কুমাটো টমেটো

হাজার হাজার টমেটোর সংগ্রহের মধ্যে এমন বিরল বা বিশেষ রয়েছে যে তাদের বীজ কেনা বা পাওয়া প্রায় অসম্ভব। এই অস্বাভাবিক এবং খুঁজে পাওয়া কঠিন জাতগুলির মধ্যে একটি হল চকবেরি অনির্দিষ্ট টমেটো কুমাটো (কুমাটোর সমার্থক), যার বেরিগুলি তাজা খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি অনুসন্ধানী উদ্যানপালকদের দ্বারা আচার করা হয়, তবে, তারা নোট করে যে বেরিগুলি সংরক্ষণে ভাল স্বাদ পায় না - একটি অনন্য তোড়া হারিয়ে যায়, যার কারণে এটি কেবল ভোক্তাদের দ্বারাই নয়, ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁয় রান্নার দ্বারাও প্রশংসা করা হয়। বিভিন্নটি গ্রিনহাউসে বৃদ্ধির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

জাতটি Rosreestr এ তালিকাভুক্ত নয়, বীজ কেনা অত্যন্ত কঠিন, যেহেতু ব্র্যান্ডটি সুইস কোম্পানি সিনজেন্টার অন্তর্গত। কোম্পানি উচ্চ মূল্যে এবং সীমিত পরিমাণে বীজ সামগ্রী বিক্রি করে। বাড়িতে প্রাপ্ত বীজের গুণমানের কোন সঠিক পরিসংখ্যান নেই, ব্যবহারকারীর পর্যালোচনাগুলি বরং পরস্পরবিরোধী।কেউ কেউ তাদের নিজস্ব সংগৃহীত উপাদান থেকে উত্থিত "বংশধরদের" স্বাদের প্রশংসা করে। অন্যান্য উদ্যানপালকরা একটি অনন্য "আসল" তোড়া হারানোর কথা উল্লেখ করেন। তবুও, আসল বীজগুলি এমন একটি অস্বাভাবিক স্বাদের বেরি সহ গাছপালা দেয় যে, একবার বড় হওয়ার পরে, সংগ্রহ থেকে বৈচিত্রটি অপসারণ করা আর সম্ভব হয় না। কোম্পানির তুচ্ছ তথ্য অনুসারে, "গার্হস্থ্য" এবং "বন্য" উদ্ভিদের ক্রসিং থেকে টমেটো উপস্থিত হয়েছিল।

অনির্ধারিত লম্বা (150-220 সেমি) গুল্ম মাঝারি পাতার শক্ত লিয়ানা-সদৃশ উজ্জ্বল অঙ্কুর গঠন করে। একটি ছোট পাতাযুক্ত গাঢ় সবুজ প্লেট একটি ঐতিহ্যগত আকৃতি, সুবাস এবং সামান্য ব্যবচ্ছেদ আছে। রুট সিস্টেম শক্তিশালী, 20-25 সেমি গভীরতা এবং প্রস্থে আধা মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। Inflorescences সহজ, 8 ডিম্বাশয় পর্যন্ত গঠন। প্রথম ব্রাশটি 10 ​​তম পাতার উপরে প্রদর্শিত হয়, তারপর 1-2টি কাটার পরে।

মাঝারি আকারের গোলাকার ফল (80-125 গ্রাম), অপরিষ্কার হলে গাঢ় সবুজ, রঙ পরিবর্তিত করে একটি উন্নতচরিত্র চকোলেটে (কখনও কখনও বেগুনি হয়ে যায়) বা পাকা অবস্থায় লাল-বাদামী। বেরি সমতল করা হয়, একটি উচ্চ আলংকারিক প্রভাব, ভাল রাখার গুণমান (2 সপ্তাহ পর্যন্ত) এবং পরিবহনযোগ্যতা রয়েছে। একটি অস্বাভাবিক টমেটোর বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল স্বাদেই নয়, এর ট্রেস উপাদানগুলির উচ্চ সামগ্রীতেও:

• ফাইবার, সালফার, ফ্রুক্টোজ;

• লাইকোপিন, অ্যান্থোসায়ানিন, আয়রন;

• বি এবং সি গ্রুপের ভিটামিন, সিলিকন, সোডিয়াম, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম লবণ।

পুনর্বাসন পরবর্তী সময়ের মধ্যে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সমস্যাযুক্ত লোকদের জন্য বেরি সুপারিশ করা হয়। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য খাদ্যতালিকাগত ধন্যবাদ হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি শিশুদের রন্ধনপ্রণালীতে ব্যবহৃত হয়।

রসালো, ঘন সবুজ-বাদামী মাংস পুরু-প্রাচীরযুক্ত ঘন ত্বকে আচ্ছাদিত।মিষ্টি স্বাদে তরমুজের সূক্ষ্ম নোট সহ একটি মনোরম টক এবং একটি তাজা সুবাস রয়েছে। ফলগুলিকে ডেজার্ট হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ তারা চিনির ক্ষেত্রে বেশিরভাগ মিষ্টি জাতকে ছাড়িয়ে যায়।

জাতটি তাড়াতাড়ি পাকা হয় - গ্রিনহাউসে এটি জুলাইয়ের শেষের দিকে ফল ধরতে শুরু করে। খোলা জমিতে টমেটো জন্মালে খেজুরগুলি দুই সপ্তাহের মধ্যে স্থানান্তরিত হয়।

যেসব গাছের বীজ উদ্ভবকারীর কাছ থেকে কেনা হয় সেগুলি অত্যন্ত উৎপাদনশীল - একটি গুল্ম 8 কেজি পর্যন্ত টমেটো উৎপন্ন করে।

চারাগুলির জন্য বীজ বপন মার্চের প্রথম দশকে করা হয়, বীজ বপনের 60-65 দিন পরে জমিতে রোপণের প্রস্তাবিত সময়।

শিকড়গুলির মধ্যে 50 সেমি হওয়া উচিত, আইলগুলিতে একই পরিমাণ। প্রতি বর্গ মিটারে 4টি শিকড় রোপণ করা হয়।

কুমাটো চারা জন্মায়। 3-4টি সত্যিকারের পাতার পর্যায়ে গাছপালা রোপণের জন্য প্রস্তুত। ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর বৈচিত্র্যের চাহিদা রয়েছে।মাটি উর্বর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, পিএইচ নিরপেক্ষ হওয়া উচিত। বেরির ছায়া আলো এবং তাপের উপর নির্ভর করে, তাই গ্রিনহাউসটি খোলা জায়গায় হওয়া উচিত। জমির প্রস্তুতি শরত্কালে শুরু হয়। খনন অধীনে জৈব যোগ করা হয়. যেহেতু গ্রিনহাউসে ফসলের ঘূর্ণন সম্ভব নয়, তাই ফসল তোলার পরে এবং শিলাগুলি থেকে গাছপালা সরানোর পরে সবুজ সার বপন করা ভাল। তারা কেবল নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করে না, এটিকে আরও আলগা করে তোলে।

বসন্তে, মাটি প্রস্তুত করার জন্য আরও ব্যাপক ব্যবস্থা নেওয়া হয়। অম্লীয় মাটি হাড়ের খাবার বা ডলোমাইট, চক, চুন দিয়ে অক্সিডাইজ করা যেতে পারে। শিলাগুলি জৈব পদার্থ (হিউমাস, কম্পোস্ট, পাখির বিষ্ঠা) দ্বারা সমৃদ্ধ হয়, খনিজ সার প্রয়োগ করা হয় এবং কাঠের ছাই যোগ করা হয়। পরেরটি ট্রেস উপাদানে সমৃদ্ধ এবং ফাইটোফথোরার চেহারাকে প্রতিরোধ করে। লম্বা ঝোপের সমর্থন প্রয়োজন, তাই গর্তগুলিতে স্টেক ইনস্টল করা হয় এবং একটি ট্রেলিস সজ্জিত করা হয়। মাটিতে রোপণের 1-2 সপ্তাহ আগে চারা শক্ত হতে শুরু করে। চশমা সহ প্যালেটগুলি রাস্তায় নিয়ে যাওয়া হয়, পরিবেশগত অবস্থা এবং উজ্জ্বল সূর্যের সাথে সূক্ষ্ম গাছপালাকে অভ্যস্ত করে। কঠোরকরণ ব্যবস্থার শেষে, অল্প বয়স্ক প্রাণীগুলি ইতিমধ্যেই গ্রিনহাউসে চব্বিশ ঘন্টা থাকা উচিত। যাইহোক, প্রতিস্থাপনের পরে, এটির অবস্থার যত্ন সহকারে নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন, প্রথমে সরাসরি সূর্যালোক থেকে ছায়া দিন, যতক্ষণ না রুট সিস্টেম শক্তিশালী হয়।

যত্নের মধ্যে রয়েছে জল দেওয়া, আগাছা দেওয়া, আলগা করা, হিলিং, স্যানিটাইজিং এবং টপ ড্রেসিং। প্রথম খাওয়ানো চারা রোপণের 2-3 সপ্তাহ পরে করা হয়, যতক্ষণ না গাছটি রোপণের আগে গর্তে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করবে। ফুলের শুরুতে, চারাকে নাইট্রোজেন প্রয়োজন। উদীয়মান সময়কালে, ফসফরাস-পটাসিয়াম প্রস্তুতি যোগ করা হয়।এছাড়াও, "বিদেশী", "নেটিভস" এর মতো, "সবুজ চা" (নেটল এবং রুটির অবশিষ্টাংশের আধান) এবং সেইসাথে তাজা মুলিন (প্রতি 0.5 লিটার) এর দ্রবণে অতিরিক্ত খাবারের প্রতি কৃতজ্ঞতার সাথে প্রতিক্রিয়া জানায়। 10-লিটার পরিষ্কার জলের বালতি)।

জল দেওয়া সাবধানতার সাথে চিকিত্সা করা উচিত - জলাবদ্ধতা দেরী ব্লাইটের চেহারাকে উস্কে দেবে। মাটি আর্দ্র করা উচিত নয় সপ্তাহে 1-2 বারের বেশি। গ্রিনহাউস বায়ুচলাচল করা প্রয়োজন। বুরুশ এবং ডিম্বাশয় গঠনের পরে নীচের পাতাগুলি সম্পূর্ণরূপে মুছে ফেলা হয়, ফলের ভর পাকার সময়, জল দেওয়া বন্ধ করা হয়, প্রায় সমস্ত পাতা মুছে ফেলা হয়।

এখনও অনাক্রম্যতার কোন পরিসংখ্যান নেই, তবে অনেক উদ্যানপালক যারা তাদের নিজস্ব প্লটে ফসল ফলিয়েছেন তারা দেরী ব্লাইট এবং ক্ল্যাডোস্পোরিওসিসের উচ্চ প্রতিরোধের কথা উল্লেখ করেছেন। যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনার রোগের প্রকাশের জন্য অপেক্ষা করা উচিত নয় - কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা প্রয়োজন।

জাতটিকে ভাল অভিযোজিত বৈশিষ্ট্য হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। এটি প্রতিদিনের তাপমাত্রার পরিবর্তনের সাথে দ্রুত খাপ খায়, তাপ সহ্য করে। প্রচুর পরিমাণে SAT একটি গাঢ় রঙ্গক গঠনকে উদ্দীপিত করে - যত বেশি দক্ষিণ অঞ্চল, বেরি তত গাঢ়।

যেহেতু জাতটি গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত, তাই এটি সমস্ত অঞ্চলে চাষ করা যেতে পারে, এমনকি উত্তরাঞ্চলেও, যদি কৃষি প্রযুক্তির শর্তগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয়, সর্বোত্তম তাপমাত্রা এবং মাইক্রোক্লিমেট বজায় রাখা হয়।