- লেখক: Dederko V. N., Postnikova O. V.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2014
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: টাটকা ব্যবহার, লবণাক্ত এবং ক্যানিংয়ের জন্য, রসের জন্য, কেচাপ এবং টমেটো পেস্টের জন্য
- পাকা সময়: দেরিতে পাকা
- পাকা সময়, দিন: 118
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য, গ্রিনহাউসের জন্য
- বাজারজাত যোগ্য ফলের ফলন,%: 90,3
- বুশ আকার: মাঝারি উচ্চতা
টমেটো বুগাই গোলাপী সাইবেরিয়ায় প্রজনন করা হয়েছিল। বিশেষজ্ঞরা একটি উদ্ভিজ্জ ফসল তৈরি করেছেন যা একটি কঠিন এবং অস্থিতিশীল জলবায়ু সহ অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে। এই বৈচিত্রটি মাত্র কয়েক বছরের জন্য পরিচিত হওয়া সত্ত্বেও, এটি ইতিমধ্যে অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের কারণে নিজেকে অনুকূলভাবে প্রমাণ করতে সক্ষম হয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গ্রিনহাউসে এবং খোলা জায়গায় একটি নির্ধারক ধরণের বৃদ্ধি সহ বিভিন্ন ধরণের চাষ করা হয়। কাটা ফসল সস, টমেটো পেস্ট, রস এবং শীতের প্রস্তুতি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ঋতুতে সবজি টাটকা খাওয়া হয়। ঝোপগুলি মাঝারি আকারের, 150 থেকে 180 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। কখনও কখনও উচ্চতর নমুনা পাওয়া যায়। এক বা দুটি কান্ডে একটি উদ্ভিদ গঠন করুন। সৎ সন্তানদের নিষ্পত্তি করতে হবে। Inflorescences সহজ.
ফলের প্রধান গুণাবলী
ফলের পরিপক্কতা একটি উজ্জ্বল গোলাপী রঙ দ্বারা নির্দেশিত হয়, যার ডাঁটায় একটি দাগ থাকে। আকার বড়.আকৃতিটি গোলাকার, সামান্য চ্যাপ্টা, সামান্য পাঁজরযুক্ত। সজ্জা ঘন, কিন্তু কোমল, চিনিযুক্ত। বীজের পাশাপাশি কয়েকটি বীজ প্রকোষ্ঠ রয়েছে।
গড় ওজন 300 গ্রামের বেশি, তবে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে এটি 500-600 গ্রাম ওজনের টমেটো জন্মায়। এমন কিছু ঘটনা ছিল যখন প্রায় এক কেজি ওজনের রেকর্ড-ব্রেকিং বড় টমেটো জন্মানো সম্ভব হয়েছিল। এই ধরনের ফলাফল অর্জন করার জন্য, আপনি তাদের অপসারণ করে অতিরিক্ত ফুল পরিত্রাণ পেতে হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রথম ফল ক্লাস্টারে বৃহত্তম ফল গঠিত হয়।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
পাকা টমেটোর স্বাদ সমৃদ্ধ এবং মনোরম হিসাবে উল্লেখ করা হয়। ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ফলের গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলীতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। গোলাপী টমেটোর গন্ধ এবং স্বাদ লাল জাতের তুলনায় উজ্জ্বল।
ripening এবং fruiting
শাকসবজি পাকার শর্ত দেরিতে পাকা এবং মোট 118 দিন। জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত ফসল কাটা। ফ্রুটিং দীর্ঘ হয়। সংক্ষিপ্ত এবং শীতল গ্রীষ্মের অঞ্চলে, কভারের নীচে বিভিন্ন চাষ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ফলন
ফলন বেশ বেশি। একটি গুল্ম থেকে প্রায় 4 কিলোগ্রাম শাকসবজি বা হেক্টর প্রতি 392 সেন্টার সংগ্রহ করা হয়। বাজারজাত যোগ্য ফলের ফলন 90.3%।
দ্রষ্টব্য: পাকা বুগাই টমেটো দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করে না, তাই সেগুলি পাকার সাথে সাথে ঝোপ থেকে সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রয়োজন হলে, তারা বাড়িতে পাকা করতে পারেন।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয় মার্চ মাসে। একটি বৃহৎ-ফলযুক্ত সবজি ফসল চারা দ্বারা জন্মায়। অন্যথায়, একটি সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্মের পরিস্থিতিতে, টমেটো সম্পূর্ণরূপে গঠন এবং পাকা করার সময় পাবে না।
বীজ অঙ্কুরিত করার আগে, নিম্নলিখিতগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করা প্রয়োজন:
বীজ (শুধুমাত্র একটি উচ্চ-মানের পণ্য ব্যবহার করা হয়, ত্রুটি ছাড়াই);
প্রাইমিং;
চারা জন্য ধারক।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সাইটের এক বর্গ মিটারে অবতরণ স্থাপন করার সময়, 2-3 টি গুল্ম জন্মে।
চাষ এবং পরিচর্যা
অনেক উদ্যানপালক নিজেরাই টমেটো বাড়ানোর জন্য মাটি তৈরি করে, যাতে তৈরি মাটিতে অর্থ ব্যয় না হয়। পিট মিশ্রণগুলি পাতাযুক্ত বা টকযুক্ত মাটির সাথে মিশ্রিত হয়। ফলস্বরূপ সংমিশ্রণে একটি বেকিং পাউডার যোগ করা হয়।
বুগাই জাতের গাছগুলি শক্তিশালী, তাই তাদের বড় পাত্রের প্রয়োজন। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে একটি সমৃদ্ধ এবং নিয়মিত ফসল অর্জন করা যেতে পারে। শুরুতে, বীজটি একটি সাধারণ বাক্সে বপন করা হয়, তারপরে চারাগুলি আলাদা কাপ বা পাত্রে রোপণ করা হয়।
আজ, বেশিরভাগ উদ্যানপালক অবিলম্বে পৃথক পাত্রে বীজ অঙ্কুরিত করে যাতে বাছাইয়ে জড়িত না হয়। ঝোপ বড় হওয়ার সাথে সাথে পাত্রে মাটি যোগ করা হয়। একটি আলগা পাত্রে উদ্ভিদ প্রতিস্থাপন করার সময়, ট্রান্সশিপমেন্ট পদ্ধতি ব্যবহার করে মাটির গলদ ধ্বংস হয় না।
সুস্বাদু এবং বড় ফল পেতে, আপনি সহজ নিয়ম অনুসরণ করা উচিত।
ঝোপ অগত্যা গঠিত হয়, শুধুমাত্র 1-2 কান্ড রেখে। বাকি অঙ্কুর মুছে ফেলা হয়।এই জাতের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল শক্তিশালী বৃদ্ধি এবং প্রচুর পরিমাণে পার্শ্বীয় অঙ্কুর গঠন। সময়মতো অপসারণ না করলে ফল ছোট হয়ে যায়।
সর্বাধিক 3-4টি ব্রাশ স্টেমের উপর রেখে দেওয়া হয়।
stepchildren পর্যায়ক্রমে বাহিত হয়. সৎপুত্রকে ভেঙ্গে, তারা একটি ছোট প্রক্রিয়া ছেড়ে যায়, দেড় সেন্টিমিটার পর্যন্ত।
গুল্ম আগস্টে চিমটি করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, শেষ ব্রাশের উপরে দুটি শীট বামে থাকে।
টমেটো বেঁধে রাখতে হবে। এটি করার জন্য, ট্যাপেস্ট্রি বা স্টেক ব্যবহার করুন। অঙ্কুরগুলি দড়ি দিয়ে নয়, প্রশস্ত ফ্যাব্রিক ফিতা দিয়ে স্থির করা হয়েছে যাতে গাছের ক্ষতি না হয়।
শাকসবজির আকার বড় করতে, ব্রাশে কুঁড়ি সংখ্যা সামঞ্জস্য করুন। প্রথম বুরুশে, 2-3 ফুল বাকি আছে, এবং বাকি উপর - সর্বোচ্চ 4 টুকরা।
বুগাই গোলাপী জাতের জন্য টপ ড্রেসিং ঐচ্ছিক, কিন্তু কিছু উদ্যানপালক ফলন বাড়াতে পুষ্টি যোগ করে। যতক্ষণ না ফল সেট হতে শুরু করে, জৈব যৌগ ব্যবহার করা হয়। পাখির বিষ্ঠা বা মুলিন পানি দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। ভেষজ আধানও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, নেটল-ভিত্তিক পুষ্টি পটাসিয়াম, নাইট্রোজেন এবং আয়রন সমৃদ্ধ।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
