- লেখক: কাশ্নোভা ই.ভি., ভিসোচিন ভিজি, আন্দ্রেভা এন.এন.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2001
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- পাকা সময়, দিন: 101-109
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- বাজারজাত যোগ্য ফলের ফলন,%: ৯৮% পর্যন্ত
সত্যিকারের টমেটো প্রেমীরা, সাবধানে তাদের সংগ্রহগুলি পুনরায় পূরণ করে, আকর্ষণীয় নতুন পণ্যগুলির উপস্থিতি সাবধানতার সাথে পর্যবেক্ষণ করে, সম্ভবত সাইবেরিয়ান জাতের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা সম্পর্কে সচেতন। নির্ধারক জাত ডেমিডভ তার আশ্চর্যজনক নজিরবিহীনতা এবং যে কোনও পরিস্থিতিতে অভিযোজনের শক্তি দ্বারা আলাদা করা হয়। এর প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল দক্ষিণ-পশ্চিম সাইবেরিয়ার অবস্থার মধ্যেও বীজহীন উপায়ে বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা। খোলা মাঠে বীজ দিয়ে বপন করা, ডেমিডভ পরে ফল ধরতে শুরু করে, তবে একটি উচ্চ বাজারযোগ্য ফলন সহ বরং বড় এবং সুস্বাদু ফলের একটি সম্পূর্ণ ফসল উত্পাদন করতে পরিচালনা করে - 98% পর্যন্ত। টমেটো টাটকা খাওয়ার জন্য বোঝানো হয়, তবে তারা সুস্বাদু রস এবং সসও তৈরি করে।
প্রজনন ইতিহাস
জাতের প্রবর্তক হলেন E. V. Kashnova, V. G. Vysochin, N. N. Andreeva। ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্টের স্টেট রেজিস্টারে নিবন্ধনের বছর - 2001।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
নিম্ন, কিন্তু শক্তিশালী স্ট্যান্ডার্ড গুল্ম, 60-64 সেমি উচ্চ, একটি খাড়া অভিযোজন এবং দুর্বল শাখা আছে। একই সময়ে, অঙ্কুরগুলি মাঝারি আকারের গাঢ় সবুজ পাতায় আচ্ছাদিত, যা আলুর মতো দেখতে এবং পুরো গুল্মটি দেখতে আলুর মতো। টমেটো সাধারণ হলুদ ফুলের সাথে ফুল ফোটে, যা সাধারণ ফুলে সংগ্রহ করা হয়। প্রথমটি 6-7টি পাতার উপরে গঠিত হয়, পরবর্তীগুলি 1-2টি কাটার পরে বিকল্প হয়। টমেটো একটি উচ্চারিত স্টেমের সাথে সংযুক্ত থাকে।
সাইবেরিয়ান টমেটোর উপকারিতা:
সহনশীলতা এবং নজিরবিহীনতা;
শক্তিশালী অনাক্রম্যতা, ভাল রাখার গুণমান;
পাকা করার ক্ষমতা এবং পরিবহনযোগ্যতা;
টমেটো বীজ দ্বারা সমস্ত গুণাবলী প্রেরণ করে, যা আপনাকে নিজের বীজ পেতে দেয়;
চিমটি এবং বাঁধার জন্য কোন প্রয়োজন নেই, সেইসাথে চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য.
বৈচিত্র্যের অসুবিধা:
আর্দ্রতার অভাব ফুলের শেষ পচনের লক্ষণগুলির দিকে পরিচালিত করে;
অপর্যাপ্ত আর্দ্রতার কারণে ফাটল।
জাতটি শুধুমাত্র ব্যক্তিগত জমিতে চাষ করা হয় না, এটি খামারগুলিতে একটি শিল্প স্কেলে উত্থিত হয়, কারণ এটি অত্যন্ত লাভজনক এবং বারবার বিনিয়োগকে ন্যায্যতা দেয়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
অপরিষ্কার, সামান্য পাঁজরযুক্ত, 80 থেকে 120 গ্রাম এবং তার বেশি ওজনের গোলাকার ফল (330 গ্রাম রেকর্ড করা হয়েছে) হালকা সবুজ রঙের এবং ডাঁটাতে দৃশ্যমান অন্ধকার। প্রযুক্তিগত এবং শারীরবৃত্তীয় পরিপক্কতার পর্যায়ে, তারা একটি স্কারলেট বা প্রায় কারমাইন ছায়ায় রূপান্তর সহ একটি তীব্র গাঢ় গোলাপী রঙ গ্রহণ করে। বাদামী টমেটো পুরোপুরি পাকা হয় উইন্ডোসিলগুলিতে বা সম্পূর্ণ অন্ধকার ঘরে, 1 স্তরে বিছিয়ে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
গোলাপী-লাল রঙের ঘন রসালো মাংসে, অত্যধিক জলাবদ্ধতা ছাড়াই, শুষ্ক পদার্থের 3.5-4.3% থাকে। ত্বক পাতলা কিন্তু দৃঢ়। স্বাদটি বেশ মিষ্টি, যেহেতু কমপক্ষে 4% শর্করা 100 গ্রাম সজ্জার জন্য দায়ী।অ্যাসিড প্রায় অদৃশ্য, যদিও এটি পরিমিতভাবে উপস্থিত। বিভাগে 4টি বীজ চেম্বার দেখায়।
ripening এবং fruiting
টমেটো মধ্য-ঋতুর জাতগুলির অন্তর্গত, আনুমানিক পাকা সময় 101-109 দিন, তবে আরও নির্দিষ্ট সূচকগুলি চাষের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে।
ফলন
জাতটিকে উচ্চ-ফলনশীল হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এবং সূচকগুলি চাষের জায়গার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তবে সর্বত্র সংখ্যাগুলি যোগ্য। উদাহরণ স্বরূপ, ভলগা-ভাইতকা অঞ্চলে তারা প্রতি হেক্টরে 150 থেকে 470 সেন্টার ফসল করে, পশ্চিম সাইবেরিয়ান জেলা হেক্টর প্রতি 214-471 সেন্টার স্থিতিশীল ফলাফল দেখায়। সুদূর পূর্ব, ইউরাল এবং অন্যান্য জেলাগুলিতে সমানভাবে চিত্তাকর্ষক ফলন হয়।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
চারা বপনের সময় স্থায়ী জায়গায় তরুণ চারা রোপণের সময়ের উপর নির্ভর করে - সেগুলি সমস্ত অঞ্চলে আলাদা। চারা পেতে বীজ বপন করা হয় দেড় থেকে দুই মাসের মধ্যে। ভুলে যাবেন না যে ডেমিডভ সফলভাবে মাটিতে সরাসরি বপন ব্যবহার করে ফল দেয়। এরপর দক্ষিণাঞ্চলের জেলাগুলোতে মে মাসের শুরু, উত্তরের জেলাগুলোতে এ মাসের শেষ।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
ডেমিডভের চারা রোপণের সময়, তারা সাধারণত 50x60 সেমি স্কিম মেনে চলে, যেহেতু ঝোপগুলি, যদিও উচ্চ নয়, বেশ শক্তিশালী। মাটিতে সরাসরি বীজ বপন করার সময়, একই দূরত্ব বজায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
যদি পছন্দটি বিভিন্ন ধরণের চারা জন্মানোর সময় বন্ধ করা হয়, তবে ইভেন্টগুলির অ্যালগরিদমটি মানক। চারার জন্য জমি আলগা হওয়া উচিত, গঠন এবং অম্লতার ক্ষেত্রে ভারসাম্যপূর্ণ। যদি আপনার নিজের মাটি কম্পাইল করার পর্যাপ্ত অভিজ্ঞতা না থাকে তবে এটি একটি দোকানে কেনা ভাল, বিশেষত যেহেতু এটি সস্তা। চারাগুলিকে পরিমিতভাবে জল দেওয়া উচিত যাতে অতিরিক্ত আর্দ্রতার সাথে দুর্বল গাছগুলি ধ্বংস না হয়। জল দেওয়ার অংশটি ময়শ্চারাইজিং, স্প্রে করা পাতা এবং মাটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় (তরুণ চারাগুলির জন্য, ভেজা মাটি নয়, তবে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ)। অ্যাপার্টমেন্টে বাতাস খুব শুষ্ক হলে আপনার এই প্যারামিটারে মনোযোগ দেওয়া উচিত। আপনি ড্রয়ার এবং চশমার পাশে একটি হিউমিডিফায়ার রাখতে পারেন।
যেহেতু গ্রিনহাউসে ডেমিডভের জায়গা নেওয়ার কোনও মানে হয় না, এটি আরও চাহিদাযুক্ত জাতের জন্য রেখে দেওয়া হয়, আমরা বাগানের অবস্থা এবং প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে কথা বলব।
খোলা মাটিতে চাষের জন্য, শাস্ত্রীয় পরামিতি অনুসারে একটি জায়গা বেছে নেওয়া হয়:
ভাল আলো;
মাটির উর্বরতা;
মাটির বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা;
অম্লতা স্তর (এটি নিরপেক্ষ হওয়া উচিত)।
প্রতিস্থাপনের সর্বোত্তম সময় হল যখন তুষারপাতের হুমকি চলে গেছে। এই সময়ের মধ্যে, সাইটের সাথে সমস্ত প্রস্তুতিমূলক কার্যক্রম সম্পন্ন করা উচিত। ভারী দোআঁশ মাটি খননের জন্য শস্যের ভুসি যোগ করে আলগা হয়। সবচেয়ে দরকারী buckwheat husk। এটি কেবল মাটিকে আলগা এবং হালকা করে না, এটিকে খনিজ এবং ভিটামিন দিয়ে সমৃদ্ধ করে। এছাড়াও, এটি এর সুগন্ধে সমস্ত এলাকা থেকে কেঁচোকে আকর্ষণ করে।আশেপাশের অঞ্চলগুলিতে যদি এমন "ডোপিং" না থাকে তবে আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে সেখান থেকে কীটগুলি শীঘ্রই ভুসি সহ বাগানে চলে যাবে। অম্লীয় মাটি অবশ্যই হাড় বা ডলোমাইট ময়দা, চক যোগ করে ডিঅক্সিডাইজ করা উচিত। গর্তে থাকা পৃথিবী জৈব পদার্থ, সুপারফসফেট, কাঠের ছাই বা জটিল খনিজ সার দিয়ে সমৃদ্ধ। আরও যত্নের মধ্যে রয়েছে সময়মত জল দেওয়া, যা ফসলের ব্যাপক পাকা শুরু হওয়ার পরে বন্ধ হয়ে যায়। এবং এছাড়াও আগাছা, শীর্ষ ড্রেসিং, প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রয়োজনীয়।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
জাতের শক্তিশালী অনাক্রম্যতা, বিভিন্ন ধরণের রোগের বিরুদ্ধে এর প্রতিরোধ দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত, যা এর জনপ্রিয়তা ব্যাখ্যা করে। তবুও, টমেটো নিজেই কীটপতঙ্গ মোকাবেলা করবে না। এর উপর ভিত্তি করে, সেইসাথে সম্ভাব্য রোগের সংঘটন প্রতিরোধ করার জন্য, কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন। উপরন্তু, ফল আর্দ্রতা বা ওভারফ্লো অভাব সঙ্গে ফাটল প্রবণ হয়.
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
ডেমিডভ আর্কটিক ব্যতীত যে কোনও জলবায়ুতে চাষের জন্য উপযুক্ত একটি জাত হিসাবে পরিচিত। অতএব, এটি পুরোপুরি তাপ এবং ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করে, প্রতিদিনের তাপমাত্রায় তীক্ষ্ণ পরিবর্তন।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
প্রাথমিকভাবে, জাতটি ভলগা-ভায়াটকা, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান এবং সুদূর পূর্ব অঞ্চলের অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছিল, কিন্তু পরবর্তীকালে দেশের সমস্ত অঞ্চলে এর কার্যকারিতা দেখায়।