টমেটো ক্রিম ব্রুলি

ক্রিম ব্রুলি জাতটি অবিলম্বে ফলের বহিরাগত রঙের সাথে আকর্ষণ করে। সাদা, ক্রিম, ক্রিমি হলুদ টমেটো সহ একদল টমেটো ধীরে ধীরে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, আজ কমপক্ষে 2 ডজন জাত রয়েছে। ক্রিম ব্রুলি জাতটি রাশিয়ায় প্রজনন করা হয়েছিল, যা 2017 সালে রাজ্য নিবন্ধে অন্তর্ভুক্ত ছিল।

ক্রিম ব্রুলি টমেটো একটি আধা-নির্ধারিত জাত। জাতের এই বিভাগটি উদ্যানপালকদের কাছে সবচেয়ে জনপ্রিয়। এই ধরনের জাতগুলির সীমাহীন বৃদ্ধির ক্ষমতা রয়েছে এবং একই সময়ে বেশ কম্প্যাক্ট হতে পারে। এটির ফলন সম্ভাবনা উপলব্ধি করার জন্য আপনাকে 2 মিটারের নিচে টমেটো বাড়াতে হবে না।

ক্রিম ব্রুলি টমেটো গাছ 140-150 সেমি পর্যন্ত পৌঁছায়। পাতার আকার মাঝারি। ফলগুলি ছোট ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়, 3 থেকে 5 পিসি পর্যন্ত।

একটি অস্বাভাবিক রঙের ফল - হালকা ভ্যানিলা, প্রকৃতপক্ষে, ক্রিম ব্রুলি আইসক্রিমের মতো।আকারটি বেশ বড় - 160-250 গ্রাম, আকারটি বিশাল, সমতল-গোলাকার, সামান্য পাঁজরযুক্ত। ফলের ভেতরে রসসহ অনেক ছোট ছোট প্রকোষ্ঠ রয়েছে। টমেটোর প্রধান অংশটি একটি সূক্ষ্ম লেবুর ছায়ার সরস সজ্জা; কাটাতে, টমেটো একটি বহিরাগত ফলের অনুরূপ। ত্বক পাতলা, এটি স্বচ্ছ বলে মনে হয়, তবে এটি ঘন, মাঝারিভাবে চকচকে, স্থিতিস্থাপক, ফাটল হওয়ার প্রবণ নয়। ফলগুলি ভাল থাকে, দীর্ঘ সময়ের জন্য খারাপ হয় না এবং পরিবহন করা সহজ।

স্বাদ সূক্ষ্ম, পাতলা, ফলযুক্ত, তরমুজের নরম নোট অনুভূত হয়। ক্রিম ব্রুলি টমেটো তাজা খাবারের জন্য উপযুক্ত: অ্যাপেটাইজার, সালাদ, ককটেল, ডেজার্ট। টেবিল প্রসাধন জন্য উপযুক্ত, অস্বাভাবিক এবং আলংকারিক চেহারা। খালি জায়গায় খুব ভাল, কাটা এবং এমনকি পুরো ফর্ম.

সাদা-ফলযুক্ত টমেটোর বিশেষ পুষ্টিগুণ বিবেচনায় নেওয়া উচিত। এগুলিতে অক্সালিক অ্যাসিড থাকে না, যা তাদের বিশেষ কোমলতা প্রদান করে। পাশাপাশি অ্যান্থোসায়ানিন এবং লাইকোপিন রঙ্গক, যা অ্যালার্জি প্রবণ লোকদের জন্য দুর্দান্ত খবর। একই সময়ে, সাদা টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে, যা তাদের স্বাদ মিষ্টি এবং অস্বাভাবিক করে তোলে। এই ধরনের টমেটো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সুপারিশ করা হয়। এবং এছাড়াও তারা রক্তনালী, অনাক্রম্যতা এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। বাচ্চাদের এবং ডায়েট ফুডে খুব ভালো।

মাঝারি মেয়াদে পাকে। তবে মে মাসে প্রথম ফসল পাওয়া যাবে। চারার জন্য বীজ বপনের সময়ের উপর নির্ভর করে। গড়ে জুন-জুলাই মাসে ফসল ফেরত আসে। সাদা ফলযুক্ত টমেটো সময়মতো কাটা উচিত, ফল যত বেশি রোদে থাকবে, তত বেশি হলুদ হবে। সন্দেহ হলে, টমেটো সামান্য কম পাকা হয়, এই ধরনের টমেটো গোড়ায় সামান্য সবুজাভ হয়।

গড় টমেটো ফলন প্রতি 1 বর্গ মিটারে 8-9 কেজি। মি. এই সূচকটি ফিল্ম গ্রিনহাউসে প্রাপ্ত হয়েছিল।

চারাগুলি আদর্শ সময়ে বপন করা হয়: অঞ্চলের উপর নির্ভর করে মার্চ থেকে এপ্রিল পর্যন্ত। পূর্ববর্তী ফসলের জন্য, অতিরিক্ত আলোকসজ্জা সহ প্রাথমিক বপনের সুপারিশ করা হয়। চারা 2-3টি সত্যিকারের পাতার পর্যায়ে ডুব দেয়, একটি স্থায়ী জায়গায় গাছ লাগানোর আগে ফুলের অনুপস্থিতি সাবধানে নিরীক্ষণ করে। যদি তারা উপস্থিত হয়, তারা কেটে ফেলা হয়। এগুলি মে মাসে বা জুন মাসে মাটিতে রোপণ করা হয় - সাইবেরিয়া এবং দূর প্রাচ্যের জন্য।

ক্রিম ব্রুলি জাতের গুল্ম মাঝারি আকারের, তাই সারিগুলির মধ্যে 60 সেমি এবং গাছের মধ্যে 40 সেমি রাখা হয়।

জাতটি সর্বজনীন, গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে উভয়ই বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।

বাধ্যতামূলক গার্টার এবং সৎ সন্তানদের অপসারণ। 2 ডালপালা গঠিত.অন্যথায়, উদ্ভিদটি নজিরবিহীন এবং শক্ত, এটি যে কোনও টমেটোর জন্য স্বাভাবিক যত্নের প্রয়োজন: গ্রীষ্ম খুব শুষ্ক হলে সময়মত জল দেওয়া, তবে জল দেওয়ার মধ্যে মাটি বাধ্যতামূলক শুকানোর সাথে, ভাল ফলন এবং ফলের মানের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং।

বৈচিত্র্য সম্পর্কে কয়েকটি পর্যালোচনা আছে। বিভ্রান্তিকর হল Aelita-Agro কোম্পানির একই নামের ক্রিম ব্রুলি জাতের উপস্থিতি, যেখানে চকোলেট-বাদামী ফল রয়েছে। হোয়াইট-ফ্রুইটেড ক্রিম ব্রুলি গ্যাভরিশ দ্বারা উত্পাদিত হয়। তিনি শুধুমাত্র ইতিবাচক রেটিং প্রাপ্য: খুব সুস্বাদু এবং নজিরবিহীন, এমনকি একটি অস্থির গ্রীষ্মে তিনি নিজেকে দেখান, সেট করেন এবং ফল দেন। তাপ এবং ঠান্ডা পরিবর্তন করার সময় এটি অসুস্থ হয় না, যদিও টমেটো একটি সংস্কৃতি যা তাপমাত্রার ওঠানামার জন্য সংবেদনশীল। তবে এই বৈচিত্রটি প্রস্তুতকারকের প্রতিশ্রুতি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে। টমেটো তাদের কাছে জনপ্রিয় যারা অস্বাভাবিক প্রস্তুতি, বহিরাগত সালাদ পছন্দ করে, রান্নায় সৃজনশীল এবং অতিথিদের প্রভাবিত করতে চায়। জাতটি খুব বেশি উত্পাদনশীল নয়, তাই এটি বাণিজ্যিক চাষের জন্য উপযুক্ত নয়, যদিও এটি রোপণে বেশ ফলপ্রসূ দেখায়। ক্লাসিক টমেটোর প্রেমীরা এর ফ্যাকাশে, অন্তর্নিহিত রঙ এবং খুব সূক্ষ্ম, আলাদা স্বাদের জন্য বিভিন্নটির সমালোচনা করে। সাদা-ফলযুক্ত টমেটোর বিরুদ্ধেও কুসংস্কার রয়েছে: এগুলি অপরিষ্কার এবং স্বাদহীন বলে মনে হয়, তাই তাদের সতর্কতার সাথে চেষ্টা করা হয়। একটি লাইভ স্বাদ গ্রহণের পরে, রক্ষণশীল উদ্যানপালকরা তাদের মন পরিবর্তন করে: স্বাদ, যদিও সাধারণত টমেটো নয়, এটি মনোরম, সতেজ, কঠোর অম্লতা ছাড়াই।