- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: লবণ এবং ক্যানিং জন্য
- পাকা সময়: মাঝামাঝি
- পাকা সময়, দিন: 100-105
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, গ্রিনহাউসের জন্য
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- পরিবহনযোগ্যতা: উচ্চ
- বুশ আকার: লম্বা
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 180 পর্যন্ত
প্রতিকূল আবহাওয়ার অধীনে টমেটো বাড়ানো, একটি শীতল এবং সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্মের ঋতু খুব সহজ নয়, কারণ এর জন্য আপনাকে বিশেষ ধরণের টমেটো নির্বাচন করতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে নতুন টমেটোর সুগার গারল্যান্ড, যা বাগানে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই ভাল জন্মে।
প্রজনন ইতিহাস
টমেটো সুগার গারল্যান্ড তুলনামূলকভাবে নতুন, কিন্তু অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং কৃষকদের প্রিয়, এটি একটি মাঝারি-প্রাথমিক বৈচিত্র্য যা সাইবেরিয়ান গার্ডেন কৃষি হোল্ডিং থেকে রাশিয়ান বিজ্ঞানীদের একটি গ্রুপ দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। প্রজননকারীদের প্রধান কাজ ছিল প্রতিকূল পরিস্থিতিতে খোলা এবং সুরক্ষিত জমিতে বেড়ে ওঠা টমেটোর বংশবৃদ্ধি করা, যা স্থিতিশীল এবং উচ্চ ফলন নিয়ে আসে। সংস্কৃতিটি এখনও রাশিয়ান ফেডারেশনের ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্টের স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি, কারণ এর জন্য বিভিন্ন পরীক্ষা এখনও শেষ হয়নি।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
টমেটোর বৈচিত্র্যময় প্রজাতি চিনির মালা অনির্দিষ্ট ধরণের একটি লম্বা উদ্ভিদ, যা 180 সেমি পর্যন্ত বাড়তে পারে। গ্রিনহাউসে, ঝোপ 2 মিটার পর্যন্ত প্রসারিত হয়। ঝোপগুলিতে হালকা সবুজ পাতা, শক্তিশালী ডালপালা এবং নমনীয় শাখাগুলির সাথে দুর্বল পাতা রয়েছে, একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেম যা উদ্ভিদকে পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ করে, সেইসাথে সাধারণ ধরণের পুষ্পগুলি। প্রথম ফলের ক্লাস্টারটি 4-5টি পাতার উপরে রাখা হয়, যেখানে 5-6টি বেরি তৈরি হয়। টমেটো থেকে নিচে ঝুলন্ত ফলের ব্রাশের কারণে জাতটির নাম হয়েছে।
একটি গাছ বাড়ানোর সময়, সঠিকভাবে একটি গুল্ম তৈরি করা প্রয়োজন - 1-2টি কান্ডে, কান্ড এবং কাণ্ডকে শক্ত সমর্থনে বেঁধে রাখুন এবং নিয়মিতভাবে নতুন সৎ বাচ্চাদের সরিয়ে দিন, যা প্রায়শই প্রদর্শিত হয়। টমেটোর উদ্দেশ্য সর্বজনীন, তাই এটি তাজা সালাদ, রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহার, ক্যানিং এবং সস এবং কেচাপে প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। উপরন্তু, টমেটো পুরো-ফল ক্যানিং জন্য আদর্শ।
ফলের প্রধান গুণাবলী
টমেটো বড়-ফলযুক্ত প্রজাতির শ্রেণীর অন্তর্গত। অনুকূল পরিস্থিতিতে, টমেটোর ওজন 150 থেকে 300 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পাচ্ছে। সবজির আকৃতি হৃৎপিণ্ডের আকৃতির এবং একটি উচ্চারিত বিন্দুযুক্ত নাক। ফলের পৃষ্ঠের গোড়ায় সামান্য পাঁজরযুক্ত। একটি পাকা টমেটোর একটি উজ্জ্বল লাল রঙ রয়েছে, সোনালি ছোঁয়ায় মিশ্রিত। অপরিপক্ক আকারে, সবজির রঙ হালকা সবুজ হয়। টমেটোর খোসা পাতলা, কিছুটা শক্ত, তবে খাওয়ার সময় অনুভূত হয় না। বৈচিত্রটি উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ মানের গুণমান এবং পরিবহনযোগ্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উপরন্তু, টমেটো ফাটল প্রতিরোধী।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
সবজিটির স্বাদ চমৎকার। বেরির সজ্জা মাংসল, রসালো, মাঝারি ঘনত্বের, অল্প সংখ্যক বীজ এবং একটি উচ্চারিত চিনির উপাদান।স্বাদ একটি সামান্য টক সঙ্গে মিষ্টি, একটি মধু সুবাস দ্বারা পরিপূরক. প্রেক্ষাপটে, সবজির মাংস তীব্র গোলাপী। কোন শিরা বা শূন্যতা.
ripening এবং fruiting
টমেটো চিনির মালা তাড়াতাড়ি মাঝারি। চারাগুলির প্রথম অঙ্কুর থেকে ঝোপগুলিতে পাকা বেরি পর্যন্ত, 100-105 দিন কেটে যায়। ফলের বুরুশে, টমেটো একই সময়ে পাকা হয়, তাই এটি ফসল কাটা খুব সুবিধাজনক। ফলের সময়কাল বাড়ানো হয়, তাই টমেটো শরৎ পর্যন্ত ঝোপের উপর গাইবে। পাকা হয়ে গেলে টমেটো গুঁড়ো হয় না। সক্রিয় ফলের পর্যায় জুলাইয়ের প্রথম দিনগুলিতে শুরু হয়।
ফলন
সবজি ফসলের ফলন স্থিতিশীল এবং উচ্চ। সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশ সাপেক্ষে, প্রতি মরসুমে একটি গুল্ম থেকে 5 কেজি পর্যন্ত পাকা বেরি সরানো যেতে পারে।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
টমেটো চারা পদ্ধতিতে জন্মায়। মার্চ মাসে বীজ বপন করা হয় - বৃদ্ধির জায়গায় রোপণের 60-65 দিন আগে। এই প্রজাতির বীজের অঙ্কুরোদগম চমৎকার, তাই 5-7 দিন পরে বৃহদাকার স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হবে। পৃথক পাত্র/কাপগুলিতে, 2-3টি পাতা দেখা দেওয়ার পর্যায়ে গাছ লাগানো হয়।
এপ্রিলের শেষ সপ্তাহে গ্রিনহাউসে এবং বাগানে চারা রোপণ করা হয় - যখন মাটি ভালভাবে উষ্ণ হয় (মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে)।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
প্রতিটি টমেটো প্রজাতির জন্য ঝোপের ঘনত্ব এবং বিন্যাস পৃথক।প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3 টি টমেটো ঝোপ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, যা গাছটিকে পর্যাপ্ত পরিমাণে আলো এবং বাতাস পেতে দেয়। একটি 40x60 সেমি স্কিম অবতরণের জন্য সঠিক বলে মনে করা হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
বৈচিত্রটি মাটির জন্য একেবারে নজিরবিহীন, তবে, এটি বৃদ্ধি এবং ফলের পুরো চক্র জুড়ে জটিল যত্নে ইতিবাচকভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়। সুতরাং, সুগার গারল্যান্ড টমেটো বাড়ানোর সময়, গাছের শিকড়ের নীচে স্থির জল দিয়ে সেচ দেওয়া, মাটি আলগা করা, ঝোপ তৈরি করা এবং বাঁধানো, সৎ সন্তান অপসারণ করা, প্রতি 2 সপ্তাহে সার দেওয়া এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন। ভাইরাস আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে গ্রিনহাউসগুলি বায়ুচলাচল করা হয়।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
টমেটোর একটি উচ্চ প্রাকৃতিক প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে। টমেটো ফুসারিয়াম উইল্ট এবং উপরের পচা সহ্য করে, তবে দেরী ব্লাইট এবং অ্যানথ্রাকনোজ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। সময়মত প্রতিরোধমূলক স্প্রে রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে। বিপজ্জনক পোকাগুলির মধ্যে রয়েছে কলোরাডো পটেটো বিটল (খোলা মাঠে) এবং হোয়াইটফ্লাই (গ্রিনহাউস অবস্থায়)।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
উদ্ভিজ্জ ফসলের আকস্মিক তাপমাত্রার পরিবর্তনের জন্য উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তবে উদ্ভিদ উচ্চ তাপমাত্রা (তাপ) এবং অত্যধিক শুষ্ক বায়ু খারাপভাবে উপলব্ধি করে না।এ কারণেই ঝুঁকিপূর্ণ চাষাবাদ এবং শীতল গ্রীষ্মে টমেটোর বৃদ্ধি এবং ফল ধরা আরামদায়ক।
