- লেখক: Volodina E. V., Khotimskaya S. P., Khabarova N. N., All-Russian Research Institute of Plant Industry. এন.আই. ভাভিলোভা
- পার হয়ে হাজির: লেনিনগ্রাদ জায়ান্ট এক্স ওজেবিন (ওজেবিন)
- নামের প্রতিশব্দ: লেনিনগ্রাদ মিষ্টি
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1993
- পরিপক্ব পদ: মাঝারি পরিপক্কতা
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ফলন: উচ্চ
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- বেরি ওজন, ছ: 1,7- 3,5
- টেস্টিং মূল্যায়ন: 5
প্রচুর ধরণের ব্ল্যাককারেন্ট থাকা সত্ত্বেও, বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ক্লাসিক, প্রমাণিত জাত পছন্দ করেন। এর মধ্যে রয়েছে ভেলায়ার ঘরোয়া নির্বাচনের মধ্য-প্রয়াত জাতের।
প্রজনন ইতিহাস
স্মোরোডিনা ভেলোয় অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ প্ল্যান্ট ইন্ডাস্ট্রির দেশীয় বিজ্ঞানীদের একটি গ্রুপের সৃষ্টি। N. I. Vavilova (S. P. Khotimskaya, N. N. Khabarova এবং E. V. Volodina)। দুটি ধরণের বেরি অতিক্রম করার সময় একটি বৈচিত্র্য উপস্থিত হয়েছিল - লেনিনগ্রাদ দৈত্য এবং ওডজেবিন। কারেন্ট 2003 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্টের স্টেট রেজিস্টারে যোগদান করেছিলেন। রাশিয়ার মধ্য এবং উত্তরাঞ্চলে বেরি বাড়ানোর জন্য প্রস্তাবিত।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
Currant Veloy হল একটি মাঝারি আকারের আধা-প্রসারিত গুল্ম যা উচ্চতায় 140 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গুল্মটি কম্প্যাক্টনেস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, বরং ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন সবুজ পাতা একটি ব্রোঞ্জ আভা, অমসৃণ রঙের সাথে খাড়া পুরু অঙ্কুর এবং দীর্ঘ শাখাগুলির সাথে অনেকগুলি। দ্বিগুণ বা তিনগুণ মাঝারি আকারের কুঁড়ি।
ফুলের সময়কালে, গুল্মগুলি একটি গোলাপী আভা সহ বড় সবুজ-সাদা কুঁড়ি দিয়ে আবৃত থাকে, একটি গবলেট আকারে সমৃদ্ধ। ব্রাশগুলির একটি ঘন অক্ষ, ভঙ্গুরতা এবং একটি বর্ধিত দৈর্ঘ্য রয়েছে - 5 থেকে 8 সেমি পর্যন্ত। ব্রাশের বেরিগুলি সমানভাবে ব্যবধানে, যথেষ্ট দৃঢ়ভাবে ধরে রাখা হয়। গড়ে প্রতি ব্রাশে 7-8টি ফল থাকে।
বেরি এর বৈশিষ্ট্য
Veloy একটি বড়-ফলযুক্ত currant. গড়ে, একটি বেরির ওজন 1.7-3.5 গ্রাম। বেদামের একটি নিয়মিত গোলাকার বা সমতল-গোলাকার আকৃতি এবং একটি সমৃদ্ধ, অভিন্ন কালো রঙ রয়েছে। বেরিগুলির ত্বক মাঝারিভাবে চকচকে এবং বেশ শক্তিশালী, কঠোরতার ইঙ্গিত ছাড়াই। বেরি একটি সংক্ষিপ্ত কিন্তু পুরু কান্ডে রাখা হয়। পাকা currants এর বিচ্ছেদ আধা-শুষ্ক।
বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্য সর্বজনীন - বেরিগুলি তাজা খাওয়া হয়, রান্নায় ব্যবহৃত হয়, কমপোট এবং রসে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, জ্যামগুলি রান্না করা হয় এবং সংরক্ষণ করা হয়, হিমায়িত এবং শুকনো হয়। জাতের পরিবহনযোগ্যতা গড়। আপনি যদি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থায় বেরিগুলি অপসারণ করেন তবে বেরির শেলফ জীবন বৃদ্ধি পাবে।
স্বাদ গুণাবলী
বেরির স্বাদ আশ্চর্যজনক। সজ্জাতে উচ্চ রসালোতা এবং উচ্চ বীজের উপাদান রয়েছে। স্বাদ উজ্জ্বল মিষ্টি দ্বারা প্রভাবিত হয়, সুরেলাভাবে একটি মনোরম ডেজার্ট সুবাস সঙ্গে মিলিত। বেদানা সজ্জায় 9.9% শর্করা এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। গাছটি ছায়াযুক্ত জায়গায় জন্মাতে পারলেই স্বাদে টক ভাব দেখা যায়।
ripening এবং fruiting
এই currant প্রজাতির গড় পাকা সময় সহ বিভিন্ন ধরণের অন্তর্গত। বেরিগুলি অসমভাবে পাকা হয়, তাই পুরো ব্রাশ দিয়ে ফসল কাটা কাজ করবে না। গুল্মটির সক্রিয় ফলের পর্যায়টি জুলাইয়ের শেষে পড়ে - আগস্টের মাঝামাঝি। যদি সময়মতো বেরিগুলি ব্রাশগুলি থেকে সরানো না হয়, তবে স্টোরেজ বা পরিবহনের সময় সেগুলি অতিরিক্ত পাকা এবং ফাটতে পারে, তবে সেগুলি ভেঙে যাবে না।
ফলন
উচ্চ ফলন এই কারেন্ট জাতের অন্যতম সুবিধা। একটি মরসুমের বৃদ্ধি এবং যত্নের জন্য সমস্ত নিয়ম সাপেক্ষে, একটি গুল্ম থেকে 4.2 কেজি সরস বেরি সংগ্রহ করা যেতে পারে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
কারেন্ট ভেলয় দেশের উত্তর, উত্তর-পশ্চিম এবং মধ্য অঞ্চলে ব্যাপকভাবে জন্মে। উপরন্তু, বড়-ফলযুক্ত currant ইউক্রেনে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
Veloy একটি স্ব-উর্বর currant যা পরাগায়নকারী জাতগুলির প্রয়োজন হয় না। স্ব-উর্বরতা 50% এর সামান্য বেশি, অর্থাৎ, অর্ধেক ডিম্বাশয় পরাগায়নকারীদের সাহায্য ছাড়াই গঠিত হয়।
অবতরণ
রোপণের জন্য, উচ্চ-মানের এবং স্বাস্থ্যকর চারা প্রয়োজন, যা একে অপরের থেকে 1-1.5 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়। গাছের প্রজনন তিনটি উপায়ে ঘটে - গুল্ম বিভক্ত করে, সবুজ কাটার মাধ্যমে, সেইসাথে চাপ এবং অনুভূমিক স্তর দ্বারা। এটি currants প্রজনন করা সম্ভব, যেখানে রুট সিস্টেম দ্রুত ক্রমবর্ধমান হয়, বসন্ত, গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে। কৃষকদের মতে, শরৎ (সেপ্টেম্বর-অক্টোবর) সেরা ঋতু হিসাবে বিবেচিত হয়। বেদানা বুশের জন্য রোপণের গর্তটি গভীর এবং প্রশস্ত হওয়া উচিত, যেহেতু মূলটি 20-25 সেমি লম্বা।
চাষ এবং পরিচর্যা
Blackcurrant Veloi কম ক্ষারীয় অম্লতা সহ উর্বর মাটি পছন্দ করে যা ভাল শ্বাস নেয়, যেমন দোআঁশ। সাইটটি সূর্য দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত, পাশাপাশি খসড়া এবং শক্তিশালী বাতাস থেকে নির্ভরযোগ্যভাবে সুরক্ষিত।ভূগর্ভস্থ জল অবশ্যই গভীরভাবে প্রবাহিত হবে যাতে জলের কোনও স্থবিরতা না থাকে, যা বেদানা ঝোপের মূল সিস্টেম পছন্দ করে না।
বেদানা ঝোপের ব্যাপক পরিচর্যার মধ্যে রয়েছে নিয়মিত জল দেওয়া, সার দেওয়া (রোপণের পরে দ্বিতীয় মরসুম থেকে), মাটি আলগা করা এবং ঝোপের নীচে আগাছা অপসারণ, অতিরিক্ত শাখা ছাঁটাই করা (পাতলা করা), ঝোপের নীচে জায়গা মালচ করা এবং ভাইরাস এবং পোকামাকড় থেকে সুরক্ষা। অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বার্ষিক 3-4 টি শাখা ছেড়ে যাওয়ার পরামর্শ দেন, তাই 3-4 বছর পরে বুশের প্রায় 15 টি শাখা থাকবে যা উদ্ভিদের কঙ্কাল তৈরি করে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
জাতের ইমিউন সিস্টেম খুব শক্তিশালী, অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম।গুল্মগুলি কার্যত পাউডারি মিলডিউ, কলামার মরিচা, কুঁড়ি মাইট, অ্যানথ্রাকনোজ এবং সেপ্টোরিয়ার সংস্পর্শে আসে না। Currants বড় এফিডের জন্য সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল, যা একটি দুর্বল নাইট্রোফেন দ্রবণ দিয়ে বসন্ত স্প্রে করা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে।
কারেন্ট উদ্যানপালকদের সবচেয়ে প্রিয় ফসলগুলির মধ্যে একটি; এটি প্রায় যে কোনও ব্যক্তিগত প্লটে পাওয়া যায়। কারেন্ট বেরিগুলি সুস্বাদু এবং বড় হওয়ার জন্য এবং গুল্মটি নিজেই স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী হওয়ার জন্য, আপনার ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে গাছটিকে সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া, চিকিত্সা করা এবং রক্ষা করা উচিত। সময়মত রোগের লক্ষণ চিনতে এবং গাছের ক্ষতির প্রাথমিক পর্যায়ে চিকিত্সা শুরু করা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিকূল জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধী
উদ্ভিদের চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাল। কারেন্ট সহজেই দীর্ঘায়িত খরা, তাপ এবং তীব্র তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে। উপরন্তু, বিভিন্ন হিম-প্রতিরোধী। সূর্যের অভাব এবং অত্যধিক আর্দ্রতা নেতিবাচকভাবে সংস্কৃতির স্বাদকে প্রভাবিত করে। Currants এছাড়াও খসড়া এবং দমকা বাতাস পছন্দ করে না।
