- লেখক: এল এ মায়াজিনা
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2007
- শ্রেণী: হাইব্রিড
- বৃদ্ধির ধরন: নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: টাটকা ব্যবহার, পুরো ক্যানিংয়ের জন্য, কেচাপ এবং টমেটো পেস্টের জন্য
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- পাকা সময়, দিন: 110-115
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য, গ্রিনহাউসের জন্য
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 50-70
- পাতা: মধ্যম
টমেটোর মিষ্টি জাতের অনেক সবজি চাষীদের আকর্ষণ করে। এবং যদি তারা এখনও নজিরবিহীন এবং আবহাওয়া বিপর্যয় প্রতিরোধী হয়, তাহলে এটি একটি অতিরিক্ত প্লাস। যে জাতগুলি দীর্ঘদিন ধরে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে তার মধ্যে রয়েছে ডাচেস টমেটো, এল এ মায়াজিনা দ্বারা উদ্ভাবিত।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ডাচেস হাইব্রিড 2007 সাল থেকে রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে রয়েছে। এই টমেটো সাধারণত সুদূর পূর্ব এবং পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলে জন্মে। ঝোপ নির্ধারণ করুন, উচ্চতায় 50-70 সেন্টিমিটারে পৌঁছান, গ্রিনহাউসে, ফিল্মের আশ্রয়ে, খোলা জায়গায় সমানভাবে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। হালকা সবুজ ছোট পাতা ঝোপের উপর মাঝারি আয়তনে বৃদ্ধি পায়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
ডাচেসের নিম্ন ঝোপগুলিতে, মাঝারি আকারের লাল ফল একসাথে পাকা হয় - তাদের ওজন 45-50 গ্রাম। এমনকি অপরিপক্ক আকারে, বেরিগুলি একটি দীর্ঘায়িত নাশপাতি আকৃতির আকারের পাশাপাশি একটি মসৃণ পাতলা খোসা তৈরি করে। Duchesse এর inflorescences গঠন সহজ, গোড়ায় একটি উচ্চারণ আছে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
ডাচেসের একটি অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি স্বাদ আছে। এটি বিভিন্ন নাম থেকেও স্পষ্ট। আফটারটেস্ট ক্যারামেলের ইঙ্গিত সহ ক্যান্ডি। চিনি-অম্ল সূচক 2.7%, এবং শুষ্ক পদার্থ আয়তনের 5% দখল করে। টমেটোর সজ্জা বেশ ঘন, তবে খুব কোমল, বর্ধিত রসের সাথে।
কাটা বেরি প্রায় কোনো ধরনের রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত। একমাত্র জিনিস যা করা যায় না তা হল রস পাওয়া। সজ্জার ঘনত্বের কারণে, এই জাতীয় প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত শ্রমসাধ্য হবে।
ripening এবং fruiting
ডাচেস সাধারণত মধ্য-ঋতু টমেটোর জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এই ধরনের জাত 110-115 দিনে পাকে। ডাচেস 10 সেপ্টেম্বর থেকে 1 অক্টোবর পর্যন্ত শরত্কালে কাটা হয়।
ফলন
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, 1 মি 2 থেকে 2.5-3.8 কেজি সরানো হয়। যদি আমরা আরও বিস্তৃত আবাদের কথা বলি, তাহলে প্রতি হেক্টরে 253-379 সেন্টার পাওয়া সম্ভব হবে।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
সঠিক সময়ে চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত হওয়ার জন্য, তাদের অবশ্যই সময়মতো রোপণ করতে হবে। সাধারণত মার্চ মাসের প্রথমার্ধে বপন করা হয়। আপনি এটি সরাসরি মাটিতে রোপণ করতে পারেন, তারপর এটি এপ্রিলের 1-2 দশকে করা উচিত।
যদি রোপণের পাত্রগুলি আগে ব্যবহার করা হয় তবে সেগুলি জীবাণুমুক্ত করা উচিত। একটি কার্যকর কৌশল ফুটন্ত জল দিয়ে ডুসিং, এবং তারপর একটি ম্যাঙ্গানিজ সমাধান সঙ্গে চিকিত্সা। বীজ, যদি সেগুলি প্রস্তুতকারকের দ্বারা প্রস্তুত না করা হয় তবে অঙ্কুরিত হয় এবং বৃদ্ধি পেতে উদ্দীপিত হয়। প্রচুর পরিমাণে হিউমাস সহ আলগা মাটিতে অবতরণ করা হয়। মাটিতে স্থাপন করার পরে, দানাগুলি স্প্রে করা হয় এবং সেলোফেন উপরে টানা হয়।
এই জাতটি বাড়ানোর সময় চারা যত্ন নেওয়া সম্ভবত সবচেয়ে সময়সাপেক্ষ প্রক্রিয়া। তাপমাত্রা, জল পরিষ্কারভাবে নিরীক্ষণ করা এবং সময়মতো স্প্রাউটগুলি খাওয়ানো প্রয়োজন। একই খোলা মাটিতে প্রয়োজন, যেখানে স্প্রাউটগুলি প্রথমবারের মতো আচ্ছাদিত হয়।
যদি পাত্রে চারা জন্মানোর পদ্ধতিটি বেছে নেওয়া হয়, তবে মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে ঝোপগুলিকে স্থায়ী আবাসস্থলে স্থানান্তর করা উচিত।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
মাটিতে ঝোপ নির্ধারণ করার সময়, তারা 0.4x0.7 মিটার একটি স্কিম মেনে চলে।
চাষ এবং পরিচর্যা
এমনকি টমেটো রোপণের আগে, আপনার মাটিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। নজিরবিহীনতা সত্ত্বেও, উর্বর মাটিতে রোপণ করলেই ডাচেস মিষ্টি ফল দেবে। পৃথিবী একটি বেলচা বেয়নেটে খনন করা হয়, এতে সুপারফসফেট যোগ করা হয়। কাঠের ছাই বা ডলোমাইট ময়দা দিয়ে উচ্চ অম্লতা হ্রাস করা হয়। মাটির প্রণালী "Fitosporin" এছাড়াও দরকারী হবে।
মেঘলা আবহাওয়ায় অবতরণ করা হয়, যখন প্রতিটি গর্ত প্রচুর পরিমাণে আর্দ্র করা উচিত। স্প্রাউটগুলিকে গর্তে নামানো হয়, শুকনো মাটি দিয়ে আবৃত। দেড় সপ্তাহের জন্য তাদের জল দেওয়ার প্রয়োজন হবে না। এই সময়ের পরে, প্রথম সেচ বাহিত হয় এবং তারপরে এটি ইতিমধ্যে আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে জল দেওয়া হয়, তবে সপ্তাহে অন্তত একবার। ঠান্ডা জল টমেটো জন্য contraindicated হয়।
সৎ শিশু এবং গাছপালা বেঁধে রাখা প্রয়োজন হয় না, এবং যারা বিছানায় অনেক সময় ব্যয় করতে পারেন না তাদের জন্য এটি দুর্দান্ত খবর। কিন্তু শীর্ষ ড্রেসিং একটি ভাল ধারণা হবে.ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে, আপনাকে মুলিন, পাখির বিষ্ঠা জলে মিশ্রিত করা বা আগাছার আধান তৈরি করতে হবে। সমস্ত সার মূল পদ্ধতি দ্বারা প্রয়োগ করা হয়। যেহেতু ডিম্বাশয় গঠন হয়, এবং তারপর ফল, টমেটো খনিজ প্রয়োজন হবে। এই জাতীয় ড্রেসিংগুলি যে কোনও বাগানের দোকানে একটি জটিল আকারে বিক্রি হয়।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
ডাচেস ফুলের শেষ পচা, অল্টারনারিয়া, টিএমভি এবং অনেক ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ প্রতিরোধী। তবে আপনি যদি টমেটোর খারাপভাবে যত্ন নেন এবং রোগ প্রতিরোধ না করেন তবে বিভিন্নটি ফুসারিয়াম দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।এই জাতীয় রোগ উচ্চ আর্দ্রতার সাথে ঘটে এবং যদি গ্রীষ্মটি বৃষ্টি এবং শীতল হয় তবে প্রায় 100% ক্ষেত্রে। আপনি ছত্রাকনাশক দিয়ে ফুসারিয়াম থেকে মুক্তি পেতে পারেন, তবে এটির অনুমতি না দেওয়াই ভাল। এটি করার জন্য, আপনাকে প্রবর্তক দ্বারা প্রস্তাবিত স্কিম অনুসারে টমেটো রোপণ করতে হবে, তাদের বন্যা করবেন না এবং ঝোপগুলি গ্রিনহাউসে অবস্থিত থাকলে সময়মতো বায়ুচলাচল করবেন না। রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রোপণ করা ফুসারিয়ামের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করবে।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
গাছপালা প্রায় কোনো প্রাকৃতিক দুর্যোগ ভালোভাবে প্রতিরোধ করে। সুতরাং, তারা স্বল্পমেয়াদী ঠান্ডা বা তাপ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। জাতটি খরা সহনশীলও। একমাত্র জিনিস যা তিনি ভয় পান তা হল অতিরিক্ত আর্দ্রতা। এই ক্ষেত্রে, সংস্কৃতি দ্রুত ছত্রাকের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে।