টমেটো চকোলেট

সম্প্রতি, বহিরাগত ধরণের টমেটো ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যা বৃদ্ধি করা সহজ, তাদের চেহারা দিয়ে আকর্ষণ করে এবং মানবদেহের জন্যও খুব দরকারী। এর মধ্যে, কেউ চকোলেট টমেটোকে আলাদা করতে পারে, যা সুরক্ষিত মাটিতে এবং বাগানের বিছানায় উভয়ই জন্মায়।

চকোলেট নামের সুন্দর টমেটোটি 2004 সালে রাশিয়ান প্রজননকারীরা (S. V. Dubinin, A. N. Lukyanenko, I. N. Dubinina) দ্বারা প্রজনন করেছিলেন। নাইটশেড সংস্কৃতি ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল এবং 2007 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্টের স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল। দেশের মধ্য গলি ও দক্ষিণাঞ্চলে টমেটো চাষের জন্য আদর্শ। উত্তর অংশে, টমেটো শুধুমাত্র ফিল্ম গ্রিনহাউসে বৃদ্ধির সময় উত্পাদনশীল।

একটি মধ্য-ঋতু টমেটো একটি অনির্ধারিত ধরণের একটি লম্বা ঝোপ, যা 180-200 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।গাছটি বড় সবুজ পাতা, মাঝারি শাখা, একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কান্ড, একটি উন্নত রুট সিস্টেম এবং সাধারণ পুষ্পবিন্যাস সহ দুর্বল ঘন হওয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রথম ফল ক্লাস্টার 8 ম পাতার উপর গঠিত হয়। গড়ে, প্রতিটি ফলের ব্রাশে 9 থেকে 11 টি টমেটো বাঁধা হয়।

এই ধরণের বৃদ্ধির সময়, 1-2 কান্ডে ঝোপের গঠন, সৎ সন্তানের নিয়মিত অপসারণ এবং সমর্থনের জন্য গার্টার সম্পর্কে ভুলবেন না, যেহেতু ফলের গুচ্ছের ওজন ঝোপের শাখাগুলির বিকৃতি এবং ভাঙ্গাতে অবদান রাখে। এছাড়াও, গাছের মূল সিস্টেমে পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহ করার জন্য নীচের পাতাগুলিকে পাতলা করা দরকার। কিছু অভিজ্ঞ উদ্যানপালক উপরে চিমটি করার পরামর্শ দেন।

টমেটোর সর্বজনীন উদ্দেশ্য তাদের রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা, তাজা খাওয়া, টিনজাত এবং কেচাপ, ড্রেসিংয়ে প্রক্রিয়াজাতকরণের অনুমতি দেয়। উপরন্তু, জাতটি সম্পূর্ণ ফল সংরক্ষণের জন্য আদর্শ।

টমেটো চকোলেট ছোট-ফলযুক্ত নাইটশেডের সবচেয়ে বহিরাগত প্রতিনিধি। একটি টমেটোর গড় ওজন 30-40 গ্রাম। বেরি ওবোভেট (আতাল বা বরই আকৃতির) বৃদ্ধি পায়। ফলের অস্বাভাবিক রঙ মনোযোগ আকর্ষণ করে - পরম পাকা অবস্থায় ছোট সবুজ স্ট্রোক সহ বাদামী। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, টমেটো একটি সবুজ রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

সবজির খোসা মাঝারিভাবে ঘন, মসৃণ এবং চকচকে। ফলগুলি ফাটল প্রতিরোধী, তাদের আকর্ষণীয় চেহারা এবং স্বাদ না হারিয়ে সহজেই পরিবহন এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। ঝোপের উপর খুব বেশি পাকা টমেটো ফাটতে পারে।

সবজির স্বাদ যেমন আকর্ষণীয় তেমনি উপস্থাপনাও। টমেটোর সজ্জা ঘন, মাংসল, তৈলাক্ত, খুব রসালো, অল্প পরিমাণে ছোট বীজ থাকে।স্বাদে মাধুর্য, হালকা চিনির সামগ্রী, সুরেলাভাবে একটি মশলাদার সুবাসের সাথে মিলিত হয়।

জাতটি মধ্য-ঋতু, অতএব, অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে ডালে পাকা বেরি পর্যন্ত, 115-120 দিন কেটে যায়। সংস্কৃতির ফল প্রসারিত হয়, তাই আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য সুস্বাদু টমেটো উপভোগ করতে পারেন। টমেটো ব্রাশে একসাথে গান করে, তাই আপনি তাদের একসাথে অঙ্কুর করতে পারেন। জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত সর্বোচ্চ ফল হয়।

এ জাতের ফলন ভালো হয়। কৃষি প্রযুক্তির সুপারিশ অনুসরণ করে, প্রতি 1 মি 2-এ 6.2 কেজি সবজি জন্মানো এবং কাটা যায়। বাগানে, 1টি গুল্ম থেকে 2-3 কেজি টমেটো সরানো হয়।

মার্চ মাসে বীজ বপন করার সুপারিশ করা হয়। এর আগে, বীজ উপাদান সাবধানে বাছাই এবং জীবাণুমুক্ত করা হয়। 6-8 তম দিনে গণ অঙ্কুরোদগম ঘটে। উদ্ভিদটি থার্মোফিলিক, তাই বাড়ির ভিতরে স্থিতিশীল তাপমাত্রা এবং আলোর অবস্থা বজায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় - 20-22 ডিগ্রি এবং 12-14 ঘন্টার জন্য আলো। প্রতিটি গাছে 2-3টি পাতা থাকলে ডাইভ করা হয়। সার এবং জল দেওয়া সম্পর্কে ভুলবেন না। যদি ইচ্ছা হয়, গুল্মগুলি প্রতিস্থাপনের জন্য একটু প্রস্তুত করা যেতে পারে - প্রতিদিন তাদের শক্ত করা, তাজা বাতাসে উন্মুক্ত করা।

50-55 দিন বয়সে, চারাগুলি স্থায়ীভাবে বৃদ্ধির জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে। খোলা মাটিতে, রোপণ মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে এবং কয়েক সপ্তাহ আগে গ্রিনহাউসে করা হয়।

1 m2 প্রতি 3 টি গুল্ম আছে। রোপণের জন্য সর্বোত্তম 40x50 সেমি একটি স্কিম হিসাবে বিবেচিত হয়।

টমেটো আলগা, বায়ু-, আর্দ্রতা-ভেদ্য এবং উর্বর মাটি পছন্দ করে। উদ্ভিদের জন্য এগ্রোটেকনিকগুলি মানক - মাঝারি জল দেওয়া, সার দেওয়া, আগাছা দেওয়া এবং মাটি আলগা করা, চিমটি করা, বাঁধানো এবং ঝোপ তৈরি করা, সেইসাথে ভাইরাস প্রতিরোধ।

হাইব্রিডটি টমেটোর অনেক রোগের উচ্চ প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - তামাক মোজাইক ভাইরাস, ফুসারিয়াম উইল্ট, টপ এবং রুট পচা, ভার্টিসিলিয়াম। ফাইটোফথোরা উদ্ভিদ খুব কমই আক্রান্ত হয় তাড়াতাড়ি পাকা হওয়ার কারণে। তামাযুক্ত প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা ছত্রাকজনিত রোগের সংক্রমণ এড়াতে সহায়তা করবে।

টমেটো তাপমাত্রা পরিবর্তন, স্বল্প খরা এবং তাপ প্রতিরোধী।