টমেটো গার্গামেল

গারগামেল নামের একটি অস্বাভাবিক টমেটো অবশ্যই সেই উদ্যানপালকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে যারা তাদের প্লটে একটি অসাধারণ রঙ দিয়ে শাকসবজি চাষ করতে পছন্দ করে। একটি বহিরাগত বৈচিত্র প্রায়ই একটি সাইট সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়, তার উচ্চ আলংকারিক বৈশিষ্ট্য দেওয়া. গার্গামেল অন্যান্য ইতিবাচক গুণাবলীরও গর্ব করে।

ঘন সবুজ ভর সহ শক্তিশালী ঝোপগুলি দেড় মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। মাঝারি আকারের জাতের বৃদ্ধির ধরন অনিশ্চিত। পাতাগুলি ছোট এবং পাতলা, একটি আদর্শ গাঢ় সবুজ রঙ। পাতার ব্লেডগুলি সামান্য পিউবেসেন্ট এবং ছোট বলি দিয়ে আবৃত। ডালপালা বেগুনি। ফুল সহজ। টমেটো পুরো ফলের ক্যানিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। এগুলি তাজা উপভোগ করা যেতে পারে, সালাদ এবং ক্ষুধার্তগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

টমেটো খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউসে দুর্দান্ত বোধ করে, যার কারণে বিভিন্ন জলবায়ু সহ দেশের প্রায় যে কোনও অঞ্চলে জাতটি চাষ করা যেতে পারে। বিকল্পগুলির যেকোনো একটি দিয়ে, আপনি উচ্চ ফলন অর্জন করতে পারেন। একটি উদ্ভিজ্জ ফসলের যত্ন নেওয়া সহজ, তাই এটি নতুন উদ্যানপালকদের জন্য দুর্দান্ত।

ফল অপরিণত থাকা অবস্থায়, তারা সবুজ রঙের এবং নীল ডোরা দিয়ে আবৃত। পাকা টমেটো গাঢ় নীল, প্রায় কালো ফিতে দিয়ে লাল রঙ পরিবর্তন করে। ফলের ওজন ছোট এবং প্রায় 100 গ্রাম (কখনও কখনও ওজন 150 গ্রাম পর্যন্ত বেড়ে যায়)। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা খুব কমই প্রায় 500 গ্রাম ওজনের ফল জন্মাতে পরিচালনা করেন। আকার মাঝারি। এগুলো বরইয়ের মতো আকৃতির।

এক ব্রাশে সবজির সংখ্যা 3 থেকে 6 টুকরা। সজ্জার রঙ সমৃদ্ধ লাল রঙের। গঠনটি মাংসল এবং ঘন, খুব সরস। জলের পরিমাণ পরিলক্ষিত হয় না। খোসা ঘন এবং পুরু, একটি মসৃণ এবং চকচকে গঠন সহ। এর সাহায্যে, একটি পাকা ফসল দীর্ঘ সময়ের জন্য, এক বা দুই মাসের বেশি সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কাটা হলে দুটি বীজ বাক্স পাওয়া যাবে।

ফলের স্বাদ চমৎকার। পাকা টমেটো একটি মনোরম এবং উচ্চারিত aftertaste সঙ্গে মিষ্টি হয়. ফ্রুটি নোট এবং ক্ষুধার্ত সুবাস আলাদাভাবে নোট করুন। কিছু গৃহিণী সস তৈরি বা নিরাময়ের জন্য গার্গামেল ফসল বেছে নেয়।

উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি অতি-প্রাথমিক হিসাবে বিবেচিত হয় এবং পাকা সময়কাল মাত্র 70-75 দিন। গ্রিনহাউসে বা দক্ষিণাঞ্চলের সীমানার মধ্যে শাকসবজি বাড়ানোর সময়, ফসল আগে পাওয়া যায়।

বিভিন্ন গারগামেল ফলদায়ক হিসাবে চিহ্নিত। একটি গুল্ম থেকে সঠিক চাষের সাথে, আপনি প্রায় 5 কিলোগ্রাম সুস্বাদু টমেটো সংগ্রহ করতে পারেন।

পাকা সবজি সাধারণত হাতে বাছাই করা হয় বা ডালপালা সহ একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সাবধানে কাটা হয়। এটি পাকা হিসাবে ফসল. এগুলিকে ডালে রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ অতিরিক্ত পাকা টমেটো অনেক রোগ এবং সংক্রমণের কারণ হতে পারে। তারা ক্ষতিকারক পোকামাকড়ও আকর্ষণ করে।

কাঁচা টমেটো যেগুলি মাটিকে স্পর্শ করে সেগুলি পরিপক্কতার এই পর্যায়ে সবচেয়ে ভাল কাটা হয়। অন্যথায়, দেরী ব্লাইটের সাথে গাছপালা সংক্রমণের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

এই জাতটি সাধারণত চারাগুলিতে জন্মে। মাটি পর্যাপ্ত পরিমাণে গরম হওয়ার পরে এবং স্থিতিশীল উষ্ণ আবহাওয়া প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে ঝোপগুলি একটি স্থায়ী অবতরণ স্থানে প্রতিস্থাপন করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, চারাগুলির বয়স 60 থেকে 65 দিন হতে হবে। চারাগুলির জন্য বীজ বপন করার সময় এটি বিবেচনা করা উচিত।

টমেটোর আরামদায়ক বৃদ্ধি এবং নিয়মিত ফলের জন্য, এটি সঠিকভাবে রোপণের ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। প্লটের এক বর্গ মিটারে, তিনটির বেশি চারা জন্মায় না। এই বৈচিত্রটি ঘন পাতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই আপনি যদি ঝোপগুলি একে অপরের খুব কাছাকাছি রাখেন তবে ফলগুলি পর্যাপ্ত সূর্যালোক পাবে না। এছাড়াও ঘন রোপণ সঠিকভাবে বায়ুচলাচল হয় না.

দ্রষ্টব্য: অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি মাঝারি আর্দ্রতা বজায় রেখে স্প্রে বন্দুক দিয়ে জল দেওয়া হয়।

যখন বড় হয়, ঝোপ 2-3 কান্ডে গঠিত হয়। স্টেপসনিং করাও প্রয়োজন যাতে ফলগুলি যতটা সম্ভব সরস এবং বড় হয়। মাটির অবস্থার কারণে ফসলের গুণমান ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়। প্রস্তাবিত প্রতিস্থাপনের এক বছর আগে নির্বাচিত স্থানটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আগাছা অপসারণ এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ থেকে এলাকা পরিষ্কারের সাথে কাজ শুরু হয়। পৃথিবীকে বিশেষ যৌগ দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে যা রোগজীবাণু ধ্বংস করে।

সেরা পূর্বসূরী হল ওটস, সরিষা বা মটর। তারা মাটিকে পুষ্টি দিয়ে পরিপূর্ণ করে যা টমেটোর অবশ্যই প্রয়োজন হবে।

টমেটো নিম্নলিখিত উপাদান সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে:

• ফসফরাস;
• দস্তা;
• পটাসিয়াম;
• নাইট্রোজেন.

মাটি জৈব পদার্থ দিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, কম্পোস্ট বা সার। মাটির আদর্শ সংমিশ্রণে অবশ্যই পিট, কম্পোস্ট এবং নদীর বালি অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। বসন্তের আবির্ভাবের সাথে, পৃথিবী একটি ঔষধি পণ্যের সাথে পুনরায় চিকিত্সা করা হয়, এবং পূর্ব-প্রস্তুত গর্তগুলি গরম জল দিয়ে উত্তপ্ত হয়।

রোপণের 14 দিন আগে, মাটি নিম্নলিখিত পদার্থের সাথে নিষিক্ত হয়: 15 গ্রাম সল্টপিটার এবং পটাসিয়াম, 25 গ্রাম সুপারফসফেট। শীর্ষ ড্রেসিং সাবধানে ব্যবহার করা উচিত, অন্যথায় আপনি গাছপালা ক্ষতি করতে পারেন। মার্চ বা এপ্রিল মাসে, তাজা সার ব্যবহার করা উচিত নয়। এছাড়াও, অবতরণ করার আগে এটি পরিত্যাগ করা উচিত। এই উপাদানটি শুধুমাত্র ফুল এবং ফল গঠনের প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দেবে।

অল্প বয়স্ক ঝোপ রোপণের পরে, তারা সপ্তাহে একবার সেচ দেওয়া হয়।গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়ায়, মাটি শুকিয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করতে সপ্তাহে 3-4 বার জল দেওয়া হয়। আর্দ্রতার স্থবিরতা অনুমোদন করা উচিত নয়, যা রুট সিস্টেমের পচন এবং ছত্রাকের বিকাশকে উস্কে দিতে পারে।

উপরন্তু, সবজি যত্নের জন্য কৃষি প্রযুক্তির মধ্যে রয়েছে চাষ এবং মাটির মালচিং। অক্সিজেন দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করার জন্য, পৃথিবীকে নিয়মিত আলগা করতে হবে এবং মাল্চের একটি স্তর দিয়ে আবৃত করতে হবে। এটি পৃথিবীর উপরের স্তরটিকে শক্ত এবং ফাটতে দেবে না। গ্রিনহাউসে টমেটো বাড়ানোর সময়, পর্যায়ক্রমে সাইটটি খনন করার এবং ঝোপের চারপাশে মাটিকে মাল্চ দিয়ে ঢেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মালচ হিসাবে, জৈব পদার্থ ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়, উদাহরণস্বরূপ, পিট বা খড়। সর্বোত্তম স্তর বেধ হল 8 সেন্টিমিটার। এখানে আপনি শুকনো ঘাস, ছোট গাছের ছাল, শুকনো পাতার মতো উপাদান যোগ করতে পারেন।

গারগামেল জাতের কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধের খুব কম সরকারী তথ্য রয়েছে। অভিজ্ঞ গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা যারা এক বছরেরও বেশি সময় ধরে বৈচিত্র্য ক্রমবর্ধমান করছেন তারা দেরী ব্লাইট এবং ক্ল্যাডোস্পোরিওসিসের উচ্চ প্রতিরোধের কথা উল্লেখ করেন। তিনি বিভিন্ন পচা ভয় নেই. রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য, গাছের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া প্রয়োজন।

বেশিরভাগ উদ্যানপালক গার্গামেল টমেটো সম্পর্কে ইতিবাচক কথা বলে। প্রধান সুবিধাগুলি হল উচ্চ ফলন, ফলের চমৎকার স্বাদ, টমেটোর অ-মানক রঙ এবং চমৎকার বাজারযোগ্যতা। এছাড়াও নেতিবাচক পর্যালোচনা আছে. বিয়োগের মধ্যে রয়েছে কৃষি প্রযুক্তির কিছু শর্তের বাধ্যতামূলক পালন এবং অঙ্কুর বাঁধার প্রয়োজনীয়তা।