টমেটো বীজের শেলফ লাইফ

টমেটো পছন্দ করেন না এমন একজন ব্যক্তিকে কল্পনা করা কঠিন। এই কারণেই অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা তাদের সাইটে এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবজি চাষ করে। ফসল তোলার পথ বেশ লম্বা। মানসম্পন্ন বীজ উপাদান ছাড়া এটি পাওয়া অসম্ভব।

টমেটোর জন্য কী মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ দেওয়া হয়, বীজগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি কতক্ষণ ধরে রাখে, স্টোরেজের সূক্ষ্মতা এবং অন্যান্য কারণগুলি সম্পর্কে আজ আলোচনা করা হবে।

টমেটো একটি দরকারী এবং মূল্যবান পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।. এই গুণাবলী দেওয়া, অধিকাংশ উদ্যানপালক বার্ষিক তাদের জমিতে এই ফসল রোপণ। উপযুক্ত পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা বীজ বপনের জন্য ব্যবহার করা হয়। বীজ কেনার সময়, আপনাকে সেগুলি রোপণের জন্য কতটা উপযুক্ত তা খুঁজে বের করতে হবে। 1999 সালের কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি অবশ্যই বীজ সহ প্যাকেজে নির্দেশ করতে হবে। অনেকগুলি কারণ বীজের সুরক্ষাকে প্রভাবিত করে এবং যে পাত্রে তারা অবস্থিত ছিল তাও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

এগুলি এক বছরের জন্য কাগজের খামে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যখন বীজগুলি ফয়েল ব্যাগে বা ডাবল ব্যাগে রাখা হয় যা আর্দ্রতার মধ্য দিয়ে যেতে দেয় না, এই সময়কাল দুই বছর বৃদ্ধি পায়। GOST অনুযায়ী বীজের অঙ্কুরোদগম 95% এর কম হওয়া উচিত নয়। প্লাস্টিকের ব্যাগে সিল করা দোকানের পণ্য কেনার সময়, সেগুলিকে শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য কাগজের খামে ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। গড়ে, এই ফসলের বীজ প্রায় 5 বছর বা তার বেশি সময় ধরে তাদের অঙ্কুরোদগম হারাবে না। 7 বছরেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হলে, তাদের গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। তাদের গুণমান পরীক্ষা করার জন্য, প্যাকে নির্দেশিত তারিখে ফোকাস করার প্রয়োজন নেই। এই ক্ষেত্রে, এটি একটি পরীক্ষা করার এবং বীজ কতটা কার্যকর তা পরীক্ষা করার সুপারিশ করা হয়।

তাদের অঙ্কুরোদগম পরীক্ষা করতে, আপনার প্রয়োজন:

• একটি সমতল ধারক নিন;
• কয়েকবার ভাঁজ করা পাতলা উপাদান ব্যবহার করুন;
• এটিকে আর্দ্র করুন এবং স্তরগুলির মধ্যে বীজ ঢেলে দিন;
• পাত্রে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখুন;
• একটি উষ্ণ জায়গায় ধারকটি ছেড়ে দিন, যখন আপনাকে তাপমাত্রা ব্যবস্থা নিরীক্ষণ করতে হবে (সর্বোচ্চ তাপমাত্রা +25 ডিগ্রি)।

আপনার পাত্রটি পরীক্ষা করা উচিত, কাগজটি শুকিয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। প্রয়োজনে ময়েশ্চারাইজ করুন। 4 বা 5 দিন পরে, স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়া উচিত। তাদের সংখ্যা 30% অতিক্রম করেছে তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি খুব কম স্প্রাউট থাকে (30% এর কম), এই জাতীয় বীজ আর ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়। অনুরূপ পরীক্ষা করার পরে, চারাগুলির শতাংশ নির্দেশ করে ব্যাগগুলিতে স্বাক্ষর করা ভাল। মাটিতে বীজ রোপণ করার সময়, আপনাকে বিবেচনা করতে হবে যে তারা কতটা ভালভাবে অঙ্কুরিত হয়। একটি ছোট শতাংশের সাথে, বপনের জন্য উপাদানের পরিমাণ বৃদ্ধি করা প্রয়োজন।

অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা নিজেরাই সংগ্রহ করা বীজ ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। এটি তাদের অযৌক্তিক খরচ থেকে বাঁচাবে, উপরন্তু, সংগৃহীত উপাদান থেকে উত্থিত ঝোপগুলি বৃদ্ধির জায়গায় এবং জলবায়ু অঞ্চলের সাথে আরও খাপ খাইয়ে নেওয়া হবে।সংগ্রহ করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে হাইব্রিড জাতগুলি থেকে বীজ সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ তাদের থেকে কী বাড়তে পারে তা স্পষ্ট নয়। টমেটো স্ব-পরাগায়নকারী ফসল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তাই বিভিন্ন প্রজাতির বীজ ব্যবহার করা ভাল। উচ্চ-মানের উপাদান সংগ্রহ করার সময়, এটি বড়, পাকা, ইলাস্টিক এবং মাংসল ফলগুলিতে থামানো উচিত। টমেটো যেগুলি প্রথমে পাকে সেগুলি ফসল তোলার জন্য আরও উপযুক্ত।

বৈচিত্র্যের জন্য একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙ সহ সামান্য কাঁচা ফল গুল্ম থেকে সরানো হয়। অতিরিক্ত পাকা টমেটো উপাদান সংগ্রহ করতে ব্যবহার করা হয় না। গ্রিনহাউসে, শাকসবজি ২য় ব্রাশ থেকে, বিছানায় - ১ম ব্রাশ থেকে সরানো হয়। রোপণ উপাদান সুস্থ ঝোপ থেকে সংগ্রহ করা হয়। বাদামী ফল পাকার জন্য ছেড়ে দেওয়া সুপারিশ করা হয়. তারপরে পাকা ফলগুলি কেটে ফেলতে হবে এবং বীজগুলিকে কয়েক দিন জল দিয়ে একটি প্রস্তুত পাত্রে চেপে রাখতে হবে। এর পরে, এগুলি ধুয়ে শুকানো হয়।

রোপণের আগে বীজের বিষয়বস্তু স্টোরেজের শর্তগুলির সাথে সম্মতির উপর নির্ভর করবে, যা সরাসরি অঙ্কুরোদগম এবং বিকাশকে প্রভাবিত করে।

• বীজ তহবিল ঢাকনা দিয়ে বন্ধ কাচের বয়ামে সংরক্ষণ করতে হবে। সূর্যালোক এবং আলোর সংস্পর্শ থেকে তাদের রক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনাকে ব্যাটারি, স্টোভ, ফায়ারপ্লেসের আকারে তাপ উত্স থেকে উপাদানগুলিও অপসারণ করতে হবে।
• স্টোরেজ জন্য আরো উপযুক্ত শুষ্ক, অন্ধকার জায়গা।
• বাড়িতে, রোপণের জন্য সংগৃহীত বীজ কাগজের খামে রাখা হয়।. সংগ্রহের তারিখ এবং জাতটির নাম নির্দেশ করে অবিলম্বে তাদের স্বাক্ষর করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• বীজ সবথেকে ভালো থাকবে 55% এর আপেক্ষিক আর্দ্রতা সহ 6 থেকে 12 ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রা শাসনের সাথে সম্মতিতে।

একটি মতামত আছে যে টমেটো বীজ রেফ্রিজারেটরের নীচের অংশে সংরক্ষণের জন্য রেখে দেওয়া যেতে পারে। শীতল শুকনো বারান্দাও এর জন্য ভালো জায়গা হতে পারে। উপরের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি বেছে নেওয়ার পরে, এটি মনে রাখা উচিত যে বীজ তহবিলের যত্ন সহকারে পরিচালনা করা প্রয়োজন এবং হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তন বা উচ্চ আর্দ্রতার সাথে এটি কেবল খারাপ হতে পারে।

কখনও কখনও অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ইতিমধ্যেই পুরানো বীজগুলিকে দীর্ঘ মেয়াদোত্তীর্ণ শেলফ লাইফের সাথে খুঁজে পান, সেগুলি ব্যবহার করবেন কিনা তা জানেন না। বিশেষজ্ঞদের মতে, বীজ তহবিলের নিরাপত্তা মূলত এর সঠিক সংরক্ষণের দ্বারা প্রভাবিত হয়। আপনি যদি টমেটোর জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা বজায় রাখেন, বীজ একটি উপযুক্ত পাত্রে রাখুন, বীজ তহবিল পর্যালোচনা করুন, তারপর 5-6 বছর পরে আপনি প্রায় 60% অঙ্কুরোদগম হার পেতে পারেন। এমনকি 10 বছরেরও বেশি বয়সী টমেটো বীজ বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল।. সত্য, এই জাতীয় চারাগুলি একটু পরে অঙ্কুরিত হতে পারে, তবে এটি ফলের অবস্থা এবং ফসলের গুণমানকে প্রভাবিত করে না।

যদি সময়সীমার মেয়াদ শেষ হয়ে যায়, তবে এটি একটি ভর অবতরণ করার সুপারিশ করা হয়, এটি গুণমান নির্ধারণ করবে। এই চিত্রটি 50% এর কম না হলে, আপনি উপাদানটি ব্যবহার করতে পারেন। বিশ্বস্ত নির্মাতাদের বীজ 80% বা তার বেশি অঙ্কুরোদগম হার দিতে পারে। অভিজ্ঞ কৃষিবিদদের মতে, মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্যগুলি ফেলে দেওয়া মূল্যবান নয়। বপন করার সময় বা বৃদ্ধির উদ্দীপক ব্যবহার করার সময় আপনি তাদের হার বাড়ানোর চেষ্টা করতে পারেন। এই উদ্দেশ্যে, ছাই বা ঘৃতকুমারী রস, succinic অ্যাসিড উপযুক্ত।এগুলি ভিজিয়ে রাখলে টমেটোর অঙ্কুরোদগম বৃদ্ধি পাবে। আপনি এর জন্য হাইড্রোজেন পারক্সাইড ব্যবহার করতে পারেন। এর প্রস্তুতির জন্য নিন:

• পারক্সাইড (3%) - 10 মিলি;
• জল - 90 মিলি।

বীজ রোপণের আগে অবিলম্বে ভিজিয়ে রাখা হয়, 3% হাইড্রোজেন পারক্সাইড দ্রবণে 2-3 দিনের জন্য ডুবিয়ে রাখা হয় যতক্ষণ না অঙ্কুর দেখা যায়।. এটা প্রয়োজনীয় যে তরল শুধুমাত্র সামান্য শস্য আবরণ. এর পরে, তারা চারা সহ রোপণ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, পারক্সাইড অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করতে এবং বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করবে। রোপণের উপাদান যত পুরানো হবে, এটি ভিজতে তত বেশি সময় লাগবে।

"পুনরুজ্জীবিত" করার জন্য শস্যগুলিকে তাদের প্রাথমিক বৃদ্ধির উদ্দীপকগুলিতে ভিজানোর অনুমতি দেবে। এই প্রস্তুতি "জিরকন", "Ekopin", "Epin" হতে পারে। এটি করার জন্য, এগুলি কয়েক ঘন্টার জন্য সাধারণ জলে ডুবিয়ে রাখা হয়, তারপরে বর্ণিত প্রস্তুতিগুলি থেকে প্রস্তুত একটি সমাধান দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। একটি উদ্দীপকের জন্য, আপনাকে 100 মিলি জল নিতে হবে এবং এতে নির্বাচিত পণ্যের 1 মিলি যোগ করতে হবে। বীজ 6-8 ঘন্টার জন্য পণ্যে স্থাপন করা হয়। বীজ মাটিতে রোপণ করা হয় শুকনো, যদি বাতাসের তাপমাত্রা 10 ডিগ্রির উপরে উষ্ণ না হয়।