- লেখক: Dederko V. N., Yabrov A. A., Postnikova O. V.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2005
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: তাজা সেবন, রসের জন্য, কেচাপ এবং টমেটো পেস্টের জন্য
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- পাকা সময়, দিন: 100-110
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- বুশ আকার: ছোট
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 80-100
টমেটো জার বেল সাইবেরিয়ান সংগ্রহের সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি, যা অনন্য বৈশিষ্ট্য সহ সংস্কৃতি অন্তর্ভুক্ত করে। এটি বড় টমেটোর সমস্ত প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে এবং ফলের সূক্ষ্ম গুরমেট মিষ্টির জন্য ধন্যবাদ, এটি ডায়েট মেনুর জন্যও উপযুক্ত।
প্রজনন ইতিহাস
জার বেল টমেটো 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে বিখ্যাত নোভোসিবিরস্ক কৃষিবিদ এবং প্রজননকারী ভি.এন. দেদেরকো, এ.এ.ইয়াব্রভ এবং ও.ভি. পোস্টনিকোভা-এর মতো বিশেষজ্ঞদের সাথে প্রজনন করেছিলেন৷ তিনি অনেক ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং সুস্বাদু জাতের টমেটোর জন্মদাতা৷ সংস্কৃতিটি বিভিন্ন অঞ্চলে পরীক্ষা করা হয়েছে, 2005 সাল থেকে এটি গ্রিনহাউসে এবং খোলা মাটিতে জন্মানোর জন্য উদ্যান কৃষি খামারগুলির জন্য রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
জার বেল একটি নির্ধারক উদ্ভিদ, এটি আদর্শ প্রকারের অন্তর্গত। এই বিষয়ে, যখন সমস্ত ফুলের ব্রাশ তৈরি হয় তখন এটি ক্রমবর্ধমান বন্ধ হয়ে যায়। গুল্ম ছোট আকারের, কমপ্যাক্ট। তাজা বাতাসে, এর উচ্চতা 80-100 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে এটি 1.5 মিটারে পৌঁছাতে পারে।
কান্ড শক্ত ও মজবুত। ঝোপের পাতাগুলি বড়, গাঢ় সবুজ রঙে আঁকা। প্রথম সাধারণ পুষ্পবিন্যাস 9 তম পাতার উপরে গঠিত হবে, পরবর্তী - 1-2 পাতার পরে। টমেটোর বৃন্তে একটি জয়েন্ট থাকে। প্রতি ব্রাশে 4টি ডিম্বাশয় রয়েছে।
ফলের প্রধান গুণাবলী
জার বেল জাতের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল বড় ফল, যার ওজন 600 গ্রাম ছুঁয়েছে। যাইহোক, গড়ে, এই সংখ্যাটি কম: 211 থেকে 350 গ্রাম পর্যন্ত। এটি আকর্ষণীয় যে সামান্য প্রসারিত হৃৎপিণ্ডের আকৃতির ফলের আকার হতে পারে। পার্থক্য: পয়েন্ট এবং বৃত্তাকার শীর্ষ উভয় নমুনা আছে. প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের ফলগুলি নাশপাতি আকৃতির হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।
একটি কাঁচা টমেটো সবুজ রঙের হয়, ডাঁটার চারপাশে একটি গাঢ় দাগ থাকে। যখন পাকা হয়, টমেটোর রঙ পরিবর্তিত হয়ে একটি সমৃদ্ধ লাল হয়ে যায়, প্রায়শই রাস্পবেরি আভা থাকে। খোসা ঘন এবং মসৃণ, ফল ফাটে না। বীজের বাসার সংখ্যা ৩ থেকে ৪টি।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
তাজা টমেটো জার বেলের স্বাদ একটি মিষ্টি আভা এবং টক, সুষম সহ চমৎকার হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। সজ্জা রসালো, মাংসল, জলযুক্ত নয়। শাকসবজি প্রধানত তাজা খাওয়া হয়। এবং জুস, পাস্তা, কেচাপ তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।
ripening এবং fruiting
টমেটো জার বেলের পাকা সময়কাল 100-110 দিন, যদি আপনি ক্রমবর্ধমান চারা গজানোর জন্য বীজগুলিকে মাটিতে নিমজ্জিত করার মুহূর্ত থেকে গণনা করেন। মালী যদি সঠিক ক্রমবর্ধমান কৌশলটি বেছে নেয় তবে জুলাই মাসে সুস্বাদু টমেটো খাওয়া সম্ভব হবে।
ফলন
জার বেল উচ্চ ফলনশীল ফসলের অন্তর্গত। একটি নিয়ম হিসাবে, 1 মি 2 থেকে কৃষকরা 8.6 থেকে 18 কেজি পর্যন্ত বাজারজাতযোগ্য ফল পান।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
যেহেতু বর্ণিত জাতটি প্রায় সারা দেশে জন্মে, তাই বীজ বপনের সময় এবং জমিতে চারা রোপণের সময় পরিবর্তনশীল এবং অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
একটি নিয়ম হিসাবে বড়-ফলযুক্ত জাতের চাষের জন্য স্থান প্রয়োজন। তাই, জার বেল জাতের 2-3টির বেশি কমপ্যাক্ট টমেটো ঝোপ প্রতি 1 মিটার 2 এলাকায় স্থাপন করা যাবে না। বড় হওয়ার সাথে সাথে তারা ছড়িয়ে পড়ে। অতএব, গাছের পুষ্টি এবং মূল সিস্টেমের বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা দেওয়া উচিত।
চাষ এবং পরিচর্যা
Tsar Kolokol হল একটি উচ্চ ফলনশীল টমেটো ফসল যা খোলা বিছানায় এবং বাড়ির ভিতরে জন্মে। উদ্যোক্তারা 1-2 কান্ডের একটি সংস্কৃতি গঠনের পরামর্শ দেন, অতিরিক্ত সৎ সন্তানকে সরিয়ে দেন। গুল্মটি বেশ শক্তিশালী হয়ে উঠতে পারে এবং প্রতিটি গুচ্ছে ভারী বেরি রয়েছে তা বিবেচনা করে, ভারী শাখাগুলি বাঁধতে একটি সমর্থন বা ট্রেলিস ব্যবহার করা অপরিহার্য (কিছু ক্ষেত্রে এটি প্রতিটি বুরুশ বেঁধে রাখা মূল্যবান)।
সাধারণভাবে, জাত বৃদ্ধি করা বিশেষভাবে কঠিন নয় এবং এতে সমস্ত ঐতিহ্যবাহী কার্যক্রম অন্তর্ভুক্ত থাকে, যেমন জল দেওয়া, ঝোপের চারপাশে পৃথিবী আলগা করা, মালচিং, প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা, জৈব পদার্থ এবং খনিজ সার দিয়ে সার দেওয়া।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর আদর্শ এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
জার বেল জাতটি নাইটশেডের প্রধান রোগগুলির জন্য বেশ প্রতিরোধী।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
প্রশ্নবিদ্ধ সংস্কৃতি প্রায় কোনো প্রতিকূল আবহাওয়া সহ্য করে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
টমেটো জার বেল দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে সফলভাবে চাষ করা হয়। এর মধ্যে রয়েছে উত্তর ও উত্তর-পশ্চিম, কেন্দ্রীয় অঞ্চল এবং কেন্দ্রীয় কৃষ্ণ সাগর অঞ্চল, ভোলগা-ভায়াটকা, মধ্য ও নিম্ন ভোলগা অঞ্চল, পাশাপাশি উত্তর ককেশাস, পশ্চিম ও পূর্ব সাইবেরিয়া, ইউরাল এবং দূরপ্রাচ্য।
