- নামের প্রতিশব্দ: জাম্বুরা
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ, কেচাপ এবং টমেটো পেস্টের জন্য
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- পাকা সময়, দিন: 110-115
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: গ্রীনহাউসের জন্য
- বুশ আকার: লম্বা
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 200-250
- বুশের বৈশিষ্ট্য: ক্ষমতাশালী
টমেটোর অনেক জাত রয়েছে এবং তাদের সংখ্যা কেবল প্রতি বছরই বাড়ছে। তাদের মধ্যে, বাইকলারগুলি বিশেষভাবে দাঁড়িয়েছে - দুই রঙের ফল যা তাদের সৌন্দর্য এবং মৌলিকতার কারণে প্রচুর জনপ্রিয়তা পেয়েছে। একই সময়ে, একই রঙের টমেটো সহ অন্যান্য টমেটোর সাথে তুলনা করলে তারা উচ্চতর স্বাদের গুণাবলীতেও আলাদা। তদনুসারে, এই জাতীয় নমুনাগুলি পেশাদার স্বাদকারীদের কাছ থেকে উচ্চ নম্বর পায়।
এই জাতগুলির মধ্যে এই বাইকলারগুলির মধ্যে একটি হল - আঙ্গুরের টমেটো। সুন্দর হলুদ-রাস্পবেরি ফল আকারেও বড়। জাতটিকে তাই বলা হয় কারণ এটি আকৃতি এবং রঙে বিখ্যাত ফলের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। তাছাড়া কাটা হলে দেখতে অনেকটা সাইট্রাস ফলের মতো।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
টমেটো জাম্বুরা একটি অনির্দিষ্ট উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি একটি অ-মানক গুল্ম, 2 থেকে 2.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। তদনুসারে, সৎ সন্তান এবং একটি গার্টার উভয়ই তার জন্য প্রয়োজনীয়।প্রথম ব্রাশটি সাধারণত 8 তম বা 9 তম পাতার উপরে গঠিত হয়। পাতাগুলো দেখতে আলুর টপের মতো। জাতটি মোটামুটি উচ্চ রোগ প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা করা হয়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
জাম্বুরা টমেটো বেশ বড় হয়। আকৃতি সমতল-গোলাকার। পরিপক্ক হলে রঙ হল হলুদ, রাস্পবেরি ব্লাশ সহ। প্রতিটি ফলের ভর বেশ বড় - 300 থেকে 500 গ্রাম পর্যন্ত, এবং ভাল যত্ন সহ পৃথক বড় নমুনাগুলি এক কেজি এবং আরও বেশি - 1.2 কেজি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। কাটার মাংস খুব সুন্দর - এটি হলুদ রঙের, গোলাপী ফিতে রয়েছে। শুকনো পদার্থগুলি প্রচুর পরিমাণে থাকে, চেম্বারগুলির সম্পূর্ণ অনুপস্থিতিতে বীজ সংখ্যায় ছোট।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
টমেটোর একটি বরং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, যাকে সমৃদ্ধ এবং এমনকি বহিরাগত বলা যেতে পারে, তাই শাকসবজি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয় - সালাদ এবং উদ্ভিজ্জ কাটের জন্য। ফলগুলি কার্যত টমেটোর রস উত্পাদন এবং শীতের জন্য ফসল সংগ্রহের জন্য ব্যবহার করা হয় না, কারণ সেগুলি আকারে বিশাল, ক্যানিংয়ের জন্য অসুবিধাজনক। একমাত্র ব্যতিক্রম হল তাদের থেকে সস প্রস্তুত, সেইসাথে সুস্বাদু কেচাপ এবং টমেটো পেস্ট।
ripening এবং fruiting
আঙ্গুরের জাতটি মধ্য-পাকা ফসলের অন্তর্গত: ফল পাকতে 110 থেকে 115 দিন সময় লাগে। জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফসল তোলা যায়।
ফলন
জাম্বুরা টমেটোর ফলনের জন্য, এটি বেশ বেশি: এক বর্গ মিটার থেকে 9 থেকে 10 কিলোগ্রাম সুন্দর এবং সুস্বাদু ফল সংগ্রহ করা যেতে পারে।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
প্রশ্নবিদ্ধ বিভিন্ন ধরনের টমেটো জন্মানো ঐতিহ্যগতভাবে চারা দিয়ে। একই সময়ে, এটি পাওয়ার জন্য, মার্চের প্রথম দিনে, অর্থাৎ 1 থেকে 15 তারিখ পর্যন্ত বীজ বপন করা প্রয়োজন। 15 মে থেকে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা সম্ভব হবে, সময়সীমা 5 জুন।
একই সময়ে, তুষারপাত ফিরে আসার সম্ভাবনা শূন্যে নেমে যাওয়ার পরে খোলা মাটিতে টমেটোর চারা রোপণ করা উচিত। একটি বন্ধ গ্রিনহাউসে, সংস্কৃতি এক বা দুই সপ্তাহ আগে রোপণ করা হয়।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
একটি টমেটো গ্রেপফ্রুট রোপণ স্কিম অনুযায়ী 60x50 সেমি তাই গাছপালা আরো আরামদায়ক হবে।
চাষ এবং পরিচর্যা
বিশেষজ্ঞরা বদ্ধ গ্রিনহাউসে বা গ্রিনহাউসে জাম্বুরা টমেটো বাড়ানোর পরামর্শ দেন। সত্য, অনেক উদ্যানপালক খোলা মাঠে ভাল ফলন পান। চারা রোপণের কয়েক সপ্তাহ আগে, মাটি ফিটোস্পোরিন দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
ঝোপের মধ্যে 50 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখা হয় এবং 40 সেন্টিমিটার একটি সারি ব্যবধান রাখা হয়। গর্তগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করা উচিত, তাদের মধ্যে চারাগুলি উত্তর থেকে দক্ষিণ দিকে স্থাপন করা উচিত এবং তারপর মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত। এর পরে, জল দিতে ভুলবেন না। যাইহোক, জাম্বুরা বড় হওয়ার সাথে সাথে এটিকে খুব ঘন ঘন জল দেওয়ার দরকার নেই। খুব গরম আবহাওয়ায়, এটি প্রতি 7 দিনে একবার যথেষ্ট হবে।
জাতটি খাওয়ানোর জন্য ভাল সাড়া দেয়।ঋতু সময়, আপনি অবশ্যই 3 বার সংস্কৃতি খাওয়ানো উচিত - একটি নিয়ম হিসাবে, mullein এবং খনিজ যৌগ ব্যবহার করা হয়। আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ, বোরিক অ্যাসিডের দ্রবণ এবং সেইসাথে এপিন, জিরকন, এইচবি-101-এর মতো কম্পোজিশনের সাথে পাতার খাওয়ানো গাছের ভাল বিকাশের জন্য কার্যকর হবে। প্রক্রিয়াকরণ প্রতি 10 দিন নিয়মিত সঞ্চালিত করা উচিত।
যদি আপনার এলাকার আবহাওয়া এবং জলবায়ু অনুমতি দেয়, তবে জাম্বুরা টমেটো জাতটি এখনও বাইরে সবচেয়ে ভাল জন্মে। এই ক্ষেত্রে, প্রধান জিনিস বৃদ্ধির সঠিক জায়গা নির্বাচন করা হয়। প্রথমত, এটি কোনও স্থির জল ছাড়াই একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং আলোকিত অঞ্চল হওয়া উচিত। শস্য আবর্তনের জন্য, টমেটোর জন্য সেরা পূর্বসূরী হল মূলা, গাজর, বীট, বাঁধাকপি, লেগুম এবং লেটুস।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
জাম্বুরা টমেটো অনেক অপেশাদার উদ্যানপালকদের খুব পছন্দ করে। তাদের পর্যালোচনাগুলিতে, উদ্যানপালকরা তাদের অস্বাভাবিক সুন্দর দুই-টোন রঙের স্কিম, বড় আকার, সজ্জার মিষ্টি স্বাদের জন্য ফলগুলির প্রশংসা করেন। উপরন্তু, ফসল ভাল সংরক্ষণ করা হয়।
তারা যত্নের সহজতাও নোট করে - পর্যাপ্ত গার্টার এবং একটি গুল্ম গঠন। সত্য, ফলের পাকা সময় মাঝারি গলিতে প্রসারিত হওয়ার কারণে, আঙ্গুরের জাতগুলি প্রায়শই গ্রিনহাউসে জন্মায়।
