- লেখক: চুলকভ এন. আই., পপোভা এল. এন., আরিনিনা এল. পি., পপোভ ভি. আই.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1992
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- পাকা সময়: মাঝামাঝি
- পাকা সময়, দিন: 103-109
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- পরিবহনযোগ্যতা: উচ্চ
সালাদ টমেটোর জাত দার জাভোলজিয়া 1992 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল এবং সেই মুহুর্ত থেকে ব্যক্তিগত খামার এবং বড় কৃষি কমপ্লেক্সের মালিকদের মধ্যে বিশেষ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। একসঙ্গে ফসল দেওয়ার ক্ষমতা, ভালো বাজারযোগ্যতা এবং পরিবহনযোগ্যতার কারণে এটি বিশেষভাবে মূল্যবান। ফল বাছাইয়ের জন্য গ্রিনহাউস বা সাইটে ঘন ঘন পরিদর্শনের প্রয়োজন হয় না।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
Zavolzhye এর উপহারটি টমেটোর সর্বজনীন জাতের অন্তর্গত, এটি খোলা মাটিতে চাষের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। গুল্মগুলি ছোট আকারের, উচ্চতায় 50-70 সেন্টিমিটারের বেশি পৌঁছায় না। অঙ্কুরগুলি মাঝারি আকারের হালকা সবুজ পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত। ঝোপের শাখা-প্রশাখা কম। পুষ্পগুলি সহজ, 6-7 তম পাতার উপরে এলাকা থেকে শুরু করে, তারপর 1 বা 2 এর মাধ্যমে পর্যায়ক্রমে যান।
আলুর ধরন অনুযায়ী বিভিন্ন ধরনের পাতা তৈরি করে। ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি নির্বিশেষে বন্ধুত্বপূর্ণভাবে ফুল ফোটে। গ্রিনহাউসে বা আশ্রয় ছাড়া রোপণ করা ফলের সেটকে প্রভাবিত করে না।
ফলের প্রধান গুণাবলী
এই জাতের পাকা টমেটো কমলা-লাল রঙের মসৃণ চামড়া দিয়ে আবৃত থাকে। বড় গোলাকার ফল 75-102 গ্রাম ওজনে পৌঁছায়। চামড়ার নিচের মাংস ঘন হয়।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
টমেটোর এই জাতের তাজা ফলগুলির ভাল স্বাদের গুণাবলী রয়েছে যা ক্যানিংয়ের সময় হারিয়ে যায় না। পাকা টমেটোর রসালোতা এবং সামান্য টকতার সাথে এখানে মাঝারি মিষ্টির মিলিত হয়। ফলগুলি টিনজাত খাবারের শিল্প উত্পাদনে, কেচাপ এবং সস তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং সালাদে তাজা ব্যবহার করা হয়।
ripening এবং fruiting
মধ্য-প্রাথমিক জাত 103-109 দিনে পাকে। অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, ফসল কাটার তারিখ 1 আগস্ট থেকে 30 আগস্ট পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
ফলন
একটি গুল্ম থেকে 5 কেজি পর্যন্ত টমেটো পাওয়া যায়। শিল্প চাষে, ফলন 308-472 কিউ/হেক্টর।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
বৈচিত্র্য আপনাকে 10 থেকে 20 মার্চ সময়ের মধ্যে বীজ বপন শুরু করতে দেয়। তারা প্রায় 55 দিন পর খোলা মাঠে স্থানান্তরিত হয়। এই ক্ষেত্রে, অবতরণ তারিখ 10-20 মে ভিত্তিক করা উচিত।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
ভলগা অঞ্চলের উপহারটি খুব বিস্তৃত ঝোপ তৈরি করে না। এর রোপণের ঘনত্ব প্রতি 1 মি 2-এ 4-5 গাছে পৌঁছে। 60 × 40 সেমি দূরত্ব সহ একটি স্কিম মান হিসাবে বিবেচিত হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
বৈচিত্র্য দার জাভোলজিয়া খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস উভয় অবস্থায় বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। গর্তগুলিতে কম্পোস্ট এবং কাঠের ছাই (প্রায় 1 টেবিল চামচ) রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভবিষ্যতে, খাওয়ানোর ফ্রিকোয়েন্সি 14 থেকে 30 দিনের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। নাইট্রোজেনের সাথে মাটির স্যাচুরেশন সম্পর্কে ভুলে না গিয়ে জৈব এবং খনিজ পদার্থের বিকল্প প্রয়োগ করা ভাল। গাছের বিকাশের সাথে সাথে তাদের চিমটি করা দরকার। একটি টাই সাধারণত প্রয়োজন হয় না, কিন্তু ঝোপের উপর চাপ কমাতে প্রচুর পরিমাণে ফল দিলে তা করা যেতে পারে।
রাশিয়ান ফেডারেশনের দক্ষিণাঞ্চলে, খোলা মাটিতে সরাসরি বপন অনুশীলন করা হয়। ঠান্ডা জলবায়ুতে, এগুলি একটি বিশেষ মাটির স্তরে রোপণ করা হয়। এটি একটি সাধারণ পাত্রে ব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে অবিলম্বে পৃথক পাত্রে বপন করার জন্য। চারা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত, গাছগুলি একটি ফিল্মের নীচে রাখা হয়, পর্যায়ক্রমে জল দেওয়া হয়। এই পর্যায়ে, +20 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ঘরে প্রায় 70-80% আর্দ্রতা স্তর বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
মাঝারি মাটির আর্দ্রতা বজায় রেখে চারাগুলিকে উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। রুট জোনে মাটি কম্প্যাক্ট করার সময়, আলগা করা হয়। 10-14 দিনের ব্যবধানে টমেটোর জন্য বিশেষ তরল দ্রবণ দিয়ে চারাগুলিকে নিষিক্ত করা হয়। যদি ভবিষ্যতে গাছপালা খোলা মাটিতে স্থাপন করা হয়, মে মাসের শুরু থেকে তারা ধীরে ধীরে শক্ত হতে শুরু করে।
স্থায়ী জায়গায় অবতরণ করার পরে, দার জাভোলজিয়ে টমেটোকে 2-3 দিনের ব্যবধানে নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন। আপনি শুধুমাত্র সূর্য-উষ্ণ কূপের জল বা বসতি কলের জল ব্যবহার করতে পারেন। এগ্রোফাইবার বা মাল্চ ব্যবহার জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি কমাতে সাহায্য করবে।
সার নিয়মিত করা হয়, কিন্তু গরুর সার ব্যবহার না করে - এটি সবুজ ভরের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।আপনি এটিকে হিউমাস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, 200 গ্রাম ছাইয়ের সাথে এই জাতীয় প্রতিটি শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য কমপক্ষে 1-2 কেজি পুষ্টি উপাদান ব্যবহার করে। তারপরে, 2 সপ্তাহ পরে, আপনি একটি পটাসিয়াম-ফসফরাস কমপ্লেক্স দিয়ে সার দিতে পারেন। সুপারফসফেট, ইউরিয়াও উপযুক্ত।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
এই টমেটো জাতটি অল্টারনারোসিস প্রতিরোধী, এটি সেপ্টোরিয়া সহনশীল। সাধারণভাবে, অনাক্রম্যতা ভাল হিসাবে মূল্যায়ন করা হয়, এটি শুধুমাত্র দেরী ব্লাইট প্রতিরোধে মনোযোগ দিতে গুরুত্বপূর্ণ।গুল্মগুলি নিয়মিত পরিদর্শন করা হয়, যখন পাতার বাদামী হওয়ার প্রথম লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়, তখন সেগুলি ফিটোস্পোরিন এবং ফান্ডাজল প্রস্তুতি দিয়ে স্প্রে করা হয়। প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, গ্রিনহাউসের নিয়মিত বায়ুচলাচল ব্যবহার করা মূল্যবান, রোপণের অত্যধিক ঘন হওয়া এড়ানো। ছত্রাক সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে, বীজের বাধ্যতামূলক নির্বীজনও অনুশীলন করা হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
প্রজননকারীরা সেন্ট্রাল চেরনোবিল অঞ্চল, সুদূর পূর্ব, নিম্ন ভলগা অঞ্চল এবং উত্তর ককেশাসে চাষের জন্য জাতটিকে জোন হিসাবে ঘোষণা করে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
উদ্যানপালকদের মতে, জাভোলজিয়ের উপহারটিকে এমন একটি বৈচিত্র্য হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে যা সহজেই আবহাওয়ার যে কোনও অস্পষ্টতা সহ্য করতে পারে। গুল্মগুলি কার্যত রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয় না, রোদে এবং মাঝারি ছায়ায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। ফলগুলি তাদের মনোরম স্বাদ, গুণমান বজায় রাখার, এমনকি খোলা মাটিতেও সফল পাকানোর জন্য প্রশংসিত হয়। এটি লক্ষ করা যায় যে টমেটোগুলি ফাটবে না, ক্যানিং বা স্টাফিংয়ের জন্য উপযুক্ত থাকে। বীজ স্বাধীন প্রজননের জন্য যথেষ্ট ফল দেয়, এই জাতীয় উপাদানগুলিতে সংস্কৃতির অবক্ষয়ের লক্ষণ দেখা যায় না।
বৈচিত্র্যের অসুবিধাগুলিকে সার প্রয়োগের উচ্চ প্রয়োজনীয়তা বলা হয়। উপরন্তু, ঠান্ডা আবহাওয়ায়, অঙ্কুর বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়, যা ডিম্বাশয়ের গঠনের হারকে প্রভাবিত করতে পারে।