টমেটো গোলাপী গরুর মাংস

ভাল, সুস্বাদু টমেটো বাগানে বা গ্রিনহাউসে স্বাধীনভাবে জন্মানো যায়। গোলাপী গরুর মাংস সেই হাইব্রিডগুলির মধ্যে একটি যা একজন শিক্ষানবিশের জন্যও পরিচালনা করা সহজ।

একটি অনির্দিষ্ট উদ্ভিদের ফল রয়েছে যা খুব সুস্বাদু তাজা। এই জাতটি কেবল গ্রিনহাউসেই নয়, খোলা মাটিতেও একটি স্থিতিশীল ফসল দেয়।

গুল্মগুলি 2 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে, তবে একই সময়ে সামান্য পাতা সহ কমপ্যাক্ট থাকে।

গোলাপী গরুর মাংসের ফলগুলি চমৎকার পরিবহনযোগ্যতা এবং ভাল বিপণনযোগ্যতার দ্বারা আলাদা। তারা সমৃদ্ধ গোলাপী রঙের, বেশ বড়, 300 গ্রাম পর্যন্ত।

মূল কাণ্ডে 7টি পর্যন্ত ব্রাশ তৈরি হয়, প্রতিটিতে 7টি পর্যন্ত টমেটো ঘন, মাংসল সজ্জাযুক্ত। ফসল কাটার পরে, এই জাতের ফলগুলি 2 সপ্তাহ পর্যন্ত গুদামে পড়ে থাকতে পারে।

পিঙ্ক বিফ টমেটো মিষ্টি।

মধ্য-মৌসুমের জাতটি 105-115 দিন পরে কাটা যায়। সংগ্রহের সময়কাল জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত।

ফলনের ডিগ্রী নিম্নলিখিত পরিসংখ্যান দ্বারা অনুমান করা হয়: 25 কেজি / মি 2 বা প্রতি গাছে 10-11 কেজি পর্যন্ত।

মার্চের মাঝামাঝি হল বীজ বপনের সময়; মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুন পর্যন্ত, অল্প বয়স্ক ঝোপগুলি ইতিমধ্যে মাটিতে স্থানান্তর করা যেতে পারে।

গোলাপী গরুর মাংস প্রতি বর্গ মিটারে 2-3 ঝোপের হিসাব দিয়ে রোপণ করা হয়। ব্যবহৃত স্কিম হল 70 x 45 সেমি।

বর্ণিত জাতটি, যেহেতু এটি সীমাহীন বৃদ্ধি সহ, চিমটি এবং গার্টার উভয়ই প্রয়োজন। আপনি যদি চারা ব্যবহার করেন, তবে এটি ভালভাবে শিকড় নেওয়ার পরে এবং বাড়তে শুরু করার পরে আপনাকে এটি করতে হবে। চারাগুলির সাথে একটু ভিন্ন, প্রথম 5-6 টি পাতা উপস্থিত হলে তারা বাঁধতে শুরু করে।

পেগগুলি উত্তর দিক থেকে মাটিতে চালিত করা উচিত, গভীরতা অর্ধ মিটার পর্যন্ত এবং ঝোপের গোড়া থেকে 10 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। গুল্মগুলির উচ্চতা গুল্মের আনুমানিক বৃদ্ধি (গড় 1-1.5 মিটার) থেকে গণনা করা হয়।

কিছু উদ্যানপালক সারি বরাবর প্রসারিত একটি তার ব্যবহার করে একটি পদ্ধতি ব্যবহার করেন; এর জন্য, পার্শ্ববর্তী সারি থেকে গাছপালা একে অপরের দিকে কাত হয়। এই পদ্ধতিটি শিকড়ের জন্য অতিরিক্ত ছায়াও প্রদান করে এবং আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে।

পুরো ক্রমবর্ধমান সময়ের মধ্যে টমেটো 2-3 বার স্পুড করুন, তবে রোপণের শুরু থেকে শেষ ফসল কাটা পর্যন্ত আগাছাগুলি অবশ্যই অবিচ্ছিন্নভাবে অপসারণ করতে হবে।

গুল্ম তৈরি করা এবং সৎ বাচ্চাদের অপসারণ করা গোলাপী গরুর মাংসের টমেটোর সঠিক যত্নের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। 1 থেকে 2 ডালপালা ছেড়ে দিন।

একটি কান্ডের সাথে একটি গুল্ম তৈরি করার জন্য, পাতার অক্ষের মধ্যে যে সৎশিশুগুলি তৈরি হয় তা অপসারণ করা প্রয়োজন, তাদের 2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত অঙ্কুরিত হতে বাধা দেয়।

একটি দুই-কান্ডযুক্ত গুল্ম একইভাবে গঠিত হয়, প্রথম ব্রাশের কাছে একটি পার্শ্ব অঙ্কুর রেখে।

সৎ সন্তানদের যথাযথ যত্ন সহ তাদের ভেঙে সঠিকভাবে সরিয়ে ফেলা প্রয়োজন, যখন এটি নিজের দিকে নয়, পাশে টানতে হবে। যদি উপেক্ষা করা হয় এবং সৎ বাচ্চারা খুব বড় হয়ে যায়, তবে তাদের বাগানের কাঁচি বা ছুরি দিয়ে কাটা ভাল।

যদি গ্রীষ্মটি বর্ষাকাল এবং তুলনামূলকভাবে শীতল হয়ে ওঠে, তবে উপরেরগুলি ছাড়াও, গোলাপী গরুর মাংসের পাশাপাশি সমস্ত নীচের পাতাগুলি থেকে কিছু অঙ্কুর ছিঁড়ে ফেলাও কার্যকর হবে। এটি বুশকে আরও ভাল এবং দ্রুত গরম করতে এবং তাজা বাতাস সঞ্চালনে সহায়তা করবে।

আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে, ফলের অঙ্কুরের উপরের অংশটি চিমটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, ডিম্বাশয় নেই এমন ফুলের ব্রাশগুলি সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় - এটি পাকা ফলগুলিকে আরও পুষ্টি পেতে এবং দ্রুত পাকাতে অনুমতি দেবে।

গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে, যত্নে বেশ কয়েকটি মৌলিক শর্ত থাকে:

• একটি ধ্রুবক এবং সর্বোত্তম তাপমাত্রা বজায় রাখা;
• সেচ ব্যবস্থা নির্বাচন এবং রক্ষণাবেক্ষণ;
• শীর্ষ ড্রেসিং;
• ছাঁটাই

বর্ণিত জাতের জন্য, গ্রিনহাউসের অবস্থার সর্বোত্তম তাপমাত্রা 23-26 ° সে।

খোলা মাটিতে গোলাপী গরুর চারা রোপণের আগে, বিছানাগুলি গরম করুন - তাই ঝোপগুলি দ্রুত বাড়তে শুরু করবে এবং শিকড় আরও ভালভাবে ধরবে। এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল কালো ফিল্ম বা স্পুনবন্ড দিয়ে মাটি ঢেকে দেওয়া।

এই জাতের টমেটোর চারাগুলির সঠিক যত্নের জন্য, কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করুন।

• আলো. এই উদ্দেশ্যে, ছায়াযুক্ত নয় এমন দক্ষিণ জানালাগুলি উপযুক্ত।যদি পর্যাপ্ত আলো না থাকে তবে আপনাকে কৃত্রিম আলো করতে হবে।
• আর্দ্রতা। পাকা চারাগুলিকে নিয়মিত আর্দ্র করা, দিনে কয়েকবার স্প্রে করা এবং আরও ভাল - একটি বিশেষ ডিভাইস ব্যবহার করুন - একটি এয়ার হিউমিডিফায়ার।
• তাপমাত্রা। পিঙ্ক বিফ টমেটোর চারাগুলির জন্য, দিন এবং রাতের তাপমাত্রার পার্থক্য নিম্নলিখিত সীমার মধ্যে উপযুক্ত: দিনের বেলা - 18-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস, রাতে - 12-15 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

গোলাপী গরুর মাংসের জাত ফল ফাটা প্রতিরোধী।উপরন্তু, এটি টমেটো ব্রোঞ্জ ভাইরাস এবং হলুদ পাতার কার্ল বিরুদ্ধে ভাল অনাক্রম্যতা আছে।

অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এই টমেটো প্রতিরোধী:

• ক্ল্যাডোস্পরিওসিস;
• ভার্টিসিলিয়াম;
• তামাক মোজাইক ভাইরাস;
• fusarium wilt.

টমেটো গোলাপী গরুর মাংস ঠান্ডা এবং তাপ প্রতিরোধী।