টমেটো আলতাই মধু

বৈচিত্র্যময় আলতাই মধু দুটি জাতের মধ্যে পাওয়া যায়, যা ফলের রঙ (গোলাপী এবং হলুদ) এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যে ভিন্ন। প্রথম বিকল্পটি ইউক্রেন থেকে কৃষিবিদদের দ্বারা আনা হয়েছিল, দ্বিতীয়টি সাইবেরিয়ান ব্রিডারদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে উপস্থিত হয়েছিল। 2017 সালে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল রঙে ফল সহ বিভিন্ন ধরণের রাজ্য নিবন্ধে প্রবেশ করা হয়েছিল। রাশিয়ার সমস্ত অঞ্চলে প্রজননের জন্য জাতটি সুপারিশ করা হয়।

বাইরে উত্থিত হলে, ঝোপগুলি দেড় মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। গ্রিনহাউস এবং গ্রিনহাউসে, নির্ধারিত টমেটো বেশি উঠতে পারে। পাতাগুলি একটি আদর্শ আকৃতির, লম্বা, গাঢ় সবুজ রঙের, মাঝারি আকারের। সবুজ ভর ঘন হয় না। শাখাগুলিতে মধ্যবর্তী পুষ্পগুলি উপস্থিত হয়। একটি ব্রাশ 5 থেকে 6 টমেটো সহ্য করতে পারে।

কাঁচা ফলের ডাঁটায় সবুজ দাগ দেখা যায়। এটি ফসলের পরিপক্কতার মাত্রা নির্ধারণ করে।আলতাই মধু জাতের টমেটোগুলিকে তাজা খাওয়া বা রস তৈরির জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সবুজ টমেটো একটি স্ট্যান্ডার্ড সবুজ রঙে আঁকা হয়, বৃন্তে একটি অভিব্যক্তিপূর্ণ দাগ রয়েছে। পাকা শাকসবজি হলুদ হয়ে যায়, উজ্জ্বল কমলা রঙের। ওজনে, তারা 350 থেকে 500 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এগুলি হৃদয় আকৃতির, সামান্য পাঁজরযুক্ত। সজ্জা মাঝারিভাবে ঘন এবং রসালো।

অনেক উদ্যানপালক টমেটোর অস্বাভাবিক উষ্ণ এপ্রিকট রঙ দ্বারা আকৃষ্ট হয়। আরামদায়ক ক্রমবর্ধমান শর্ত পূরণ করা হলে, রঙ একই রকম হবে, ত্বক এবং সজ্জা উভয়ই। খোসা চকচকে, ফাটল না। ভিতরে আপনি 4 থেকে 6 বড় বীজ চেম্বার খুঁজে পেতে পারেন।

সালাদ জাতটি প্রায়শই প্রাকৃতিক আকারে খাওয়া হয় তা সত্ত্বেও, এটি শীতের জন্য প্রক্রিয়াকরণ এবং ফসল কাটার জন্য দুর্দান্ত। আলতাই মধুর ফল থেকে, সুস্বাদু পিউরি এবং সস পাওয়া যায়।

উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি শুধুমাত্র তার অস্বাভাবিক চেহারার কারণেই নয়, একটি বিশেষ স্বাদের কারণেও এর নাম পেয়েছে। খাওয়ার পরে, এটি একটি মিষ্টি এবং মনোরম আফটারটেস্ট ছেড়ে যায়। কেউ কেউ ফ্রুটি নোটের উপস্থিতি লক্ষ্য করেন যা কোমল এবং সরস সজ্জায় প্রকাশিত হয়। শুধুমাত্র সম্পূর্ণ পাকা শাকসবজি উচ্চ গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলী নিয়ে গর্ব করতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা শস্যের মাঝারি-প্রাথমিক পাকা নোট। পাকার সময়কাল 105 থেকে 110 দিন। যদি ফেব্রুয়ারিতে বীজ বপন করা হয় তবে প্রথম ফল জুলাই মাসে পাওয়া যায়।

দ্রষ্টব্য: উত্তর অঞ্চলে, শুধুমাত্র সেই গ্রীষ্মের বাসিন্দারা যারা গ্রিনহাউসে বৈচিত্র্য জন্মায় তারা মিষ্টি এবং সুস্বাদু টমেটো উপভোগ করতে সক্ষম হবে।এই অঞ্চলে সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্ম ফলগুলিকে পুরোপুরি পাকতে দেয় না, যার ফলে তারা তাদের অস্বাভাবিক ফলের গন্ধ হারায়।

গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে, আলতাই মধু একটি উচ্চ ফলন প্রদর্শন করে - প্রতি বর্গমিটার জমিতে 6.8 কিলোগ্রাম। খোলা মাটিতে, এই চিত্রটি কম হতে পারে। মৌসুমে, একটি গুল্ম থেকে 3 থেকে 5 কেজি টমেটো সংগ্রহ করা হয়, যদি কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত পূরণ করা হয়।

যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি ফসল পেতে, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা শীতকালে বা বসন্তের শুরুতে চারা জন্মাতে শুরু করে। বীজ 0.5-1 সেন্টিমিটার দ্বারা মাটিতে স্থাপন করা হয়। বীজ সঙ্গে ধারক একটি পুরু ফিল্ম বা কাচ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। ধারকটি এমন একটি ঘরে স্থানান্তরিত হয় যেখানে তাপমাত্রা 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে পড়ে না। এক সপ্তাহ পরে চারা অঙ্কুরিত হয়। যখন পাত্রে প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়, তখন আপনাকে আশ্রয়টি সরিয়ে একটি উজ্জ্বল এবং শীতল জায়গায় নিয়ে যেতে হবে।

অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের প্রতিদিন কমপক্ষে 12 ঘন্টা আলো প্রয়োজন। এক সপ্তাহের মধ্যে, চারাগুলি শক্তিশালী হবে। রুমে তাপমাত্রা ধীরে ধীরে 25 ডিগ্রী একটি চিহ্ন বৃদ্ধি করা হয় পরে. এই সূচকটি টমেটোর জন্য সবচেয়ে আরামদায়ক।

অঙ্কুরে এক বা দুটি সত্য পাতা উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে বাছাই করা হয়। একটি নতুন পাত্রে, চারাগুলি বৃদ্ধি পাবে যতক্ষণ না তারা চাষের স্থায়ী জায়গায় (খোলা মাটি বা গ্রিনহাউস) স্থানান্তরিত হয়। টমেটো বাড়ানোর সময়, আপনাকে মাটির আর্দ্রতার স্তরটি সাবধানে পর্যবেক্ষণ করতে হবে, এটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রোধ করতে হবে।

একটি স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণ করার জন্য তরুণ উদ্ভিদের বিকাশের 55 থেকে 60 দিন অতিক্রম করতে হবে। এই সময়ের মধ্যে, গুল্মগুলি 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, প্রথম ফলের বুরুশ এবং 8-9 পাতা তাদের উপর বিকাশ।

প্লটের প্রতি 1 বর্গ মিটারে এই জাতের সর্বোচ্চ 3টি গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এই নিয়মটি খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই রোপণের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। সমর্থন কাঠামো অবিলম্বে ইনস্টল করা হয়। দেড় মিটার উঁচু বা ট্রেলিস পর্যন্ত পেগ উপযুক্ত।

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা দুটি কান্ডে উত্পাদনশীল জাত তৈরির পরামর্শ দেন। চারা বাড়ানোর সময়, মাটি ক্রমাগত আর্দ্র থাকা গুরুত্বপূর্ণ। গ্রিনহাউসে, গাছপালা প্রতি কয়েক দিন সেচ দেওয়া হয়। প্রতি 3 বা 5 দিনে একবার, আবহাওয়ার অবস্থা বিবেচনা করে বাগানে টমেটো জল দেওয়া হয়। নিষ্পত্তি এবং উষ্ণ জল ব্যবহার করা হয়। একটি গাছের নীচে কমপক্ষে 1 লিটার জল ঢেলে দেওয়া হয়। বিশেষ করে কুঁড়ি পাড়ার সময়, ফুল ও ফলের সময় জাতটির আর্দ্রতা প্রয়োজন।

টমেটো খাওয়ানোর জন্য, জৈব এবং খনিজ যৌগ ব্যবহার করা হয়। চারা রোপণের 2 সপ্তাহ পরে প্রথমবার সার প্রয়োগ করা হয়। একটি mullein সমাধান ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা 1: 5 অনুপাতে পাতলা হয়।অন্যান্য সার প্রয়োগ করার আগে 14 থেকে 17 দিন অপেক্ষা করুন। আপনি রেডিমেড জটিল ড্রেসিং বেছে নিতে পারেন, যেমন ক্রিস্টাল এবং ফার্টিকা।

লম্বা গাছের জন্য একটি গার্টার প্রয়োজন যাতে ফলের ওজনের নিচে কষ্ট না হয় এবং বেশি জায়গা না নেয়। গার্টারগুলির জন্য হালকা ওজনের উপকরণ ব্যবহার করা হয় যা উদ্ভিদকে আঘাত করে না। তারা কেবল বড় অঙ্কুরই নয়, ফলের ব্রাশগুলিও বাঁধে যা বড় এবং ভারী টমেটো থেকে বাঁকানো হয়।

জাতটির সম্পূর্ণ বিকাশ চিমটি ছাড়া অসম্ভব। পাতার সাইনাসের প্রক্রিয়াগুলি পর্যায়ক্রমে সরানো হয়। সর্বাধিক সৎ শিশুরা 7-8 সেন্টিমিটারের বেশি বৃদ্ধি পায় না।

ফলন সূচক উল্লেখযোগ্যভাবে ফল ফসল গঠনের উপর নির্ভর করে। বিকাশের শুরুতে, গাছপালা প্রথম শক্তিশালী বা দ্বিতীয় সোপান (ঝোপের নীচে) বেছে নেয় এবং একটি পৃথক স্টেম দিয়ে পালাতে নেতৃত্ব দেয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের মতে, দুটি কান্ডে গঠন করার সময় সবচেয়ে ধনী এবং সবচেয়ে স্থিতিশীল ফসল অর্জন করা যায়। তাদের প্রতিটিতে 4-5টি ব্রাশ উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে শীর্ষটি আলতো করে চিমটি করা হয়। এই জাতীয় পদ্ধতি প্রয়োজনীয় যাতে উদ্ভিদটি শাকসবজি গঠন এবং পাকাতে শক্তি দেয়।

খোলা মাটিতে আলতাই মধু জাতের চাষ করার সময়, 3-4টি ফলের ক্লাস্টার দেখা দেওয়ার সাথে সাথে চিমটি দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাই গরম মৌসুমে টমেটো সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার সময় আছে।

সাইবেরিয়া থেকে প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনিত জাতটি ছত্রাক সংক্রমণের সহজাত প্রতিরোধ পেয়েছিল। এফিড বা হোয়াইটফ্লাই পরিত্রাণ পেতে, উভয় লোক প্রতিকার এবং প্রস্তুত রাসায়নিক যৌগ ব্যবহার করা হয়।

রোগের সংঘটন এবং বিস্তার রোধ করতে, নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অবশ্যই পালন করা উচিত:

• গ্রিনহাউস যেখানে টমেটো বৃদ্ধি পায় তা অবশ্যই পর্যায়ক্রমে বায়ুচলাচল করতে হবে;
• ঝোপের নীচে শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্ত পাতাগুলি সরানো হয়;
• একটি সময়মত পদ্ধতিতে টমেটো stepchildren.

এছাড়াও, রোগের লক্ষণগুলির জন্য গাছপালা সাবধানে পরীক্ষা করা উচিত।