বেনিটো টমেটো

তাদের গ্রীষ্মের কুটিরে টমেটো জন্মানো, প্রত্যেকেই অ-মহলযুক্ত হাইব্রিড জাত পছন্দ করে যা সমৃদ্ধ ফসল দেয়। মধ্য-ঋতু ডাচ বৈচিত্র্য বেনিটো গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।

প্রজনন ইতিহাস

বেনিটো টমেটো ডাচ প্রজননকারীদের বহু বছরের কাজের ফলাফল ছিল, যার লক্ষ্য ছিল একটি প্রাথমিক ক্লাস্টার হাইব্রিড জাত তৈরি করা যা অবিশ্বাস্যভাবে উচ্চ ফলন দেয় এবং কেবল গ্রিনহাউসেই নয়, খোলা মাটিতেও জন্মাতে পারে। প্রজাতিটি 2000 সালে রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। সংস্কৃতিটি ভোলগা-ভ্যাটকা, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ, পূর্ব সাইবেরিয়ান এবং সুদূর পূর্ব অঞ্চলে জোন করা হয়েছে।

বেনিটো সংস্কৃতি হল একটি উদ্ভিদ যার বৃদ্ধির নির্ধারক প্রকার, যা হাইব্রিড শ্রেণীর অন্তর্গত। নিম্ন আকারের গুল্ম 50-100 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং মাঝারি জাঁকজমক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা বড় সবুজ পাতা দ্বারা গঠিত হয়। একটি শক্তিশালী কান্ডের জন্য ধন্যবাদ, গুল্ম অনেক পাকা ফল সহ্য করতে সক্ষম। কিছু ক্ষেত্রে, সমর্থন এবং একটি গার্টার কেবল প্রয়োজনীয়।

ফলগুলি পৃষ্ঠের উপর সামান্য পাঁজরের সাথে একটি প্রসারিত বরই-আকৃতির আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয়। সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে টমেটোর রং একই রকম লাল হয়। কাঁচা অবস্থায় টমেটো হালকা সবুজ রঙের হয়। গড় ওজন 40-70 গ্রাম। গ্রিনহাউসে জন্মানো টমেটো কিছুটা বড় - প্রায় 100 গ্রাম ওজনের ফলের খোসা বেশ ঘন, তাই টমেটোর জন্য পরিবহন ভয়ঙ্কর নয়। এছাড়াও, ঘন ত্বক ফাটা রোধ করে। টমেটোর সংরক্ষণের গুণাগুণ অনেক বেশি।

টমেটোর কয়েকটি বীজ সহ শক্ত মাংস থাকে। স্বাদ খুব উজ্জ্বল, মিষ্টি সঙ্গে টমেটো। বিশেষত উজ্জ্বল স্বাদের গুণাবলী খোলা মাঠে ঝোপের উপর জন্মানো ফলের মধ্যে উদ্ভাসিত হয়। এই ধরণের টমেটো সর্বজনীন, তাই এটি দুর্দান্ত তাজা, সালাদে, পাশাপাশি টিনজাত আকারে - পুরো, রস, সস।

জাতটি মাঝারি প্রাথমিক হওয়ার কারণে, এটি সম্পূর্ণ পাকাতে (অঙ্কুর থেকে প্রথম পাকা টমেটো পর্যন্ত) 95-113 দিন সময় নেয়। এছাড়াও, টমেটোগুলিকে সবুজ করা যেতে পারে, কারণ তারা ঘরের অবস্থায় পুরোপুরি পাকা হয়। ঝোপের উপর, ফলগুলি সমানভাবে পাকা হয় এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয় না।

জাতের ফলন সূচক ভালো। সঠিক যত্ন সহ, 1 মি 2 থেকে 6.35 কেজি পর্যন্ত টমেটো সংগ্রহ করা যেতে পারে। গ্রিনহাউসে উত্থিত হলে, এমনকি উচ্চ ফলন সংগ্রহ করা হয়। যে কৃষকরা বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে বেনিটো টমেটো চাষ করেন তারা 1 হেক্টর থেকে 635 শতাংশ পর্যন্ত ফসল সংগ্রহ করেন।

বেনিটো টমেটোর চারা হয়। মার্চ মাসে চারার জন্য বীজ বপন করা উচিত। এটি করার জন্য, বীজগুলি ভাল অঙ্কুরোদগমের জন্য আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা হয়। যে মাটিতে বীজ বপন করা হবে সেই মাটি আলগা, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, নিষিক্ত হওয়া উচিত। ভাল অঙ্কুরোদগমের জন্য, তাপ এবং পর্যাপ্ত আলো প্রয়োজন। যখন 2-3টি সত্য পাতা প্রদর্শিত হয়, একটি বাছাই করা হয়।প্রায় 2 মাস পরে, চারাগুলি 25-30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাবে, তাদের খোলা মাটিতে রোপণ করা সম্ভব হবে। মাটিতে গুল্ম রোপণের 10-14 দিন আগে, ঘরের বাতাসের তাপমাত্রা 2-3 ডিগ্রি কমিয়ে শক্ত করা প্রয়োজন এবং তাজা বাতাসে 15 মিনিটের জন্য চারা সহ বাক্সগুলিও বের করা প্রয়োজন। খোলা মাটিতে চারা রোপণ ভাল উষ্ণ বাতাসের সাথে ঘটে - মে মাসের মাঝামাঝি।

সর্বোত্তম রোপণের ধরণটি 40x50 সেমি। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 6-8টির বেশি চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয় না। গ্রিনহাউসে, চারাগুলি একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে রোপণ করা হয়, যা যত্নকে সহজ করে এবং ঘন হওয়া রোধ করে।

বেনিটো টমেটো উর্বর মাটিতে ভালভাবে জন্মায় যেগুলি ভালভাবে ফ্লাফ করা, শ্বাস নেওয়া যায় এবং নিষিক্ত। সাইটটি সূর্য দ্বারা আলোকিত হওয়া উচিত এবং আগাছা এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ থেকেও পরিষ্কার করা উচিত। টমেটো এমন জায়গায় ভাল জন্মে যেখানে আগে বাঁধাকপি, কুমড়া বা শসা জন্মে।

ব্যাপক পরিচর্যার মধ্যে রয়েছে নিয়মিত জল (সকাল ও সন্ধ্যা), খনিজ এবং জৈব সার, মাটি আলগা করা, যা বায়ু বিনিময় উন্নত করে, চিমটি করা, যা অত্যধিক ঘন হওয়া দূর করে এবং ভাইরাস এবং রোগ থেকে ফসল রক্ষা করার জন্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা। প্রতি সপ্তাহে স্টেপিং করা উচিত।

উদ্ভিজ্জ ফসলের অনেক ভাইরাস এবং রোগের বিরুদ্ধে ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে - ভাইরাল তামাক মোজাইক, ভার্টিসিলিয়াম, ফুসারিয়াম উইল্ট, তবে ফলগুলির ফুলের শেষ পচা থেকে দুর্বল সুরক্ষা।তামা ধারণকারী প্রস্তুতি সঙ্গে স্প্রে দেরী ব্লাইট সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে. বৃদ্ধি এবং বিকাশের সমস্ত পর্যায়ে পোকামাকড়ের (অ্যাফিড, ভালুক, থ্রিপস, স্লাগ) আক্রমণকারী ঝোপের বিরুদ্ধে লড়াই একটি ঘনীভূত সাবান দ্রবণ এবং কীটনাশক ব্যবহার করে পরিচালিত হয়।

জাতটির প্রায় সমস্ত জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। এটি বেশ শীতকালীন-হার্ডি, পুরোপুরি এমনকি হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তন সহ্য করে।

বেনিটো টমেটোর হাইব্রিড প্রজাতিগুলি দ্রুত বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার সাথে খাপ খায়, তাই এটি দক্ষিণ অঞ্চলে এবং উত্তর অঞ্চলে উভয়ই বৃদ্ধি করতে সক্ষম। ডাচ জাতের ব্যাপক চাষ সেন্ট্রাল, উরাল, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব এবং ভলগা-ভায়াটকা অঞ্চলের পাশাপাশি ইউক্রেন এবং বেলারুশে ঘটে।

বেনিটো টমেটো সম্পর্কে অপেশাদার উদ্যানপালক এবং কৃষকদের অনেক পর্যালোচনা বলে যে জাতটি উত্পাদনশীল, চাষে একেবারে নজিরবিহীন, দ্রুত মাটি এবং জলবায়ুতে অভ্যস্ত হয়ে যায়। বেশিরভাগ টমেটোর চমৎকার স্বাদ, দীর্ঘ শেলফ লাইফ এবং পরিবহন নোট করুন। সংস্কৃতির একমাত্র ত্রুটি, যা অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের নির্দেশ করে, তা হল রুট সিস্টেমের ভঙ্গুরতা।