- লেখক: Gavrish S.F., Morev V.V., Amcheslaskaya E.V., Degovtsova T.V., Volok O.A., Artemyeva G.M., Redichkina T.A.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2015
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ
- পাকা সময়: দেরিতে পাকা
- পাকা সময়, দিন: 120-130
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: ফিল্ম গ্রিনহাউসের জন্য
- বুশ আকার: মাঝারি উচ্চতা
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 150 পর্যন্ত
টমেটো চিনি Nastasya গরুর মাংস টমেটো বিভাগের একটি উজ্জ্বল প্রতিনিধি। নামটি ইংরেজি থেকে এসেছে। beef - গরুর মাংস। এগুলি অনেক ঘন সজ্জা সহ বড়, মাংসল টমেটো। জাতটি গ্যাভ্রিশ বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল এবং 2015 সালে রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গুল্মটি অনিশ্চিত, বিধিনিষেধ ছাড়াই বাড়তে সক্ষম, তবে রাশিয়ান ফেডারেশনের পরিস্থিতিতে এটি সাধারণত মাঝারি আকারে পৌঁছায়, 150 সেমি পর্যন্ত। পাতাগুলি মাঝারি, গাঢ় সবুজ রঙের, খুব ঘন নয়, ডালপালা শক্তিশালী।
ফলের প্রধান গুণাবলী
ফলগুলি ওজনদার, বড়, হৃদয় আকৃতির, লাল রঙের। একটি গড় ribbing আছে. গড় ওজন 250-300 গ্রাম, কিন্তু 400 গ্রাম ওজনের ফল প্রায়ই পাওয়া যায় 1 ব্রাশে 6-8 টি বিশাল টমেটো হতে পারে। বীজ সহ চেম্বারগুলি লক্ষণীয়, রস ঘন। বিরতিতে সজ্জা দানাদার, চিনিযুক্ত, একটি চকচকে। ত্বক ঘন, ইলাস্টিক, সহজে মুছে ফেলা হয়।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
স্বাদ ঘন, উজ্জ্বল, অভিব্যক্তিপূর্ণ, খুব মিষ্টি। সুবাস মহৎ, বাস্তব টমেটো, tantalizing. টেস্টিং স্কোর সর্বোচ্চ। টমেটো টাটকা খাওয়ার জন্য আদর্শ। স্যান্ডউইচ, সালাদ, অ্যাপেটাইজার, ডেজার্ট তৈরির জন্য উপযুক্ত। শুধু ভাল তাজা, স্বাদ এতটাই ভারসাম্যপূর্ণ যে টমেটো তাজা ফলের সাথে তুলনীয় - এটি কোনও রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল ছাড়াই একটি ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
যদি প্রয়োজন হয়, আপনি প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করতে পারেন: শীতকালীন সালাদ, টমেটো পেস্ট এবং কেচাপ।
ripening এবং fruiting
বৈচিত্র্য দেরিতে। রোপণের 120-130 দিন পরে ফলগুলি সরানো হয়। প্রত্যাবর্তন বেশ বন্ধুত্বপূর্ণ। 3-4 কাণ্ডে বড় হলে আগে ফলন পাওয়া যায়।
ফলন
একটি আধুনিক জাতের ফলন গড় - প্রতি 1 বর্গমিটারে 10-11 কেজি। মি
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
চারাগুলির জন্য বীজগুলি মার্চের শুরুতে বপন করা হয়, 50-55 দিন বয়সে, ফিল্ম আশ্রয়ের অধীনে চারা রোপণ করা হয়। সত্য পাতার ফেজ 2 এ ডুব দিন। পৃথক চাষের ক্ষমতা কমপক্ষে আধা লিটার হওয়া উচিত। খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপন মে মাসে করা হয়। যদি খোলা মাটিতে থাকে তবে মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুর দিকে (এমন অঞ্চলের জন্য যেখানে মে মাসের শেষ অবধি রিটার্ন ফ্রস্ট সম্ভব)।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সারিগুলির মধ্যে 50-60 সেমি, গাছের মধ্যে 40 সেমি।
চাষ এবং পরিচর্যা
জাতটি গ্রিনহাউস এবং আউটডোরে জন্মানো যায়। রাশিয়ান ফেডারেশনের দক্ষিণ অঞ্চলগুলি বাদ দিয়ে গ্রিনহাউস চাষ পছন্দনীয়।
প্রায় সব জাতের টমেটো বাঁধা, বড় ফলযুক্ত একটি আবশ্যক। টমেটো চিনির নাস্তাস্যের দৈত্যাকার ব্রাশ রয়েছে, পাকা সময়কালে আপনাকে কেবল ডালপালাই নয়, ব্রাশগুলিও বেঁধে রাখতে হবে।
stepchildren সরানো হয়, গুল্ম 1-2 কান্ডে গঠিত হয়। বড় ফলের জন্য, 1টি কান্ড অবশিষ্ট থাকে এবং কান্ডে ডিম্বাশয়ের সংখ্যা স্বাভাবিক করা হয়। আপনার যদি ছোট আকারের আরও টমেটোর প্রয়োজন হয় তবে এটি 3-4টি কান্ডে পরিণত হতে পারে।
হিলিং বড় ফলযুক্ত জাতের জন্য দরকারী। পদ্ধতিটি বিতর্কিত এবং অনেক সমালোচনা আকৃষ্ট করেছে। তবে তার অনেক সমর্থকও রয়েছে। কান্ডের নীচে যখন বৈশিষ্ট্যযুক্ত টিউবারকল দেখা যায় তখন হিলিং করা হয়। এগুলি ভবিষ্যতের শিকড়ের সূচনা। টমেটো এমন একটি সংস্কৃতি যা সময়ের সাথে সাথে বিকশিত হয়, তারপরে শিকড় তৈরি করতে, তারপর মাটির অংশ গঠনের জন্য শক্তিকে নির্দেশ করে। অতএব, টিউবারকল সবসময় লক্ষণীয় হবে না, তবে শুধুমাত্র উদ্ভিদের বিকাশের নির্দিষ্ট পর্যায়ে। একটি নিয়ম হিসাবে, মাটিতে চারা রোপণের 2 সপ্তাহ পরে হিলিং করা হয়।
গুরুত্বপূর্ণ: যদি চারাগুলি ইতিমধ্যে কবর দেওয়া হয়, কারণ তারা প্রসারিত হয়েছে, তাদের হিলিং প্রয়োজন নেই।
হিলিং শুধুমাত্র ভিজা মাটি দিয়ে বাহিত হয়, এবং আপনি যদি সারি ব্যবধান থেকে এটি না নেন তবে এটি তাজা দিয়ে ছিটিয়ে দিলে ভাল হবে।
ফলগুলির ওজন বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে এবং পাকতে শুরু করার সাথে সাথে, পাতাগুলি ব্রাশের নীচে কেটে দেওয়া হয় যাতে শীর্ষগুলি পুষ্টি কেড়ে না নেয়।প্রথম ডিম্বাশয়ের নীচে সমস্ত পাতা কেটে ফেলতে ভুলবেন না, স্টেমটি 30 সেন্টিমিটার লম্বা হতে হবে। নীচের পাতাগুলি প্রায়শই নোংরা হয়ে যায় এবং সংক্রমণের উত্স হয়ে ওঠে। এবং আপনি অনুৎপাদনশীল পাতাগুলিও অপসারণ করতে পারেন: যেগুলি ফলগুলিতে আলোর অ্যাক্সেসকে সীমাবদ্ধ করে, উত্তর দিকে ঘুরে, গাছটিকে ঘন করে। পাতাগুলি 1-2 সপ্তাহে 1 বারের বেশি কাটা হয় না, পেটিওলগুলি ভেঙে যায় না, তবে মাটিতে লম্ব হয়, যাতে ক্ষতটি ছোট হয়।
ভাল বৃদ্ধি এবং স্বাদ জন্য, চিনি টমেটো সাবধানে খাওয়ানো হয়।
খোলা মাটিতে রোপণের 2 সপ্তাহ পরে - ইউরিয়া, 2 টেবিল চামচ। l 1 বালতি জলের জন্য, 1 বুশের জন্য আপনার এই জাতীয় মিশ্রণের অর্ধেক বালতি প্রয়োজন।
1ম খাওয়ানোর 3 সপ্তাহ পরে - জৈব পদার্থ, প্রতি 1 বালতি জলে 1 কেজি সার, প্রতিটি ঝোপের জন্য আধা বালতি।
2য় খাওয়ানোর 3 সপ্তাহ পরে - সুপারফসফেট (0.5 টেবিল চামচ। এল) প্লাস সার্বজনীন সার "ফসকামিড" (1 টেবিল চামচ।), 10 লিটার গরম জলে দ্রবীভূত করুন, ঠান্ডা। মিশ্রণের এই পরিমাণ 50 গুল্ম জন্য যথেষ্ট।
গুরুত্বপূর্ণ: সার সহ সমস্ত সমাধান শুধুমাত্র ইতিমধ্যে ভালভাবে ছড়িয়ে পড়া, আর্দ্রতা-স্যাচুরেটেড মাটিতে প্রয়োগ করা হয়।
গ্রীষ্মকালে সার দেওয়া সম্ভব না হলে, মাটির সতর্কতামূলক প্রাথমিক প্রস্তুতি সম্পন্ন করা হয়। টমেটোর জন্য মাটি আলগা, আর্দ্রতা- এবং বায়ু-নিবিড়, হালকা এবং পুষ্টিকর হওয়া উচিত। রোপণের সময়, রোপণের গর্ত থেকে নেওয়া মাটি 1/3 বালতি রেখে কয়েকটি অংশে বিভক্ত হয়। এই অংশ সমৃদ্ধ হয়.
সার থেকে হিউমাসের এক বালতি এক তৃতীয়াংশ।
এক বালতি পরিপক্ক কম্পোস্টের এক তৃতীয়াংশ।
মোটা দানা বালি - 1 কেজি।
বার্চ বা পাইন কাঠ থেকে ছাই - 0.5 l।
সুপারফসফেট এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - 2 টেবিল চামচ। l
পটাসিয়াম সালফেট - 1 চামচ। l
সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়. অবশিষ্ট দরিদ্র মাটি অন্য সাইটে স্থানান্তরিত হয়, এবং চারা রোপণের সময় সমৃদ্ধ মাটি ব্যবহার করা হয়।
ফুলের শেষ পচন রোধ করার জন্য, গাছগুলিকে ক্যালসিয়াম দিয়ে নিষিক্ত করা হয় এবং জল দেওয়ার ব্যবস্থা করা হয়।রোগের বিকাশের প্রধান কারণ: উচ্চ তাপমাত্রায় আর্দ্রতার অপর্যাপ্ত পরিমাণ এবং নাইট্রোজেন এবং ক্যালসিয়ামের ভারসাম্যহীনতা। জল যতটা সম্ভব, প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত, তবে জল দেওয়ার মধ্যে মাটি ভাল শুকানোর সাথে (এই সময়ের মধ্যে, আর্দ্রতার সাথে মাটির স্যাচুরেশন 60% হওয়া উচিত)। উষ্ণ জল দিয়ে শুধুমাত্র মূলের নীচে জল। ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করার জন্য, গাছগুলিতে ক্যালসিয়াম সালফেটের দ্রবণ (প্রতি বালতি জলে 1 চা চামচ) দিয়ে স্প্রে করা হয়।
আপনি উচ্চ মানের কাঠের ছাই দিয়ে ক্যালসিয়াম সালফেট প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এক গ্লাস ছাই 1 লিটার ফুটন্ত জলে মিশ্রিত হয়, এক দিনের জন্য জোর দেওয়া হয়, ফিল্টার করা হয় এবং 10 লিটার জলে মিশ্রিত করা হয়। সপ্তাহে একবার উদ্ভিদ স্প্রে করুন।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
টমেটো চিনি Nastasya চিত্তাকর্ষক. প্রচুর ফল সহ একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ খোলা মাটিতে 2 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। স্বাদও এর উজ্জ্বলতায় আকর্ষণীয়। অম্লতা এবং মিষ্টির নিখুঁত ভারসাম্য সহ একটি আসল টমেটো। কেউ কেউ মনে করেন যে স্বাদটি চিনিযুক্ত, অ্যাসিড ছাড়াই, কারও কাছে টকতা আরও জোরালোভাবে প্রকাশিত হয়, তবে এটি ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য দায়ী। ত্বক ঘন, ফল রাখার গুণ ভালো। প্রতিকূল অবস্থার প্রতিরোধ চমৎকার: উদ্ভিদ তাপ, দীর্ঘায়িত বৃষ্টিপাত, অস্থিতিশীল আবহাওয়ার সাথে মোকাবিলা করে।
কনস - অন্যান্য টমেটোর তুলনায় ফুলের শেষ পচা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। কিছু উদ্যানপালক ফলের সমানতার অভাবকে বিয়োগ হিসাবে বর্ণনা করেন। আকৃতি "হাঁটে", বিভিন্ন ক্যালিবারের টমেটো, কিছুটা ভিন্ন আকার, তবে তাদের দুর্দান্ত স্বাদের জন্য ক্ষমা করা হয়েছে। একটি চমত্কার বৈচিত্র্য যা এটি জন্মানোর সকলের দ্বারা পছন্দ হয়। কিছু উদ্যানপালক এমনকি এটিকে প্রধান হিসাবে ছেড়ে দেয়।