টমেটো চকোলেট

অনুসন্ধিৎসু উদ্যানপালকরা সর্বদা নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান, তারা একটি নতুনত্বের সন্ধান করতে পছন্দ করেন এবং কেবল নিজেরা এবং তাদের পরিবারকে নয়, তাদের প্রতিবেশীদেরও অবাক করে। চকোলেট টমেটোর বৈচিত্র্য কেবল এইগুলির জন্য: আকর্ষণীয়, অস্বাভাবিক, খুব সুস্বাদু এবং ফলপ্রসূ। বিদেশী চেহারা সত্ত্বেও, এটি গার্হস্থ্য ব্রিডারদের কাজের ফলাফল, এটি আমাদের দেশের কঠোর জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে ভালভাবে খাপ খাইয়ে নিয়েছে।

চকোলেট টমেটোর জাতটি মস্কো অঞ্চলে কৃষি বিজ্ঞানের ডাক্তার লুবভ আনাতোলিয়েভনা মায়াজিনার নির্দেশনায় প্রজনন করা হয়েছিল। 2007 সালে, জাতটি রাজ্য রেজিস্টারে নিবন্ধিত হয়েছিল এবং তারপর থেকে এটি আনুষ্ঠানিকভাবে রাশিয়ার সমস্ত বীজের দোকানে বিক্রি হয়েছে। জাতের লেখক তার ওয়েবসাইটের মাধ্যমে উদ্যানপালকদের সাথে যোগাযোগ করেন, উদ্ভূত প্রশ্নের উত্তর দেন এবং সুপারিশ করেন।

বৈচিত্রটি সর্বজনীন, অনিশ্চিত। গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে উভয়ই রোপণের জন্য উপযুক্ত। ফলগুলি প্রকাশিত স্বাদ এবং অস্বাভাবিক রঙে আলাদা।তাদের বাদামী আভা তাদের উচ্চ অ্যান্থোসায়ানিন সামগ্রীর কারণে, একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা অনেক উদ্ভিদের খাবারে পাওয়া যায়, চকবেরি থেকে কালো চাল এবং লাল পেঁয়াজ পর্যন্ত। পাতা গাঢ় সবুজ, স্বাভাবিক আকার।

পরিপক্ক ফল 200 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, কিছু ক্ষেত্রে, সঠিক যত্ন এবং আদর্শ অবস্থার সাথে, তারা প্রতিটি 400 গ্রাম হয়। আকারে, তারা গোলাকার, সামান্য চ্যাপ্টা, নরম এবং স্পর্শে মসৃণ। অপরিপক্ক ফল সবুজ, পাকে, হলুদ হয়ে যায়, তারপর লাল হয়ে যায় এবং পাকলে বাদামী হয়ে যায়। যাইহোক, এটির ভিতরে একটি লাল টমেটো সবার কাছে পরিচিত, এটি কেবল বাইরের দিকে একটি অস্বাভাবিক রঙের।

গুল্মগুলিতে ফলগুলিকে অতিরিক্ত প্রকাশ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, তারা ফাটল ধরে।

চকোলেট নামটি কেবল রঙই নয়, স্বাদকেও ন্যায়সঙ্গত করে। টমেটোর একটি মিষ্টি বহিরাগত স্বাদ রয়েছে যা কাউকে উদাসীন রাখবে না। অনেক লাল টমেটোর মতো, এতে চিনির পরিমাণ বেশি।

চকোলেট টমেটো প্রাথমিক উদ্ভিদ। প্রথম পরিপক্ক ভ্রূণের সময় 95 দিন। একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ উচ্চতা 1.8 মিটার পৌঁছতে পারে।

অনুকূল অবস্থার অধীনে, 4.2 থেকে 6 কেজি পর্যন্ত গুল্ম থেকে সরানো যেতে পারে। চকোলেট দীর্ঘ ফলের দ্বারা আলাদা করা হয়, তবে, এটি গুল্ম সঠিক গঠনের দাবি করে এবং কৃষি প্রযুক্তি, নরম মাটি, জল এবং সার দেওয়ার জন্য প্রতিক্রিয়াশীল। শীতল এবং বৃষ্টির আবহাওয়া কেবল ফলের বৃদ্ধি এবং পাকানোর গতি কমিয়ে দেয় না, তবে সেগুলি কম মিষ্টিও করে।

একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে সঠিক অবতরণ সময় গণনা করা আবশ্যক। অনুশীলনে, এটি বীজ থেকে চারা পর্যন্ত মাটির জন্য প্রস্তুত প্রায় 50-55 দিন। মধ্য রাশিয়ার জন্য, এটি ফেব্রুয়ারির শেষ, মার্চের শুরু।মাটিতে রোপণের সময়, উদ্ভিদ, একটি নিয়ম হিসাবে, ইতিমধ্যে 6 টি গঠিত পাতা আছে, কিছু এমনকি প্রস্ফুটিত সময় থাকতে পারে।

এই জাতের ক্রয় করা বীজগুলিকে শক্ত এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য বিশেষ ব্যবস্থার প্রয়োজন হয় না, যেহেতু এটি ইতিমধ্যে প্রস্তুতকারক দ্বারা করা হয়েছে।

সাধারণভাবে, ক্রমবর্ধমান এবং চারা রোপণের প্রক্রিয়া বেশিরভাগ টমেটো থেকে আলাদা নয়। যাইহোক, আগে থেকেই মাটির প্রস্তুতির যত্ন নেওয়া মূল্যবান, যা জীবাণুমুক্ত এবং উষ্ণ করা এবং নিষিক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চকোলেট টমেটো গুল্ম ঘনিষ্ঠতা পছন্দ করে না। এক বর্গমিটার জমিতে ৩টির বেশি ঝোপ রাখা যাবে না। 70x50 বা 80x40 স্কিম অনুযায়ী টমেটো একটি স্থায়ী জায়গায় স্থাপন করা যেতে পারে। গুল্মটি সাধারণত 2টি ডালপালা গঠিত হয়, তবে মায়াজিনা দৃঢ়ভাবে 1 ডাঁটিতে এটি করার পরামর্শ দেয়, উপরন্তু, সমস্ত সৎ সন্তানকে নির্মূল করে।

বৈচিত্র্যের গাছগুলির জন্য বিশেষ ক্রমবর্ধমান এবং যত্নের শর্তগুলির প্রয়োজন হয় না, তবে, অন্যান্য টমেটোর মতো, আপনার অবশ্যই মূল বিষয়গুলি ভুলে যাওয়া উচিত নয়।

• জল দেওয়া। গ্রিনহাউস গাছগুলির জন্য, প্রতি সপ্তাহে একটি জল দেওয়া যথেষ্ট।জল, বিশেষত কাঠের ছাই একটি ছোট সংযোজন সঙ্গে, মূল অধীনে ঢালা আবশ্যক। এর জন্য সর্বোত্তম সময় হল সেই ঘন্টা যখন কোনও জ্বলন্ত রোদ থাকে না। খোলা বাতাসে গাছপালা সপ্তাহে 2 বার জল প্রয়োজন।

• শীর্ষ ড্রেসিং. গ্রীষ্মে 3 বার টমেটোর একটি চকোলেট খাওয়ানো যথেষ্ট। শীর্ষ ড্রেসিং প্রধান উপাদান নাইট্রোজেন এবং বোরন হয়.

• শিথিল করা। আগাছা এবং আলগা মাটির অনুপস্থিতি গাছের মূল সিস্টেমকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে।

• গার্টার। পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা উচ্চতা 1.8 মিটার পৌঁছতে পারে। এই ধরনের বৃদ্ধির সাথে, নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা এবং সমর্থন জরুরীভাবে প্রয়োজন।

• প্যাসিনকোভানি টমেটোর যত্নে সৎশিশুদের অপসারণ করা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এখানে মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত সৎ সন্তানকে একবারে অপসারণ করা মূল্যবান নয় - এটি উদ্ভিদের জন্য একটি বড় চাপ, এটি অসুস্থ বা এমনকি মারা যেতে পারে (এটি সমস্ত জাতের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য)।

চকোলেট জাতের প্রধান বৈশিষ্ট্য, ফলের রঙ ছাড়াও, উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা। এমন কোন তথ্য নেই যে এই জাতের গুল্মগুলি "টমেটো" রোগের একটি মানক সেটের সাপেক্ষে। যাইহোক, ফলের ফুলের শেষ পচা প্রতিরোধের একটি উচ্চ প্রতিরোধ আছে।

তা সত্ত্বেও, মাটির সঠিক প্রস্তুতি এবং সাপ্তাহিক রোগ প্রতিরোধে ছাই বা হাড়ের খাবার যোগ করার সময় জল দেওয়া প্রায় 100% গাছপালা রক্ষা করতে পারে। এছাড়াও, এটি লক্ষ করা উচিত যে, সমস্ত গাঢ় টমেটোর মতো, চকোলেটগুলি উচ্চ আর্দ্রতা পছন্দ করে না এবং নীচের পাতাগুলি অপসারণের প্রয়োজন হয়, এটি ছত্রাকজনিত রোগ থেকে রক্ষা করবে।

খোলা বাতাসে জন্মানো টমেটো ভিজা এবং শীতল আবহাওয়া সহ্য করে, ফলন এবং ফলের মিষ্টিতা সামান্য হারায়। যাইহোক, বাতাস থেকে অবতরণ রক্ষা করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত। গাছের উচ্চতা তাদের প্রতি সেকেন্ডে 10 মিটার বা তার বেশি বাতাসের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে।

চকলেট বৈচিত্র্যের বহুমুখিতা, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলির প্রশস্ততায়ও প্রকাশিত হয়। এখানে, সমস্ত টমেটোর জন্য একই বৈশিষ্ট্যগুলি পাওয়া যায়: একটি শীতল জলবায়ুতে, গুল্মগুলিতে কম ফল জন্মে, তারা আকারে ছোট এবং কম মিষ্টি হয়। সবচেয়ে অনুকূল ক্রমবর্ধমান অঞ্চলগুলি ঐতিহ্যগতভাবে দক্ষিণ, তবে একটি গ্রিনহাউস এবং সঠিক যত্ন আপনাকে সম্পূর্ণ সম্ভাবনা উন্মোচন করার অনুমতি দেবে।

পর্যালোচনা সাইটে, বিভিন্নটি অনেক উচ্চ রেটিং পেয়েছে। উদ্যানপালকরা টমেটোর নজিরবিহীনতা, আকর্ষণীয় চেহারা এবং মনোরম স্বাদ নোট করে। অনেকে চকোলেটের বড়-ফলের প্রশংসা করেন, টমেটোর সালাদগুলির জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। জাতের ত্রুটির মধ্যে রয়েছে পাকা ফলের স্বল্প সঞ্চয়স্থান এবং অপরিপক্ক আকারে ফসল পাকার সম্ভাবনার অভাব। উপরন্তু, প্রতিকূল আবহাওয়ার (ঠান্ডা এবং বৃষ্টির গ্রীষ্ম) অধীনে, ফল পাকতে সময় নাও হতে পারে, টক এবং ছোট হতে পারে।