বেদানা মুরব্বা

বৈচিত্র্য মারমালাডনিটসা হল লাল কারেন্টের একটি প্রযুক্তিগত বৈচিত্র্য। খুব উচ্চ হিম প্রতিরোধের, চমৎকার অনাক্রম্যতা, ছেড়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতায় পার্থক্য। এটি বিশ্বাস করা হয় যে বেরিগুলি সর্বজনীন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, তবে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উচ্চ সামগ্রীর কারণে তাদের স্বাদ টক। এই জাতের রসের উচ্চ জেলিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে: এটি জেলটিন যোগ না করেই শক্ত হয়ে যায়। জেলি এবং মুরব্বা তৈরির জন্য উপযুক্ত, তাই এটির নাম হয়েছে। বেরি শুকনো, হিমায়িত, প্রস্তুত কমপোট এবং সস, ঘরে তৈরি লিকার হতে পারে।

এটি প্রজননবিদ এলভি বায়ানভ দ্বারা ফল শস্য প্রজননের অল-রাশিয়ান গবেষণা ইনস্টিটিউটের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়েছিল যখন রোটে শ্পেটলেস এবং মার্সেস প্রমিনেন্ট জাতগুলি অতিক্রম করে। 2017 সালে রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত

গুল্ম মাঝারি আকারের, আধা-বিস্তৃত, ঘন। শাখাগুলি সোজা, পুরু, গোলাপী, সামান্য পিউবেসেন্স সহ।পাতাটি মাঝারি আকারের, পাঁচ-লবযুক্ত, চকচকে, চামড়াযুক্ত, নীচের অংশে গাঢ় সবুজ, দৃঢ়ভাবে পিউবেসেন্ট, তরঙ্গায়িত দানাদার প্রান্তযুক্ত অবতল। বসন্তে, প্রথমে কুঁড়ি দেখা যায় এবং তারপরে পাতাগুলি। ফুল সবুজ, 8-12 টুকরা একটি বুরুশ মধ্যে সংগ্রহ করা হয়, brushes 3-5 দ্বারা একসঙ্গে সংযুক্ত করা হয়। ফুল প্রায় 2 সপ্তাহ স্থায়ী হয়। সংস্কৃতি বর্ধিত অঙ্কুর গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

০.৪-০.৮ গ্রাম ওজনের ছোট, গোলাকার, কমলা-লাল লক্ষণীয় সাদা দাগ। এগুলি ভালভাবে পরিবহন করা হয়, কুঁচকে যায় না, প্রায় 30-40 দিনের জন্য শূন্য তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়।

রিফ্রেশ নোট সঙ্গে মিষ্টি এবং টক স্বাদ. এগুলিতে চিনি 7%, ভিটামিন সি - 84%, পেকটিন - 7.7% রয়েছে। সম্ভাব্য 5 এর মধ্যে টেস্টিং স্কোর 4.2 পয়েন্ট।

এটি পাকার পরিপ্রেক্ষিতে একটি দেরী প্রজাতি হিসাবে বিবেচিত হয়, জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত ফসল কাটা যায়। শেডিং প্রবণ নয়, প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত ব্রাশগুলি ঝুলতে পারে। অনিয়মিত যত্ন সহ, বেরিগুলি সঙ্কুচিত হতে পারে।

3-4 বছরের একটি ঝোপ থেকে, প্রায় 2 কেজি সরানো হয়, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের থেকে - 5-7 কেজি পর্যন্ত।

সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চল এবং পশ্চিম সাইবেরিয়াতে রোপণের জন্য প্রস্তাবিত। এটি সুদূর উত্তরের অঞ্চলগুলি বাদ দিয়ে রাশিয়া জুড়ে জন্মানো যেতে পারে।

এটি স্ব-উর্বর, তবে আপনি যদি একই ফুলের সময়কালের সাথে এর পাশে অন্য একটি জাত রোপণ করেন, উদাহরণস্বরূপ, হোয়াইট ফেয়ারি, তবে ফলন 1.5 গুণ বেড়ে যায়।

পদ্ধতিটি শরত্কালে চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়: একটি উষ্ণ জলবায়ুতে - অক্টোবরে, শীতল আবহাওয়ায় - সেপ্টেম্বরে। বাগানের পথ বা বেড়ার কাছাকাছি রোপণ করা ভাল, প্রায় এক মিটার পিছিয়ে। রোপণের ধরণ: ঝোপের মধ্যে 200 সেমি, এবং সারির মধ্যে - 150 সেমি। ট্রেলিসে জন্মানো যেতে পারে, এই ক্ষেত্রে দূরত্ব 100 সেমি।

মাটি আলগা হওয়া উচিত: দোআঁশ এবং বালুকাময়, কিন্তু অম্লীয় নয় - 7.5 পিএইচ। ভারী মাটিতে বালি যোগ করা হয়, এবং নিষ্কাশন ব্যবস্থা করা হয়, যেহেতু উদ্ভিদ মাটিতে স্থির জল সহ্য করতে পারে না।

অবতরণ ইভেন্টের এক মাস আগে, তারা পৃথিবী খনন করে এবং 1 বর্গমিটার নিয়ে আসে। মি: 20 কেজি কম্পোস্ট, 150 গ্রাম নাইট্রোমমোফোস্কা, 200 গ্রাম ছাই।

রোপণের গর্তগুলি 50 সেমি চওড়া এবং 60 সেমি গভীরে তৈরি করা হয়। রোপণের আগে, কচি গুল্মগুলি 2 ঘন্টা জলে রাখা হয়। চারার মূল ঘাড় মাটিতে 6 সেন্টিমিটার পুঁতে রাখা হয়। জল দেওয়া, mulching. চারা শিকড় না হওয়া পর্যন্ত, প্রতি 3-4 দিন জল।

কারেন্ট প্রচুর পানি পছন্দ করে, বিশেষত খরা এবং ফলের সময়কালে। একবারে গাছের নিচে 20-30 লিটার জল ঢেলে দেওয়া হয়। ভাল ফলনের জন্য, তাদের খাওয়ানো হয়: বসন্তে - ইউরিয়া সহ, ফুল ফোটার সময় - পাখির বিষ্ঠা বা মুলিনের সাথে, শরত্কালে - 5: 7 অনুপাতে কম্পোস্ট এবং সারের মিশ্রণের সাথে। বসন্তের শুরুতে কাটা, প্রায় 10- রেখে। 12 শক্তিশালী অঙ্কুর: 4-5 বার্ষিক এবং 3-4 দুই বছর, বাকি তিন বছর। 4 বছরের বেশি পুরানো সমস্ত শাখা অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ তারা ফল দেওয়া বন্ধ করে দেয়। গ্রীষ্মে, কুঁড়িগুলির উপস্থিতির পরে, অঙ্কুরগুলির শীর্ষগুলিকে চিমটি করুন।শীতের জন্য, ঝোপের নীচে এবং আশেপাশের অঞ্চলটি পতিত পাতাগুলি থেকে পরিষ্কার করা হয়, 8-10 সেন্টিমিটার একটি স্তর দিয়ে আলগা করা হয় এবং মালচ করা হয়: স্প্রুস শাখা বা করাত।

এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের ভাল অনাক্রম্যতা দ্বারা পৃথক করা হয়: এটি পাউডারি মিলডিউ, অ্যানথ্রাকনোজ, সেপ্টোরিয়া দ্বারা প্রভাবিত হয় না। স্তম্ভ মরিচা থেকে, তারা Nitrafen প্রস্তুতি সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়. স্পাইডার মাইট ভয় পায় না। পোকামাকড়ের মধ্যে শুধুমাত্র এফিডই সবচেয়ে বিপজ্জনক। ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় সাবান জল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, ছাই দিয়ে ছিটিয়ে, আপনি পাতায় লেডিবগগুলি সংগ্রহ এবং ছেড়ে দিতে পারেন। পাখিদের থেকে, বিশেষ জাল বেরি ডালে নিক্ষেপ করা হয়।

কারেন্টের উচ্চ স্তরের শীতকালীন কঠোরতা রয়েছে: এটি পুরোপুরি -35 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে, তাপমাত্রা -45 পর্যন্ত সহ্য করে। এটি তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে: পুরো ঋতু জুড়ে তীব্র ঠান্ডা স্ন্যাপ বা তাপ। সংস্কৃতির খরা প্রতিরোধের গড়। এটি আংশিক ছায়ায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, কারেন্টের ছায়ায় ব্রাশের মোট সংখ্যা হ্রাস পায়, বেরিগুলি ছোট হয়ে যায়।

উদ্যানপালকরা নোট করেন যে বৈচিত্রটি খোলা জায়গায় নয়, ঘর বা বেড়ার পাশে হালকা আংশিক ছায়ায় ভালভাবে শিকড় নেয়। অনেক লোক এর নজিরবিহীনতা এবং উত্পাদনশীলতার জন্য এটি পছন্দ করে। মারমালেডের বেরিগুলি টক, তবে তারা একটি খুব সুস্বাদু কারেন্ট জেলি তৈরি করে।