চেরোকি বেগুনি টমেটো

দর্শনীয় আধা-নির্ধারক টমেটো জাত চেরোকি পার্পল (চেরোকি পার্পল) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রজনন করা হয়, তবে সারা বিশ্বে সফলভাবে চাষ করা হয়। এটি তার প্রয়োগে সর্বজনীন, তবে ফলগুলি প্রক্রিয়াকরণে বিশেষত ভাল - রস, কেচাপ, টমেটো পেস্ট তৈরিতে। রাশিয়ান জলবায়ুতে চাষাবাদ বাড়ির ভিতরে এবং বাইরে উভয়ই করা যেতে পারে, ডিম্বাশয় গঠনে স্থায়িত্ব, অনন্য স্বাদ বৈশিষ্ট্যের জন্য সংগ্রাহকদের দ্বারা বৈচিত্রটি অত্যন্ত মূল্যবান।

এই জাতের টমেটোর লম্বা ঝোপ 180 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। তাদের ঘন ডালপালা, ঐতিহ্যগত সবুজ বর্ণের সরল পাতা রয়েছে। মাঝারি ঘনত্বের শীর্ষ, আলুর স্মরণ করিয়ে দেয়। ফলের ব্রাশগুলিতে 4-5টি টমেটো অন্তর্ভুক্ত থাকে, স্টেমের উপর 8 টুকরা পর্যন্ত গঠিত হয়।

বেগুনি রঙের ত্বক সহ সুন্দর, বড় টমেটো 300-400 গ্রাম ভরে পৌঁছায়। তাদের আকৃতি সমতল-গোলাকার, গরুর মাংসের বিভাগের সাথে মিলে যায়।ফলের মাংস বারগান্ডি-রাস্পবেরি, একটি সবুজ বীজ জেল সহ। ভিতরের কক্ষগুলি ছোট, তবে তাদের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে।

ফল কোমল এবং মিষ্টি, সংরক্ষণের জন্য খারাপভাবে অভিযোজিত। শাখা নেভিগেশন ফাটল প্রবণ. স্বাদের সূক্ষ্মতাগুলি সুস্বাদু, সুরেলা টক নোট সহ, সুবাসটি মশলাদার, উচ্চারিত, ধোঁয়াটে রঙের সাথে।

চেরোকি বেগুনি টমেটোকে মধ্য-ঋতু হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ফল পাকতে 110-115 দিন সময় লাগে।

জাতটি উত্পাদনশীল।

মার্চের শুরুতে বা মাঝামাঝি সময়ে বীজ বপন করা যায়। রিটার্ন ফ্রস্ট শেষ হওয়ার পরে, খুব তাড়াতাড়ি না মাটিতে চারা স্থানান্তরিত হয়। গড়ে, 55-60 দিন বয়সে।

ঝোপগুলি বড়, তাই তাদের অপেক্ষাকৃত বিরল রোপণ প্রয়োজন। 1 মি 2 প্রতি 3টির বেশি গুল্ম স্থাপন করা হয় না।

এটি 2-3 কান্ডে চেরোকি বেগুনি ঝোপ তৈরি করার প্রথাগত। বৃদ্ধির প্রক্রিয়াতে, আপনাকে নিয়মিতভাবে নীচের ফুলের বুরুশের নীচে সৎশিশুদের ম্যানুয়ালি কেটে ফেলতে হবে।এবং এছাড়াও, মাটিতে প্রতিস্থাপন করার সময়, তারা অবিলম্বে প্রপস সংগঠিত করে, ট্রেলিস বা স্বতন্ত্র স্টেকের আকারে। সুতা বা কাপড়ের পিন দিয়ে জালের বেড়ার সাথে সংযুক্তি অনুশীলন করা হয়।

চেরোকি বেগুনি টমেটো রাতের ছায়া ফসলের প্রধান রোগ প্রতিরোধী। তবে কীটপতঙ্গ থেকে তার সুরক্ষা দরকার। মাকড়সার মাইট বা সাদামাছি সনাক্তকরণের জন্য বিশেষ করে সাবধানে ঝোপগুলি পরিদর্শন করা মূল্যবান।এই কীটপতঙ্গগুলি গ্রিনহাউসে পরিত্রাণ পাওয়া কঠিন, তাই যত তাড়াতাড়ি সম্ভব কীটনাশক স্প্রে করা উচিত।

এই ধরণের টমেটোকে প্রভাবিত করে এমন রোগগুলির মধ্যে, ফুসারিয়াম উইল্ট এবং কালো লেগকে আলাদা করা যেতে পারে। তাদের বিকাশের ঝুঁকি বিশেষত গ্রিনহাউসে বেশি, যেখানে বায়ুচলাচল ব্যবস্থা বিঘ্নিত হয়। বায়ুর আর্দ্রতা সাবধানে নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি মৌসুমে 2-3 বার ছত্রাকনাশক প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করাও কার্যকর হবে।

টমেটো তাপমাত্রার চরমতা ভালভাবে সহ্য করে, চরম তাপ এবং খরার পরিস্থিতিতে ভাল বৃদ্ধি পায়। ফলের চামড়া ফাটা রোধ করতে মাটির আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

মধ্য গলিতে এবং রাশিয়ার উত্তরে অবতরণ করা একচেটিয়াভাবে গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে সুপারিশ করা হয়। বহিরঙ্গন চাষ শুধুমাত্র দক্ষিণে সম্ভব।

চেরোকি বেগুনি আমেরিকান প্রজননকারীদের কাছে সুপরিচিত একটি জাত, তবে রাশিয়ার জন্য এই বেগুনি টমেটো এখনও বহিরাগত। তবুও, প্রচুর গ্রীষ্মের বাসিন্দারা প্রচুর ফসল পেতে অসুবিধা না করেই টানা 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে সফলভাবে এটি রোপণ করেছেন। এর ফলন প্রসারিত হয়, তাজা টমেটো মধ্য-শরৎ পর্যন্ত কাটা যায়। খোলা মাটিতে, এটি শুষ্ক এবং গরম গ্রীষ্মের সাপেক্ষে এমনকি মধ্যম গলিতেও জন্মানো যেতে পারে।

অপেশাদার সবজি চাষীরা চেরোকি পার্পল টমেটোর সুস্বাদু হওয়ার কথা উচ্চারণ করে। স্যান্ডউইচ এবং স্যান্ডউইচ তৈরি করার সময় এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি স্যালাড এবং প্রস্তুতিতে যোগ করুন যাতে পুরো ফল সংরক্ষণের প্রয়োজন হয় না। জাতের প্রধান অসুবিধা হল ফলের দুর্বল রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান। গুল্ম থেকে তোলার পরে এগুলি সহজেই চূর্ণ করা হয় এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের উদ্দেশ্যে নয়।