টমেটো বুলফিঞ্চ

কঠিন জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলের উদ্যানপালক এবং কৃষকদের পক্ষে একটি টমেটোর জাত বেছে নেওয়া বেশ কঠিন যা উত্পাদনশীল হবে, অল্প সময়ের মধ্যে ফসল ফলবে। এর মধ্যে রয়েছে প্রাথমিক পাকা বুলফিঞ্চ জাত, যা বাগানে ভাল জন্মে।

উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি স্নেগির 2008 সালে কৃষি সংস্থা "বায়োটেকনিকা" এর রাশিয়ান প্রজননকারীরা তৈরি করেছিলেন। সংস্কৃতিটি রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত নয়, তবে সাধারণ কৃষি অনুশীলন এবং শীতল গ্রীষ্মের পরিস্থিতিতেও ভাল ফলন দেওয়ার ক্ষমতার কারণে এর জনপ্রিয়তা প্রতি বছর বাড়ছে।

সাইবেরিয়া, সুদূর পূর্ব, ইউরাল, উত্তর-পশ্চিম এবং দেশের ইউরোপীয় অংশে চাষের জন্য জাতটি সুপারিশ করা হয়। খোলা মাটিতে জন্মানোর সময় সবচেয়ে উত্পাদনশীল সংস্কৃতি হয়।

বুলফিঞ্চ টমেটো একটি নির্ধারক ধরনের বৃদ্ধির একটি কম বর্ধনশীল উদ্ভিদ।একটি কমপ্যাক্ট টমেটো গুল্ম 45-50 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যখন এটি শক্তিশালী এবং শক্তিশালী দেখায়। এটির একটি সোজা শক্ত কেন্দ্রীয় কান্ড, সমৃদ্ধ সবুজ পাতার মাঝারি ঘনত্ব, একটি উন্নত রুট সিস্টেম এবং মধ্যবর্তী ধরনের পুষ্পবিন্যাস রয়েছে। ফল সহ প্রথম ক্লাস্টারটি 6 ম-7 তম পাতার উপরে গঠিত হয়, যেখানে 5-6টি বেরি বাঁধা থাকে।

একটি গাছ বাড়ানোর সময়, ঝোপ তৈরি করার প্রয়োজন হয় না, তবে, ফল পাকার সময়, কেউ গার্টার ছাড়া করতে পারে না, অন্যথায় সমস্ত বেরি মাটিতে পড়ে থাকবে। তদতিরিক্ত, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা অতিরিক্ত সৎ বাচ্চাদের অপসারণের পরামর্শ দেন, যা খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং নীচের পাতাগুলিকে পাতলা করে যাতে স্যাঁতসেঁতে না হয়। টমেটোর উদ্দেশ্য সার্বজনীন, যা সবজিটিকে রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যায়, পেস্টে প্রক্রিয়াজাত করা এবং ম্যাশড আলু, টিনজাত, সালাদে যোগ করা যায়।

বুলফিঞ্চ টমেটো বড়-ফলের সবজি, ওজন 200 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ফলের আকৃতি ঐতিহ্যগত, সমতল এবং আদর্শভাবে মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে সমতল-গোলাকার। একটি পাকা টমেটো সমানভাবে একটি লাল রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত, প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থায় - গাঢ় সবুজ। ফলের ত্বক পাতলা এবং চকচকে, টমেটোকে ফাটা থেকে রক্ষা করতে বেশ সক্ষম। এছাড়াও, টমেটোগুলি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে, একটি দীর্ঘ শেলফ লাইফের সাথে সমৃদ্ধ এবং একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনাও রয়েছে, কারণ তারা একই আকার এবং আকারে বৃদ্ধি পায়।

টমেটোর স্বাদের বৈশিষ্ট্য ভালো। বেরিগুলির সজ্জা মাঝারিভাবে ঘন, মাংসল, রসালো, তবে জলযুক্ত নয়। সজ্জায় কার্যত কোন বীজ নেই। স্বাদে মিষ্টতা প্রাধান্য পায়, টমেটোর সুস্পষ্ট স্বাদ দ্বারা পরিপূরক।

বুলফিঞ্চ টমেটো একটি মাঝারি-প্রাথমিক সবজি।চারার গণ অঙ্কুরোদগম থেকে ফলের ক্লাস্টারে প্রথম পাকা বেরি পর্যন্ত, 94-109 দিন কেটে যায়। ফলের সময়কাল প্রায় 2 মাস স্থায়ী হয়। টমেটো পাকানোর শিখরটি জুলাইয়ের তৃতীয় দশকে পড়ে - আগস্টের মাঝামাঝি।

জাতের ফলন ভালো হয়। যত্নের জন্য সমস্ত সুপারিশ সাপেক্ষে, 1 মি 2 থেকে 6-6.5 কেজি পাকা টমেটো সংগ্রহ করা যেতে পারে।

চারা পদ্ধতিতে নাইটশেড কালচার বাড়াতে হবে। মার্চের শেষের দিকে বীজ বপন করা হয় - এপ্রিলের শুরুতে (বাগানে স্থানান্তরের 55-60 দিন আগে)। বপনের আগে, বীজের উপাদানগুলিকে বাছাই করার, জীবাণুমুক্ত করার এবং বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। চারাগুলির দ্রুত অঙ্কুরোদগম করার জন্য, ঘরে সঠিক তাপমাত্রার অবস্থার পাশাপাশি পর্যাপ্ত পরিমাণে আলো নিশ্চিত করা প্রয়োজন। একটি নিয়ম হিসাবে, ভর চারা 6-8 তম দিনে পালন করা হয়।

গুল্মটিতে 2-3 টি পাতার উপস্থিতির পর্যায়ে, গাছগুলি পৃথক কাপে ডুবে যায়। কিছু অভিজ্ঞ কৃষক ঝোপ শক্ত করার পরামর্শ দেন (রোপনের 7-10 দিন আগে), যা নতুন ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে চারাগুলির একটি নরম এবং দ্রুত অভিযোজন নিশ্চিত করবে।

মে মাসের শেষের দিকে খোলা মাটিতে ঝোপ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় - জুনের শুরুতে, যখন বাতাস এবং মাটি ভালভাবে উষ্ণ হয় এবং রাতের তাপমাত্রা কমে যায়। রোপণ পর্যায়ে, ঝোপের উপর 5-7 টি পাতা থাকতে হবে। মেঘলা দিনে বা সন্ধ্যায় যখন রোদ থাকে না তখন চারা রোপণ করুন। প্রতিস্থাপনের কয়েক দিন পরে, অপ্রত্যাশিত প্রাকৃতিক দুর্যোগ থেকে রক্ষা করার জন্য রাতে ঝোপগুলিকে এগ্রোফাইবার দিয়ে ঢেকে রাখা যেতে পারে।

বুলফিঞ্চ টমেটো বাড়ানোর সময়, আপনাকে বাগানে ঝোপের ঘনত্ব পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং সঠিক রোপণের ধরণটিও ব্যবহার করতে হবে। 5-6 গুল্ম প্রতি 1 মি 2 রোপণ করা যেতে পারে। এটি 70x30 সেন্টিমিটার একটি স্কিম রোপণের জন্য সঠিক বলে মনে করা হয়।

সংস্কৃতিটি মাটির জন্য খুব বাতিক নয়, তাই এটি মাটি পরিষ্কার, খনন এবং সার দেওয়ার জন্য যথেষ্ট। নিরপেক্ষ অম্লতা সহ উর্বর, শ্বাস-প্রশ্বাসের মাটি সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে করা হয়। প্রায়শই, বুলফিঞ্চ টমেটো সেই জায়গায় রোপণ করা হয় যেখানে পূর্বসূরিরা লেবু এবং বাঁধাকপি ছিল।

ফলন স্থিতিশীল এবং উচ্চ হওয়ার জন্য, গাছের ব্যাপক যত্নের প্রয়োজন হবে: জল দেওয়া, সার দেওয়া, মাটি আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা, বেরি পাকার সময় ঝোপ বেঁধে রাখা, সৎ বাচ্চা এবং নীচের পাতার আংশিক অপসারণ, পাশাপাশি পোকামাকড় থেকে সুরক্ষা। এবং ভাইরাস। নাইট্রোজেনযুক্ত সার দিয়ে চারাকে অতিরিক্ত খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।

বুলফিঞ্চ টমেটোর ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে, তাই এটি এমন অনেক রোগের প্রতিরোধী যা নাইটশেড গাছের সংস্পর্শে আসে (শীর্ষ পচা, ফুসারিয়াম উইল্ট, বাদামী দাগ)। তাড়াতাড়ি পাকার কারণে, টমেটো কার্যত দেরিতে ব্লাইটের জন্য সংবেদনশীল নয়। বিশেষ প্রস্তুতি (কীটনাশক) দিয়ে সময়মত স্প্রে করা ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।

জাতটি খুব চাপ-প্রতিরোধী, তাই এটি সবচেয়ে প্রতিকূল পরিস্থিতিতে ভাল বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিদ স্বল্পমেয়াদী খরা, আলোর অভাব, হঠাৎ বসন্তের ঠান্ডা স্ন্যাপ, সেইসাথে ক্রমবর্ধমান মরসুমেও তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে। বেশিরভাগ টমেটো বৃষ্টির আবহাওয়া পছন্দ করে না, তবে বুলফিঞ্চ দীর্ঘায়িত বৃষ্টিতে প্রতিক্রিয়া জানায় না।

Snegir উত্তরাঞ্চলে, সাইবেরিয়া এবং ইউরালগুলিতে বৃদ্ধির জন্য একটি আদর্শ টমেটো জাত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মলদোভা এবং ইউক্রেনেও টমেটো জন্মে।

এই মধ্য-প্রাথমিক জাতটি গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে জনপ্রিয় এবং কৃষক যারা বিক্রির জন্য সবজি চাষ করে, কারণ এটি সাধারণ কৃষি প্রযুক্তি এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার উচ্চ সহনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এছাড়াও, ফলের একটি ভাল স্বাদ এবং চমৎকার বাণিজ্যিক গুণাবলী রয়েছে। অনেক গৃহিণী টমেটোর বহুমুখিতা দ্বারা মুগ্ধ হয়, যা সালাদ এবং ড্রেসিংয়ে ভাল।