কারেন্ট বিনার

কারেন্ট বিনার
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova, T. V. Arsenyeva (N. I. Vavilov এর নামানুসারে অল-রাশিয়ান গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ প্ল্যান্ট ইন্ডাস্ট্রি)
  • পার হয়ে হাজির: ওজেবিন এক্স স্মার্ট
  • নামের প্রতিশব্দ: পাভলোভার স্মৃতি
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1991
  • পরিপক্ব পদ: মাঝারি পরিপক্কতা
  • বৃদ্ধির ধরন: লম্বা
  • ফলন: উচ্চ
  • উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
  • বেরি ওজন, ছ: 1,2-1,5
  • টেস্টিং মূল্যায়ন: 4.4 পয়েন্ট
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

Blackcurrant সবচেয়ে প্রিয় বেরি ফসল এক। এটি চমৎকার জ্যাম, সংরক্ষণ, রস এবং কমপোট তৈরি করে। বেরি বিশেষ করে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। বড় ফলযুক্ত জাত বিনার একটি সমৃদ্ধ ফসল, নজিরবিহীন যত্নের সাথে খুশি করতে এবং তীব্র তুষারপাত সহ্য করতে সক্ষম।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

গাছটি লম্বা এবং সামান্য ছড়ানো, গড় পরিমাণে পাতা রয়েছে। অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি মাঝারি পুরুত্বের, যৌবনের সাথে বৃদ্ধি পায়। তাদের রঙ সবুজ বা গোলাপী-লাল। লিগনিফাইড ডালগুলি পুরু এবং শক্তিশালী, বেশিরভাগই সোজা, তবে কিছুটা বাঁকা, পিউবেসেন্ট, বাদামী রঙেরও হতে পারে।

পাতাগুলি পাঁচ-লবযুক্ত, মাঝারি আকারের, ম্যাট, ঘন এবং কুঁচকানো, সবুজ রঙের। উদীয়মান ফুলগুলি বড়, গবলেট আকৃতির, হালকা গোলাপী রঙের, একটি অসম গোলাপী টোন সহ। ফলের ব্রাশগুলি আকারে ছোট বা মাঝারি আকারে গঠিত হয়, নীচের অংশে তারা দীর্ঘ হয়। ফলের বুরুশের দৈর্ঘ্য 4.8 থেকে 7 সেমি।

বৈচিত্র্যের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

  • উচ্চ হিম প্রতিরোধের;

  • স্থিতিশীল উত্পাদনশীলতা;

  • বড় ফলপ্রসূতা;

  • চমৎকার পণ্য সূচক;

  • ভাল পরিবহনযোগ্যতা;

  • চমৎকার স্বাদ এবং সুবাস;

  • বেশিরভাগ রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা।

কিছু কমতি আছে. এটি প্রধানত অত্যধিক পাকা বেরি এবং একটি উচ্চারিত টক স্বাদ ঝরানো হয়।

বেরি এর বৈশিষ্ট্য

বিনার বড় ফল বহন করে। ত্বক ঘন এবং চকচকে কালো। একটি বেরির গড় ওজন 1.2-1.5 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। ফলের আকার গোলাকার এবং এমনকি, বীজের গড় সংখ্যা 32 পিসি।

স্বাদ গুণাবলী

এসিডের প্রাধান্য এবং একটি শক্তিশালী সুবাস সহ স্বাদটি মিষ্টি এবং টক। পাল্প খুব রসালো। পাঁচ-পয়েন্ট টেস্টিং স্কেলে, বেরিগুলি 4.4 পয়েন্টে অনুমান করা হয়েছে। ফলের বুরুশে বেরির সংখ্যা 4 থেকে 7 পিসি পর্যন্ত। পাকা ফল সহজেই সরানো হয় এবং প্রবাহিত হয় না।

কালো currant ফল দরকারী microelements এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ. বিশেষত, দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ হল 19.8%, শর্করা - 10.4%, টাইট্রাটেবল অ্যাসিড - 3.3%, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 143.4 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম, পি-সক্রিয় পদার্থ - 375.1 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম , পেকটিন - 1.0%। এটি পাতাগুলি ব্যবহার করার জন্য দরকারী, এতে পি-সক্রিয় পদার্থও রয়েছে - 2965.3 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম। এগুলি শুকিয়ে চা যোগ করা যেতে পারে।

ripening এবং fruiting

গড় পাকা সময় সহ জাতগুলিকে বোঝায়। আগস্টের কাছাকাছি সময়ে পাকা ফল সংগ্রহ করা শুরু হয়। গাছটি দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। রোপণের দ্বিতীয় বছরে ফল পাওয়া যায়।

currants এর fruiting বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, এটি যে অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়, এর যত্ন কি, সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থা পালন করা হয় কিনা। কালো কিউরান্টে, এক বছর বয়সী শাখাগুলিতে ফুলের কুঁড়ি তৈরি হয়। তাই প্রথম ছোট ফসল রোপণের পরের বছরই তোলা যায়। ঝোপের জীবনের তৃতীয় বছর থেকে পূর্ণ ফল দেওয়া শুরু হয়।

ফলন

সংস্কৃতি উচ্চ ফলনশীল। একটি গুল্ম থেকে 2 থেকে 3.6 কেজি বেরি পাওয়া যায়।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল

জাতটি রাশিয়ার উত্তর-পশ্চিম, উত্তর এবং সুদূর পূর্ব অঞ্চলে চাষের জন্য জোন করা হয়েছে।

স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন

Blackcurrant Binar একটি স্ব-উর্বর জাত। সহগ 49.7% স্তরে ঘোষণা করা হয়। ঝোপের পরাগায়নকারী প্রতিবেশীদের প্রয়োজন হয় না। কিন্তু ফলন বাড়াতে বেশ কিছু গাছ লাগানো কাজে লাগবে।

অবতরণ

সংস্কৃতিটি বিশ্রামে রোপণ করা হয়, হয় বসন্তের প্রথম দিকে রস প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে বা শরতের মাঝামাঝি সময়ে এর সমাপ্তি ঘটে। এই অবস্থার অধীনে, চারাগুলি ভালভাবে শিকড় নেবে এবং রোগের জন্য কম সংবেদনশীল হবে। একটি সাইট নির্বাচন করার সময়, রৌদ্রোজ্জ্বল, খোলা জায়গাগুলিকে অগ্রাধিকার দিন, সামান্য উচ্চতা সহ, তবে বাতাস থেকে সুরক্ষিত। আপনি ভবন এবং একটি বেড়া কাছাকাছি অবতরণ করতে পারেন, কিন্তু তাদের থেকে 1.5 মি.

রোপণের জন্য, রোগের লক্ষণ ছাড়াই একটি ভাল রুট সিস্টেম সহ 1- বা 2 বছর বয়সী নমুনাগুলি বেছে নিন। রোপণের আগের দিন, চারাগুলি শিকড়ের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়। রোপণের ধরণ - ঝোপের মধ্যে 1-1.5 মিটার, সারির মধ্যে 1.5-2 মিটার। অবতরণ পিট আগে থেকেই প্রস্তুত করা হয়।

গর্তের আয়তন শিকড়ের উপর নির্ভর করে। একটি বড় গর্ত খনন করা ভাল। নীচে ড্রেনেজ স্থাপন করা হয়, তারপরে মিশ্র কাঠের ছাই সহ হিউমাসের একটি স্তর থাকে, শেষে বাগানের মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। গর্তের মাঝখানে একটি চারা স্থাপন করা হয়, সাবধানে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। প্রচুর পরিমাণে জল এবং করাত বা খড় দিয়ে মাল্চ করুন।

একটি একক বাগান প্লট currants ছাড়া করতে পারেন না। এই সুগন্ধি এবং স্বাস্থ্যকর বেরি খুব জনপ্রিয়। currants রোপণ করার সময়, আপনাকে অনেক কারণ এবং সূক্ষ্মতা বিবেচনা করতে হবে। সঠিক রোপণ উপাদান নির্বাচন করা, অবস্থান নির্ধারণ করা, সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

চাষ এবং পরিচর্যা

ক্রমবর্ধমান ফসলের জন্য উপযুক্ত কৃষি প্রযুক্তি হল সময়মত সেচ এবং শীর্ষ ড্রেসিং। উদ্ভিদ বৃদ্ধি এবং ফলের জন্য প্রচুর শক্তি ব্যয় করে। তাই জমি যতই উর্বর হোক না কেন, মাটিকে অবশ্যই পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ করতে হবে।

চারা রোপণের পরে, তাদের সপ্তাহে একবার জল দেওয়া হয়, শিকড়ের পরে, জল মাসে কয়েকবার হ্রাস করা হয়।মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে ঝোপগুলিকে সেচ দিন, তবে আবহাওয়া গরম এবং শুষ্ক হলে আপনাকে আরও ঘন ঘন জল দিতে হবে।

উন্নয়নের দ্বিতীয় বছরে সার শুরু হয়। কারেন্ট বিনার খনিজ এবং জৈব উভয় সারের প্রতি ইতিবাচক সাড়া দেয়। বিভিন্ন ঋতু প্রতি 3 বার খাওয়ানো হয়: বসন্তে, কুঁড়ি ফুলে উঠতে শুরু করে, ফুল ফোটার পরে এবং বেরি গঠনের সময়।

ছাঁটাই শরত্কালে এবং বসন্ত উভয় সময়েই করা হয়। যে ডালগুলি ফল দেয়, শুকিয়ে যাওয়া, ভাঙা, রোগাক্রান্ত এবং হিমায়িত করা বাধ্যতামূলক অপসারণের বিষয়। ভাল শীতের জন্য, শিকড়গুলিকে হিমায়িত থেকে রক্ষা করার জন্য চারাগুলির নীচে মাল্চের একটি স্তর স্থাপন করা হয়।

কারেন্টের যত্নের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হল ক্রমবর্ধমান মরসুমে ফসলের সঠিক হাইড্রেশন। জল দেওয়ার ত্রুটির কারণে, আপনি বেশিরভাগ ফসল হারাতে পারেন এবং ছোট এবং স্বাদহীন বেরি পেতে পারেন।
currants সহ যে কোনও ফলের গুল্মগুলির যত্নে ছাঁটাই একটি অপরিহার্য উপাদান। আপনি যদি সর্বোত্তম সময়ে এই কৃষিপ্রযুক্তিগত পদ্ধতিটি চালিয়ে যান এবং এটি সঠিকভাবে এবং নিয়মিত করেন তবে ফলাফলটি বর্ধিত বেরির গুণমান এবং পরিমাণকে প্রভাবিত করতে ধীর হবে না।
শীতের জন্য currants সঠিক প্রস্তুতি পরের বছরের জন্য একটি ভাল ফসলের চাবিকাঠি। currants জন্য শরৎ যত্ন এবং ঠান্ডা আবহাওয়ার প্রস্তুতি নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত: ছাঁটাই, জল, শীর্ষ ড্রেসিং, রোগ এবং কীটপতঙ্গের চিকিত্সা, আশ্রয়।
ক্রমবর্ধমান currants প্রক্রিয়ায়, সময়মত সার যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। জৈব এবং খনিজ উপাদানগুলি কেবল গুল্মের সুরেলা বৃদ্ধির জন্যই নয়, ফসল গঠনের জন্যও প্রয়োজনীয়। ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন পদার্থের প্রয়োজন হয়, যা সার নির্বাচন করার সময় বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

কারেন্ট উদ্যানপালকদের সবচেয়ে প্রিয় ফসলগুলির মধ্যে একটি; এটি প্রায় যে কোনও ব্যক্তিগত প্লটে পাওয়া যায়।কারেন্ট বেরিগুলি সুস্বাদু এবং বড় হওয়ার জন্য এবং গুল্মটি নিজেই স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী হওয়ার জন্য, আপনার ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে গাছটিকে সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া, চিকিত্সা করা এবং রক্ষা করা উচিত। সময়মত রোগের লক্ষণ চিনতে এবং গাছের ক্ষতির প্রাথমিক পর্যায়ে চিকিত্সা শুরু করা গুরুত্বপূর্ণ।

যদি বেদানা রোপণের আকার বাড়ানোর বা গুল্মটিকে পুনরুজ্জীবিত করার প্রয়োজন হয় তবে আপনি নিজেই বেদানা প্রচার করতে পারেন। Currants বিভিন্ন উপায়ে প্রচার করা যেতে পারে: সবুজ কাটিং, lignified কাটা এবং লেয়ারিং। প্রতিটি পদ্ধতি হল currants এর একটি উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তার এবং আপনাকে অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই পূর্ণাঙ্গ চারা পেতে দেয়।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova, T. V. Arsenyeva (N. I. Vavilov All-Rusian Research Institute of Plant Industry)
পার হয়ে হাজির
ওজেবিন এক্স এলিগ্যান্ট
নামের প্রতিশব্দ
পাভলোভার স্মৃতি
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
1991
দেখুন
কালো
উদ্দেশ্য
সর্বজনীন
ফলন
উচ্চ
গড় ফলন
গুল্ম প্রতি 2-3.6 কেজি
পরিবহনযোগ্যতা
ভাল
বিপণনযোগ্যতা
চমৎকার
বুশ
বৃদ্ধির ধরন
লম্বা
ঝোপের বর্ণনা
শক্তিশালী, সামান্য বিস্তৃত, মাঝারি পাতাযুক্ত
অঙ্কুর
পুরু, সমানভাবে চূড়ার দিকে টেপারিং, সোজা বা সামান্য বাঁকা, বাদামী, পিউবেসেন্ট; ক্রমবর্ধমান - মাঝারি বেধ, সবুজ এবং গোলাপী-লাল (বর্ণের অসম বন্টন সহ), পিউবেসেন্ট
শীট
পাঁচ-লবযুক্ত, মাঝারি, সবুজ, ম্যাট, কুঁচকানো, ঘন
ফুল
বড়, গবলেট, সাদা-গোলাপী, অসম অ্যান্থোসায়ানিন রঙের সাথে
ব্রাশ
সংক্ষিপ্ত এবং মাঝারি, নীচে - দীর্ঘ
ব্রাশ সেমি
4,8-7
ব্রাশে বেরি সংখ্যা, পিসি
4-7
বেরি
বেরি রঙ
কালো
বেরি আকার
বড়
বেরি ওজন, ছ
1,2-1,5
বেরি আকৃতি
বৃত্তাকার, সমতল, প্রায়ই কান্ডে একটি প্রবাহ সহ
চামড়া
চকচকে, ঘন
স্বাদ
অ্যাসিডের প্রাধান্য সহ মিষ্টি এবং টক
বেরি এর সুবাস
শক্তিশালী
বেরি এর রচনা
দ্রবণীয় কঠিন পদার্থ - 19.8%, মোট শর্করা - 10.4%, টাইট্রাটেবল অম্লতা - 3.3%, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 143.4 মিগ্রা/100 গ্রাম, পি-সক্রিয় পদার্থ - 375.1 মিগ্রা/100 গ্রাম, পেকটিনস -1.0%। পাতায় পি-সক্রিয় পদার্থের পরিমাণ - 2965.3 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম
বেরি আলাদা করা
শুকনো
বীজ, আকার
বড়
বীজ, পরিমাণ
গড় পরিমাণ, 32 পিসি।
টেস্টিং মূল্যায়ন
4.4 পয়েন্ট
চাষ
স্ব-উর্বরতা
স্ব-উর্বর
স্ব-উর্বরতা,%
49,7
শীতকালীন কঠোরতা
উচ্চ
berries এর শেডিং
অতিরিক্ত পরিপক্ক হলে চূর্ণবিচূর্ণ
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উত্তর-পশ্চিম, উত্তর, সুদূর পূর্ব
পাউডারি মিলডিউ প্রতিরোধের
উচ্চ
অ্যানথ্রাকনোজ প্রতিরোধ
গড়
কুঁড়ি মাইট প্রতিরোধী
অপেক্ষাকৃত স্থিতিশীল
পাতার দাগ প্রতিরোধের
গড়
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
গড় পরিপক্কতা
ফলের সময়কাল
রোপণের পর দ্বিতীয় বছর
অব্যবহিতকরণ
অকাল
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় currant জাত
বেদানা বাঘিরা বাঘিরা Currant বেলারুশিয়ান মিষ্টি বেলারুশিয়ান মিষ্টি কারেন্ট গ্রস স্থূল কারেন্ট শুক্র শুক্র কারেন্ট ভার্সাই সাদা ভার্সাই সাদা স্মোরোডিনা ভোলোগদা ভোলোগদা লাল ডাচ currant ডাচ লাল কারেন্ট গালিভার গালিভার স্মোরোডিনা স্মোলিয়ানিনোভাকে উপহার স্মোলিয়ানিনোভা উপহার কারেন্ট গ্রীষ্মের বাসিন্দা গ্রীষ্মের বাসিন্দা বেদানা উপাদেয়তা উপাদেয়তা কারেন্ট ডব্রিনিয়া ডবরিনিয়া কারেন্ট ধাঁধা রহস্য বেদানা কিশমিশ কিসমিস Currant Jonker Van Tets জোঙ্কার ভ্যান টেটস কারেন্ট অলস অলস ব্যক্তি বেদানা মুরব্বা মুরব্বা কারেন্ট নাটালি নাটালি বেদানা প্রিয় প্রিয় কারেন্ট পিগমি পিগমি বেদানা রোভাদা রোভাদা বেদানা চিনি চিনি স্মোরোডিনা সেলেচেনস্কায়া সেলেচেনস্কায়া কারেন্ট সেলেচেনস্কায়া 2 সেলেচেনস্কায়া 2 কারেন্ট ট্রেজার ধন কারেন্ট টাইটানিয়া টাইটানিয়া কারেন্ট ইউরাল সৌন্দর্য ইউরাল সৌন্দর্য কারেন্ট ব্ল্যাক পার্ল কালো মুক্তা কারেন্ট এক্সোটিক বহিরাগত currant জোরালো প্রবল
সব ধরনের currant - 64 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র