গরুর বিক্রেতা লাল টমেটো

প্রতিটি বাগানে বাধ্যতামূলক সংস্কৃতি একটি টমেটো। তারা সব ভাল যে সত্ত্বেও, গরুর মাংস টমেটো বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এগুলি বড়-ফলযুক্ত মাংসল সালাদ হাইব্রিড জাত। এই বিভাগের পার্থক্য হল ফলগুলিতে চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি এবং ভিটামিনের পরিমাণ বেশি। এই হাইব্রিডগুলির মধ্যে একটি হল অনির্দিষ্ট বিফসেলার লাল, যা গ্রিনহাউসের জন্য তৈরি। গরুর মাংসের মধ্যে সবচেয়ে বড় নয়, তবে ফলনের দিক থেকে প্রায় রেকর্ডধারী। টমেটো ফল একটি মহান স্বাদ আছে, গ্রীষ্ম এবং শীতকালীন সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়.

হাইব্রিড অনির্দিষ্ট জাতের Bifseller, Bifseller লাল সহ, নভোসিবিরস্ক কৃষি কোম্পানি "Sibirsky Sad" এর অন্তর্গত লাইনের উত্থানের লেখকত্ব। কোম্পানিটি ঝুঁকিপূর্ণ চাষের এলাকায় জন্মানোর জন্য শাকসবজি এবং ফল প্রজননে বিশেষজ্ঞ।

একটি লম্বা গুল্ম, যার উচ্চতা 1.5-1.7 মিটারে পৌঁছায়, মাঝারি আকারের খোদাই করা সবুজ পাতায় আচ্ছাদিত।উচ্চ স্থবিরতা এবং মোটা হওয়ার প্রবণতা, তাই নাইট্রোজেন গঠন এবং নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন। প্রথম ডিম্বাশয়টি 6-8টি পাতার উপরে রাখা হয়, পরবর্তী সমস্তগুলি 1-2টি পাতার পরে। এক ব্রাশে ফলের সংখ্যা পাঁচ থেকে সাত টুকরো, প্রধান স্টেম সাতটি ব্রাশ পর্যন্ত সহ্য করতে পারে। একটি মূলে টমেটোর মোট সংখ্যা 50 টুকরা পৌঁছে। আপনি যদি আকৃতিতে নিযুক্ত না হন তবে পরিমাণটি আরও বেশি হতে পারে, তবে ফলগুলি কম স্বাদের বৈশিষ্ট্য সহ ছোট হবে।

400 গ্রাম ওজনের একটি ছোট স্পাউট সহ বড় সমতল-গোলাকার ফলগুলি ঘন চকচকে ত্বকে আচ্ছাদিত। অপরিপক্ক টমেটোগুলিকে দুধের সবুজ রঙ করা হয়, যখন প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা দেখা দেয়, তখন ফলগুলি ডাঁটার অংশে সবুজ দাগ ছাড়াই কারমাইন লাল হয়ে যায়। গরুর বিক্রেতা লালটি মোহ (ফুলের বৃদ্ধি) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এই কারণে, একটি অনিয়মিত আকারের ফল প্রথম ডিম্বাশয়ে গঠন করতে পারে, যা অবশ্যই অপসারণ করতে হবে। হাইব্রিড উচ্চ বাণিজ্যিক গুণাবলী আছে, খুব আলংকারিক, কিন্তু দুর্বল পরিবহনযোগ্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়.

হাইব্রিড টমেটোতে মিষ্টি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, এতে লাইকোপিনের একটি বর্ধিত পরিমাণ রয়েছে, একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কার্ডিওভাসকুলার ক্রিয়াকলাপে উপকারী প্রভাব ফেলে, সেইসাথে প্রচুর β-ক্যারোটিন এবং লুটেইন রয়েছে।

অনির্দিষ্ট হাইব্রিডটি প্রাথমিক পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - 75 থেকে 105 দিন পর্যন্ত।

বিফসেলার লাল উচ্চ উত্পাদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - একটি গুল্ম থেকে 50 টি পর্যন্ত বড় ফল, এক বর্গ মিটার থেকে 18-22 কিলোগ্রাম সরানো হয়।

এই হাইব্রিডাইজেশনের টমেটো শুধুমাত্র চারা দিয়ে জন্মায়; এপ্রিল-মে মাসে বীজ বপন করা হয়।

প্রস্তাবিত রোপণের ধরণটি প্রতি বর্গ মিটারে তিনটি গাছের বেশি নয়।

গরুর মাংসের টমেটোর জন্য বিশেষ কৃষি কৌশল প্রয়োজন, যেহেতু ফলগুলি কেবলমাত্র প্রচুর সংখ্যক কোষের (নাইট্রোজেনের প্রভাব) কারণে নয়, তাদের আকার বৃদ্ধির কারণেও (ভাল জল দেওয়া)। গরম ঋতু শুরু হওয়ার সময়, গাছের পটাশ ফলিয়ার টপ ড্রেসিং প্রয়োজন। গুল্ম একটি কান্ডে গঠিত হয়, কম প্রায়ই দুটিতে। প্রতিটি পাতার পর্যাপ্ত পরিমাণে সূর্যালোক পাওয়া উচিত, তাই উদ্যানপালকদের কেবল চিমটি করা এবং আকার দেওয়ার সাথেই নয়, পাতার প্লেটটিকে ছোট করার সাথেও মোকাবিলা করতে হবে।

যদি পর্যাপ্ত আলো না থাকে, তবে সন্ধ্যায় আলোকসজ্জা করা হয়, এবং রাতের আলো নয়, অন্যথায় এটি দুর্বল উদ্ভিদের চেহারা উস্কে দিতে পারে। গ্রিনহাউসের অভ্যন্তরে সর্বোত্তম তাপমাত্রা কম গুরুত্বপূর্ণ নয় এবং এটি রাতে 16-20 ডিগ্রির পরিসীমা, যখন দিনের বেলা জমে থাকা পুষ্টিগুলি বৃদ্ধির পয়েন্টগুলিতে সরবরাহ করা হয়। দিনের তাপমাত্রা 22-25ºC এর মধ্যে হওয়া উচিত। সময়মত কার্বনিক টপ ড্রেসিং প্রয়োজন - কম্পোস্ট (গাঁজানো নেটল, রুটি, আগাছা), সার এবং অন্যান্য।

বড় ফলযুক্ত হাইব্রিডগুলি শক্তিশালী অনাক্রম্যতার মধ্যে পার্থক্য করে না, তাই দেরী ব্লাইট, অল্টারনারোসিস তাদের জন্য বিপজ্জনক। ফসল কাটার প্রায় দুই দশক আগে "অর্ডান" দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

হাইব্রিডটি বাড়ির অভ্যন্তরে বাড়ানোর উদ্দেশ্যে করা হয়েছে, তাই আবহাওয়ার পরিস্থিতি এটিকে খুব বেশি প্রভাবিত করে না, প্রধান জিনিসটি হ'ল গ্রিনহাউসের অভ্যন্তরে কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজনীয় শর্তগুলি পর্যবেক্ষণ করা।

বিফসেলার লাল নোভোসিবিরস্ক প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল, তাই এটি মূলত শীতল অঞ্চলে গ্রিনহাউসে বৃদ্ধির জন্য অভিযোজিত হয়েছিল - পূর্ব, পশ্চিম, দক্ষিণ-পশ্চিম সাইবেরিয়া। উপরন্তু, এটি মাঝারি গলিতে, Chernozem অঞ্চল এবং অন্যান্য অঞ্চলে উত্থিত হয়।