- লেখক: ওগনেভ ভি. ভি., কোরচাগিন ভি. ভি., তেরেশোনকোভা টি. এ.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2015
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: তাজা সেবন, রসের জন্য, কেচাপ এবং টমেটো পেস্টের জন্য
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 90-105
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- বুশ আকার: লম্বা
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 170-200 পর্যন্ত
যারা টমেটোর প্রথম জাত পছন্দ করেন তাদের জন্য আলতাই ডন একটি আদর্শ জাত। একটি উচ্চ-ফলনশীল ফসল উদ্যানপালকদের তার সমৃদ্ধ ফসল এবং নজিরবিহীন যত্নের সাথে সন্তুষ্ট করে এবং এর বৃদ্ধির অঞ্চলগুলি এতই বিস্তৃত যে সারা দেশের গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা বৈচিত্র্যের সাথে পরিচিত হওয়ার সুযোগ পান।
প্রজনন ইতিহাস
Altaiskaya Zarya জাতটি Ognev V.V., Korchagin V.V., Tereshonkova T.A এর মতো প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। সংস্কৃতিটি 2015 সালে ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বর্ণিত জাতটি অনির্দিষ্ট প্রকারের জাতগুলির অন্তর্গত। গুল্মগুলি 170-200 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, একটি বড় শাখা রয়েছে। পাতাগুলি মাঝারি আকারের এবং একটি সবুজ বর্ণ ধারণ করে। Inflorescences মধ্যবর্তী হয়.
ফলের প্রধান গুণাবলী
যে ফলগুলি এখনও ফসলের জন্য প্রস্তুত নয় তাদের রঙ হালকা সবুজের কাছাকাছি থাকে। পাকা নমুনা একটি অভিন্ন লাল রং ধারণ করে।শাকসবজি বেশ বড়, ওজন 300-400 গ্রাম, তবে এমন টমেটোও রয়েছে যা 600 গ্রাম হয়ে গেছে। এই ধরনের টমেটোর আকৃতি হৃদয়ের অনুরূপ, রিবিং উপস্থিত রয়েছে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
ঘন চকচকে ত্বকের নীচে একটি কোমল এবং সরস সজ্জা রয়েছে। এটি মাংসল এবং একটি উচ্চারিত সুবাস আছে। টমেটোর স্বাদ ক্লাসিক: মিষ্টি, কিন্তু সামান্য টক।
ripening এবং fruiting
আলতাই ডন টমেটোর প্রাথমিক জাতের অন্তর্গত। জাতটি 90-105 দিনে পাকে। সংস্কৃতি জুলাই বা আগস্টে ফল দেয়।
ফলন
গাছটি বেশ উচ্চ ফলনশীল। আপনি যদি চাষ এবং যত্নের নিয়মগুলি অনুসরণ করেন, তাহলে এক বর্গমিটার মাটি থেকে 5.8 কেজি পাকা টমেটো সংগ্রহ করা যেতে পারে।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
চারাগুলির জন্য, ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে বা মার্চের শুরুতে বীজ বপন করা হয়। পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দ্রবণ দিয়ে মাটিকে চিকিত্সা করে প্রাক-জীবাণুমুক্ত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বীজ 1 সেন্টিমিটার জন্য মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। যত্নের আদর্শ নিয়ম অনুসরণ করে। যদি সবকিছু সঠিকভাবে করা হয়, মে মাসে চারাগুলি স্থায়ীভাবে বসবাসের জায়গায় স্থানান্তর করা যেতে পারে। জাতটি খোলা মাটি এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই জন্মানো যায়।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
চারা উষ্ণ মাটিতে রোপণ করা হয় (মাটির তাপমাত্রা - কমপক্ষে +14 ডিগ্রি)। এটা বাইরে উষ্ণ হতে হবে। শরত্কাল থেকে মাটি প্রস্তুত করা হয়েছে, এতে সমস্ত প্রয়োজনীয় সার যোগ করা হয়েছে।রোপণ করার সময়, উদ্ভিদের মধ্যে 60 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখা প্রয়োজন। একই সারি মধ্যে বজায় রাখা হয়. গাছপালা বেঁধে রাখতে হবে, কারণ টমেটো বড় এবং গুল্ম ভেঙ্গে যেতে পারে।
চাষ এবং পরিচর্যা
আলতাই ডন জাতের টমেটো রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ এলাকায় বাতাস থেকে বন্ধ হয়ে যায়। রোপণের পরে প্রথমবার, সংস্কৃতির আশ্রয়ের প্রয়োজন হবে, যার জন্য এটি আরও সহজে নতুন অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে।
জল দেওয়া বিরল, কিন্তু প্রচুর হওয়া উচিত। যখন ফলগুলি তৈরি হতে শুরু করে, মালীকে প্রতি বর্গ মিটারে প্রায় 20 লিটার জল খরচ করতে হবে। টমেটো যদি গ্রিনহাউসে জন্মায় তবে জল দেওয়ার পরে অবশ্যই বায়ুচলাচল করতে হবে, অন্যথায় আর্দ্রতা বাড়বে। খোলা মাটিতে জন্মানো টমেটোগুলি বৃষ্টিপাতের পরিমাণের উপর নির্ভর করে সপ্তাহে 1-2 বার জল দেওয়া হয়। গুল্ম প্রতি প্রায় 5 লিটার তরল প্রয়োজন। টমেটো শুধুমাত্র মূলের নীচে জল দেওয়া হয়, ফল বা পাতায় জল পাওয়া অসম্ভব। বৃষ্টি বা স্থির তরল গ্রহণ করা ভাল। একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থাও অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।
জল দেওয়ার পরে, মাটি কিছুটা আলগা করা উচিত। আগাছার সংখ্যা নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। ঝোপের কাছাকাছি আর্দ্রতা ধরে রাখতে, আপনি প্রাকৃতিক উপকরণ থেকে মালচ রাখতে পারেন।
চারা রোপণের তিন সপ্তাহ পরে শুরু হয়। সক্রিয় বৃদ্ধির পর্যায়ে, নাইট্রোজেন প্রয়োজন, তবে এর পরিমাণ নিয়ে আপনার উদ্যোগী হওয়া উচিত নয়। যদি খুব বেশি নাইট্রোজেন থাকে তবে গাছটি তার সমস্ত শক্তি শীর্ষের বৃদ্ধিতে দেবে। এর পরে, সংস্কৃতিতে টমেটোর জন্য খনিজ সার প্রয়োজন হবে।টপ ড্রেসিং প্রতি 10 দিনে প্রয়োগ করা হয়, জৈব এবং খনিজ জটিল প্রস্তুতির বিকল্প।
ট্রাঙ্ক গঠন সম্পর্কে ভুলবেন না: একটি নিয়ম হিসাবে, আলতাই ভোরে এটি শুধুমাত্র একটি ট্রাঙ্ক রেখে পাশের অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
আলতাই জারিয়া নিম্নলিখিত অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে:
উত্তরীয়;
উত্তর-পশ্চিম;
কেন্দ্রীয়;
ভোলগা-ভ্যাটকা;
CCHO;
উত্তর ককেশীয়;
মধ্য ভোলগা এবং নিম্ন ভলগা;
ইউরাল;
পশ্চিম সাইবেরিয়ান এবং পূর্ব সাইবেরিয়ান;
সুদূর পূর্ব।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা আলতাই ডন বৈচিত্র্যের সাথে খুব সন্তুষ্ট। খুব নজিরবিহীন হওয়ায়, এটি আকর্ষণীয় রঙ এবং মনোরম স্বাদের বড় ফল দেয়। কিছু উদ্যানপালক 1 কেজি ওজনের একটি ফল জন্মাতে সক্ষম হয়েছিল। জল দেওয়া এবং যত্ন এমনকি নতুনদের জন্য কঠিন নয়।
অসুবিধা ছিল যে উদ্ভিদ আকৃতি করা প্রয়োজন। উপরন্তু, বৈচিত্র্য বিরল এবং সবসময় খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। অনেক ওজন কখনও কখনও বিয়োগ হতে পারে, কারণ রান্নায় এই জাতীয় টমেটো ব্যবহারে উল্লেখযোগ্য সীমাবদ্ধতা থাকবে।