- লেখক: Mashtakov A. A., Mashtakova A. Kh., Mashtakov N. A., Mashtakova L. I., কৃষি সংস্থা "সাইবেরিয়ান গার্ডেন"
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2010
- শ্রেণী: হাইব্রিড
- বৃদ্ধির ধরন: আধা-নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- পাকা সময়, দিন: 98
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- পরিবহনযোগ্যতা: হ্যাঁ
বেশিরভাগ উদ্যানপালকরা বহুমুখী ধরণের টমেটো জন্মাতে পছন্দ করে যা সারা গ্রীষ্মে খাওয়া, টিনজাত এবং প্রক্রিয়াজাত করা যায়। অনেক প্রজাতির মধ্যে, ইনফিনিটি হাইব্রিড জাত, যা গ্রিনহাউস এবং বাগানে উভয়ই বৃদ্ধি পায়, মনোযোগের দাবি রাখে।
প্রজনন ইতিহাস
প্রাথমিক ইনফিনিটি জাতটি বিখ্যাত রাশিয়ান ব্রিডার এ.এ. মাশতাকভের কাজের ফলাফল, যিনি একদল সহকর্মীর সাথে একটি টমেটো তৈরি করেছিলেন যা ফিল্ম গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে ভাল জন্মে। সংস্কৃতিটি 10 বছরেরও বেশি আগে খাওয়া হয়েছিল। রাশিয়ান ফেডারেশনের স্টেট রেজিস্টারে প্রবর্তিত এবং ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত, প্রাথমিক পাকা ইনফিনিটি জাতটি 2010 সালে ছিল। উদ্ভিদটি নিম্নলিখিত অঞ্চলগুলির জন্য জোন করা হয়েছে: উত্তর, কেন্দ্রীয়, উত্তর ককেশীয়, কেন্দ্রীয় চেরনোবিল, উত্তর-পশ্চিম।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ইনফিনিটির নাইটশেড সংস্কৃতি একটি লম্বা আধা-নির্ধারক জাত, যা 170 সেমি পর্যন্ত প্রসারিত। গুল্মটি মাঝারি পাতা, মাঝারি শাখা, পুরু কান্ড এবং শক্তিশালী মূল সিস্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
একটি সাধারণ ধরনের একটি উদ্ভিদের inflorescences. প্রথম ফল ক্লাস্টার 6-7 তম পাতার উপর গঠিত হয়।প্রায়শই, প্রতিটি ব্রাশে 5-6টি ফল পর্যন্ত বাঁধা হয়। বিশেষজ্ঞদের সুপারিশে, ঝোপের জন্য 1-2টি কান্ডের বাধ্যতামূলক গঠন, নিয়মিত চিমটি করা এবং সমর্থনগুলিতে গার্টার প্রয়োজন।
ফলের প্রধান গুণাবলী
টমেটো বেশ বড়। গড়ে, ভ্রূণের ওজন 245 গ্রাম। টমেটো একটি সামান্য পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠের সাথে একটি সমতল-গোলাকার আকৃতি দিয়ে সমৃদ্ধ। ফলের রং সম্পূর্ণ পাকলে উজ্জ্বল লাল এবং পাকা অবস্থায় হালকা সবুজ। একটি ঘন, চকচকে, কিন্তু শক্ত নয় খোসা টমেটোকে ফাটল থেকে রক্ষা করে এবং ফলগুলিকে পরিবহনযোগ্যতা এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফও প্রদান করে - টমেটোগুলি স্বাদ নষ্ট না করে 4 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
ইনফিনিটি টমেটো তাদের সুগন্ধ এবং অবিশ্বাস্য স্বাদের জন্য বিখ্যাত। ফলের মাংস মাংসল, খুব রসালো, অল্প পরিমাণে বীজ থাকে। স্বাদ একটি মনোরম উদ্ভিজ্জ টক সঙ্গে মিষ্টির মিশ্রণ, যা একটি উচ্চারিত মশলাদার সুবাস দ্বারা পরিপূরক হয়। বৈচিত্রটি সর্বজনীন, তাই তাজা, টিনজাত এবং সস, জুস, ড্রেসিংয়ে প্রক্রিয়াজাত করে খাওয়া হলে এটি সুস্বাদু।
ripening এবং fruiting
ইনফিনিটি টমেটো প্রাথমিক জাত। চারা গজানো থেকে প্রথম পাকা টমেটো পর্যন্ত 98 দিন কেটে যায়। ফলের সক্রিয় পর্যায় কিছুটা বিলম্বিত হয়, যা আপনাকে জুলাই-আগস্ট জুড়ে তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত টমেটো উপভোগ করতে দেয়। বেরি একসাথে পাকে, যা টমেটোর শিল্প চাষে গুরুত্বপূর্ণ।
ফলন
এই ধরনের নাইটশেডের ফলন খুব বেশি। মৌলিক কৃষিপ্রযুক্তিগত নিয়ম সাপেক্ষে, প্রতি ঋতু প্রতি 1 মি 2 প্রতি 17.3 কেজি সংগ্রহ করা সম্ভব। সংস্কৃতির ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে সূচকগুলি পরিবর্তিত হতে পারে। প্রতি মৌসুমে একটি গুল্ম থেকে 7-8 কেজি পর্যন্ত টমেটো সংগ্রহ করা হয়।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
গ্রিনহাউস বা বাগানে রোপণের 60 দিন আগে চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা উচিত। প্রি-সিডিং উপাদান জীবাণুমুক্ত এবং বাছাই করা হয়।বপনের পরে, বীজগুলিকে গ্রিনহাউস প্রভাব দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা অঙ্কুরোদগমকে ত্বরান্বিত করবে। ঝোপের বৃদ্ধি একটি উষ্ণ এবং ভালভাবে আলোকিত ঘরে হওয়া উচিত।
2টি সত্যিকারের পাতার উপস্থিতির পর্যায়ে, একটি ডাইভ করা হয় (আলাদা পাত্রে বসা)। গ্রিনহাউস বা খোলা মাটিতে রোপণের 2 সপ্তাহ আগে, ঝোপগুলিকে শক্ত করা উচিত, যা নতুন ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে উদ্ভিদের অভিযোজন উন্নত করবে।
চারাগুলির স্থায়ী জায়গায় অবতরণ করা হয় এপ্রিল-মে মাসে, যখন বায়ু এবং পৃথিবী যথেষ্ট উষ্ণ থাকে।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
ফসলের সর্বোত্তম রোপণ ঘনত্ব প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3 টি গুল্ম। প্রস্তাবিত অবতরণ প্যাটার্ন হল 50x70 সেমি।
চাষ এবং পরিচর্যা
আপনাকে আলগা, আর্দ্র এবং নিষিক্ত মাটিতে ইনফিনিটি টমেটো বাড়াতে হবে। সাইটটি সূর্য দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত এবং শক্তিশালী খসড়া থেকে সুরক্ষিত হওয়া উচিত। ব্যাপক পরিচর্যার মধ্যে রয়েছে পরিমিত জল, মাটি মালচিং, গঠন, সৎ সন্তান অপসারণ এবং ঝোপ বাঁধা, জৈব এবং খনিজ পদার্থের প্রবর্তন। এটি কীটপতঙ্গের উপদ্রব থেকেও সুরক্ষা প্রদান করে।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
অনেক রোগের প্রতি গাছের অনাক্রম্যতা বেশি, তাই পাকা এবং ফল ধরার সময় টমেটো কার্যত রোগ এবং ভাইরাসের জন্য সংবেদনশীল নয়। তামাক মোজাইক ভাইরাস, ব্লসোম এন্ড রট এবং অল্টারনারিয়ার সম্পূর্ণ সংস্কৃতি প্রতিরোধ।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
বৈচিত্র্যের তাপ এবং দীর্ঘায়িত খরার প্রতিরোধ রয়েছে, তবে টমেটো তুষারপাত এবং হঠাৎ তাপমাত্রার পরিবর্তন সহ্য করে না।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
রাশিয়ার দক্ষিণ, নাতিশীতোষ্ণ এবং উত্তর জলবায়ু অঞ্চলে সবজি ফসল ব্যাপকভাবে জন্মায়।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
ইনফিনিটি টমেটো গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের এবং কৃষকদের দ্বারা মূল্যবান যারা বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ফসল চাষ করে। এটি এই কারণে যে বৈচিত্রটি কৃষি প্রযুক্তিতে কৌতুকপূর্ণ নয়, স্থিতিশীল ফলন দেয়, দ্রুত ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খায় এবং সহজেই পরিবহন সহ্য করে।
