- নামের প্রতিশব্দ: আজুর জায়ান্ট
- শ্রেণী: শ্রেণী
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ, রস জন্য
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: গ্রীনহাউসের জন্য
- পরিবহনযোগ্যতা: হ্যাঁ
- বুশ আকার: মাঝারি উচ্চতা
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 120-140
- পাকা ফলের রঙ: একটি কালো আভা সহ বেগুনি, কখনও কখনও টমেটো একটি চকোলেট বর্ণ অর্জন করে
- ফলের আকৃতি: গোলাকার বা সমতল গোলাকার
Azure জায়ান্ট সংস্কৃতি মূল রঙের টমেটো প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। একটি আকর্ষণীয় গাঢ়-ফলযুক্ত বৈচিত্র্য অবশ্যই বাগানের প্লটে দর্শকদের অবাক করবে। এবং শুধুমাত্র তার চেহারা দ্বারা নয়। অসাধারণ রঙের পাশাপাশি, এই সবজিটির চমৎকার স্বাদের তথ্য রয়েছে, যা বিভিন্ন খাবারের সাজসজ্জা এবং প্রস্তুত করার জন্য দর্শনীয় ফল ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। ত্বকের বেগুনি-চকোলেট রঙ এবং ভিতরে লাল মাংস - এই সংমিশ্রণটি কাউকে উদাসীন রাখবে না।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ডার্ক-ফ্রুইটেড টমেটো Azure জায়ান্ট নির্ধারকদের বিভাগে রয়েছে। নামের বিপরীতে, গুল্মটি আকারে মোটেই বিশাল নয়, উচ্চতায় মাত্র এক মিটার বা একটু বেশি প্রসারিত। একটি গ্রিনহাউসে এটি 120 থেকে 140 সেমি পর্যন্ত বাড়তে পারে।
কাণ্ড এবং শাখাগুলির রঙ হালকা সবুজ, পাতাগুলি গড়।শাখাগুলি যত কম হয়, তাদের উপর আরও ক্লাস্টার তৈরি হয়, তারা তত বেশি হয়, কম প্রায়ই ডিম্বাশয়, এবং ছোট সবজি। ফল সহ একটি ঝোপ বেঁধে ফেলতে হবে যাতে ফলগুলি ওজনযুক্ত হয় এবং পড়ে না যায়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, এই জাতের ফলগুলি ভারী, প্রতিটির ওজন 700 গ্রাম থেকে শুরু হয়। যাইহোক, তাদের সকলের মত নয়, 200 গ্রাম থেকে ছোটও রয়েছে। টমেটোর একটি ঘন, কিন্তু তুলনামূলকভাবে নরম ত্বক রয়েছে। পেডুনকলের একটি উচ্চারিত পাঁজর রয়েছে। এবং, অবশ্যই, প্রধান পার্থক্য রঙ। টমেটো কালো রঙের সাথে বেগুনি হতে পারে বা চকোলেট আভা সহ। মজার ব্যাপার হল, মাংস লাল।
ফল একটি সামান্য চ্যাপ্টা গোলাকার আকৃতি আছে। টমেটো খুব ভাল পরিবহন সহ্য করে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
ডার্ক-ফ্রুইটেড দর্শনীয় Azure জায়ান্টও খুব সুস্বাদু। এটি একটি সমৃদ্ধ মিষ্টি স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়, শাকসবজিতে প্রচুর রস থাকে, তাই এগুলি প্রায়শই সমস্ত ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়:
- সালাদ;
- গ্রেভি;
- রস
- বিভিন্ন সস;
- স্যুপ ড্রেসিং
সম্পূর্ণ পাকা মাংসল টমেটো থেকে রস একটি ঘন সামঞ্জস্য আছে।
এটি একটি বৈশিষ্ট্য মনোযোগ দিতে মূল্যবান। যেহেতু ফলগুলি ভিন্ন, তাই খুব বড় নয় পুরো ফল ক্যানিংয়ের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু নরম ত্বকের কারণে ফুটন্ত পানির সংস্পর্শে এরা ফেটে যায়।
ripening এবং fruiting
টমেটো Azure দৈত্য একটি মধ্য-ঋতু পাকা সময় সঙ্গে গাছপালা গ্রুপের অন্তর্গত। আজুর দৈত্যের ফলন দুই মাসের জন্য বাড়ানো হয় এবং এটি জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়।
ফলন
এটা বিশ্বাস করা হয় যে সংস্কৃতি বর্ধিত উত্পাদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রমাণ আছে যে একটি গুল্ম থেকে 20টি পর্যন্ত বড় টমেটো সংগ্রহ করা হয়েছিল, অর্থাৎ প্রায় 10 কিলোগ্রাম।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
মাটিতে একটি ফসল রোপণ করতে, আপনাকে প্রথমে চারা বাড়াতে হবে। অ্যাজুর জায়ান্টের বীজ মার্চ মাস জুড়ে রোপণ করা শুরু হয়। মে মাসের প্রথম দিনগুলিতে, তরুণ সবুজ অঙ্কুরগুলি গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসে এবং জুনের শুরুতে - একটি উদ্ভিজ্জ বাগান বা বাগানে প্রতিস্থাপনের জন্য প্রস্তুত হবে।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সংস্কৃতির বৃদ্ধি এবং স্বাচ্ছন্দ্যে ফল দেওয়ার জন্য এবং মালীর যত্ন নেওয়ার জন্য, স্থায়ী জায়গায় রোপণের সময় একটি নির্দিষ্ট স্কিম মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষজ্ঞরা 50 × 70 সেমি দূরত্বের সুপারিশ করেন একই সময়ে, প্রতি বর্গক্ষেত্রে তিনটি ঝোপের বেশি হওয়া উচিত নয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
শস্য রোপণ এবং যত্ন নেওয়া উভয়ই যেগুলি তাদের মৌলিকত্বের সাথে বৈচিত্র্য এবং হাইব্রিডগুলির থেকে আলাদা হয়ে থাকে তা ব্যবহারিকভাবে ঐতিহ্যগত ঘটনাগুলির থেকে আলাদা হবে না। তাই অ্যাজুর জায়ান্টের বীজ, পাত্রে বপন করার পরে, প্রায় +25 থেকে +30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উষ্ণ রাখতে হবে।
যখন স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়, তখন তাদের আরও স্যাচুরেটেড আলোর প্রয়োজন হবে।যদি খুব বেশি প্রাকৃতিক আলো না থাকে তবে ফিটোল্যাম্প বা শুধুমাত্র একটি উজ্জ্বল LED বাতি ব্যবহার করা হয়। আমরা ক্রমাগত ময়শ্চারাইজ করা এবং চারা খাওয়াতে ভুলবেন না, এই ক্রিয়াগুলি একত্রিত করা যেতে পারে, তবে প্রধান জিনিসটি হল জল গরম, ঘরের তাপমাত্রার চেয়ে ঠান্ডা নয়।
একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে, আমাদের ক্ষেত্রে এটি 55-60 দিন, গাছপালা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। প্রধান জিনিস হল যে উষ্ণ দিন আছে।
উদ্ভিদের জন্য গুল্ম গঠনের প্রয়োজন, একটি নিয়ম হিসাবে, এটি 1-2 টি কাণ্ডে জন্মায়। এটি 0.8 মিটার উচ্চতায় পৌঁছালে এটি বেঁধে রাখাও প্রয়োজন। ফল ধরা শুরু হলে টমেটো খাওয়ানো হয়। একই সময়ে, শুধুমাত্র খনিজ সার ব্যবহার করা হয় না, কিন্তু জৈব পদার্থও।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
অনেক উদ্যানপালক তাদের বাগানে আজুর জায়ান্ট জন্মানোর চেষ্টা করছেন। যাইহোক, সবাই টমেটো ত্বকের যেমন একটি বেগুনি ছায়া পেতে পরিচালনা করে না। সম্ভবত, টমেটো বাড়ানোর সময় এটির জন্য একেবারে সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন। টমেটোর স্বাদের জন্য, এখানে কোন অভিযোগ নেই, টমেটো মিষ্টি এবং রসালো।