কিভাবে মুরগির বিষ্ঠা সঙ্গে টমেটো খাওয়ানো?

পাখির সার টমেটো এবং অন্যান্য রাতের ছায়া গাছের জন্য উপযুক্ত সবচেয়ে ঘনীভূত জৈব সারগুলির মধ্যে একটি। এটি প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানগুলির সাথে চাষকৃত গাছপালা সরবরাহ করে, একটি সাশ্রয়ী মূল্যে বিক্রি করা হয় এবং যাদের বাড়িতে মুরগি আছে, তাদের জন্য বিনামূল্যে সার তৈরি করা হয়। তবুও, মুরগির মাংস খুব সাবধানে ব্যবহার করা উচিত - অনুমোদিত ডোজ অতিক্রম করে, আপনি কেবল সংস্কৃতিকে পুড়িয়ে ফেলবেন। এই নিবন্ধটি থেকে আপনি কীভাবে প্রয়োজনীয় পরিমাণ লিটার সঠিকভাবে গণনা করবেন, কীভাবে উচ্চ-মানের মুরগি তৈরি করবেন এবং কীভাবে সঠিকভাবে খাওয়াবেন তা শিখতে পারেন।

পাখির বিষ্ঠা একটি অত্যন্ত মূল্যবান সার, যা অণু উপাদান এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। সঠিক স্টোরেজ অবস্থার অধীনে, এটি কয়েক বছর পর্যন্ত তার গুণাবলী ধরে রাখতে পারে। যাইহোক, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময়, বাড়িতে তৈরি সার তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখে না এবং কারখানা থেকে প্রক্রিয়াকৃত সার দীর্ঘ সময়ের জন্য অপরিবর্তিত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। প্রতিটি ধরনের মুরগি কয়েক বছর ধরে মাটিকে উর্বর ও পুষ্টিকর করে তোলে।নিষিক্ত হওয়ার পর প্রথম বছরে, খনিজ পরিপূরক যোগ করার পরে মাটির বৈশিষ্ট্য একই থাকে এবং দ্বিতীয় এবং তৃতীয় বছরে, সার একইভাবে কাজ করে যেভাবে গোবর কাজ করবে।

বিভিন্ন ধরণের মুরগির সার রয়েছে, যার প্রতিটিরই ব্যবহারের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। টমেটোর একটি ভাল ফসল জন্মানোর জন্য, প্রতিটি প্রকারের সাথে পরিচিত হওয়া এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে প্রয়োগ করা যায় তা শিখে নেওয়া বুদ্ধিমানের কাজ। মোট 4 ধরনের সার আছে: তাজা, শুকনো, বিছানা এবং দানাদার সার। আসুন তাদের প্রতিটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।

এই ধরনের লিটার একটি তীক্ষ্ণ অপ্রীতিকর গন্ধ দ্বারা আলাদা করা হয়; সামঞ্জস্যের ক্ষেত্রে, এটি একটি চটচটে ভিন্নধর্মী স্লারির মতো দেখায়। নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে এই জাতীয় পদার্থ পান - মুরগিগুলিকে বিশেষ খাঁচায় রাখা হয়, যার নীচে লিটার সংগ্রহের জন্য পাত্র রয়েছে।

তাজা পাখির বর্জ্য পণ্যগুলিতে পুষ্টির উচ্চ ঘনত্ব থাকে যা উদ্ভিদ দ্বারা খুব সহজেই শোষিত হয়। তবে একই সময়ে, তাদের অনেক অসুবিধাও রয়েছে - তরলটিতে ক্ষতিকারক পোকামাকড়, কৃমি, প্যাথোজেনিক জীবাণু এবং আগাছার ডিম এবং লার্ভা থাকতে পারে। এই সমস্ত অবাঞ্ছিত উপাদানগুলি কেবল উদ্ভিদের জন্যই নয়, মানুষের জন্যও বিপজ্জনক।

লিটারে ক্ষতিকারক ট্রেস উপাদানের উপস্থিতি এড়ানো যায় যদি পাখিদের সঠিক অবস্থায় রাখা হয়, তবে তা সত্ত্বেও, লিটার খুব দ্রুত তার বৈশিষ্ট্য হারায়। যদি তরলটি ভুলভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে 6 মাস পরে পুষ্টির অর্ধেক বাষ্প হয়ে যাবে। বর্জ্যের শেলফ লাইফ বাড়ানো এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ক্ষতি কমাতে, মাটি বা হিউমাসের সাথে সার মেশানো প্রয়োজন। ফলস্বরূপ কম্পোস্টের স্তূপে, মুরগির ভর ভগ্নাংশ মাত্র 5-8%।

এই ধরনের পরিস্থিতিতে, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের শতাংশ নিম্নরূপ হবে: পটাসিয়াম - 0.10-0.12%, ফসফরাস - 0.20-0.22%, নাইট্রোজেন - 0.23-0.25%।

শুকনো পাখির বিষ্ঠা দেখতে প্রাকৃতিক সারের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে গেছে। শুকনো মুরগি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ নির্গত করে না, তাই এটি প্যাক করা এবং দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা সুবিধাজনক। তদতিরিক্ত, সিল করা প্যাকেজিংয়ে পাখির বর্জ্য পণ্যগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি অনেক বেশি সময় ধরে রাখে - পরিবেশ থেকে আর্দ্রতা নাইট্রোজেনের ট্রেস উপাদানগুলিকে সরিয়ে দেয় না। শুকনো সারে নাইট্রেটের ক্ষতি পিটের সাথে মিশ্রিত স্লারির চেয়ে কম - ছয় মাসে মাত্র 5-10%।

সঠিক স্টোরেজ এবং আর্দ্রতা 20% এর বেশি না হলে, দরকারী পদার্থের ঘনত্ব বেশি হবে: পটাসিয়াম - 1.5-2%, নাইট্রোজেন - 3.5-6%, ফসফরাস - 2.5-5%।

পোল্ট্রি হাউসে রাখা বিছানা থেকে এই সার পাওয়া যায়। বেডিং মুরগির বর্জ্য খুব আলগা হয় না এবং মাঝারিভাবে আর্দ্র হয়। পুষ্টির সামগ্রী সরাসরি লিটারের আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে - উদাহরণস্বরূপ, 56% আর্দ্রতার পরিমাণে, সারে 1.6% নাইট্রোজেন, 1.5% সুপারফসফেট এবং 0.9% পটাসিয়াম রয়েছে। তবুও, পুষ্টির ঘনত্বের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য, আর্দ্রতার পরিমাণ মোট ভরের 30-50% এর মধ্যে হওয়া উচিত, এই জন্য বিশেষ উপকরণগুলি বাড়িতে স্থাপন করা হয়।

বিছানার জন্য ভাল কাঁচামাল হল পিট, ছোট খড় বা শক্ত কাঠ থেকে প্রাপ্ত করাত। নির্বাচিত উপাদানটি পোল্ট্রি বাড়ির মেঝেতে প্রায় 25-45 সেন্টিমিটার পুরু একটি স্তর সহ পাড়া হয়। উপরের স্তরটি খুব নোংরা হয়ে গেলে, এটি ডেকের নীচের পরিষ্কার অংশের সাথে মিশ্রিত হয়।

করাত বা খড় থেকে পিট মেঝেতে আর্দ্রতার পরিমাণ সাধারণত 50% এর বেশি হয় না – 30%. মুরগির খাঁচায় থাকা লিটার দরকারী ট্রেস উপাদানগুলি সংরক্ষণ করে, উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের শেলফ লাইফ বৃদ্ধি করে। সূক্ষ্ম খড় এবং স্ফ্যাগনাম পিটের উপর ভিত্তি করে লিটার সার সর্বোচ্চ মানের সূচক রয়েছে। পুষ্টির ক্ষতি আরও কমানোর একটি উপায় হল সম্প্রতি খাঁচা থেকে সরানো মেঝেতে সুপারফসফেট যোগ করা।

গ্রানুলে মুরগির সার - একটি পণ্য যা ব্যাপক উৎপাদনে তৈরি হয়. সাবধানে প্রক্রিয়াকরণের সাথে, সমস্ত অপ্রয়োজনীয় উপাদান মুরগির সার থেকে সরানো হয়: ক্ষতিকারক অণুজীব, আগাছার বীজ, কৃমির ডিম এবং কীটপতঙ্গের লার্ভা।

টমেটো পৃথিবী পছন্দ করে না, যাতে প্রচুর জৈব সার থাকে, তাই তাদের প্রায়শই খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না - সর্বাধিক 2-3 বার. আপনি যদি খোলা মাটিতে শাকসবজি রোপণের পরিকল্পনা করেন, তবে বসন্তে মাটিতে মুরগি যোগ করা ভাল - তারপরে পুষ্টি উপাদান যথেষ্ট হবে। শীতের আগে বাগানে লিটার স্থাপন করা হলে, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সহজেই হজমযোগ্য হয়ে উঠবে, তবে বেশিরভাগ নাইট্রেট ভূগর্ভস্থ জল দ্বারা ধ্বংস হয়ে যাবে।

টমেটোর একটি ভাল ফসল পেতে, কারখানায় চিকিত্সা করা লিটার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ সারের ঘনত্বের সাথে এটি অতিরিক্ত করা খুব সহজ। উপরন্তু, অপরিশোধিত স্লারিতে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা চারাগুলোকে ধ্বংস করে দেবে। টমেটো খাওয়ানো শুরু করার আগে, মুরগি প্রস্তুত এবং পাতলা করা প্রয়োজন।

যখন টমেটো ঝোপের উপর ঢালা শুরু হয়, সার সীমিত বা সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করা উচিত। যদি গাছটি নাইট্রেটের সাথে অতিরিক্ত পরিপূর্ণ হয় তবে ফলগুলি ছোট হবে এবং পাতাগুলি বড় হবে। টমেটো খাওয়ানোর সময়সীমা ফসল তোলার 3 দিন আগে, অন্যথায় টমেটোতে নাইট্রেটের পরিমাণ খুব বেশি থাকবে।

সার প্রস্তুত করার জন্য বেশ কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে, তবে তাদের সকলের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম রয়েছে - কোনও ক্ষেত্রেই পুষ্টির ঘনত্ব বাড়াবেন না, কারণ অতিরিক্ত স্যাচুরেটেড মাটি গাছের সবুজ অংশকে বড় এবং ফলগুলিকে ছোট করে তুলবে। আপনি যদি মনে করেন যে দরকারী উপাদানগুলির বিষয়বস্তু খুব বেশি, আপনি ভিজিয়ে তাদের পরিমাণ কমাতে পারেন। আসুন মুরগির বর্জ্য পণ্য থেকে সার তৈরির পদ্ধতিগুলি আরও বিশদে বিবেচনা করি।

কারখানার প্রক্রিয়াজাত সার ইতিমধ্যেই মাটিতে প্রয়োগের জন্য প্রস্তুত - এটি শুধুমাত্র বিছানা এবং গর্ত উপর বিতরণ করা প্রয়োজন. এবং আপনি টপ ড্রেসিং হিসাবে বাল্ক পদার্থটিও ব্যবহার করতে পারেন - 10 লিটার তরল দিয়ে 500 গ্রাম সার পাতলা করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, অবিলম্বে ফলের দ্রবণ দিয়ে মূলের নীচে টমেটো ঝোপ ঢেলে দিন।

এই পদ্ধতিতে মুরগিতে উষ্ণ জল যোগ করা জড়িত, যা চারপাশে একটি শক্তিশালী অপ্রীতিকর গন্ধ ছড়িয়ে দেবে, তাই এটি বাড়ি থেকে দূরে বর্জ্য ছড়িয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।. পাখির বিষ্ঠা অবশ্যই একটি সুবিধাজনক পাত্রে রাখতে হবে এবং 1: 1 অনুপাতে উষ্ণ তরল যোগ করতে হবে, ভবিষ্যতের সারটি একটি ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং এক সপ্তাহের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় জোর দিন। 7 দিনের জন্য, দ্রবণটি গাঁজন হবে, তাই প্রতিদিন এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত। যখন পাখির বর্জ্য মিশ্রিত করা হয়, তখন মাটিতে প্রবেশ করার আগে এটি যথাক্রমে 1: 9 অনুপাতে পরিষ্কার জল দিয়ে পাতলা করতে হবে।

সমাধান প্রস্তুত করতে, মুরগিকে 1:20 অনুপাতে জল দিয়ে পাতলা করতে হবে। টমেটো ঝোপের ফলিত শীর্ষ ড্রেসিং সঙ্গে ঢালা, পর্যায়ক্রমে তরল সঙ্গে পলল মিশ্রিত। যখন খুব কম জল থাকে এবং নীচে প্রচুর পলি থাকে, তখন জল দেওয়া বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয় - অবশিষ্ট ঘনীভূত লিটার টমেটোর জন্য খুব বেশি পরিপূর্ণ হবে।

কম্পোস্টেড মুরগির সার টমেটো খাওয়ানোর জন্য দুর্দান্ত, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। এই জাতীয় সার তৈরি করতে, এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে স্তূপে 25-30% পাখির বর্জ্য এবং 70-75% অন্যান্য পদার্থ যেমন কাটা খড়, গাছের পাতা বা কাটা লন ঘাস রয়েছে।

লিটারে সমস্ত ক্ষতিকারক অণুজীব মারা যাওয়ার জন্য, কম্পোস্টের তাপমাত্রা 60-70 ডিগ্রি সেলসিয়াস স্তরে 3 দিন স্থায়ী হওয়া প্রয়োজন। এটি একটি গাঁজন সময় দ্বারা অনুসরণ করা হয় এবং গাদা ভাল বায়ুচলাচল প্রয়োজন, তাই কম্পোস্ট দিনে 1-2 বার চালু করা প্রয়োজন।তারপরে, অন্যান্য উপকরণের সাথে মিশ্রিত লিটারটি অবশ্যই ঢেকে রাখতে হবে এবং কমপক্ষে 80 দিনের জন্য রেখে দিতে হবে - এই সময়কালটি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংসের গ্যারান্টি দেয়।

মূলত, ভিজিয়ে রাখা মুরগিতে নাইট্রেটের ঘনত্ব কমানোর একটি উপায়। পদ্ধতিটি ব্যবহার করা হয় যখন সার টমেটো খাওয়ানোর জন্য খুব বেশি পরিপূর্ণ হয়। ভিজিয়ে রাখতে, মুরগিকে জল দিয়ে ভরাট করুন, কয়েক দিনের জন্য দাঁড়াতে দিন এবং তরল নিষ্কাশন করুন।

টমেটো খোলা মাঠে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই ফোঁটা দিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে, তবে প্রতিটি পরিস্থিতিতে ডোজটি সঠিকভাবে গণনা করা প্রয়োজন যাতে ট্রেস উপাদানগুলির ঘনত্বের সাথে এটি অতিরিক্ত না হয়. টমেটো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট-সমৃদ্ধ মাটিতে ভাল সাড়া দেয় না, তাই এটি কীভাবে সঠিকভাবে সার দেওয়া যায় তা শেখা গুরুত্বপূর্ণ। এবং এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে একটি সঠিকভাবে প্রস্তুত মুরগির দ্রবণ পৃথিবীর অত্যধিক স্যাচুরেশন প্রতিরোধের গ্যারান্টি দেয় না - টপ ড্রেসিং সহ ঝোপগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।

আপনার যদি পুষ্টির ঘনত্ব পরীক্ষা করার এবং প্রতিটি গুল্মের জন্য সারের অনুপাত সঠিকভাবে গণনা করার সুযোগ না থাকে তবে আমরা ভেজানো পাখির বিষ্ঠা ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। প্রক্রিয়াজাত পদার্থে, নাইট্রেটের ডোজ কম হবে এবং ট্রেস উপাদানগুলির ঘনত্ব অতিক্রম করা আরও কঠিন হয়ে উঠবে।

টমেটো রোপণের জন্য বাগানের প্রথম সমৃদ্ধকরণটি বসন্তের শুরুতে করার পরামর্শ দেওয়া হয় - চারা রোপণের 2-3 সপ্তাহ আগে। মাটিতে খাঁটি মুরগির মূল প্রয়োগ প্রতি 1 বর্গমিটারে প্রায় 2 কেজি। যখন পোল্ট্রি বর্জ্য লিটার পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত হয়, একই এলাকার জন্য 1.5 গুণ বেশি কাঁচামাল ব্যবহার করা আবশ্যক।লাঙ্গলযুক্ত বাগানে লিটার সমানভাবে বিতরণ করা উচিত এবং জল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আর্দ্র করা উচিত - এটি প্রয়োজনীয় যাতে সারের গলদ বাতাসের দমকা দ্বারা উড়ে না যায়। এবং মূল নিষিক্তকরণের সময়, আপনি মাটিতে ছাই যোগ করতে পারেন, তারপরে টমেটোগুলি খুব বেশি প্রতিস্থাপনের চাপ অনুভব করবে না এবং ক্রমবর্ধমান মরসুমের জন্য পর্যাপ্ত ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সরবরাহ করা হবে।

ক্রমবর্ধমান ঝোপের শীর্ষ ড্রেসিং মে-জুন মাসে সুপারিশ করা হয় - ফুলের সময় এবং টমেটোর ফলের শুরুতে। এটা মনে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে টমেটো পোড়ার জন্য সংবেদনশীল, তাই তাদের খুব সাবধানে জল দিতে হবে। খাওয়ানোর আগের দিন, প্রতিটি গুল্মকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পরিষ্কার জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত। 24 ঘন্টা পরে, আপনি ফসল সার দেওয়া শুরু করতে পারেন - 1:20 সারের দ্রবণ বা গাঁজানো মুরগির 1:10 মিশ্রিত তরল ব্যবহার করুন। টমেটোর প্রতিটি গুল্মের জন্য, মূলের নীচে শীর্ষ ড্রেসিংয়ের পরিমাণ 500 মিলিলিটারের বেশি হওয়া উচিত নয় এবং অত্যধিক ঘনীভূত সারগুলি বালতির নীচে থাকা উচিত যেখানে সমাধানটি তৈরি করা হয়েছিল।

আপনি কেবল মূলের নীচে জল দিয়েই নয়, সরাসরি সবুজ গুল্ম দিয়েও খাওয়াতে পারেন। শুধুমাত্র কারখানায় প্রক্রিয়াকৃত দানাগুলিই এর জন্য উপযুক্ত, কারণ এতে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া থাকে না যা পাতা এবং ফলের বৃদ্ধিতে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। একটি পাতায় টমেটো খাওয়ানোর জন্য, 1:10 অনুপাতে পরিষ্কার জলের সাথে শুকনো আলগা সার মেশান, তারপর ফলস্বরূপ দ্রবণটি ছেঁকে নিন। একটি নরম ন্যাকড়া বা স্পঞ্জ সঙ্গে ছেঁকা তরল, আলতো করে প্রতিটি গুল্ম এর সবুজ পাতা কাজ. অত্যধিক ঘনীভূত সার, যা পরিস্রাবণের পরে থেকে যায়, তারপরে ভিজিয়ে পাতলা করে অন্যান্য ফসল খাওয়াতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রায়শই, টমেটো ফলিয়ার পদ্ধতি দ্বারা সমৃদ্ধ হয়। ক্ষেত্রে যখন বাগান প্লট অম্লীয় মাটিতে অবস্থিত। এই ধরনের মাটি গাছের কান্ড বরাবর টমেটোর পাতায় পুষ্টি পেতে বাধা দেয়। এবং পাতার মাধ্যমে খাওয়ানোর পদ্ধতিটি ব্যবহার করা হয় যখন ট্রেস উপাদানের অভাব থেকে পাতাগুলি কুঁকড়ে যায় বা যখন ফলগুলিতে পট্রিফ্যাক্টিভ দাগ দেখা যায়। পুষ্টির সম্ভাব্য অভাব রোধ করতে, আপনি মুরগির দ্রবণ দিয়ে গাছের পরিকল্পিত চিকিত্সা করতে পারেন যখন গুল্মগুলি ফুলের জন্য কুঁড়ি ফেলে দেয়।

আপনি নীচের ভিডিওতে ড্রেসিংয়ের জন্য কীভাবে মুরগির সার সঠিকভাবে প্রস্তুত করবেন তা শিখতে পারেন।