- লেখক: RIJK ZWAAN ZADTEELT EN ZAADHANDEL B.V., নেদারল্যান্ডস
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2012
- নামের প্রতিশব্দ: মাহিতোস
- শ্রেণী: হাইব্রিড
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- পাকা সময়, দিন: 105-110
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- বিপণনযোগ্যতা: হ্যাঁ
টমেটো মাহিতোস বা মাহিতোস, নেদারল্যান্ডে তৈরি। উদ্যোক্তারা তাদের পণ্যের প্রচারকে গুরুত্ব সহকারে নিয়েছিল। টমেটো বীজ শুধুমাত্র রাশিয়ান ফেডারেশনে বিক্রি হয় না, তবে 2012 সালে অনুমোদিত জাতের রাজ্য রেজিস্টারে আনুষ্ঠানিকভাবে অন্তর্ভুক্ত। হাইব্রিডটি Rijk Zwaan দ্বারা বিকশিত হয়েছিল, যা উদ্ভিজ্জ প্রজননে বিশ্বে চতুর্থ স্থানে রয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
অনির্দিষ্ট গুল্ম, বড়, মাঝারি এবং গাঢ় সবুজ বড় পাতা সহ, 2 মিটার পর্যন্ত উচ্চতা। যদি ইচ্ছা হয়, টমেটো বেশি হতে পারে। ডালপালা শক্তিশালী, শক্তিশালী, মাঝারি দৈর্ঘ্যের ইন্টারনোড, উদ্ভিদ সুরেলা এবং সারিবদ্ধ। অনেক পাতা আছে, এটি প্রচুর এবং সক্রিয়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
টমেটো মাখিটোসের মাঝারি আকারের ফল রয়েছে, যার ওজন 200-220 গ্রাম, গোলাকার, অভিন্ন, ক্যালিব্রেটেড, সুন্দর। পৃথক ফল 600-700 গ্রাম পৌঁছতে পারে, কিন্তু খুব কমই। 3-7 টমেটোর ব্রাশে সংগৃহীত। প্রতিটি শাখায় 5টি ফুলের গুচ্ছ রয়েছে, যা একটি অনির্দিষ্ট সংস্কৃতির জন্য বেশ ছোট। পাকা ফল এমনকি সবুজ রঙের হয়, ডাঁটায় কোন দাগ থাকে না। পাকা লাল হয়।ত্বক মসৃণ, ঘন, ক্র্যাকিংয়ের জন্য খুব প্রতিরোধী। সজ্জা রসালো, স্থিতিস্থাপক, প্রকোষ্ঠগুলি বড়, প্রতিটি ফলের রস এবং বীজ সহ 5 টি প্রকোষ্ঠ রয়েছে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
স্বাদ চমৎকার হিসাবে বর্ণনা করা হয়. যাইহোক, এটা মনে রাখা উচিত যে পাকা এবং ঘন টমেটো খুব কমই একটি উজ্জ্বল স্বাদ আছে। মাজিটোস একটি বহুমুখী টমেটো। এটি বিক্রয়ের জন্য, তাজা খরচ, সালাদ, দ্বিতীয় এবং প্রথম কোর্সের জন্য উত্থিত হয়। তাজা পানীয় প্রস্তুত করার জন্য, ককটেল উপযুক্ত নয়। ক্যানিংয়ের জন্য ভাল: শীতকালীন সালাদ, মেরিনেড, কেচাপ। ফলগুলি একটি জনপ্রিয় ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে - রোদে শুকানো টমেটো। কমপক্ষে 5-7 ঘন্টার জন্য রোদে বা চুলায় শুকানো হয়।
ripening এবং fruiting
মাখিটোস টমেটো একটি মোটামুটি প্রথম দিকের ফসল, অঙ্কুরোদগমের 105-110 দিন পরে পাকে। উচ্চ কৃষি প্রযুক্তিতে, আপনি 90 দিন পরে প্রথম ফলগুলি অপসারণ করতে পারেন। ফলের প্রত্যাবর্তন মসৃণ, পাকা হওয়ার জন্য ফলগুলি ছড়িয়ে না দিয়ে পাকা অবস্থায় ঝোপ থেকে অপসারণ করা ভাল।
ফলন
উত্পাদনশীলতা - 1 বর্গ প্রতি 3.4 কেজি। মি. কিন্তু এটি একটি নির্দেশিকা মাত্র। ক্রমবর্ধমান পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, একটি টমেটো 2 গুণ বেশি দিতে পারে।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
চারা তাড়াতাড়ি রোপণ করা হয়। উত্তপ্ত গ্রিনহাউসগুলিতে, জানুয়ারির 2-3 দশকের পরে, যদি এটি একটি গরম না করা গ্রিনহাউসে রোপণের পরিকল্পনা করা হয় তবে ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে চারা বপন করা হয়। মাটিতে চারা রোপণ করা হয় যখন 8-10টি সত্যিকারের পাতা প্রদর্শিত হয়, 25-35 সেমি উচ্চ। গ্রীনহাউসে, দিনের বেলা বাতাসের তাপমাত্রা কমপক্ষে + 12 ... 15 ° সে, মাটি - কমপক্ষে + 8 হওয়া উচিত ... 10 ° সে. রাতের তাপমাত্রা +5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নিচে নামা উচিত নয়, এবং বিশেষত +8 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই তাপমাত্রা স্থিতিশীল।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে।বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব - 70 সেমি, উদ্ভিদের মধ্যে 40 সেমি।
চাষ এবং পরিচর্যা
মাখিটোস টমেটো বাড়ির ভিতরে জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। গার্টার এবং বুশ গঠন প্রয়োজন। 1-2 কান্ডে গঠিত। উদ্ভিদের সক্রিয় পাতা রয়েছে, যা ফল থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে। পাতাগুলি সাবধানে অপসারণ করতে হবে। এবং আপনাকে জল দেওয়ার এবং শীর্ষ ড্রেসিংয়ের নিয়মগুলিও সামঞ্জস্য করতে হবে যাতে টমেটো "মোটা হওয়া" শুরু না করে এবং শীর্ষে না যায়। স্বাদ এছাড়াও জল, তাজা বা মিষ্টি উপর নির্ভর করবে।
হাইব্রিডটিকে রোগ প্রতিরোধী বলে দাবি করা হয়, তবে, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, গ্রিনহাউসে টমেটো প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য বিশেষ প্রস্তুতি, উদাহরণস্বরূপ, প্রিভিকুর এনার্জি, এইচওএম, ব্যাকটেরা, আলিরিন-বি, হস্তক্ষেপ করবে না। এটি উদ্ভিদকে অণুজীব থেকে রক্ষা করবে যা বিভিন্ন ধরণের পচা, দেরী ব্লাইট, ফুসারিয়াম উইল্ট, অল্টারনারিয়া, নেক্রোসিস, বাদামী দাগের উপস্থিতি ঘটায়। এই ওষুধগুলির অনেকগুলি একই সাথে রুট সিস্টেমের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। পোকামাকড়, মাকড়সার মাইট, থ্রিপস বা এফিড থেকে, সর্বজনীন ড্রাগ ফিটোভারম ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তুতকারকের সুপারিশগুলি সাবধানে পড়া গুরুত্বপূর্ণ: খোলা মাটির জন্য সমস্ত প্রস্তুতি গ্রিনহাউসগুলিতে ব্যবহার করা যায় না।
সুস্বাদু এবং মিষ্টি টমেটো অঙ্কুর করার জন্য, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের পরামর্শ নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উদ্ভিদের জন্য একটি খুব রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা নির্বাচন করুন।
গুল্ম থেকে পাকা টমেটো সরান, এবং পাকা জন্য তাদের বাইরে রাখা না।
পাকা ব্রাশের কাছে পাতাগুলি কেটে ফেলুন যাতে পুষ্টিগুলি ফলগুলিতে যায়, শীর্ষে নয়।
মাহিতোস টমেটো বর্ধিত চাষের জন্য খুবই ভালো। মধ্য গলিতে টমেটোর ফলের সময়কাল বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন পরিকল্পনা রয়েছে।
প্রথম স্কিম হল আন্তঃপ্লান্টিং এবং ডাচ Futagrow প্রযুক্তি।
এর মধ্যে রয়েছে অল্প বয়স্ক গাছের প্রতিস্থাপন, পুরানোগুলিকে চিমটি করা, তাদের বৃদ্ধি এবং ফল দেওয়া বন্ধ করা। পুরানো গাছগুলিকে নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপন করার সংস্থান ভিন্ন হতে পারে, Futagrow এর সাথে প্রতি 8 সপ্তাহে পুরানো এবং নতুন গাছপালা অদলবদল করা হয়। অনুশীলনে, এই পদ্ধতিটি শুধুমাত্র রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলগুলিতে সারা বছর পর্যাপ্ত আলোকসজ্জা সহ সম্ভাব্য। পদ্ধতির জন্য গ্রীনহাউসের যথেষ্ট দক্ষতা এবং চিন্তাশীল প্রযুক্তিগত সরঞ্জাম প্রয়োজন। এবং বছরব্যাপী চাষের জন্য উদ্ভিদের স্যানিটারি অবস্থার প্রতি বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন।
দ্বিতীয় স্কিমটি একটি বর্ধিত টার্নওভার।
গাছটি জানুয়ারিতে রোপণ করা হয়, বসন্তে কাটা হয়, মার্চ বা এপ্রিলের শেষে, নভেম্বর পর্যন্ত ফসল কাটাতে থাকে, তারপরে নতুন গাছ লাগানো হয় এবং চক্রটি পুনরাবৃত্তি হয়। ক্রমবর্ধমান এই পদ্ধতির সাহায্যে, মাখিটোস টমেটো 4-10 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে সক্ষম হয় এবং গুল্মের ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। স্কিমটি খুব গরম গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত নয়। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে খুব পুরানো গাছের গুণমান খারাপ হয়ে যায়, তাই কখনও কখনও বর্ধিত টার্নওভারের পরিবর্তে তৃতীয় স্কিম ব্যবহার করা হয়।
তৃতীয় স্কিম হল শরৎ এবং শীতকালে টার্নওভার।
গ্রীষ্মে অতিরিক্ত বৃদ্ধিপ্রাপ্ত পুরানো গাছগুলিকে নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা হয়, যা শরত্কালে ফলন বৃদ্ধির গ্যারান্টি দেয়। মার্চ থেকে জুন এবং সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর পর্যন্ত সবচেয়ে ভালো এবং প্রচুর পরিমাণে ফল পাওয়া যায়। পদ্ধতির জন্য দক্ষতাও প্রয়োজন, কারণ গ্রীষ্মে নতুন টমেটো রোপণ করা, গরম সময় গাছের জন্য খুব অনুকূল নয়।অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে অতিরিক্ত আলো থেকে রক্ষা করার জন্য সাদা করা হয়।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
মাখিটোস টমেটো ব্যক্তিগত খামারের জন্য সুপারিশ করা হয়, তবে বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যেও চাষ করা যেতে পারে। এর সুবিধা: চমৎকার ঘনত্ব এবং ফলের মান, সুন্দর সমান আকৃতি, চমৎকার গিঁট। প্রতিটি ফুলে ফল হবে। ফল 2 মাস পর্যন্ত তাজা সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
কনস: অন্যান্য জাতের মতো উচ্চ ফলন নয়, স্বাভাবিক স্বাদ। কিছু উদ্যানপালক এমনকি উল্লেখ করেছেন যে এটি তাদের সংগ্রহের সবচেয়ে খারাপ স্বাদযুক্ত টমেটো - অপ্রস্তুত, স্বাদহীন। ধূসর ছাঁচ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। কেউ কেউ ফলন নিয়ে অসন্তুষ্ট ছিলেন। যাইহোক, অন্যরা উল্লেখ করেছেন যে বর্ধিত চাষের সাথে, মাহিটোস আদর্শ, এটির চমৎকার আয় এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অতিরিক্ত পরাগায়ন ছাড়াই ফল পড়ে না এবং বাঁধা থাকে।
যারা শেষ ফসল কাটার পরে আরও 2 মাস টাটকা খাবারের জন্য টমেটো খেতে চান তাদের জন্য এই ফসলের প্রতি মনোযোগ দেওয়া উচিত, নভেম্বর পর্যন্ত এবং এমনকি ডিসেম্বরের শুরুতে, তাদের বিক্রির জন্য বৃদ্ধি করুন এবং একটি বড় প্রাপ্ত করার জন্য অস্বাভাবিক ক্রমবর্ধমান নিদর্শনগুলির দিকে অভিকর্ষন করুন। ফলের সংখ্যা।