- লেখক: আমেরিকা
- নামের প্রতিশব্দ: তরমুজ
- শ্রেণী: শ্রেণী
- উদ্দেশ্য: তাজা সেবন, পুরো ক্যানিংয়ের জন্য, রসের জন্য, কেচাপ এবং টমেটো পেস্টের জন্য
- পাকা সময়: মাঝামাঝি
- পাকা সময়, দিন: 110-115
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য, গ্রিনহাউসের জন্য
- পরিবহনযোগ্যতা: অল্প দূরত্ব
- বুশ আকার: লম্বা
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 180
বসন্তের শুরুতে মাংসল জাতের টমেটোর প্রেমীরা রোপণের জন্য উপযুক্ত জাতগুলি সন্ধান করতে শুরু করে। মাংসল সজ্জা সহ টমেটোর অন্যতম জনপ্রিয় জাত হল তরমুজ।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এই ক্ষুধার্ত জাতের জন্মস্থান ছিল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। তরমুজের জাতটি কয়েক বছর আগে গার্হস্থ্য উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল। এটি সত্ত্বেও, এটি ইতিমধ্যেই ব্যক্তিগত প্লটে চাষের জন্য এবং ব্যাপক উৎপাদনের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
বৈচিত্রটি খোলা মাটিতে রোপণের জন্য, পাশাপাশি ফিল্ম সহ সমস্ত ধরণের গ্রিনহাউসের জন্য উপযুক্ত।
গাছটিতে 180 সেন্টিমিটার উচ্চতা সহ লম্বা ঝোপ রয়েছে। টমেটোর পাতা আলু জাতের অনুরূপ।
একটি টমেটো গঠন করার সময়, 4 পর্যন্ত ডালপালা প্রদর্শিত হয়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
তরমুজ জাতের ফল মাঝারি বা বড় আকারের হয়, কিছু ক্ষেত্রে 300 থেকে 400 গ্রাম পর্যন্ত। তরমুজ ফলের আকৃতি আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তবে বেশিরভাগই এমনকি সমতল বৃত্তাকার হয়।
পাকা টমেটোর রঙ রাস্পবেরির কাছাকাছি। বেশিরভাগ টমেটো জাতের জন্য এই চেহারাটি সাধারণ নয়।
টমেটোকে মাল্টি-চেম্বার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, যা প্রচুর পরিমাণে বীজ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
দীর্ঘ দূরত্বে ফল পরিবহন করা উচিত নয়।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
পাকা তরমুজ টমেটো কোমল এবং ব্যতিক্রমী সরস দ্বারা আলাদা করা হয়, কিন্তু একই সময়ে মাংসল মাংস। ফলগুলির একটি উচ্চারিত মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
আমেরিকান কৃষকরা মাংসের খাবারের সাথে সাদৃশ্যের জন্য এই ধরণের স্টেকের ডাকনাম দিয়েছে। সজ্জা একটি সূক্ষ্ম মনোরম সুবাস আছে। একটি মসৃণ পাতলা ত্বক সহ সবজির পৃষ্ঠটি স্পর্শে মনোরম।
ফলগুলি সালাদ, ক্ষুধা, প্রথম এবং প্রধান কোর্স, কেচাপ, সস এবং পেস্ট, টমেটোর রস, ক্যানিংয়ের জন্য দুর্দান্ত।
ripening এবং fruiting
তরমুজের চারা গত শীতের মাসের মাঝামাঝি থেকে বপন করা যেতে পারে, যদি আমরা প্রাথমিক ধরনের উৎপাদন সম্পর্কে কথা বলি। মার্চ মাসে, মাঝারি প্রারম্ভিক বিন্যাসের জন্য অবতরণ করা হয়। মে মাসের শেষে, একটি নিয়ম হিসাবে, দেরী ফসলের জন্য চারা রোপণ করা হয়।
মান অনুযায়ী, তরমুজ পাকা হওয়ার ক্ষেত্রে মাঝারি-প্রাথমিক হিসাবে বিবেচিত হয়। এই সময়কাল সাধারণত 115 দিনের বেশি হয় না, তবে কমপক্ষে 110 দিন স্থায়ী হয়।
ফলন
তরমুজ টমেটো আনুষ্ঠানিকভাবে একটি গ্রিনহাউস বৈচিত্র্য হিসাবে নিবন্ধিত হয়, এটি যে কোনও ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। দক্ষিণাঞ্চলে অবস্থিত অঞ্চলগুলিতে, আপনি উচ্চ-মানের সমর্থন সাপেক্ষে খোলা মাটিতে নিরাপদে গাছের গুল্ম রোপণ করতে পারেন।
এই জাতের চাষে বিশেষজ্ঞ কৃষকরা গাছের যত্নের সমস্ত শর্ত সাপেক্ষে, প্রতি গুল্ম 20 কেজি পর্যন্ত উচ্চ ফলন ঘোষণা করেন।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
ঝোপগুলি খোলা জমিতে পাঠানোর আগে, আবহাওয়ার অবস্থা নির্বিশেষে চারা পদ্ধতি ব্যবহার করে চাষ করা উচিত।
টমেটো জাতের তরমুজের বীজ শাস্ত্রীয় স্কিম অনুসারে রোপণ করা হয়, যা বেশিরভাগ ধরণের টমেটোর জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি প্রতিটি বীজ বিশেষ পিট ট্যাবলেটগুলিতে রাখেন তবে আপনি বাছাই পর্যায়ে সময় নষ্ট করতে পারবেন না। মাটিতে অবতরণ সরাসরি নির্দেশিত ট্যাবলেটগুলিতে করা হয়।
পদে চারা গঠনে কমপক্ষে দেড় মাস সময় লাগে। আবহাওয়ার পূর্বাভাস পরীক্ষা করতে ভুলবেন না, কারণ হিম দুর্বল ঝোপের ক্ষতি করতে পারে। যদি গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়, তবে প্রতিটি পৃথক গুল্মের পাতার সংখ্যা বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, যা কমপক্ষে 6 তে পৌঁছানো উচিত। উপরন্তু, ফুলের উপস্থিতি গুরুত্বপূর্ণ।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
প্রাথমিক পর্যায়ে, মাটি হিউমাসের সাথে মিলিত হয়, তারপরে এটি খনন করা হয়। অল্প পরিমাণে বালি যোগ করে প্রচুর ওজন সহ মাটি আলগা করা গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু ঝোপগুলি বেশ বিশাল এবং লম্বা, তাই প্রতিটি বর্গ মিটারের জন্য শুধুমাত্র 3 টি গর্ত যথেষ্ট, একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে স্থাপন করা হয়। এই ক্ষেত্রে সর্বোত্তম স্কিম হল 40 x 60 সেমি।
গর্তের নীচে এক টেবিল চামচের বেশি নয় এমন পরিমাণে ছাই দিয়ে স্বাদযুক্ত করা উচিত এবং তারপরে মাটির সাথে মিলিত বিশেষ সার যোগ করুন।
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা প্রথমে যে মাটিতে বেড়ে উঠেছিল তার সাথে সরাসরি টমেটো লাগানোর পরামর্শ দেন। রোপণের পরে, মাটি দিয়ে গর্ত ছিটিয়ে দিন এবং সামান্য জল যোগ করুন।
চাষ এবং পরিচর্যা
যাতে বিশাল ফলের ওজনের নীচে ডালপালা ভেঙে না যায়, একটি শক্তিশালী সমর্থন বেছে নেওয়া, ঝোপ এবং শাখাগুলি বেঁধে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
সবজির জন্য সর্বাধিক পরিমাণ খনিজ সংরক্ষণ করার জন্য অতিরিক্ত অঙ্কুর অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এর উচ্চতা সামঞ্জস্য করার জন্য কান্ডের শীর্ষটিও প্রথাগতভাবে ছাঁটা হয়। মাটির কাছাকাছি রাখা পাতা, সময়মত কেটে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ।
বুশ প্রক্রিয়াকরণ অ্যালগরিদম:
জৈব এবং খনিজ সার প্রয়োগ;
মাটি নিয়মিত আলগা করা;
সময়মত বিছানা থেকে আগাছা অপসারণ;
গুল্মগুলিকে স্পর্শ না করে উষ্ণ জল দিয়ে গাছের বেসাল জল দেওয়া;
জল বাষ্পীভবন থেকে রক্ষা করার জন্য ঝোপের কাছাকাছি মাটি মালচ করুন।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
