- লেখক: Ugarova S. V., Dederko V. N., Postnikova T. N.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2008
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ, পিকলিং এবং ক্যানিংয়ের জন্য, পুরো ফল ক্যানিংয়ের জন্য
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- পাকা সময়, দিন: 105-110
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- পরিবহনযোগ্যতা: উচ্চ
অনেক উদ্যানপালক এবং কৃষক ক্লাসিক প্রমাণিত জাত পছন্দ করেন যা প্রায় যেকোনো আবহাওয়ায় ধারাবাহিকভাবে এবং ভাল ফল দেয়। এই টমেটো প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি হল মধ্য-ঋতুর জাত সোলোখা, যা অরক্ষিত মাটিতে ভাল জন্মে।
প্রজনন ইতিহাস
মধ্য-ঋতুর টমেটো সোলোখা 2007 সালে একদল গার্হস্থ্য প্রজননকারী (V. N. Dederko, T. N. Postnikova এবং S. V. Ugarova) দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। টমেটো 2008 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের স্টেট রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল। খোলা মাটিতে নাইটশেড সংস্কৃতি বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। জাতটি দেশের সমস্ত অঞ্চলে জোন করা হয়েছে - পশ্চিম সাইবেরিয়ান, সেন্ট্রাল, নর্দার্ন, ভলগা-ভাইটকা, সুদূর পূর্ব, উরাল, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ভ্যারাইটাল টমেটো সোলোখা একটি নির্ধারক ধরণের মাঝারি আকারের উদ্ভিদ। গুল্মটি 65 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পাবে।এটি গাঢ় সবুজ পাতা, মাঝারি শাখা, একটি খাড়া কেন্দ্রীয় কান্ড, একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেম যা উদ্ভিদকে পুষ্ট করে এবং সরল ধরনের পুষ্পবিন্যাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি সুস্থ বুশের উপর, 9-10টি ফলদায়ক ব্রাশ তৈরি হয়, যেখানে 4-5টি বেরি বাঁধা হয়।
উদ্ভিদের কৃষি প্রযুক্তি খুবই সহজ - যদি ইচ্ছা হয়, আপনি 3-4 কান্ডে একটি গুল্ম গঠন করতে পারেন, এবং একটি সমর্থন এবং চিমটি বাঁধার প্রয়োজন নেই। কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ঝোপের নীচের অংশে অতিরিক্ত পাতা অপসারণের প্রয়োজনীয়তার কথা উল্লেখ করেন, যা অতিরিক্ত স্যাঁতসেঁতে হওয়া রোধ করবে। সোলোখা টমেটোর একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে, তাই এটি তাজা, টিনজাত, আচার, লবণযুক্ত, রস এবং পেস্টে প্রক্রিয়াজাত করে খাওয়া যেতে পারে। এর আকৃতি এবং আকারের কারণে, সবজিটি পুরো ফলের ক্যানিংয়ের জন্য আদর্শ।
ফলের প্রধান গুণাবলী
সবজি সংস্কৃতি মাঝারি ফলের শ্রেণীর অন্তর্গত। উদ্ভিজ্জ 79 গ্রাম ভর লাভ করে, কিন্তু অনুকূল পরিস্থিতিতে, টমেটো 130-200 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। বেরির আকৃতি সুন্দর, নাশপাতি আকৃতির (বরই-আকৃতির) একটি পুরোপুরি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে। একটি পাকা টমেটো একটি অভিন্ন উজ্জ্বল গোলাপী রঙ আছে। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থায়, টমেটোর গোড়ায় একটি গাঢ় দাগ সহ সবুজ হয়ে যায়। সবজির ত্বক ঘন, তবে শক্ত নয়।
টমেটোর সুবিধা হল ফাটল প্রতিরোধ, পরিবহনযোগ্যতা এবং দীর্ঘমেয়াদী রাখার গুণমান। উপরন্তু, ফল উচ্চ বাণিজ্যিক গুণাবলী সঙ্গে সমৃদ্ধ হয়.
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
টমেটো সোলোখা চমৎকার স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। শাকসবজির সজ্জা মাংসল, ঘন, মাঝারি রসালো, এতে অল্প পরিমাণে বীজ থাকে। সজ্জাতে চিনির মাত্রা 4.5-5% এ পৌঁছায়। স্বাদে কোন টক ছাড়াই মনোরম মিষ্টি এবং চিনির উপাদানের প্রাধান্য রয়েছে। টমেটোর সুগন্ধ ক্লাসিক, তাজা এবং মশলাদার। খাওয়ার সময়, খোসা অনুভূত হয় না।
ripening এবং fruiting
টমেটো মাঝারি অবস্থায় পাকে।চারা গজানো থেকে শুরু করে ডালে পাকা বেরি পর্যন্ত 105-110 দিন কেটে যায়। সংস্কৃতির পরিপক্কতা দীর্ঘ। ফল ধরার সক্রিয় পর্যায় জুলাই-সেপ্টেম্বর মাসে ঘটে।
ফলন
প্রজাতির ফলন সূচকটি ভাল, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, যত্নের জন্য সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করুন। প্রস্তুতকারক বলেছেন যে প্রতি ঋতুতে 1 মি 2 প্রতি 3 কেজি পাকা টমেটো সরানো যেতে পারে। অনুশীলনে, পরিসংখ্যান কিছুটা বেশি - 1 মি 2 প্রতি 9-11 কেজি বেরি।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয় মার্চের শেষ থেকে এপ্রিলের প্রথম দিন (খোলা মাটিতে রোপণের 55-60 দিন আগে)। বীজ বপনের আগে চারা জীবাণুমুক্ত করা হয়। অঙ্কুরোদগম সাধারণত 6-8 দিনের মধ্যে ঘটে। চারাগুলির উত্থান ত্বরান্বিত করতে, আপনি গ্লাস বা পলিথিন ব্যবহার করে গ্রিনহাউস প্রভাব প্রয়োগ করতে পারেন। চারা উষ্ণতা এবং আলো পছন্দ করে। যখন 2-3টি পাতা প্রদর্শিত হয়, ঝোপগুলি পৃথক পাত্রে বসে থাকে। রোপণের 15 দিন আগে, গুল্মগুলি শক্ত করা হয়, যা গাছগুলিকে দ্রুত নতুন ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করবে।
বাগানে অবতরণ মে মাসের শেষ থেকে জুনের শুরুতে করা হয়, যখন মাটি এবং বাতাস যথেষ্ট উষ্ণ থাকে। মেঘলা দিনে ঝোপগুলি সরানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সোলোখা টমেটো বাড়ানোর সময় রোপণের পরিকল্পনা এবং ঝোপের ঘনত্ব অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 4-5টি টমেটো গুল্ম স্থাপন করা যেতে পারে, যা পর্যাপ্ত বাতাস এবং আলোর অ্যাক্সেস সরবরাহ করবে। অবতরণের জন্য সর্বোত্তম হল 50x70 সেমি একটি স্কিম।
চাষ এবং পরিচর্যা
জাতটি মাটির জন্য নজিরবিহীন। আলগা এবং উর্বর মাটিতে সবচেয়ে বেশি উত্পাদনশীল টমেটো, যেখানে জুচিনি, গাজর এবং সবুজ শাক জন্মে। সংস্কৃতির জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ হল জটিল যত্ন, যেমন ক্রিয়াকলাপগুলি সহ: উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া (ড্রিপ সিস্টেম), সার দেওয়া, আগাছা পরিষ্কার করা এবং মাটি আলগা করা, পাতা পাতলা করা, পোকামাকড় এবং ভাইরাস থেকে সুরক্ষা।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
সংস্কৃতির একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম রয়েছে, তাই টমেটো ফুসারিয়াম উইল্ট এবং ভার্টিসিলিয়ামের অধীন নয়।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
চাপ প্রতিরোধের কারণে, তাপমাত্রার ওঠানামা, তীব্র তাপ এবং অল্প খরার মধ্যেও সোলোখা ভাল ফলন দেয়। উপরন্তু, টমেটো ছায়াময় এলাকায় বৃদ্ধি পেতে পারে।
