বিটরুট

বিটরুট
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1976
  • ফর্ম: গোলাকার
  • ওজন, ছ: 140-180
  • সজ্জার রঙ : মেরুন
  • বাজছে: রিং ছাড়া
  • স্বাদ গুণাবলী: চমৎকার
  • উদ্দেশ্য: রন্ধন প্রক্রিয়াকরণের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, তাজা ব্যবহারের জন্য
  • স্টোরেজ: শীতকালীন স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত
  • ক্রমবর্ধমান অঞ্চল: উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভোলগা-ভ্যাটকা, মধ্য চেরনোবিল অঞ্চল, মধ্য ভলগা
  • দেখুন: ক্যান্টিন
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

বিটরুটের জাত ওডনোরোস্টকোভায়া 1976 সাল থেকে পরিচিত। এটি মস্কো অঞ্চলের ওডিনসোভো জেলায় অবস্থিত সবজি ফসলের নির্বাচন এবং বীজ উৎপাদনের অল-রাশিয়ান গবেষণা ইনস্টিটিউটে বোর্দো 237 জাতের থেকে প্রজনন করা হয়েছিল। 40 বছরেরও বেশি সময় ধরে, এই জাতটি উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয় কারণ এর শিকড়গুলির চমৎকার স্বাদ রয়েছে, এটি দীর্ঘ স্টোরেজের জন্য আদর্শ এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধী।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

একক বেড়ে ওঠা বীট টেবিল জাতের অন্তর্গত। মূল শস্যের একটি বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য বৈচিত্র্যময় নামের মধ্যে প্রতিফলিত হয় - এটি একটি একক-বীজযুক্ত (একক-স্প্রাউট) সংস্কৃতি। এটি দ্বারা এটি বোঝা যায় যে একটি উদ্ভিদ সর্বদা একটি বীজ থেকে বৃদ্ধি পায়, অতএব, সংস্কৃতির বিছানাগুলি পাতলা করার দরকার নেই। শিকড় ফসল উচ্চ পালন গুণমান এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। জাতটি ডালপালা (ফুলের) জন্যও বেশ প্রতিরোধী।

উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

বীট বৈচিত্র্য একক-জীবাণু একটি মোটামুটি শক্তিশালী পাতা রোসেট আছে. পাতাগুলি বারগান্ডি শিরা সহ উজ্জ্বল সবুজ।রুট সিস্টেম খুব শক্তিশালী নয়, মাটির গভীরে যায় না।

রুট শস্য গোলাকার এবং বৃত্তাকার-সমতল আকৃতির, দৈর্ঘ্য 16-18 সেমি এবং 4-7 সেমি ব্যাস পর্যন্ত পৌঁছায়। ফলের ওজন 140-180 গ্রাম। ত্বক মসৃণ, গাঢ় চেরি রঙে আঁকা। ফল সমতল করা হয়, একটি সুন্দর উপস্থাপনা আছে.

উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ

বীটরুটের মূল ফসলে মেরুন রঙের রসালো কোমল মাংস থাকে। এটি ঘন এবং সমজাতীয়, এতে রিং থাকে না। বৈচিত্রটি চমৎকার স্বাদ এবং বিটেইন এবং শর্করার উচ্চ সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি উভয় তাজা খরচ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয়াকরণের জন্য, সেইসাথে ক্যানিংয়ের জন্য আদর্শ। রুট শস্যগুলির একটি চমৎকার উপস্থাপনা রয়েছে এবং শীতকালীন স্টোরেজের জন্য চমৎকার, +2 ডিগ্রির সর্বোত্তম তাপমাত্রায় গুণমান 95-99% রাখা হয়।

পরিপক্কতা

পরিপক্কতার দিক থেকে এই জাতটি মৌসুমের মাঝামাঝি। অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল 80-130 দিন। মাটিতে কম নিমজ্জিত হওয়ার কারণে, ফসল কাটার সময় শিকড় সহজেই টেনে নেওয়া হয়।

ফলন

একক জন্মানো বীট উচ্চ ফলনশীল জাতের অন্তর্গত। গড় ফলন 8-10 kg/m2। বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান মরীচি পণ্য জন্য উপযুক্ত. আপনি এক গ্রীষ্মে সিঙ্গেল গ্রোথ বিট দুটি ফসল ফলাতে পারেন।

চাষ এবং পরিচর্যা

এই জাতটি জন্মানো সহজ। পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে ভিজিয়ে রাখার পরে মে মাসের শুরুতে খোলা মাটিতে বীজ বপন করা হয় (পৃথিবীটি +8 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত)। মাটির প্রয়োজন হালকা এবং অ-অম্লীয়, এবং জায়গাটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং শান্ত। 2-2.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় একক-বৃদ্ধি বিটগুলির বীজ উপাদান রোপণের সুপারিশ করা হয়। 30x10 সেমি রোপণের ধরণটি পর্যবেক্ষণ করা উচিত।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, এই বৈচিত্র্য পাতলা স্প্রাউট প্রয়োজন হয় না। সময়মত জল দেওয়ার কথা ভুলে যাওয়া উচিত নয়। টপ ড্রেসিং করা হয় যখন গাছে 4 টি সত্যিকারের পাতার রোসেট উপস্থিত হয়। প্রথমত, নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করা হয়, এবং পরের বার - পটাসিয়াম-ফসফরাস, জটিল শীর্ষ ড্রেসিংও ব্যবহার করা যেতে পারে।

টেবিল বীট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করে, তাই এটি খোলা মাটিতে ব্যাপকভাবে জন্মায়। বীট লাগানোর সময়, আপনাকে সঠিকভাবে বপনের সময় নির্ধারণ করতে হবে, একটি উপযুক্ত জায়গা চয়ন করতে হবে, বিছানা প্রস্তুত করতে হবে এবং প্রাক-বপন ​​বীজ চিকিত্সা করতে হবে।

বীট চাষের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষিপ্রযুক্তিগত অনুশীলন হল পাতলা করা। এই ইভেন্টটি আপনাকে বাগানে সবচেয়ে শক্ত গাছপালা ছেড়ে যেতে দেয়, তাদের প্রত্যেককে প্রয়োজনীয় পুষ্টি, পর্যাপ্ত পরিমাণে আলো এবং উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধির গ্যারান্টি দেয়।
শিকড় গঠনের যেকোনো পর্যায়ে বিট সেচ একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষিপ্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া। আপনি যদি জল প্রয়োগের ফ্রিকোয়েন্সি এবং ভলিউম পর্যবেক্ষণ করেন তবে আপনি নিবিড় বৃদ্ধি পেতে পারেন, ফলন বাড়াতে পারেন। বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, সেচের সুনির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য, জলের প্রয়োজনীয়তা ভিন্ন, যা ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার ক্ষেত্রে অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

একক-স্প্রাউট বীটগুলির ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে এবং ফসলের সবচেয়ে সাধারণ ছত্রাকজনিত রোগ যেমন সেরকোস্পোরোসিস এবং ফোমোসিসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। কিন্তু প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে, বোর্দো তরল, ছাই যোগ করার সাথে একটি সাবান দ্রবণ দিয়ে গাছগুলি স্প্রে করা প্রয়োজন।

এই জাতটিকে নষ্ট করে এমন কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে আপনি বীট মাছি, এফিডস, ঢাল বহনকারী এবং ভালুক খুঁজে পেতে পারেন। জৈবিক পণ্য বা পেঁয়াজের খোসার দ্রবণ দিয়ে প্রতিরোধের জন্য গাছপালা সাবধানে পরিদর্শন করা, নিয়মিত আগাছা অপসারণ করা এবং বিট চিকিত্সা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পোকামাকড়ের উপদ্রব হলে আধুনিক কীটনাশক ব্যবহার করতে হবে।

বীট একটি ফসল যা বিভিন্ন রোগের জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রবণ। সময়মত প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করা হলে তাদের বেশিরভাগ সফলভাবে মোকাবেলা করা যেতে পারে। বিভিন্ন বীট রোগ বিভিন্ন উপায়ে নিজেদেরকে প্রকাশ করে।কিছু অসুস্থতার কারণে, পাতাগুলি হলুদ হয়ে যায়, অন্যদের থেকে, পাতাগুলি লক্ষণীয় দাগ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়, ফলগুলি খারাপ হয়ে যায়।
মূল শস্য সংরক্ষণের সমস্যা এড়াতে, সাইটটি পরিষ্কার করার সাথে সাথেই তাদের সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে। খনন করা বীটগুলিকে অবিলম্বে শুষ্ক মাটি থেকে পরিষ্কার করে শুকিয়ে নিতে হবে।বিটগুলি বসন্ত পর্যন্ত শুয়ে থাকার জন্য, তাদের অবশ্যই সঠিক স্টোরেজ পরিস্থিতি সরবরাহ করতে হবে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
1976
শ্রেণী
শ্রেণী
দেখুন
ক্যান্টিন
একক বীজযুক্ত (একক অঙ্কুর)
হ্যাঁ
উদ্দেশ্য
রন্ধন প্রক্রিয়াকরণের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, তাজা ব্যবহারের জন্য
স্টোরেজ
শীতকালীন স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত
ফলন
উচ্চ
গড় ফলন
8-10kg/m2
বিপণনযোগ্যতা
মূল ফসল একটি চমৎকার উপস্থাপনা আছে
মূল ফসল
ফর্ম
বৃত্তাকার
দৈর্ঘ্য সেমি
16-18
ব্যাস সেমি
4-7
ওজন, ছ
140-180
পৃষ্ঠতল
মসৃণ
ত্বকের রঙ
গাঢ় চেরি
সমতা
সারিবদ্ধ
সজ্জার রঙ
মেরুন
সজ্জা (সংগতি)
সরস, কোমল
বাজছে
রিং ছাড়া
স্বাদ গুণাবলী
চমৎকার
মান বজায় রাখা
উচ্চ
চাষ
মাটি
হালকা, অম্লীয় মাটির জন্য সুপারিশ করা হয় না
অবস্থান
রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা
বীজ বপন প্রকল্প
30x10 সেমি
পাতলা করা
পাতলা করার প্রয়োজন নেই
মাটিতে নিমজ্জন
ছোট
জল দেওয়া
সময়মত
ঠান্ডা প্রতিরোধ
ঠান্ডা প্রতিরোধী
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভোলগা-ভায়াটকা, মধ্য চেরনোবিল অঞ্চল, মধ্য ভলগা
স্টেম প্রতিরোধ (ফুল)
স্থিতিশীল
সেরকোস্পোরোসিসের প্রতিরোধ
স্থিতিশীল
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
মধ্য ঋতু
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
80-130 দিন
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
বিট জনপ্রিয় জাতের
বিট লেডি ভদ্রমহিলা Beet Bordeaux 237 বোর্দো 237 বিট বোরো বোরো বীট Wodan ওডান বিটরুট ডেট্রয়েট ডেট্রয়েট মিশরীয় বীট সমতল মিশরীয় ফ্ল্যাট বিট কেস্ট্রেল কেস্ট্রেল বীট লাল বল লাল বল বিট লাডা লাডা বিট মোনা মোনা বিট মুলাট্টো মুলাট্টো বীট অতুলনীয় А463 অতুলনীয় A463 বিটরুট একক বৃদ্ধি বিট পাবলো পাবলো বিট স্মুগ্লিয়াঙ্কা অন্ধকার বীট টাউনস টাউনস বিট সিলিন্ডার সিলিন্ডার Chervona kula beetroot চেরভোনা কুলা বিট একেনডর্ফ হলুদ একেনডর্ফ হলুদ বিটরুট অ্যাকশন কর্ম
বিট সব জাতের - 20 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র