টমেটো চেরনোমোর

গাঢ়-ফলযুক্ত জাতের টমেটো উদ্যানপালক এবং কৃষকদের মধ্যে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল চেরনোমোর টমেটো, যা বাগানের বিছানা এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই উত্পাদনশীল।

এই বহিরাগত টমেটো জাতটি 2004 সালে রাশিয়ান প্রজননকারীরা (আই. ইউ. কনড্রেটিয়েভ এবং ই. ই. কান্দোবা) দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। এটি রাশিয়ান ফেডারেশনের জন্য রাজ্য নিবন্ধকের র‌্যাঙ্কগুলিকে পুনরায় পূরণ করেছে এবং সংস্কৃতিটি 2007 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। টমেটো মধ্য গলি এবং চেরনোজেম অঞ্চলে (বেলগোরোড, লিপেটস্ক, মস্কো, কুরস্ক, তাম্বভ এবং ভোরোনেজ অঞ্চল) অঞ্চলে অবস্থিত। শয্যা এবং গ্রিনহাউস উভয় অবস্থায়ই সবজির ফসল জন্মানো সম্ভব, তবে সর্বাধিক উত্পাদনশীলতা সুরক্ষিত জমিতে পাওয়া গেছে।

চেরনোমোর হল একটি মাঝারি আকারের ঝোপঝাড় যার বৃদ্ধির একটি নির্ধারক প্রকার, যার উচ্চতা 130-150 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। উদ্ভিদটি সবুজ পাতার মাঝারি ঘন, একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কান্ড, মাঝারি শাখা, একটি উন্নত মূল এবং সাধারণ ফুলের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রতিটি ফলের বুরুশে, 3-5টি বেরি গঠিত হয়।

Chernomor টমেটো গুল্ম রোপণ করার সময়, একটি 2-3 ডালপালা গঠন সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়, যা উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, নিয়মিতভাবে সৎ সন্তানদের অপসারণ করে যা অত্যাবশ্যক শক্তি কেড়ে নেয় এবং শক্তিশালী সমর্থনের জন্য বাধ্যতামূলক গার্টার।

ফলগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে, তাই এগুলি তাজা খাওয়া হয়, সালাদ এবং অন্যান্য খাবারে যোগ করা হয়, রস এবং ড্রেসিংয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং ক্যানড আস্ত (ছোটতম বেরি)।

টমেটো চেরনোমোর মাঝারি এবং বড় আকারের ফল দেয় - 150-180 গ্রাম থেকে 250-300 গ্রাম ওজনের বিশাল টমেটো পর্যন্ত। ফলের আকৃতি সমতল, সামান্য পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠের সাথে গোলাকার। একটি অপরিপক্ক সবজির বৃন্তে কালো দাগ সহ সবুজ বর্ণ থাকে। সবজি পাকা হওয়ার সাথে সাথে এটির রঙ বেশ কয়েকবার পরিবর্তিত হয় - বেগুনি থেকে গভীর লাল। ফলের খোসা ঘন, চকচকে, তবে শক্ত নয়। টমেটো ক্র্যাকিং প্রতিরোধ, দীর্ঘমেয়াদী রাখার গুণমান এবং পরিবহনযোগ্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ঝোপের উপর শুধুমাত্র overexposed টমেটো ফাটতে পারে।

টমেটোর স্বাদ ভালো, সুষম। সবজির মাংস মাংসল, ঘন ও রসালো। সজ্জায় খুব কম বীজ থাকে। স্বাদে ডেজার্ট মিষ্টির প্রাধান্য রয়েছে, সুরেলাভাবে একটি মশলাদার টমেটো সুবাসের সাথে মিলিত হয়। ফলের চিনির কারণে অদ্ভুত স্বাদ পাওয়া যায়। টমেটোর পাল্পে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, লাইকোপিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

জাতটি মধ্য-ঋতু, অতএব, ঝোপের উপর ভরের অঙ্কুর থেকে পাকা বেরি পর্যন্ত, 105-110 দিন কেটে যায়। টমেটো ধীরে ধীরে পাকা হয়, তাই আপনি 4 থেকে 8 সপ্তাহের মধ্যে তাদের তাজা স্বাদ এবং গন্ধ উপভোগ করতে পারেন। সক্রিয় ফলের শিখর জুলাই-আগস্টে ঘটে।

জাতের ফলন অনেক বেশি। সঠিক যত্ন সহ, প্রতি মৌসুমে একটি গুল্ম 50টি পাকা টমেটো উত্পাদন করতে পারে।শিল্প স্কেলে, ফলনও বেশি - 184 থেকে 506 সেন্টার/হেক্টর পর্যন্ত।

চেরনোমোর টমেটো চারা দিয়ে জন্মায়। 15 ই মার্চের পরে বীজ বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 5-7 দিনের মধ্যে অঙ্কুরোদগম ঘটে। গ্রিনহাউস প্রভাব (গ্লাস বা পলিথিন ব্যবহার করা হয়) স্প্রাউটের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করবে। চারাগুলির বৃদ্ধির জন্য, অনুকূল পরিস্থিতি সরবরাহ করা উচিত - তাপমাত্রার অবস্থা (20-24 ডিগ্রি) এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে আলো। বেশ কয়েকটি পাতার উপস্থিতির পর্যায়ে, ঝোপগুলি আলাদা কাপে বসতে পারে। বাছাই করার পরে, খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়।

60-65 দিন বয়সে, ঝোপগুলিকে স্থায়ীভাবে বৃদ্ধির জায়গায় প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এর এক সপ্তাহ আগে, গাছপালা প্রস্তুত করা হয় - শক্ত করা হয়, প্রতিদিন তাজা বাতাসের সংস্পর্শে আসে। বাগানে অবতরণ মে মাসের শেষে এবং গ্রিনহাউসে - মাসের প্রথমার্ধে করা হয়।

টমেটোর ঘনত্ব এবং রোপণের ধরণ পর্যবেক্ষণ করা সঠিক যত্ন নিশ্চিত করার মতোই গুরুত্বপূর্ণ। 1 মি 2 প্রতি 4টির বেশি ঝোপ রাখা যাবে না। রোপণের জন্য সর্বোত্তম 40x60 সেমি একটি স্কিম হিসাবে বিবেচিত হয়।

টমেটো যত্নের দিক থেকে মজাদার নয়, তবে মাটির প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। মাটি আলগা, আর্দ্রতা এবং শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, উর্বর এবং নিরপেক্ষ অম্লতাযুক্ত হওয়া উচিত। রোপণ টমেটো সহ এলাকায় প্রচুর সূর্যালোক থাকা উচিত। উদ্ভিদ পরিচর্যা ব্যবস্থার একটি সেট নিয়ে গঠিত: মূলের নীচে জল দেওয়া (একটি ড্রিপ সিস্টেম উপযুক্ত), সার দেওয়া, মাটি আগাছা, আকৃতি দেওয়া, চিমটি করা এবং ঝোপ বাঁধানো, গ্রিনহাউসে বাতাস দেওয়া এবং রোগ থেকে রক্ষা করা।

সংস্কৃতির ভাল অনাক্রম্যতা আছে, তাই এটি অনেক স্ট্যান্ডার্ড নাইটশেড রোগ প্রতিরোধী। একটি টমেটোর একটি দুর্বল প্রতিরোধের একমাত্র জিনিস হল ফাইটোফথোরা।

জাতটির চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা চমৎকার। এটি ঠান্ডা-প্রতিরোধী, সহজেই খরা এবং তাপ, সেইসাথে তাপমাত্রার পরিবর্তন সহ্য করে। টমেটো দীর্ঘায়িত ছায়া এবং খসড়া পছন্দ করে না। উপরন্তু, এটি আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করার সুপারিশ করা হয়।