোটেও পিক নয়।

আপনার সাইটে একটি বরই রোপণ করার আগে, আপনি এই গাছ কি ধরনের মাটি ভালবাসেন বুঝতে হবে। সাধারণভাবে, গাছপালা বেশ নজিরবিহীন।বরই শুধুমাত্র অম্লীয় এবং ক্ষারীয় মাটিতে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়। উত্পাদনশীলতা বাড়াতে, ডিম্বাকৃতির ফল সহ গাছ কাদামাটি মাটিতে লাগানো হয়। গোলাকার ফলযুক্ত বরই কালো মাটি পছন্দ করে। ভূগর্ভস্থ পানির গভীরতাও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি শিকড়ের খুব কাছাকাছি হওয়া উচিত নয়।

আপনার সাইটে রোপণ করার জন্য, আপনি সুস্থ চারা নির্বাচন করা উচিত। আপনি তাদের প্রমাণিত নার্সারি কিনতে উচিত. নির্বাচন করার সময়, আপনাকে সাবধানে রাইজোম পরীক্ষা করতে হবে। শিকড় সুস্থ, সংক্রামিত বা শুকনো অংশ মুক্ত হতে হবে। রোপণের জন্য, দুই বছর বয়সী চারা ব্যবহার করা ভাল। এগুলি পরিবহন করা সহজ এবং দ্রুত শিকড় নেওয়া। বরই বসন্ত এবং গ্রীষ্ম উভয় রোপণ করা যেতে পারে। এটা সব জলবায়ু উপর নির্ভর করে. এটি শীতল হলে, এপ্রিল মাসে প্লাম লাগানোর সুপারিশ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদের প্রথম তুষারপাতের আগে শিকড় নেওয়ার সময় থাকবে। যদি চারাটি শরত্কালে কেনা হয় তবে এটি বাগানের প্লটে খনন করা উচিত এবং তারপরে স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত করা উচিত। বসন্তে এটি একটি নতুন জায়গায় প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। বসন্ত রোপণের জন্য গর্তগুলি শরত্কালে প্রস্তুত করা হয়।

যদি অক্টোবর বা নভেম্বরে বরইটি সাইটে রোপণ করা হয় তবে চারা রোপণের দেড় থেকে দুই সপ্তাহ আগে গর্ত তৈরি করা হয়। পিট প্রস্তুত করার প্রযুক্তিটি খুব সহজ দেখায়। জায়গাটি ভালভাবে খনন করা দরকার। মাটি অম্লীয় হলে, শুকনো কাঠের ছাই বা অল্প পরিমাণে ডলোমাইট ময়দা যোগ করতে হবে। এর পরে, আপনি গর্ত খনন শুরু করতে পারেন। এটা যথেষ্ট গভীর হতে হবে. এটি গুরুত্বপূর্ণ যে শিকড়গুলি প্রক্রিয়ার মধ্যে না ভেঙে এটিতে স্থাপন করা যেতে পারে। পিট কেন্দ্রে, অবতরণ বাজি ঠিক করা প্রয়োজন। এর নীচে অবশ্যই হিউমাস মিশ্রিত উর্বর মাটি দিয়ে আবৃত করা উচিত।এইভাবে প্রস্তুত একটি বরই 10-12 দিনের মধ্যে রোপণ করা যেতে পারে। ট্রাঙ্কটি অবশ্যই সাবধানে দণ্ডের সাথে বাঁধতে হবে এবং শিকড়গুলি মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।. মাটি টেম্প করার পরে, গাছকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত।

খোলা মাঠে একটি স্বাস্থ্যকর বরই জন্মানোর জন্য, এটি সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া প্রয়োজন।

প্রথমত, গাছগুলিকে নিয়মিত জল দেওয়া উচিত। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করে কত ঘন ঘন বৃষ্টি হয় তার উপর। বরইকে মূলে জল দেওয়া দরকার। মাটি অবশ্যই ভালভাবে আর্দ্র করা উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, তরুণ গাছের নিচে তারা ঢালা 5-10 বালতি জল।

এই প্রক্রিয়াটি বাগানের প্লামের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। বসন্ত বা শরত্কালে শাখাগুলি ছাঁটাই করা যেতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, রসের প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে সময়মতো হওয়া গুরুত্বপূর্ণ, দ্বিতীয়টিতে - তুষারপাতের আগে। বসন্তে গঠনমূলক ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ট্রিম গাছপালা জীবনের দ্বিতীয় বছরে শুরু হয়। রোপণের পরে প্রথম কয়েক বছরে, গাছটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই একটি সুন্দর মুকুট গঠন করা বেশ সহজ।

দ্বিতীয় বছরে, মালীকে নিম্ন স্তর গঠন করতে হবে। এটি 5-6টি কঙ্কাল শাখা নিয়ে গঠিত। তাদের একে অপরের থেকে একই দূরত্বে অবস্থিত হওয়া উচিত। যে শাখাগুলি বেশি সেগুলি দৈর্ঘ্যের এক তৃতীয়াংশ দ্বারা ছোট করা হয়। ছাঁটাই প্রক্রিয়া চলাকালীন কন্ডাক্টরটিও ছোট করা উচিত। রোপণের পর তৃতীয় বছরে, গাছের ছাঁটাইও প্রয়োজন। এই সময়ে কন্ডাক্টর 30 সেন্টিমিটার দ্বারা সংক্ষিপ্ত হয়। তরুণ শাখা এবং পার্শ্ব অঙ্কুর এছাড়াও কাটা সুপারিশ করা হয়। এটি তৃতীয় বছরে যে মুকুটের দ্বিতীয় স্তরের গঠন ঘটে। কঙ্কালের শাখাগুলি নিম্ন অঙ্কুর থেকে 0.3 মিটার দূরত্বে থাকা উচিত।

এক বছর পরে, কন্ডাক্টর আবার ছোট করা হয়।এই পর্যায়ে, সমস্ত কঙ্কাল শাখা এর চেয়ে 6 কুঁড়ি ছোট হওয়া উচিত। কন্ডাক্টর এবং কঙ্কালের শাখা ছাঁটাই করার পরে, সমস্ত পাশের অঙ্কুরগুলি ছোট করতে হবে। এই পর্যায়ে, মুকুট গঠন প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়। ভবিষ্যতে, গাছের জন্য ছাঁটাই প্রয়োজন শুধুমাত্র নতুন শাখার বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার জন্য, সেইসাথে ফলের উন্নতির জন্য। এটি সাধারণত শরত্কালে অনুষ্ঠিত হয়। গ্রীষ্মে, শুধুমাত্র অসুস্থ অঙ্কুর অপসারণ করা হয়।

প্লামের জন্য, সময়মত শীর্ষ ড্রেসিং গুরুত্বপূর্ণ। নিষিক্তকরণ আপনাকে গাছের বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করার পাশাপাশি এর ফলন বৃদ্ধি করতে দেয়. জৈব সার সাধারণত প্রতি 4 বছরে মাটিতে প্রয়োগ করা হয়। খনিজ - প্রতি 2 বছরে একবার। বসন্তে নাইট্রোজেন সার দিয়ে বরই খাওয়ানো ভাল। এটি কিডনি গঠনের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করবে। শরত্কালে, ফসফরাস এবং পটাশ সার মাটিতে যোগ করা হয়। সার দেওয়ার সময়, মালীকে ট্রাঙ্ক সার্কেলের মাটি আলগা করতে হবে এবং সেখান থেকে আগাছা অপসারণ করতে হবে।

শীতের পরে গাছগুলি দ্রুত পুনরুদ্ধার করার জন্য, শরত্কালে তাদের ঠান্ডার জন্য সঠিকভাবে প্রস্তুত করা দরকার। ফসল কাটার পরে, বরইগুলি ছাঁটাই করা হয়, সমস্ত পুরানো এবং দুর্বল শাখাগুলি সরিয়ে ফেলা হয়। বিভাগগুলি যত্ন সহকারে বাগানের পিচ দিয়ে আচ্ছাদিত এবং ট্রাঙ্কটি হোয়াইটওয়াশ করা হয়। শীতকালে, গাছগুলি প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। এটা তাদের মেজাজ.

একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ আশ্রয় ছাড়া ভাল করতে পারে।. কিন্তু কিছু উদ্যানপালক হিউমাস বা পিট দিয়ে ট্রাঙ্ক সার্কেল মালচ করে। তবে শীতের জন্য তরুণ গাছগুলিকে বার্ল্যাপ দিয়ে মোড়ানো বা স্প্রুস ডাল দিয়ে বেঁধে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। বরই আবরণ জন্য কৃত্রিম উপকরণ সুপারিশ করা হয় না।

দেশে জন্মানো বরই প্রায়ই বিভিন্ন কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হয়। বসন্তে, টিক্স, এফিড এবং স্কেল পোকা গাছে আক্রমণ করে। আপনি স্প্রে করার জন্য কীটনাশক ব্যবহার করে এই পোকামাকড় থেকে বরইকে রক্ষা করতে পারেন। যখন গাছে ফুল ফোটে তখন প্রায়ই করাত মাছের আক্রমণ হয়। এই পরজীবী থেকে সাইটটিকে রক্ষা করার জন্য, বসন্তের দ্বিতীয়ার্ধে উদ্ভিদটিকে কীটনাশক দিয়ে পুনরায় চিকিত্সা করা উচিত। পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সুবিধার্থে, আপনি তাদের প্রাকৃতিক শত্রুদের সাহায্য ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার জন্য, বাগানের চক্রান্তে পাখিদের আকর্ষণ করা মূল্যবান। মালীরা সাধারণত বিভিন্ন জায়গায় ফিডার ঝুলিয়ে রাখে। বাগানে খাবার পেতে অভ্যস্ত, বসন্ত এবং গ্রীষ্মে পাখিরা গাছে বসতি স্থাপনকারী কীটপতঙ্গ ধ্বংস করতে খুশি হবে।

এছাড়াও বেশ কিছু রোগ রয়েছে যা বরইয়ের জন্য বিপদ ডেকে আনে।

• ক্লাস্টেরোস্পোরিয়াসিস. এটি একটি সাধারণ ছত্রাকের রোগ যা পাতা এবং শাখাগুলিকে প্রভাবিত করে। আক্রান্ত বরই পাতায় কালো দাগ তৈরি করে। সময়ের সাথে সাথে ফলও আক্রান্ত হয়। এতে ফসলের সম্পূর্ণ মৃত্যু হয়। সাইটের সংক্রমণ রোধ করতে, রোগাক্রান্ত শাখাগুলি কেটে পুড়িয়ে ফেলতে হবে। এর পরে, গাছটি বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে।
• মনিলিওসিস. এই রোগটিও ছত্রাকজনিত। এটি কেবল পাতাগুলিই নয়, ফুল, ফল এবং বরই শাখাকেও প্রভাবিত করে। এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা অসম্ভব। আক্রান্ত শাখাগুলি অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে এবং পুড়িয়ে ফেলতে হবে। গাছে অবশ্যই কপার ক্লোরাইড বা বোর্দো মিশ্রণ স্প্রে করতে হবে। প্লাম ব্লসম শেষ হওয়ার পরেই এটি করা যেতে পারে।
• গোমোজ. এই রোগটি মাড়ির রোগ নামেও পরিচিত। আক্রান্ত গাছে, কাণ্ডে ছোট ফাটল দেখা যায়, যেখান থেকে স্বচ্ছ রজন প্রবাহিত হয়। আক্রান্ত গাছের ডাল শুকিয়ে যায়। সময়ের সাথে সাথে গাছ নিজেই মারা যায়।গোমোসিসের চিকিত্সার জন্য, ক্ষতগুলি পরিষ্কার করা প্রয়োজন, পাশাপাশি তামা সালফেট এবং পেট্রোলাটাম দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
• মরিচা. এই রোগ সাধারণত জুলাই মাসে উদ্ভিদকে প্রভাবিত করে। বরই সংক্রমণের প্রধান লক্ষণ হল পাতায় উত্তল লাল দাগ দেখা। এই রোগে আক্রান্ত গাছ উল্লেখযোগ্যভাবে দুর্বল হয়ে যায়। মরিচা মোকাবেলা করা অসম্ভব। অসুস্থ গাছপালা শুধুমাত্র অপসারণ করা যেতে পারে। প্রতিরোধের জন্য, বসন্তে গাছগুলিকে কপার অক্সিক্লোরাইড দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শরত্কালে, বরই বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে স্প্রে করা যেতে পারে।
• coccomycosis. রোগে আক্রান্ত গাছপালাও দুর্বল হয়ে পড়ে। ভায়োলেট বা বারগান্ডি দাগ পাতায় উপস্থিত হয়, যা সময়ের সাথে সাথে বৃদ্ধি পায়। পরে, পাতা ঝরে যায়। ফলের বিকাশ বন্ধ হয়ে যায়, শুকিয়ে যায়। এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা অসম্ভব। অতএব, বসন্তে, বরই একটি বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন।

ফলের সময়কালে, উদ্যানপালকরা কীভাবে সঠিকভাবে বরই কাটা যায় সে সম্পর্কে চিন্তা করে। প্রক্রিয়ায়, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত নিয়মগুলি মেনে চলতে হবে।

• শুধুমাত্র শুষ্ক আবহাওয়ায় ফসল কাটা। ভেজা বরই বেশিদিন স্থায়ী হবে না।
• ফল সম্পূর্ণ নরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না। অল্প পাকা বরই দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য সেরা। ফল স্বাস্থ্যকর এবং ক্ষয়বিহীন হতে হবে।
• ফল বাছাই করার সময় আপনাকে খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।সতর্কতা অবলম্বন করা যাতে শাখাগুলি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।
• প্লাক করা ফল অবিলম্বে সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা উচিত বা সুবিধাজনক স্টোরেজ ট্রেতে রাখা উচিত। এগুলি আপনার হাতে খুব বেশিক্ষণ ঘষবেন না।
• ড্রেন বক্স পুরোপুরি ভরাট করা উচিত নয়।. একটি ট্রেতে 3-4টির বেশি স্তর রাখা হয় না।
• যেহেতু বরই এক মুহূর্তে পাকে না, এটি 2-3 ডোজ মধ্যে তাদের ছিন্ন করা ভাল.
• যদি ফলগুলি অপরিষ্কার বাছাই করতে হয়, তবে সেগুলিকে কয়েক দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরের বাইরে রাখতে হবে।. এই সময়ে, বরই পাকবে। আপনি যদি এগুলি অবিলম্বে ফ্রিজে রাখেন তবে সেগুলি সম্পূর্ণ স্বাদহীন হয়ে যাবে।