মিশরীয় বীট সমতল

বিট মিশরীয় ফ্ল্যাট অনেকের কাছে পরিচিত। তাকে বেশ কয়েকটি ইতিবাচক গুণাবলীর জন্য বেছে নেওয়া হয়েছে, যার মধ্যে নজিরবিহীন যত্ন এবং উত্পাদনশীলতা রয়েছে।

ভোরোনজ ফেডারেল সায়েন্টিফিক সেন্টারের ভিত্তিতে একটি নতুন জাতের বিকাশ শুরু হয়েছিল। 1937 সালে ডকুচায়েভ। সমস্ত ট্রায়াল এবং পরীক্ষা পাস করার পরে, 1943 সালে সংস্কৃতিটি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল এবং রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল।

বীট মিশরীয় ফ্ল্যাট টেবিল ফসল বোঝায়। এটি একটি সংক্ষিপ্ত খরা, সেইসাথে যে কোনও প্রতিকূল আবহাওয়া সহ্য করে। সংস্কৃতি একটি স্থিতিশীল এবং ভাল ফসল দেয়।

শীর্ষগুলি ফুলের প্রতিরোধী। ফলগুলি একটি মনোরম এবং মিষ্টি স্বাদের পাশাপাশি আকর্ষণীয় চেহারা এবং ভাল রাখার গুণমান রয়েছে। ঘন খোসার কারণে, বিটগুলি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে।

জাতটি বেশিরভাগ ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধী। সংস্কৃতি গুরুতর তুষারপাত সহ্য করতে পারে।

উদ্যানপালকরা যে বিয়োগগুলি লক্ষ্য করেন তা হল যে বীজগুলি কখনও কখনও বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য অঙ্কুরিত হয়।এই কারণে, অনভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বিবেচনা করতে পারে যে বীজগুলি ত্রুটিপূর্ণ বা খালি ছিল।

উচ্চ চিনির উপাদানের কারণে, মূল শাকসবজি ইঁদুর দ্বারা আক্রমণ করতে পারে। এবং বৈচিত্র্যের জন্য এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ শুধুমাত্র বড় এবং ইলাস্টিক ফলের জন্য উপলব্ধ। ছোট এবং মাঝারি প্রায়শই দ্রুত শুকিয়ে যায় বা ফ্লেক হয়ে যায়।

পাতার ছোট রোসেটের সাথে শীর্ষগুলি খাড়া। গুল্মটির উচ্চতা 40-50 সেমি। পেটিওলগুলির ব্যাস 1.5 সেমি এবং দৈর্ঘ্য 25 সেমি পর্যন্ত। তাদের রঙ গোলাপী আন্ডারটোন সহ গভীর লাল।

পাতা গাঢ় সবুজ। এগুলি 20-22 সেমি লম্বা এবং 13-15 সেমি চওড়া। এগুলি তরঙ্গায়িত প্রান্ত সহ আকারে দীর্ঘায়িত হয়। পাতার প্লেটের পৃষ্ঠে একটি চকচকে চকচকে রয়েছে এবং সমস্ত শিরাগুলিতেও একটি লাল-বেগুনি রঙ রয়েছে।

মূল ফসল একটি সমতল বা দৃঢ়ভাবে সমতল আকৃতি আছে। এগুলি মাঝারি আকারের, ব্যাস 6.5-12.5 সেমি এবং উচ্চতা মাত্র 8 সেমি। বীটের মাথা ছোট, মেরুদণ্ড লম্বা এবং মাঝারি পুরু। সবজির ভর 280 থেকে 400 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। 500-530 গ্রাম ওজনের আরও ওজনদার মূল ফসল রয়েছে।

ত্বক গাঢ় লাল বা কালো-লাল, মসৃণ, স্পষ্ট পিম্পল ছাড়া। সজ্জা রসালো, কোমল এবং মাঝারি ঘনত্বের। রঙ গোলাপী-লাল বা বেগুনি-লাল হতে পারে। রিংগুলি খুব উচ্চারিত হয় না, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বীটগুলি রিং ছাড়াই থাকে।

বিট মিশরীয় ফ্ল্যাটের একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য আছে। অতএব, মূল ফসল তাজা খাওয়া যেতে পারে, রান্নার স্যুপ, গরম খাবারের পাশাপাশি সালাদগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সবজিটি ক্যানিং এবং হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত।

সবজিটি সজ্জাতে উচ্চ মাত্রার চিনি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উপরন্তু, এটি দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে। শিশু এবং খাদ্য খাদ্যের জন্য উপযুক্ত।

সংস্কৃতিটি মধ্য-ঋতু, তাই ফলের গঠনে 100 থেকে 120 দিন সময় লাগে।

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা মিশরীয় ফ্ল্যাট বীটের উচ্চ ফলন লক্ষ্য করেন।গড়ে, 7 থেকে 8.5 কেজি সবজি 1 মি 2 থেকে সরানো যেতে পারে। সর্বনিম্ন সূচক 3 কেজি প্রতি 1 মি 2।

প্রস্তাবিত ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলি হল:

• CCHO;

• কেন্দ্রীয়;

• ইউরাল;

• সুদূর পূর্ব;

• পূর্ব সাইবেরিয়ান।

বিটরুট চাষ প্রাথমিকভাবে জলবায়ু এবং আবহাওয়ার দ্বারা প্রভাবিত হয়। সংস্কৃতি চারা এবং বীজহীন উভয়ই জন্মাতে পারে।

আপনি যদি অবিলম্বে মাটিতে বীজ বপন করেন তবে এপ্রিলের শেষ থেকে 20 মে পর্যন্ত সময় বেছে নেওয়া ভাল। এটি মনে রাখা উচিত যে মাটি কমপক্ষে + 6 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত।

কোন উপায়ে ফসল জন্মানো হবে তা বিবেচ্য নয়, বীজ বপনের আগে প্রক্রিয়া করা উচিত। প্রথমে, উপাদানটি অঙ্কুরোদগমের জন্য পরীক্ষা করা হয়, অর্থাৎ, এটি 5-10 মিনিটের জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং যে বীজগুলি উপরে উঠেছিল তা বের করে দেওয়া হয়। তারপর সম্পূর্ণরূপে ফুলে না যাওয়া পর্যন্ত এগুলিকে বৃদ্ধির উদ্দীপকগুলিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। এর পরে, তারা মাটিতে বপন করা হয়।

5-7 সেন্টিমিটার দূরত্বে বীজ রোপণ করা ভাল, এবং সারির মধ্যে 15-20 সেমি রেখে দিন। চারা 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছানোর পরে পাতলা করা হয়।

বীট যত্ন অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• নিয়মিত জল দেওয়া;

• আলগা করা এবং আগাছা অপসারণ;

• শীর্ষ ড্রেসিং।

মিশরীয় ফ্ল্যাট বীট নিরপেক্ষ অম্লতার সাথে পৃথিবীতে সবচেয়ে ভাল জন্মে। এটি ভারী মাটিতে জন্মানো যেতে পারে, তবে ফসলের যত্ন অনেক গুণ বেশি হতে হবে।

যদিও জাতটির একটি ভাল প্রতিরোধ ব্যবস্থা রয়েছে, তবে অনুপযুক্ত যত্ন সহ, সংস্কৃতিটি কিছু রোগের শিকার হতে পারে।

• ফোমোসিস। পর্যাপ্ত বোরন না থাকলে এটি ঘটে। এটি পাতায় বাদামী দাগের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। প্রতিরোধ microelements সঙ্গে শীর্ষ ড্রেসিং গঠিত হবে.

• সারকোস্পোরোসিস। এটি প্রধানত পাতাগুলিকে প্রভাবিত করে, তবে আপনি যদি এটি উপেক্ষা করেন তবে আপনি পুরো ফসল হারাতে পারেন। কালচার প্রতিরোধে আগাত-২৫ স্প্রে করা হয়।

• Fusarium বা Fusarium rot. একটি খুব প্রাথমিক রোগ, গ্রীষ্মের প্রথম দিকে ক্ষতিগ্রস্ত বা দুর্বল গাছগুলিতে প্রদর্শিত হয়। প্রায়শই এটি আর্দ্রতার অভাবের কারণে ঘটে।

বীট আক্রমণকারী কীটপতঙ্গ:

• aphid;

• flea

• ভালুক

• স্কুপ