- নামের প্রতিশব্দ: অ্যাঞ্জেলা গিগান্ট
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: তাজা সেবন, রসের জন্য, কেচাপ এবং টমেটো পেস্টের জন্য
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- পাকা সময়, দিন: 110-125
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: গ্রীনহাউসের জন্য
- বুশ আকার: লম্বা
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 200 পর্যন্ত
- পাকা ফলের রঙ: লাল
টমেটো জাতের প্রজনন কাজের প্রধান ক্ষেত্রগুলি হল: ফলের গুণমান, ফলন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। প্রজননকারীরা তরুণ টমেটো জাতের অ্যাঞ্জেলা জিগ্যান্টের এই সমস্ত বিভাগে সর্বোচ্চ পারফরম্যান্স উপলব্ধি করতে সক্ষম হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
অ্যাঞ্জেলা গিগ্যান্ট হল একটি অনির্দিষ্ট (সীমাহীন বৃদ্ধি) টমেটোর জাত যা গ্রিনহাউস, হটবেড এবং শক্তিশালী লম্বা ঝোপ সহ খোলা মাটির জন্য সুপারিশ করা হয়। 2010-এর দশকে প্রজনন করা হয়েছিল, এটি সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য এবং সফল প্রজনন নোভেলটিগুলির মধ্যে একটি হিসাবে স্বীকৃত। মাঝামাঝি ঋতু, দীর্ঘ সময় ধরে ফল ধরে, নজিরবিহীন এবং রোগ প্রতিরোধী। জাতটি ভাল ফলন এবং মান বজায় রাখার দ্বারা আলাদা করা হয়, 300-400 গ্রাম ওজনের সুস্বাদু, মিষ্টি, এমনকি বড় ফল দেয়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
উজ্জ্বল লাল ফ্ল্যাট-গোলাকার টমেটো অ্যাঞ্জেলা জায়ান্টের একটি আকর্ষণীয় চেহারা, পাতলা ত্বক এবং সুগন্ধযুক্ত, সরস মাংসল মাংস রয়েছে।এগুলি তাজা খাওয়া হয়, টমেটো পেস্ট, কেচাপ বা জুসের জন্য প্রক্রিয়াজাত করা হয়, শীতের প্রস্তুতি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। ফলের বড় আকার এই জাতটিকে পুরো ক্যানিংয়ের জন্য অসুবিধাজনক করে তোলে।
কাটা ফসল পুরোপুরি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সহ্য করে। টমেটোগুলি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থায় সরানো যেতে পারে এবং একটি শীতল জায়গায় পাকার জন্য স্থাপন করা যেতে পারে।
অ্যাঞ্জেলা জায়ান্ট ফলের গড় ওজন প্রায় 400 গ্রাম, তবে কিছু নমুনা, জাতের নামের ন্যায্যতা 1-1.2 কেজিতে পৌঁছায়।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
অ্যাঞ্জেলা জায়ান্ট জাতের ফলের স্বাদ পেশাদার স্বাদকারীদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়: এটি সুরেলা, মিষ্টি, সামান্য টক। আরেকটি প্লাস হল অল্প সংখ্যক বীজ। এই টমেটো সালাদ বা সস জন্য উপযুক্ত। অ্যাঞ্জেলা দ্য জায়ান্টের ফল থেকে টমেটোর রসও খুব সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ হতে দেখা যায়।
ripening এবং fruiting
পরিপক্কতার পরিপ্রেক্ষিতে, এই জাতটিকে মধ্য-ঋতু হিসাবে বিবেচনা করা হয়। অঙ্কুরোদগম থেকে প্রথম ফলের চেহারা পর্যন্ত, 110 থেকে 125 দিন সময় লাগে। ফ্রুটিং জুলাই মাসে শুরু হয় এবং শরতের ঠান্ডা পর্যন্ত চলতে থাকে।
ফলন
অ্যাঞ্জেলা জায়ান্ট একটি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলনশীল জাত হিসাবে বিবেচিত হয়। লম্বা ঝোপ (1.8-2 মিটার) গঠন করে, যা উচ্চতায় 2.5 মিটার পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে (গ্রিনহাউসে)। খোলা মাটিতে, গ্রিনহাউসে উত্থিত হলে ফলন 1 m² প্রতি 20 কেজিতে পৌঁছায় - 25 থেকে 30 কেজি, বা প্রতি গুল্ম প্রায় 8 কেজি।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
অ্যাঞ্জেলা জায়ান্ট জাতটি বাক্স, কাপ বা পিট ট্যাবলেটে চারা দিয়ে জন্মানো হয়। একটি পরিপক্ক টমেটোর বীজ শুকিয়ে পরবর্তী মৌসুমে ব্যবহার করা যেতে পারে। মার্চ মাসে বপন করা হয়। বৃদ্ধির হার বাড়ানোর জন্য বীজগুলিকে উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা হয় বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে প্রতিরোধের জন্য রাখা হয়।
বীজগুলিকে পিট বা হিউমাস এবং মাটির একটি আর্দ্র মিশ্রণে 1 সেন্টিমিটার গভীর করা হয়। আপনি পাত্রের পাত্রটিকে একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে পারেন বা এটি একটি ফিল্ম দিয়ে শক্ত করতে পারেন যাতে তাপমাত্রা বজায় থাকে এবং আর্দ্রতার মাত্রা পরিবর্তন না হয়।
স্প্রাউটগুলিতে 2-3টি সত্যিকারের পাতা তৈরি হওয়ার পরে, চারাগুলি ডুব দেয় - সাবধানে আলাদা পাত্রে স্থানান্তরিত হয়। 50-55 দিন পরে, তরুণ চারা স্থায়ী জায়গায় রোপণের জন্য প্রস্তুত।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
অ্যাঞ্জেলা দ্য জায়ান্টের চারাগুলি অগভীর গর্তে শরত্কালে প্রস্তুত মাটিতে রোপণ করা হয়। রোপণের সময় প্রতি 1 m² জমিতে 3-4টি গাছ লাগানো যেতে পারে (চিত্র 50x60 সেমি), তবে আর নয়, কারণ ঝোপের একটি মোটামুটি শাখাযুক্ত মূল সিস্টেম রয়েছে।
চাষ এবং পরিচর্যা
অ্যাঞ্জেলা দ্য জায়ান্টের সমর্থন, জাল বা ট্রেলিসের সাথে কান্ডের বাধ্যতামূলক বাঁধন প্রয়োজন। গুল্ম বৃদ্ধির সাথে সাথে এই পদ্ধতিটি নিয়মিত করা হয়। ফলের ব্রাশেরও একটি গার্টার প্রয়োজন কারণ বড়-ফলের বিভিন্নতা।
এটি নিয়মিতভাবে একটি অত্যধিক প্রসারিত গুল্ম ছেঁটে ফেলার সুপারিশ করা হয় এবং কান্ড এবং পাতার মধ্যে উপস্থিত সমস্ত অতিরিক্ত পাতা এবং সৎ সন্তান অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি বড় ফলযুক্ত ফসল পেতে, 2-3 কান্ড গঠন করা আবশ্যক।
মূল এলাকা mulched করা যেতে পারে। গাছের মূলের নীচে উষ্ণ, স্থির জল দিয়ে সন্ধ্যায় জল দেওয়া হয়।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
টমেটো অ্যাঞ্জেলা জায়ান্টের দেরী ব্লাইট এবং অন্যান্য রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। কীটপতঙ্গ থেকে, ফুল ফোটার আগে ঝোপগুলি কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, প্রাকৃতিক প্রতিকারগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারে: ভেষজগুলির ক্বাথ এবং আধান।
সংক্রমণ থেকে গাছপালা রক্ষা করার জন্য, ভবিষ্যতে ঝোপের নীচে মাটি চাষ করা মূল্যবান। মাটির উপরের স্তরটি সরানো হয়, এবং চারা রোপণের স্থানটি কপার সালফেট বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। টমেটোর প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর আরেকটি পদ্ধতি হল বসন্ত বা শরত্কালে সাইটটি খনন করা।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
জাতটি আর্দ্রতার অভাব, আবহাওয়ার পরিবর্তন এবং স্বল্পমেয়াদী তাপমাত্রা হ্রাস সহ্য করে। খোলা মাটিতে ঝামেলামুক্ত চাষের জন্য, রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চলগুলি (স্ট্যাভ্রোপল, ক্রাসনোদর টেরিটরি) তার জন্য আদর্শ। মধ্য অঞ্চল এবং মধ্য গলিতে, এই জাতটিও ভাল বোধ করে এবং ভাল ফল দেয়। ইউরাল এবং উত্তর অঞ্চলে, অ্যাঞ্জেলা জায়ান্ট ঝোপগুলি গ্রিনহাউস এবং ফিল্ম-টাইপ গ্রিনহাউসগুলিতে ভাল বিকাশ করে।
