- লেখক: Gubko V. N., Kamanin A. A. (LLC Agrotechnological ফার্ম "Agros", FGBNU "ফেডারেল রিসার্চ সেন্টার ইনস্টিটিউট অফ সাইটোলজি অ্যান্ড জেনেটিক্স অফ দ্য সাইবেরিয়ান শাখার রাশিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেস")
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2007
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: টাটকা ব্যবহার, লবণাক্ত এবং ক্যানিংয়ের জন্য, রসের জন্য, কেচাপ এবং টমেটো পেস্টের জন্য
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- পাকা সময়, দিন: 116-120
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 110-180
- পাতা: মাঝারি আকার, গাঢ় সবুজ
রোপণের জন্য বিভিন্ন ধরণের টমেটো বেছে নেওয়ার সময়, গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং কৃষকরা প্রাথমিকভাবে ফলন সূচক, কৃষি প্রযুক্তির সহজতা এবং প্রজাতির বহুমুখিতা দ্বারা পরিচালিত হয়। এই ধরনের টমেটোগুলির মধ্যে রয়েছে মধ্য-মৌসুমের ক্যানারি জাত, যা বিছানা এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই ভাল জন্মে।
প্রজনন ইতিহাস
এই সংস্কৃতিটি 2005 সালে নোভোসিবিরস্ক প্রজননকারীদের একটি গ্রুপ (কামানিন, গুবকো) দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। বিজ্ঞানীদের প্রধান কাজটি ছিল এমন একটি জাত তৈরি করা যা আলোকসজ্জা নির্বিশেষে খোলা মাঠে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই সমানভাবে ফল দেয়। প্রজাতিটি 2007 সালে রাশিয়ার প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। একই বছরে, জাতটিকে রাশিয়ান ফেডারেশনের বিভিন্ন অঞ্চলে বাড়তে দেওয়া হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ক্যানারি টমেটোর জাত হল একটি লম্বা অনিশ্চিত গুল্ম যা 110 থেকে 180 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়।ঝোপগুলিতে গাঢ় সবুজ পাতার গড় ঘনত্ব, শক্তিশালী এবং নমনীয় ডালপালা, একটি শক্তিশালী এবং সু-উন্নত রুট সিস্টেম, সেইসাথে একটি জটিল ধরণের ফুলের ফুল রয়েছে। উপরের দুর্বল পাতার কারণে, গুল্মটি পাতলা করার দরকার নেই, যেহেতু টমেটো ইতিমধ্যে পর্যাপ্ত আলো পায়। প্রতিটি ঝোপে 4-5টি ডিম্বাশয় সহ 5-6টি পর্যন্ত ব্রাশ তৈরি হয়। বিশেষজ্ঞরা 1-2টি কান্ডে একটি গুল্ম গঠনের পরামর্শ দেন, নতুন সৎ সন্তানের নিয়মিত অপসারণ এবং ট্রেলিসে বা ফ্রিস্ট্যান্ডিং সমর্থনে একটি গার্টার, অন্যথায় কান্ডটি টমেটোর ওজনে বিকৃত বা ভেঙে যাবে। এই বৈচিত্র্যের টমেটো সার্বজনীন বিভাগের অন্তর্গত - এটি তাজা, টিনজাত, সস, ম্যাশড আলু, ড্রেসিং, লবণে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। পুরো ফলের ক্যানিংয়ের জন্য, টমেটোর ওজনের কারণে বিভিন্নটি উপযুক্ত নয়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
ক্যানারি টমেটো বড়-ফলযুক্ত জাতের প্রতিনিধি, যার গড় ওজন 163-182 গ্রাম, তবে প্রায়শই বেরিগুলি 500-600 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিজ্জটি একটি আদর্শ মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে একটি নিয়মিত গোলাকার আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কখনও কখনও ফল হৃদয় আকৃতির হতে পারে। সম্পূর্ণ পাকা অবস্থায়, ফলের একটি উজ্জ্বল লাল রঙ রয়েছে। অপরিষ্কার আকারে, টমেটো হালকা সবুজ রঙের হয়। টমেটোর খোসা ঘন, প্রায় অনুভূত হয় না, একটি উচ্চারিত দীপ্তি সহ। এটি ত্বক যা একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা তৈরি করে, যার কারণে উদ্ভিজ্জ ফাটল না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় (সঠিক পরিস্থিতিতে প্রায় 2-3 মাস)। টমেটো পরিবহন ভাল সহ্য করে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
ক্যানারি টমেটো চমৎকার স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এর সজ্জা, একটি হালকা লাল রঙের, মিষ্টি, টক, চিনিযুক্ত, খুব সরস, অল্প পরিমাণে বীজ সহ। স্বাদ জলীয় নয়। টমেটোর সুবাস উচ্চারিত হয় - মশলাদার।
ripening এবং fruiting
মধ্য-ঋতুর ক্লাসের অন্তর্গত।পূর্ণ অঙ্কুর উপস্থিতি থেকে প্রথম পাকা বেরি পর্যন্ত, প্রায় 4 মাস (116-120 দিন) কেটে যায়। ফল পাকা বন্ধুত্বপূর্ণভাবে ঘটে, যা আপনাকে পুরো ব্রাশ দিয়ে পুরো ফসল সংগ্রহ করতে দেয়। পাকা হয়ে গেলে টমেটো গুঁড়ো হয় না। যত্নের নিয়ম সাপেক্ষে, প্রথম পাকা টমেটো জুলাইয়ের প্রথম দশকে উপস্থিত হয়।
ফলন
কানারা জাতটি উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা এর অন্যতম সুবিধা। কৃষিপ্রযুক্তিগত যত্নের সমস্ত নিয়ম পর্যবেক্ষণ করে, প্রতি মৌসুমে 1 মি 2 থেকে 10 কেজি বেরি সংগ্রহ করা যেতে পারে।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
আপনি মার্চ-এপ্রিল মাসে চারাগুলির জন্য বীজ বপন করতে পারেন - স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তর করার 65-70 দিন আগে। চারা 6-8 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়। সুস্থ বৃদ্ধির জন্য, ঘরের তাপমাত্রা (+ 20 ... 22) এবং ভাল আলো (প্রতিদিন 10-12 ঘন্টা) প্রয়োজন। বেশ কয়েকটি পাতার উপস্থিতির পর্যায়ে, একটি ডাইভ পৃথক পাত্রে বাহিত হয়। রোপণের 8-12 দিন আগে, ঝোপগুলিকে শক্ত করা দরকার, তাদের তাজা বাতাসে উন্মুক্ত করে, যা নতুন পরিস্থিতিতে উদ্ভিদের অভিযোজনকে সহজতর করবে।
মাটিতে অবতরণ এপ্রিল-মে মাসে (কখনও কখনও জুনের শুরুতে) করা হয়। বাগানে অবতরণ করার সময়, গুল্মটিতে 6-7টি পাতা এবং একটি ফুলের ব্রাশ থাকতে হবে।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
গাছটি আরামদায়কভাবে বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পক্ষে এটির যত্ন নেওয়া সহজ, এটি রোপণের ঘনত্ব পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3 টির বেশি ঝোপ না রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। অবতরণের জন্য সর্বোত্তম 30x50 সেমি একটি স্কিম।
চাষ এবং পরিচর্যা
চারা পদ্ধতিতে গাছের জন্ম হয়। মাটি আলগা, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, মাঝারিভাবে আর্দ্র এবং নিষিক্ত হওয়া উচিত। ফসলের যত্নের মধ্যে রয়েছে: উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া, সার দেওয়া, মাটি আলগা করা এবং মালচিং করা, গুল্ম তৈরি করা এবং বেঁধে রাখা, অতিরিক্ত সৎ সন্তান অপসারণ করা, সেইসাথে রোগ প্রতিরোধ।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
টমেটোর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি, তাই জাতটি কার্যত ভাইরাল এবং ছত্রাকজনিত রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
সংস্কৃতির তাপমাত্রার তীব্র হ্রাসের পাশাপাশি আলোর অভাবের জন্য উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, যা ছায়াময় এলাকায় টমেটো বেড়ে উঠলে গুরুত্বপূর্ণ।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
ক্যানারি জাতটি রাশিয়া, ইউক্রেন বা মোল্দোভার যেকোনো জলবায়ু অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং উচ্চ ফলন দিতে পারে।
