নীল নাশপাতি টমেটো

কিছু নাশপাতি আকৃতির টমেটোর অস্বাভাবিক চেহারা একটি অ-তুচ্ছ রঙ দ্বারা উন্নত করা হয়: হলুদ, কমলা, পান্না। খুব বেশি দিন আগে, বহিরাগত নীল নাশপাতি নাশপাতি টমেটো পরিবারে যোগদান করেছিল।

2015 সালে ইউক্রেনীয় ব্রিডার রুসলান দুখভ এই জাতটি প্রজনন করেছিলেন। এই যুবকের অ্যাকাউন্টে ইতিমধ্যে কয়েক ডজন লেখকের জাত রয়েছে। কিশোর বয়সে, রুসলান সারা বিশ্ব থেকে বীজের একটি অনন্য সংগ্রহ সংগ্রহ করতে শুরু করেন। আজ সেমেনা দুখোভিহ একটি সফল পারিবারিক ব্যবসা যা বিভিন্ন ফসলের নির্বাচিত বীজ বিক্রি করে।

ব্লু পিয়ার জাত (বা ব্লু পিয়ার) ব্ল্যাক পিয়ার এবং ব্লেভ পি-20 (ইউএসএ) উপপ্রজাতি অতিক্রম করে প্রাপ্ত হয়েছিল। একটি সুন্দর, সুস্বাদু এবং নজিরবিহীন জাত দ্রুত ইউক্রেন, ইউরোপ এবং রাশিয়ায় ছড়িয়ে পড়ে।

নীল নাশপাতি একটি মাঝামাঝি ঋতু, উত্পাদনশীল, রোগ এবং উষ্ণ আবহাওয়া প্রতিরোধী জাত খোলা মাটি এবং গ্রীনহাউসের জন্য, যা বিরল পাতার সাথে লম্বা (2 মিটার পর্যন্ত) ঝোপ তৈরি করে। ডেজার্ট-স্বাদযুক্ত টমেটোগুলির একটি চ্যাপ্টা নাশপাতি আকৃতির আকার এবং সামান্য পাঁজর থাকে।

অ্যান্থোসায়ানিন পেটিওলের কাছে আশ্চর্যজনক বেগুনি-নীল রঙের জন্য দায়ী, একটি রঙ্গক যা অনেক বেরিতে সমৃদ্ধ: ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, পাশাপাশি বেগুন এবং লাল বাঁধাকপির মতো সবজি। এই গ্লাইকোসাইডগুলির উচ্চ ঘনত্বের সাথে খাবারের নিয়মিত ব্যবহার মানবদেহে রক্তনালীগুলির দেয়ালে ব্যাকটেরিয়াঘটিত, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং শক্তিশালী প্রভাব ফেলে।

নীল নাশপাতি টমেটোগুলির প্রায়শই একটি আকর্ষণীয় দ্বিগুণ রঙ থাকে: প্রথমে একটি গাঢ় "মুকুট" সহ হালকা সবুজ এবং তারপরে ডাঁটা থেকে নীচে ছড়িয়ে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন কালির দাগ সহ লাল-বাদামী। টমেটোর আকৃতি খুব বেশি লম্বা হয় না, বরং নীচে চ্যাপ্টা এবং চওড়া হয়। পাঁজর হাতল থেকে আসে, এবং অধিকাংশ ক্ষেত্রে তারা অগভীর হয়।

ফলের আকার এবং ওজনে বিস্তৃত তারতম্য রয়েছে: ব্যাস 10 সেমি পর্যন্ত এবং 120 থেকে 200 গ্রাম পর্যন্ত। গড় ওজন 150 গ্রাম। টমেটোর ত্বক চকচকে, নরম, স্থিতিস্থাপক, ফাটল না। কাটার সজ্জাটি শূন্যতা ছাড়াই হবে, এটি মাংসল, তৈলাক্ত এবং সরস, সমৃদ্ধ লাল-চেরি রঙের, ছোট বীজ প্রকোষ্ঠ (7-10 টুকরা) সহ।

ব্লু পিয়ারের গুরমেট স্বাদ গ্রাহকদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়: এটি সুষম, শর্করার প্রাধান্য এবং একটি মশলাদার আফটারটেস্ট সহ। টমেটো সালাদ এবং তাজা খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। লেকো এবং উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ারের জন্য রোদে শুকানো টমেটো, সস এবং ম্যাশড স্যুপ তৈরির জন্য বিভিন্নটি উপযুক্ত। ছোট টমেটোও বয়ামে সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত।

এই মধ্য-ঋতু জাতের ফসল বীজ বপনের প্রায় 110 দিন পরে পাওয়া যায়। জুলাইয়ের প্রথম দিনগুলিতে, ঝোপগুলিতে ইতিমধ্যে পাকা টমেটো রয়েছে এবং উত্পাদনশীলতার শীর্ষটি মাসের দ্বিতীয়ার্ধে আসে। গুল্মটিতে পাকা টমেটোতে সেরা স্বাদ হবে। ফলের ঋতু অক্টোবরের শুরু পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

জাতটি উত্পাদনশীল, কান্ডে 6টিরও বেশি ব্রাশ তৈরি হয় এবং একটি ফ্রুটিং ব্রাশে 5-6টি ডিম্বাশয় পাকা হয়।প্রায় সব ছোট হলুদ স্ব-পরাগায়ন ফুল বাঁধা হয়, পড়ে না। প্রতিটি গুল্ম 3-4.5 কেজি টমেটো নিয়ে আসে। প্রতি মৌসুমে 1 m² এলাকা থেকে, আপনি 15 থেকে 18 কেজি সংগ্রহ করতে পারেন। একটি গ্রিনহাউসে ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন নিশ্চিত করা হয়।

বীজ উপাদানের সাথে কাজ মার্চের শুরুতে করা হয়। আপনি পিট ট্যাবলেট, একটি সাধারণ পাত্রে (পরে বাছাই করা প্রয়োজন হবে) বা পৃথক পাত্রে বীজ বপন করতে পারেন। দুই মাস পরে, মে মাসে, চারাগুলি সাইটে স্থানান্তরিত হয়।

নীল নাশপাতি গুল্মগুলি একটি কমপ্যাক্ট রুট সিস্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই, 1 m² এর একটি প্লটে, 3-4টি গাছ প্রতি চারা 50x50 সেমি বা 50x60 সেমি প্যাটার্ন অনুসারে একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে স্থাপন করা হয়।

একটি অনির্দিষ্ট উদ্ভিদের এগ্রোটেকনিক্স একটি সমর্থন এবং pinching একটি বাধ্যতামূলক গার্টার অন্তর্ভুক্ত। এটি 2-3 অঙ্কুর মধ্যে গঠন করা ভাল, কিন্তু কখনও কখনও গুল্ম 160-180 সেমি উচ্চ 1 স্টেম মধ্যে নেতৃত্বে হয়।

অন্যান্য যত্ন কার্যক্রম:

• শীর্ষ ড্রেসিং (বিকল্প খনিজ সার এবং জৈব);
• মাটি loosening এবং mulching;
• সন্ধ্যায় জল দেওয়া (সপ্তাহে 2 বার একটি ঝোপের নীচে প্রায় 7 লিটার);
• কীটপতঙ্গ এবং সংক্রমণ থেকে ওষুধ দিয়ে চিকিত্সা।

জাতটি তাপমাত্রার চরম এবং গ্রীষ্মের তাপ সহ্য করে।

নীল নাশপাতি ভাল অনাক্রম্যতা আছে, কিন্তু অত্যধিক মাটির আর্দ্রতা সঙ্গে এটি দেরী ব্লাইট দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। এফিডস এবং মাকড়সার মাইট এর আক্রমণ থেকে, স্প্রে করা সাহায্য করবে।