- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1943
- পাতার গোলাপের আকৃতি: আধা খাড়া
- পাতা: ডিম্বাকৃতি, সবুজ, মাঝারি বুদবুদ, মাঝারি তরঙ্গায়িত
- পেটিওল: নীচে লাল
- ফর্ম: গোলাকার এবং গোলাকার সমতল
- ওজন, ছ: 230-500
- মাথা কর্কিং: দুর্বল
- সজ্জার রঙ : তীব্র লাল
- বাজছে: রিং দুর্বলভাবে প্রকাশ করা হয়
- স্বাদ গুণাবলী: ভালো এবং চমৎকার
টেবিল বীট বোর্দো 237 একটি মোটামুটি জনপ্রিয় জাত, যার সুবিধার মধ্যে রয়েছে উচ্চ ফলন এবং কঠোর অবস্থার প্রতিরোধ। আজ এটি দক্ষিণ এবং উত্তর উভয় ক্ষেত্রেই সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি। আরও বিশদে বোর্দো 237 এর বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করা মূল্যবান।
প্রজনন ইতিহাস
বৈজ্ঞানিক কেন্দ্র থেকে গার্হস্থ্য ব্রিডারদের দ্বারা জাতের প্রজনন করা হয়েছিল। প্রথমবারের মতো সংস্কৃতি 1937 সালে গৃহীত হয়েছিল। মাত্র 6 বছর পরে জাতটি রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
Beet Bordeaux 237 হল একটি মাঝারি প্রারম্ভিক পাকা সময় সহ উদ্ভিদের গোষ্ঠীর অন্তর্গত একটি জাত। শক্ত ডালপালা এবং চওড়া পাতা সহ সম্পৃক্ত সবুজ রঙের শীর্ষে পার্থক্য যা ফসল কাটার সময় সুবিধাজনক।
বোর্দো 237 বিটগুলি একক-বীজযুক্ত বিট হিসাবেও পরিচিত, কারণ তারা উপাদানের অতিরিক্ত নির্বাচন বা প্রক্রিয়াকরণ ছাড়াই একটি বীজ থেকে অঙ্কুরিত হতে সক্ষম। একটি দৃঢ় উদ্ভিদ বছরে কয়েকবার ফসল উত্পাদন করতে সক্ষম হয়, যা সংস্কৃতির একটি নিঃসন্দেহে সুবিধা।
উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
জাতটি বীজ আকারে এবং চারা উভয়ের মাধ্যমে খোলা মাটিতে রোপণের জন্য উপযুক্ত। মূল ফসলের বৈশিষ্ট্য:
- আকৃতি - বেশিরভাগ গোলাকার;
- ফলের ব্যাস - 15 সেমি পর্যন্ত;
- ওজন - 230 থেকে 500 গ্রাম পর্যন্ত।
ফলগুলো মাটি থেকে অর্ধেক লেগে আছে। বিটরুটের ত্বক পাতলা, গাঢ় বারগান্ডি বর্ণের, এর নীচে একটি ঘন এবং সরস বারগান্ডির মাংস রয়েছে। মূল ফসল পুরোপুরি পরিবহন সহ্য করে এবং তাদের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য হারাবে না।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
বিটরুটের একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, যা স্বাদকারীদের দ্বারা প্রশংসিত হয়েছিল। একটি সরস মূল ফসল প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, বিভিন্ন প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত। যদি ইচ্ছা হয়, beets এমনকি হিমায়িত করা যেতে পারে, এবং ফল তার স্বাদ হারাবে না।
পরিপক্কতা
গড়ে, ফসলটি দক্ষিণাঞ্চলে 70 দিনের মধ্যে ফল দেয়, যা একটি মৌসুমে দ্বিতীয় ফসল পাওয়া সম্ভব করে তোলে। উত্তরাঞ্চলে, পাকা সময় 110-120 দিন পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
ফলন
হেক্টর প্রতি ফলন 45-80 টনে পৌঁছায়। Beet Bordeaux 237 কৃষি উদ্যোগের মালিকদের কাছে জনপ্রিয় যারা শিল্প স্কেলে ফসল ফলায়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
আজ, রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে বিভিন্নটির চাহিদা রয়েছে, কারণ তাদের গ্রীষ্মের সময়কালে দুবার একটি উদ্ভিদ জন্মানোর এবং দ্বিগুণ ফলন পাওয়ার সুযোগ রয়েছে। বোর্দো বিট ইউক্রেন, বেলারুশ এবং মোল্দোভাতেও জন্মে।
চাষ এবং পরিচর্যা
Beetroot Bordeaux 237, অন্যান্য জাতের বিপরীতে, বাহ্যিক প্রভাবের প্রতিরোধ বৃদ্ধি করেছে এবং সংস্কৃতির বীজগুলি কঠোর পরিস্থিতিতেও দ্রুত শিকড় ধরে। আপনি একটি উদ্ভিদ রোপণ শুরু করার আগে, আপনি বীজ প্রস্তুত করা উচিত। পর্যায়:
- নির্বাচন. প্রথমত, বীজগুলি সাবধানে বাছাই করা হয়, বড় এবং অবিকৃত নমুনাগুলি রেখে। বাকি আগাছা আউট.
- জীবাণুমুক্তকরণ। এটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে ভিজিয়ে বাহিত হয়, যা আপনাকে ভবিষ্যতের গাছের অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে দেয়।
- চিকিৎসা। এটি করার জন্য, বৃদ্ধি-উত্তেজক যৌগগুলি ব্যবহার করুন যা বাগানের দোকানে কেনা যায়।
উত্তরাঞ্চলে, তারা প্রথমে বিশেষ পাত্রে রোপণ করে, এইভাবে খোলা মাটিতে পরবর্তী প্রতিস্থাপনের জন্য চারা বৃদ্ধি করে। মাটিতে বীট লাগানোর 2 সপ্তাহ আগে, তারা সার প্রয়োগ করে এবং পৃষ্ঠটি সাবধানে আলগা করে মাটি প্রস্তুত করে। বীজ রোপণ পরিকল্পনা:
- সারির মধ্যে 30 সেমি দূরত্ব বজায় রাখুন;
- বীজের মধ্যে 10 সেমি কমে যায়;
- রোপণ গভীরতা - 1-2 সেমি।
কাজ সাধারণত বসন্তের মাঝামাঝি বা শেষের দিকে করা হয়, যখন বাতাস +15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হয়। উচ্চ ফলন অর্জন করতে, আপনি উদ্ভিদ যত্ন যত্ন নিতে হবে। বিবেচনা করার মূল পয়েন্ট আছে.
- জল দেওয়া। বড় শিকড়ের ফসল পেতে, চারা এবং উত্থিত বিটগুলিকে প্রচুর পরিমাণে এবং নিয়মিত জল দেওয়া উচিত, সপ্তাহে 1-2 বার জল যোগ করা উচিত। খরায়, জল বাড়ানো প্রয়োজন, এবং বর্ষাকালে - থামুন।
- শিথিল করা। একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি যার সাহায্যে অক্সিজেন দিয়ে মাটিকে পরিপূর্ণ করা এবং বড় এবং সরস মূল শস্য গঠনের জন্য বীটের শিকড়ে পুষ্টির প্রবাহকে ত্বরান্বিত করা সম্ভব হবে।
- আগাছা. নিয়মিত হওয়া উচিত, বিশেষ করে তরুণ অঙ্কুর জন্য প্রাসঙ্গিক। সময়মত আগাছা অপসারণ ফসলে রোগ ও পোকার আক্রমণ প্রতিরোধ করবে।
- শীর্ষ ড্রেসিং. জৈব পদার্থ বা নাইট্রোজেন ব্যবহার করে বীজ বা চারা রোপণের প্রায় সঙ্গে সঙ্গেই মৌসুমের শুরুতে প্রথম সার প্রয়োগ করা হয়। মূল শস্য গঠনের সময় আরও শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়। এই ক্ষেত্রে, ফসফরাস, বোরন এবং পটাসিয়াম সহ রচনাগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।
কম উর্বরতা বা উচ্চ অম্লতা সহ মাটিতে বীট বোর্দো 237 জন্মাতে অতিরিক্ত সার ব্যবহার করতে হবে। মাটির বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় রেখে ড্রেসিং নির্বাচন করা উচিত। রচনাগুলি ব্যবহার করার আগে, ভবিষ্যতের সংস্কৃতির ক্ষতি না করার জন্য নির্দেশাবলী সাবধানে অধ্যয়ন করা প্রয়োজন।
বৈচিত্র্যের বিয়োগ হল যে মূল ফসল মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক নাইট্রেটগুলি শোষণ করতে এবং জমা করতে সক্ষম। অতএব, নিয়মিত শীর্ষ ড্রেসিং ব্যবহার যত্নশীল আবেদন প্রয়োজন। ডোজ অতিক্রম করবেন না যাতে মূল ফসল উপকারী হয়, ক্ষতিকারক নয়।
টেবিল বীট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করে, তাই এটি খোলা মাটিতে ব্যাপকভাবে জন্মায়। বীট লাগানোর সময়, আপনাকে সঠিকভাবে বপনের সময় নির্ধারণ করতে হবে, একটি উপযুক্ত জায়গা চয়ন করতে হবে, বিছানা প্রস্তুত করতে হবে এবং প্রাক-বপন বীজ চিকিত্সা করতে হবে।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
বীটগুলির যত্ন নেওয়া কঠিন নয় যদি আপনি সঠিকভাবে সেই সাইটের পছন্দের সাথে যোগাযোগ করেন যেখানে বৈচিত্রটি আগাম বৃদ্ধি পাবে। সুপারিশগুলি অনুসরণ করা অতিরিক্ত হবে না।
- রৌদ্রোজ্জ্বল এবং শান্ত এলাকায় একটি ফসল বৃদ্ধি করা প্রয়োজন।
- আপনি বীট রোপণ করতে পারবেন না যেখানে ক্রুসিফেরাস গাছগুলি বেড়ে উঠত। পরিবর্তে, যেখানে টমেটো, রসুন, বেগুন এবং পেঁয়াজ আগে জন্মানো হয়েছিল সেখানে বীজ রোপণ করা ভাল।
- বীট একটি ক্ষারীয় রচনা এবং গভীর ভূগর্ভস্থ জল সহ হালকা মাটি পছন্দ করে। শিকড়ের নীচে তরল স্থবিরতা তাদের ক্ষয় এবং বিভিন্ন রোগের উপস্থিতির দিকে পরিচালিত করে। অতএব, যদি সাইটটি নিম্নভূমিতে থাকে তবে এটি নিষ্কাশন ব্যবস্থার ব্যবস্থা বিবেচনা করা উচিত।
বড় মূল শস্য গঠনের জন্য বিটগুলির প্রচুর জায়গার প্রয়োজন হয়। অতএব, বীজ বা স্প্রাউট একে অপরের খুব কাছাকাছি রোপণ করার সুপারিশ করা হয় না। ডায়াগ্রামে সর্বোত্তম দূরত্ব দেওয়া হয়েছিল, যা অনুসরণ করা উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
Bordeaux 237 বেশিরভাগ রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য চমৎকার প্রতিরোধ দেখায়। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে গাছটি অসুস্থ হতে পারে না। অনুপযুক্ত যত্ন সহ, উদ্ভিদ ছত্রাক, সংক্রমণ এবং বিভিন্ন পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়। অতএব, বীজ এবং ফসলের বৃদ্ধির সাথে সাথে এবং ফল গঠনের আগে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিশেষ প্রস্তুতি ব্যবহার করার সময়, আপনি সাবধানে নির্দেশাবলী পড়া উচিত।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
বোর্দো 237 বিটগুলি উচ্চ ফলনশীল জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়, যার অতিরিক্ত সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:
- মূল ফসলের চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
- একক বীজ;
- তাপমাত্রা চরম প্রতিরোধের;
- পরিবহনযোগ্যতা;
- কোন রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজনীয়তা.