- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: আধা-নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: তাজা সেবন, রসের জন্য, কেচাপ এবং টমেটো পেস্টের জন্য
- পাকা সময়: মাঝামাঝি
- পাকা সময়, দিন: 105-110
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- বুশ আকার: ছোট
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 100 পর্যন্ত
- পাকা ফলের রঙ: লাল
বার্ডস্কি বড় টমেটো সাইবেরিয়ান সংগ্রহের সবচেয়ে বড়-ফলযুক্ত আধা-নির্ধারক জাতগুলির মধ্যে একটি, গ্রিনহাউসে এবং খোলা মাটিতে জন্মানোর উদ্দেশ্যে। টমেটো নজিরবিহীনতা, উচ্চ বিপণনযোগ্যতা, সুষম স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এর ফলগুলি তাজা খাওয়া হয়, সালাদ আকারে, সস রান্না করার জন্য, টমেটোর পেস্ট এবং রস প্রস্তুত করার জন্য।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
একটি কম ক্রমবর্ধমান গুল্ম, এক মিটারের বেশি নয়, একটি শাখাযুক্ত রুট সিস্টেম, একটি কম্প্যাক্ট আকৃতি রয়েছে। অঙ্কুরগুলি মাঝারি আকারের গাঢ় সবুজ পাতা দিয়ে আবৃত থাকে যার সাথে সামান্য যৌবন হয়। গাছটি ভালভাবে বেড়ে ওঠে এবং খোলা মাটিতে ঝুঁকিপূর্ণ চাষের এলাকায় ফল ধরে, যদি মালী চারা পদ্ধতি ব্যবহার করে তবে অল্প গ্রীষ্মে বড় টমেটোগুলিকে "টানতে" সম্পূর্ণ পাকাতে পরিচালিত করে।
ফলের প্রধান গুণাবলী
700 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের বড় সমতল-গোলাকার ফলগুলি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে সবুজ থেকে উজ্জ্বল লাল রঙে পরিবর্তন করে।কয়েকটি বীজ প্রকোষ্ঠ রয়েছে, তাদের সবগুলিতে সীমিত সংখ্যক বীজ রয়েছে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
টমেটোর একটি ভারসাম্যপূর্ণ মিষ্টি স্বাদ থাকে এবং সামান্য টক হয়। মাংসল সজ্জা, বিরতিতে চিনিযুক্ত, একটি মনোরম সূক্ষ্ম বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুবাস রয়েছে।
ripening এবং fruiting
বার্ডস্কি বড় টমেটোর মধ্য-ঋতু গ্রুপের অন্তর্গত, পাকা সময়কাল 105 থেকে 110 দিন।
ফলন
একটি উত্পাদনশীল জাত একটি গুল্ম থেকে 3 কেজি পর্যন্ত, 1 মি 2 থেকে 10-14 কেজি পর্যন্ত।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
চারাগুলির জন্য বীজগুলি শাস্ত্রীয় পদ্ধতিতে রোপণ করা হয় এবং মধ্য-প্রাথমিক টমেটোর জন্য ঐতিহ্যগত শর্তে - মার্চের শেষের দিকে। গাছটি মে মাসের মাঝামাঝি গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয় এবং রিটার্ন ফ্রস্টের হুমকি পেরিয়ে যাওয়ার পরে খোলা মাটিতে এবং পৃথিবী + 15 ... 17ºC পর্যন্ত উষ্ণ হয়।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সর্বোত্তম রোপণের ঘনত্ব হল 3, সর্বোচ্চ 4টি গাছ প্রতি 1 m2।
চাষ এবং পরিচর্যা
বীজ, সার, শারীরিক শ্রমের খরচ অপ্টিমাইজ করতে এবং একটি ভাল ফসল পেতে, আপনাকে কৃষিপ্রযুক্তিগত নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে। টমেটো চারাগুলিতে জন্মায় এবং শক্তিশালী চারা পাওয়ার জন্য আপনাকে কেবল বিশেষ মাটিই নয়, পর্যাপ্ত আলোও সরবরাহ করতে হবে। পর্যাপ্ত প্রাকৃতিক আলো না থাকলে, ফাইটোল্যাম্পের সাথে সম্পূরক আলো প্রয়োজন, অন্যথায় গাছপালা প্রসারিত এবং দুর্বল হতে শুরু করবে। একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণের জন্য রিজগুলি প্রস্তুত করা হয়, মাটি জৈব পদার্থ এবং খনিজ সার দিয়ে সমৃদ্ধ হয়, কাঠের ছাই অগত্যা যোগ করা হয় এবং প্রয়োজনীয় হিসাবে নদীর বালি যোগ করা হয়।
হিউমাস, কম্পোস্ট বা পাখির ড্রপিং কূপে যোগ করা হয়, সুপারফসফেট যোগ করা হয় এবং সমর্থনের জন্য আগাম স্টেক ইনস্টল করা হয়। রোপণের পরে, কান্ডের চারপাশের মাটি সংকুচিত হয়, স্থির উষ্ণ জল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং পরের দিন আলগা করা হয়। টমেটোর আরও যত্ন: সময়মত জল দেওয়া, আগাছা দেওয়া, বড় হওয়ার সাথে সাথে বেঁধে দেওয়া, 1-2টি কান্ডে একটি গুল্ম তৈরি করা। এটি ফুলের সংখ্যা এবং ডিম্বাশয়ের সংখ্যা হ্রাস করবে, তবে আপনাকে আরও বড় এবং ভাল ফল পেতে অনুমতি দেবে। বাধ্যতামূলক, কিন্তু ক্লান্তিকর আলগা প্রক্রিয়া সফলভাবে মালচিং প্রতিস্থাপন করবে। পাকা সময় পর্যন্ত জল নিয়মিত বাহিত হয়, তারপর বন্ধ করুন। ততক্ষণ পর্যন্ত, মাটির অবস্থার উপর নির্ভর করে প্রায় প্রতি 3-4 দিনে টমেটো আর্দ্র করা হয়। প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং উদ্ভিদের ভর এবং ফুলের সেটের সময় প্রয়োগ করা হয়, যখন উদ্ভিদের নাইট্রোজেনের প্রচুর প্রয়োজন হয়। উদীয়মান সময়কালে, ফসফরাস-পটাসিয়াম সার ব্যবহার করা হয়। টমেটো খাবারের প্রতি কৃতজ্ঞতার সাথে সাড়া দেয় মুলিন, নেটটল এবং আগাছার আধানের সাথে রুটির অবশিষ্টাংশ যোগ করে।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
জাতটি কিছু রোগকে ভালভাবে প্রতিরোধ করে, অন্যদের প্রতি সহনশীল, তাই প্রতিরোধে নিযুক্ত করা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। ছত্রাকনাশক ব্যবহার ছত্রাকের সংক্রমণ এবং তামাক মোজাইক ভাইরাস এড়াতে সাহায্য করবে, কীটনাশক নগ্ন স্লাগ, এফিডস, মাকড়সার মাইট এবং অন্যান্যদের মতো কীটপতঙ্গ মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে। এয়ারিং, চিমটি করা, নীচের পাতা অপসারণ দেরী ব্লাইট উপশম করবে।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
সাইবেরিয়ান স্থানীয় উত্তর অঞ্চলের অপ্রত্যাশিত আবহাওয়ার সাথে ভালভাবে মোকাবিলা করে। টমেটোর চমৎকার চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তাপ এবং ঠান্ডা সহ্য করে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
বৈচিত্রটি সাইবেরিয়ার জন্য প্রজনন করা হয়েছিল এবং এর কঠোর অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছিল, তাই এটি উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব অঞ্চলের উদ্যানপালকদের দ্বারা চাষ করা হয়।