সাইবেরিয়ান আঙ্গুর টমেটো

গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য যাদের বাগানে নিয়মিত টমেটোর যত্ন নেওয়ার সুযোগ নেই, তাদের যত্নে নজিরবিহীন, খরা-প্রতিরোধী এবং নিম্ন তাপমাত্রার সাথে সহজেই মানিয়ে নেওয়া যায় এমন প্রজাতি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই টমেটোগুলির মধ্যে রয়েছে সাইবেরিয়ান ক্লাস্টার জাত, খোলা মাটিতে এবং ফিল্ম গ্রিনহাউসে জন্মানোর জন্য আদর্শ।

দেরিতে পাকা টমেটো 2017 সালে প্রজনন করা হয়েছিল। নাইটশেড সংস্কৃতির লেখকরা নভোসিবিরস্ক ও ভি পোস্টনিকোভা এবং এ ভি জেলেনিন থেকে রাশিয়ান প্রজননকারী ছিলেন। তারা রাশিয়ান ফেডারেশনের ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্টের স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল এবং 2019 সালে টমেটো ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল। সবজি ফসল দেশের সমস্ত অঞ্চলে জোন করা হয়েছে, যার মধ্যে শীত গ্রীষ্মের এলাকা এবং সমস্যাযুক্ত চাষাবাদ রয়েছে।

সাইবেরিয়ান আঙ্গুর টমেটো হল একটি মাঝারি আকারের উদ্ভিদ যা গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে 90 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। বাগানে, গুল্ম 50-60 সেন্টিমিটার উচ্চতায় প্রসারিত হয়।নির্ধারক গুল্মটি একটি শক্তিশালী খাড়া কান্ড এবং শাখা, গাঢ় সবুজ পাতার সাথে মাঝারি ঘন হওয়া, একটি শক্তিশালী ট্যাপ রুট সিস্টেম যা উদ্ভিদকে দরকারী উপাদান এবং মধ্যবর্তী পুষ্পবিন্যাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

প্রতিটি পাতার মাধ্যমে ফলের ক্লাস্টার তৈরি হয়, যেখানে 5-6টি পর্যন্ত বেরি বাঁধা থাকে। একটি সুস্থ টমেটো গুল্ম, 4-5 ফলের গুচ্ছ গঠন করতে পারে।

একটি টমেটো বাড়ানোর জন্য, 2-3 কান্ডে একটি গুল্ম তৈরি করতে হবে, বিশেষ করে গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে সৎ সন্তান এবং গার্টারগুলিকে সমর্থনে সরিয়ে ফেলতে হবে। টমেটোর একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে, তাই এগুলি তাজা, শুকনো, টিনজাত, আচার এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয়। টমেটো বিশেষ করে পুরো ফল ক্যানিংয়ের জন্য ভাল।

সাইবেরিয়ান আঙ্গুর টমেটো একটি মাঝারি ফলযুক্ত সবজি, যার ওজন 89 থেকে 150 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। সবজিটির আকৃতি নলাকার (মরিচের আকৃতির) এবং সামান্য পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠ। ফলের চামড়া পাতলা, কিন্তু খুব শক্তিশালী, ফলের পরিবহনযোগ্যতা এবং দীর্ঘমেয়াদী রাখার গুণমান নিশ্চিত করে। টমেটো ফাটার প্রবণতা নেই।

পূর্ণ পরিপক্কতার পর্যায়ে, সবজিটি একটি অভিন্ন এবং সমৃদ্ধ লাল রঙ ধারণ করে। একটি অপরিপক্ক টমেটোর রঙ হালকা সবুজ এবং ডাঁটা কালো হয়ে যায়। ত্বকের ঔজ্জ্বল্য ও মসৃণতা, সেইসাথে ফলের অভিন্ন আকৃতি ও আকার এগুলোকে বাণিজ্যিকভাবে আকর্ষণীয় করে তোলে।

সাইবেরিয়ান গ্রেপভাইন একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত টমেটো। বেরিগুলির সজ্জা মাংসল, মাঝারি ঘন, মাঝারি রসালো, অল্প সংখ্যক বীজ সহ। কাটার মধ্যে, সজ্জা বেশ চিনিযুক্ত এবং কোমল। স্বাদ একটি সামান্য টক সঙ্গে মিষ্টির দ্বারা প্রাধান্য, এই সংস্কৃতির একটি মসলাযুক্ত সুবাস বৈশিষ্ট্য দ্বারা পরিপূরক.

সাইবেরিয়ান আঙ্গুর টমেটো হল দেরিতে পাকা টমেটো। প্রথম ফলগুলি বীজের গণ অঙ্কুরোদগমের 120-130 দিন পরে পাকে।সংস্কৃতির ফলের সময়কাল প্রসারিত হয়, তাই আপনি শরতের ঠান্ডা পর্যন্ত তাজা টমেটো খেতে পারেন। সক্রিয় ফলের পর্যায় জুলাই-আগস্টে ঘটে। শেষ বেরিগুলি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে কাটা যেতে পারে, কারণ তারা ঘরের তাপমাত্রায় পুরোপুরি পাকা হয়।

জাতটিকে উচ্চ ফলনশীল হিসেবে ঘোষণা করা হয়েছে। অনুকূল আবহাওয়া এবং সমস্ত কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োগের অধীনে, প্রতি মৌসুমে একটি গুল্ম থেকে 5 কেজি পর্যন্ত টমেটো সংগ্রহ করা যায়। গড়ে, প্রতি 1 মি 2 তে 8.5 কেজি পর্যন্ত বেরি পাকা হয়। গ্রিনহাউসে, ফলন 20% বেশি হয়।

চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয় মার্চের শেষের দিকে - এপ্রিলের শুরুতে (ঝোপ স্থানান্তরের 55-60 দিন আগে)। বীজের উপাদানটি পূর্ব-বাছাই করা হয়, জীবাণুমুক্ত করা হয়, একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। একটি উষ্ণ এবং পর্যাপ্ত আলোকিত ঘরে, 5-7 তম দিনে ভর অঙ্কুরোদগম ঘটে। পৃথক পাত্রে বসার গাছপালা 2-3 পাতার চেহারা পর্যায়ে বাহিত হয়। প্রতিস্থাপনের 2 সপ্তাহ আগে, ঝোপগুলিকে শক্ত করা হয়, প্রতিদিন 15-30 মিনিটের জন্য তাজা বাতাসে উন্মুক্ত করে।

মে-জুন মাসে বাগানের বিছানায় বা গ্রিনহাউসে গুল্ম প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি একটি মেঘলা দিনে করা উচিত। বাতাস এবং মাটি ভালভাবে উষ্ণ হতে হবে।

সাইটে টমেটো ঝোপের ঘনত্ব এবং অবস্থান পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3টির বেশি গাছ না রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি একটি 50x50 সেমি স্কিম হতে অবতরণ জন্য সঠিক বলে মনে করা হয়।

সংস্কৃতি দুটি উপায়ে জন্মায় - মাটিতে বীজ বপন এবং চারা দ্বারা। চারা পদ্ধতি সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং উত্পাদনশীল। আলগা এবং উর্বর মাটিতে টমেটো জন্মে। জাতটি মাটির জন্য নজিরবিহীন, তবে সম্পূর্ণ জটিল যত্নের প্রয়োজন।

সুতরাং, টমেটোকে জল দেওয়া, খাওয়ানো, ঝোপ তৈরি করা এবং সমর্থনের সাথে বেঁধে রাখা, অতিরিক্ত সৎ বাচ্চাদের সরিয়ে দেওয়া এবং পোকামাকড় এবং ভাইরাস থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন। উপরন্তু, মাটি loosening এবং আগাছা সম্পর্কে ভুলবেন না।

টমেটো অনেক টমেটো রোগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী - তামাক মোজাইক ভাইরাস, বাদামী দাগ, মরিচা। প্রায়শই উদ্ভিদটি দেরী ব্লাইটের সংস্পর্শে আসে, তাই আপনার ছত্রাকনাশক প্রস্তুতি ব্যবহার করে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়। এফিড এবং সাদামাছির আক্রমণ থেকে, কীটনাশক স্প্রে করা রক্ষা করবে।

উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি বেশ চাপ-প্রতিরোধী। এটি তাপমাত্রার ওঠানামা, একটি ছোট খরা এবং এমনকি হালকা তুষারপাত সহ্য করে। টমেটোর জন্য অবাঞ্ছিত একমাত্র কারণ হল খসড়া এবং দমকা বাতাস।

প্রতিকূল অবস্থার উচ্চ প্রতিরোধের কারণে, টমেটো দেশের সব অঞ্চলে জন্মাতে পারে। সংস্কৃতিটি ভোলগা অঞ্চলে, সাইবেরিয়ায়, ইউরালে, মস্কো অঞ্চলে এবং সুদূর প্রাচ্যে ব্যাপকভাবে জন্মায়।