উদ্ভিদ চার্ট "বেলাভিঙ্কা" সম্পর্কে সমস্ত কিছু

"ম্যানগোল্ড" খুব বহিরাগত শোনাচ্ছে, তবে সবকিছুই অনেক সহজ - এটি সাধারণ বিটের আত্মীয়। শুধুমাত্র খাবারে তারা মূল শস্য ব্যবহার করে না, তবে পাতা এবং পেটিওল ব্যবহার করে। চার্ড "বেলাভিঙ্কা" - উদ্যানপালকদের মতে, আশ্চর্যজনক সুন্দর, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবুজ শাকগুলির অন্যতম জনপ্রিয় জাত।

Chard "Belavinka" সোভিয়েত breeders দ্বারা নির্মিত একটি অলৌকিক সবুজ বলা হয়। এই জাতটি সবজি ফসলের নির্বাচন এবং বীজ উত্পাদনের অল-ইউনিয়ন গবেষণা ইনস্টিটিউটের কর্মচারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল এবং 1988 সাল থেকে এটি রাশিয়ার অঞ্চলে বিতরণের জন্য অনুমোদিত হয়েছে। তিনি সফলভাবে শিকড় ধরেছিলেন, তিনি অভিজ্ঞ সবজি চাষি এবং উদ্ভিজ্জ সালাদগুলির সাধারণ ভক্ত উভয়েরই পছন্দ করেছিলেন।

"বেলাভিঙ্কা" (ভালগারিস এসএসপি) একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা দেখতে বীট বা রবার্বের মতো। এটি সবুজ সালাদ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এই উদ্ভিদ সম্পর্কে সবচেয়ে সুস্বাদু জিনিস হল petioles, পাতা কম সুস্বাদু, কিন্তু জমিন আরো সূক্ষ্ম। চার্ডের স্বাদ সেলারি এবং রবার্বের মতো।

এটি "বেলাভিঙ্কা" এর অন্যান্য জাতের থেকে আলাদা একটি পুরু petiole এবং অপেক্ষাকৃত ছোট পাতার juiciness.

ঘন মাংসল কান্ডে, 8 মিমি ব্যাস পর্যন্ত পাতা রয়েছে, যা এই জাতের মধ্যে 23 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হতে পারে।পাতায় সামান্য উচ্চারিত টিউবারকল রয়েছে। পেটিওলগুলি হালকা, সামান্য গোলাপী আভা সহ। পাকার সময় মূলের একটি আয়তাকার আকৃতি থাকে, এর আকার 10 সেন্টিমিটারের বেশি নয়।

তাই বেলাভিঙ্কায় কোনো অ্যান্থোসায়ানিন নেই ডায়েটে এবং যারা ওজন কমাতে চান তাদের কাছে বৈচিত্রটি জনপ্রিয়. কার্ডিওভাসকুলার, হাড়, পাচনতন্ত্রের রোগে ব্যবহারের জন্য চার্ড সুপারিশ করা হয়।

যে উদ্যানপালকরা চার্দ পছন্দ করেন না তারা সাইটটি সাজানোর জন্য গাছের রঙের অসাধারণ দাঙ্গা ব্যবহার করেন। এটি প্রায়ই আলপাইন স্লাইডে ব্যবহৃত হয়। গাঁদা, ভায়োলা, ন্যাস্টার্টিয়াম, লোবেলিয়ার সাথে এই উদ্ভিদের সংমিশ্রণগুলি খুব সুন্দর।

চারা চারা এবং খোলা মাটিতে বীজ বপনের মাধ্যমে উভয়ই জন্মায়। মাটিতে বীজ দিয়ে রোপণ করা একটি চারা গাছের চেয়ে প্রায় 4 সপ্তাহ পরে কাটাতে হবে।

দীর্ঘ শীতকাল সহ অঞ্চলে চারা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বপন মার্চের শেষের দিকে বা এপ্রিলের প্রথম দিনগুলিতে করা হয়। এটা sparsely বপন করা প্রয়োজন। একটি ফিল্ম দিয়ে বপন করা বীজ দিয়ে মাটি ঢেকে রাখার পরে, ধারকটি একটি বায়ুচলাচল, ভাল-আলোকিত জায়গায় একটি সর্বোত্তম অনুকূল তাপমাত্রা (+15 ডিগ্রি পর্যন্ত) সহ স্থাপন করা উচিত। 3-5 দিন পরে, প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়, যা অবশ্যই পাতলা করা উচিত, গাছগুলির মধ্যে 7 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ফাঁক রেখে।

উদ্ভিদের আরও সফল বিকাশের জন্য রোপণের জায়গাটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি লক্ষ করা উচিত যে চার্ডটি তার সহযোগীদের সাথে প্রতিবেশীকে সহ্য করে না: বীট এবং পালং শাক। তার জন্য সেরা প্রতিবেশী হল পেঁয়াজ, মটরশুটি, সালাদ, বাঁধাকপির প্রথম জাত। গাজর, শসা, আলু, পেঁয়াজ, টমেটো, ফুলকপি, সবুজ মটর তার আগে বেড়েছে এমন জায়গায় দুর্দান্ত লাগছে। জায়গাটি রৌদ্রোজ্জ্বল বা সামান্য ছায়াযুক্ত হওয়া উচিত, তারপরে পাতা এবং পেটিওলগুলির রঙ যতটা সম্ভব পরিপূর্ণ হবে।

স্থিতিশীল গড় দৈনিক তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ, 4 সপ্তাহ পরে, চারাগুলি বিছানায় রোপণ করা যেতে পারে। পরবর্তী শরতের ফসলের জন্য, জুলাই থেকে বীজগুলি বাইরে রোপণ করা হয়।

ফসল "বেলাভিঙ্কা" শীতকালে কাটা যায়, বাড়িতে একটি উদ্ভিদ বৃদ্ধি। এটি করার জন্য, ক্রমবর্ধমান মরসুমের পরে, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের শিকড় ব্যবহার করা হয়, এগুলি মাটির সাথে পাত্রে রেখে। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল উইন্ডোসিলে থাকা, উদ্ভিদটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তার সবুজের সাথে আনন্দিত হবে।

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি বারান্দায় চার্ড বাড়াতে পারেন। দক্ষিণ এবং পশ্চিম দিকের ব্যালকনিগুলি এর জন্য উপযুক্ত। নিষ্কাশন, মাটি অবশ্যই পাত্রে স্থাপন করতে হবে (অন্তত 20 সেমি উচ্চ), এবং গাছটি স্বাভাবিক উপায়ে রোপণ করা হয়।

চার্ড বাড়ানো খুব কঠিন নয় এবং এর মধ্যে রয়েছে আগাছা ও সারির ব্যবধান আলগা করা, জল দেওয়া এবং টপ ড্রেসিং:

• সময়মত মাটির মালচিং দ্বারা আগাছার উপস্থিতি হ্রাস পায়;

• হার্বিসাইড সুপারিশ করা হয় না;

• শুষ্ক আবহাওয়ায়, গাছের নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন - ঝরে পড়া পাতাগুলি জরুরী জল দেওয়ার প্রয়োজনীয়তার ইঙ্গিত দেয়;

• তীরের বিকাশের সাথে, ফুলের ডালপালা অপসারণ করা প্রয়োজন;

• অপেশাদার চাষে, এটি সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু পাতার নাইট্রেট জমা করার ক্ষমতা রয়েছে।

গাছের অনেক রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো। এটি পাউডারি মিলডিউ থেকে বেশ প্রতিরোধী। ছত্রাকনাশক দিয়ে সময়মত চিকিত্সা এই রোগ সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করে।

পটাশ সার দিয়ে টপ ড্রেসিং গাছকে মূল বিটল থেকে বাঁচতে সাহায্য করে। "বেলাভিঙ্কা" এর জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক হল একটি স্লাগ যা একটি পাতার প্লেটকে ধ্বংস করে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা আশেপাশে তুলসী লাগানোর পরামর্শ দেন, যা এই কীটপতঙ্গের আক্রমণকে বাধা দেয়।

চার্ড সবুজ শামুক, শুঁয়োপোকা, মাটির মাছি, বীট এফিডের স্বাদ। তাদের অবশ্যই রাসায়নিকের সাথে লড়াই করা উচিত যা মানুষের জন্য নিরাপদ।

জাতটি হিম-প্রতিরোধী এবং এমনকি ঠান্ডা আবহাওয়াতেও ফুলের তীর ছেড়ে দেয় না।

প্রথম অঙ্কুর আবির্ভাবের প্রায় 80 দিন পরে, বেলাভিনকা চার্ড একটি সমৃদ্ধ ফসল দেয়। এই জাতের ফলন খুব বেশি: গড়ে প্রতি বর্গ মিটারে 12 কেজি পর্যন্ত ফসল তোলা যায়।

প্রথম ফসলে, পাকা, খাস্তা, দৃশ্যমান ক্ষতি ছাড়াই সরস পেটিওল সহ পাতাগুলি সরানো হয়। ভবিষ্যতে, সবচেয়ে সুন্দর প্রাপ্তবয়স্ক নমুনাগুলি পদ্ধতিগতভাবে নির্বাচন করা হয়। এটি সুপারিশ করা হয় যে পেটিওল সহ পাতাগুলি একটি ছুরি দিয়ে কাটা যাবে না, তবে সামান্য টানুন, ছিঁড়ে ফেলুন, প্রতিটিকে পৃথকভাবে মোচড়ানো। ছুরি দিয়ে কাটার ফলে অতিরিক্ত রস প্রবাহিত হয়।

জুলাই মাসে রোপণ করা উদ্ভিদ থেকে দেরী শরতের ফসল শরতের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।

সবুজ শাকগুলি তাজা খাওয়া হয়, বা তাপ চিকিত্সার পরে, 5 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়। এটি ক্যাসারোল, সস, স্যুপ এবং অসংখ্য সালাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

খুব সুন্দর, সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর - এবং এই সব বেলভিঙ্কা চার্ড সম্পর্কে।