- লেখক: Kachaynik V.G., Gulkin M.N., Karmanova O.A., Matyunina S.V.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2018
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ
- পাকা সময়: মাঝামাঝি
- পাকা সময়, দিন: 95-110
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- বুশ আকার: লম্বা
আধুনিক বাজারে, হলুদ, গোলাপী বা সবুজ টমেটো দিয়ে কাউকে অবাক করা বিরল। প্রায়শই, রঙের বৈচিত্রটি নবজাতক উদ্যানপালকদের দ্বারা পছন্দ করা হয় যারা কেবল ভাণ্ডারের সাথে পরিচিত হচ্ছেন। কালো বা গাঢ় বাদামী ফল গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য অনেক বেশি আকর্ষণীয়। অতএব, কালো আইসবার্গ টমেটো, তার রঙ এবং বাহ্যিক তথ্যের কারণে, অনেকের পছন্দ হয়েছিল।
প্রজনন ইতিহাস
রাজ্য রেজিস্টার অনুসারে, 2018 সালে জাতটি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। এর মানে হল যে বৈচিত্রটি খুব অল্প বয়স্ক। প্রজননকারীরা হলেন কাচায়নিক ভি.জি., গুলকিন এম.এন., কারমানভা ও.এ., মাতিউনিনা এস.ভি.
প্রস্তুতকারক ইঙ্গিত দেয় যে বৈচিত্রটি অনিশ্চিত, হাইব্রিড নয়, খোলা মাটি এবং ফিল্ম গ্রিনহাউসে চাষের উদ্দেশ্যে। অঞ্চল অনুসারে বৃদ্ধির জন্য কোন বিধিনিষেধ নেই।
টমেটো বাড়ানোর সময়, রোপণের জন্য সঠিক জায়গাটি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে ঝোপগুলি ঢেকে রাখুন।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গুল্মটি লম্বা, সীমাহীন বৃদ্ধির ক্ষমতা রয়েছে।কান্ডের উচ্চতা 150-180 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। যদি ইচ্ছা হয়, বেশ কয়েকটি ফ্রুটিং ব্রাশ তৈরি হওয়ার পরে কাণ্ডটিকে সুবিধাজনক উচ্চতায় চিমটি করা যেতে পারে। এটি বিভিন্ন কারণে করা হয়, যার মধ্যে প্রথমটি হল সীমিত এলাকা এবং গ্রীনহাউসের উচ্চতা। দ্বিতীয় কারণ হ'ল সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্ম, যখন আবহাওয়ার পরিস্থিতি সূর্যের সাথে জড়িত হয় না।
যাতে গুল্মের সমস্ত শক্তি সবুজ এবং বৃদ্ধির গঠনে না যায়, গুল্মটি চিমটি করা হয় এবং তারপরে সমস্ত অণু উপাদানগুলি ফলের গঠন এবং পাকাতে যায়।
পাতাগুলি মাঝারি দৈর্ঘ্যের, গাঢ় সবুজ রঙের। তাদের মধ্যে কয়েকটি রয়েছে এবং তারা সূর্যালোক থেকে ফলগুলিকে অবরুদ্ধ করে না।
জাতের পুষ্পবিন্যাস জটিল, এটি 5 টি পাতার স্তরে গঠিত হয় এবং পরবর্তীটি - 2-3 এর পরে। কুঁড়ি হালকা হলুদ। একটি ব্রাশে 2 থেকে 5টি ফল তৈরি হয়। উচ্চারণ সঙ্গে বৃন্ত.
ভাল ফলনের জন্য একটি গুল্ম গঠন করার সময় 2 টি ডালপালা ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
ফলগুলি আকৃতিতে সমতল-গোলাকার এবং একটি লক্ষণীয় পাঁজরযুক্ত যা ডাঁটা থেকে শুরু হয় এবং সবজি বরাবর যায়। টমেটো বড় এবং ওজনদার, গড় ওজন 220-280 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। ফলের রঙ বেগুনি-বাদামী। অপরিপক্ক বেরি সবুজ, এবং ডাঁটা একটি দাগ আছে। চামড়া পাতলা, কিন্তু ঝোপ বা রান্নার সময় ফাটল না।
গড় ঘনত্বের সজ্জা, চিনিযুক্ত। ভিতরে, 3 থেকে 6 টি বীজ চেম্বার গঠিত হয়। অনেক বীজ আছে, সেগুলি বড় নয় এবং খাওয়ার সময় অনুভূত হয় না। টমেটোতে সামান্য রস আছে।
বিভিন্ন ধরনের সালাদ, উদ্ভিজ্জ স্যুপ, পিউরি এবং স্মুদি তৈরির জন্য উপযুক্ত। কম প্রায়ই, সম্পূর্ণ ফলের ক্যানিং বা আচারের জন্য সংস্কৃতিগুলি বেছে নেওয়া হয়।
টমেটো ভালো রাখার গুণমান - 2 থেকে 3 সপ্তাহ পর্যন্ত। বেরিগুলির ঘন ত্বক এবং কাঠামোর কারণে, এগুলি একে অপরের উপরে স্ট্যাক করা কাঠের বাক্সে সহজেই পরিবহন করা যেতে পারে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
উদ্যানপালকদের মতে, ব্ল্যাক আইসবার্গ টমেটোর অল্প পরিমাণে টক সহ একটি মনোরম, মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
ripening এবং fruiting
সংস্কৃতিটি মধ্য-প্রাথমিক জাতের গোষ্ঠীর অন্তর্গত: ডিম্বাশয় প্রদর্শিত হওয়ার মুহূর্ত থেকে ফল পুরোপুরি পাকা পর্যন্ত 95-100 দিন কেটে যায়। ফলন দীর্ঘ, জুলাই থেকে শুরু হয় এবং আগস্ট পর্যন্ত চলতে থাকে। ক্রমবর্ধমান অঞ্চল এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে হার এবং সময় সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে।
ফলন
এটি বলা হয়েছে যে 1 মি 2 থেকে 10 কেজি পর্যন্ত টমেটো সরানো হয়।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
চারা গজানোর জন্য মাটি শরত্কালে কাটা হয়। এই সময়ের মধ্যে, মাটি ভাল শুকিয়ে যাবে। বপনের আগে, এটি শুধুমাত্র 150 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য চুলায় ক্যালসিনিং করে প্রক্রিয়া করা দরকার।
যেহেতু জাতটি হাইব্রিড নয়, তাই বীজ স্বাধীনভাবে কাটা যায়। বীজ বপনের আগে, তাদের অবশ্যই পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখতে হবে যাতে ক্ষতিকারক জীবাণুগুলি প্রক্রিয়া করা যায় এবং অপসারণ করা যায়।
বপন 1 থেকে 15 মার্চ পর্যন্ত করা হয়। গ্রাউন্ড চারা পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপর ছোট ডিপ্রেশন তৈরি করা হয়, এবং বীজ স্থাপন করা হয়। এর পরে, মাটি সমতল করা হয় এবং সবকিছু জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। যদি ইচ্ছা হয়, সার বা বৃদ্ধি উদ্দীপক অবিলম্বে তরলে যোগ করা যেতে পারে। পাত্রে একটি ফিল্ম দিয়ে বন্ধ করা হয়, এবং একটি উষ্ণ এবং অন্ধকার জায়গায় পরিষ্কার করা হয়।
বীজ ফুটতে 5-7 দিন সময় লাগে। এর পরে, ফিল্মটি সরানো যেতে পারে এবং বাক্সগুলি উইন্ডোসিলের উপর রাখা যেতে পারে, যা দক্ষিণ বা পশ্চিম দিকে অবস্থিত।
এই সময়ের মধ্যে চারা যত্ন সহজ, এটি জল, মাটি আলগা, সার এবং বাছাই করা প্রয়োজন।
15 মে থেকে 5 জুন পর্যন্ত স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণ করা হয়। রোপণের আগে, সাইটটি খনন করা হয় এবং গরম জল দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। গর্তের নীচে, আপনি বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট ঢালা করতে পারেন।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
বসার চেকারবোর্ড পদ্ধতি ব্যবহার করে 60x50 সেমি স্কিম অনুসারে চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
বৈচিত্র্যের প্রধান যত্ন হল:
নিয়মিত জল (প্রতি সপ্তাহে 1 বার);
শীর্ষ ড্রেসিং (প্রতি 10 দিন);
একটি গুল্ম বাঁধা এবং আকার দেওয়া;
মাটি আলগা করা এবং আগাছা অপসারণ;
গ্রিনহাউসের দৈনিক বায়ুচলাচল;
প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা (প্রতি মৌসুমে 2 বার)।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব।লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
