টমেটো সোভিয়েত

অনেক উদ্যানপালক এবং কৃষক বছরের পর বছর প্রমাণিত জাতের টমেটো জন্মাতে পছন্দ করেন, যা স্থিতিশীল এবং উচ্চ ফলন দেয়। অনেকের দ্বারা প্রমাণিত এবং পছন্দের মধ্যে টমেটো সোভিয়েতের মধ্য-ঋতুর বৈচিত্র্য রয়েছে, যা বিছানায় এবং প্লাস্টিকের ফিল্ম গ্রিনহাউসে উভয়ই বৃদ্ধি পায়।

বৈচিত্র্যময় টমেটো সোভিয়েত 2011 সালে গার্হস্থ্য প্রজননকারীরা (ডেডারকো, পোস্টনিকোভা) দ্বারা প্রজনন করেছিল। রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে রেকর্ড করা হয়েছে এবং 2012 সালে বিভিন্ন ধরণের ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে। বিজ্ঞানীদের প্রধান কাজ ছিল একটি নাইটশেড বড়-ফলের সংস্কৃতি তৈরি করা যা গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে যে কোনও জলবায়ু অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। জাতটি রাশিয়ার সমস্ত অঞ্চলের জন্য জোন করা হয়েছে।

সোভিয়েত টমেটো একটি অনির্দিষ্ট ধরণের লম্বা উদ্ভিদ, যা 200 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। গুল্মগুলি গাঢ় সবুজ পাতার সাথে মাঝারি ঘন হওয়া, একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কান্ড, দুর্বল শাখা, একটি বিকশিত শিকড় এবং সাধারণ ধরণের ফুলের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।ফসল বাড়ানোর সময়, 1-2টি কান্ডে একটি গুল্ম তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, নিয়মিতভাবে অতিরিক্ত সৎ বাচ্চাদের সরিয়ে ফেলা, ফল ধরার এক মাস আগে উপরের অংশটি চিমটি করা এবং ট্রাঙ্ক এবং শাখাগুলিকে বেঁধে যা বড় ওজনের নীচে ভেঙে যেতে পারে। বেরি উপরন্তু, 7 inflorescences গঠনের পরে, বাকি অপসারণ করা আবশ্যক।

বৈচিত্রটি সর্বজনীনের অন্তর্গত, তাই এটি রান্না, প্রক্রিয়াজাত, টিনজাত, হিমায়িত করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

সোভিয়েত টমেটো তার চেহারা দিয়ে আকর্ষণ করে। এটি বড়-ফলযুক্ত টমেটোর অন্তর্গত। সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে, সবজিটি সমানভাবে লাল রঙের হয়ে যায় এবং অপরিষ্কার আকারে এর গোড়ায় একটি দাগ সহ একটি সবুজ রঙ থাকে। একটি বিশালাকার টমেটো গড়ে প্রায় 297 গ্রাম ভর করে, তবে কিছু ক্ষেত্রে সবজিটি 400-600 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। টমেটোর আকৃতি সমতল-গোলাকার, একটি লক্ষণীয় পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠ। সবজির ত্বক পাতলা ও চকচকে হয়। টমেটো পরিবহন ভাল সহ্য করে, তবে তাদের রাখার মান গড়। শুধুমাত্র টমেটো যেগুলি একটি বিশাল ভর (500 গ্রামের বেশি) অর্জন করছে তা ফাটল হওয়ার প্রবণতা রয়েছে।

টমেটোর স্বাদ এমন একটি সুবিধা যা অনেককে মোহিত করে। ফলের সজ্জা মাংসল, ঘন, বেশ রসালো, দানাদার। স্বাদ উচ্চারিত মাধুর্য দ্বারা প্রভাবিত হয়, একটি অবিশ্বাস্য ডেজার্ট সুবাস দ্বারা পরিপূরক। টমেটোর পাল্পে 3.5% শর্করা এবং 17.5% ভিটামিন সি থাকে। কাটা হলে রস বের হয় না এবং ভিতরে কোন শূন্যতা থাকে না।

উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি সোভিয়েত মধ্য-ঋতুর জাতগুলিকে বোঝায়। চারা গজানো থেকে শুরু করে প্রথম পাকা টমেটো পর্যন্ত 4 মাস (120 দিন) চলে যায়। একত্রে পাকা হয়। সবচেয়ে ফলপ্রসূ হয় জুলাই-আগস্টের সময়কাল। পাকা টমেটো, তাদের ওজন সত্ত্বেও, ডাল থেকে টুকরো টুকরো হয় না।

এই প্রজাতির ফলন চমৎকার।কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করে, 1 মি 2 থেকে 7.9 কেজি পাকা টমেটো সংগ্রহ করা যেতে পারে।

সবজির চারা হয়। বীজ বপন করা হয় মার্চের প্রথম দশকে (একটি নতুন জায়গায় গাছপালা স্থানান্তরের 60-65 দিন আগে)। প্রি-সিডিং উপাদান সরানো হয় এবং জীবাণুমুক্ত করা হয়। স্প্রাউটের অঙ্কুরোদগম 5-7 তম দিনে ঘটে। কাচ বা পলিথিন সহ বাক্সগুলির অস্থায়ী আশ্রয় চারাগুলির উত্থানকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করবে। সুস্থ বৃদ্ধির জন্য, 23-25 ​​ডিগ্রি তাপমাত্রার ভারসাম্য এবং ঘরে পর্যাপ্ত আলো (12 ঘন্টার বেশি / দিন) প্রয়োজন। পিকিং বেশ কয়েকটি সত্যিকারের পাতার উপস্থিতির পর্যায়ে বাহিত হয়।

মে মাসের মাঝামাঝি এবং বাগানে - জুনের শুরুতে ফিল্মের নীচে ঝোপ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। খোলা মাটিতে বৃদ্ধি শুধুমাত্র দক্ষিণ অঞ্চলে অনুমোদিত।

কৃষি প্রযুক্তিগত নিয়মগুলির পাশাপাশি, টমেটো রোপণের স্কিম এবং ঘনত্ব অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ, যা প্রতিটি ধরণের টমেটোর জন্য পৃথক। 1 মি 2 প্রতি 3টির বেশি গাছ লাগানো যাবে না। এটি ঝোপগুলিকে পর্যাপ্ত আলো/সূর্য এবং তাজা বাতাস পেতে অনুমতি দেবে। রোপণের জন্য সর্বোত্তম 50x50 সেমি একটি স্কিম হিসাবে বিবেচিত হয়।

টমেটো উর্বর মাটিতে জন্মায়, যা শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, নিষিক্ত এবং আগাছা পরিষ্কার করে। কৃষকদের মতে, নিরপেক্ষ অম্লতা সহ দোআঁশগুলি সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। যে এলাকায় লেবু এবং মূল ফসল জন্মে সেখানে চারা রোপণ করা ভাল।

ফসলের উচ্চ ফলন দেওয়ার জন্য, এটির যত্ন নেওয়া দরকার: স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া, নিষিক্ত করা, একটি গুল্ম তৈরি করা এবং বেঁধে রাখা, সৎ বাচ্চাদের সরিয়ে দেওয়া, উপরের অংশটি চিমটি করা, মাটি আলগা করা, বায়ুচলাচল করা এবং রোগ থেকে রক্ষা করা। এবং কীটপতঙ্গ।

জাতের অনাক্রম্যতা ভাল, তাই গাছের অনেক টমেটো রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে (শীর্ষ পচা, লেট ব্লাইট, ফুসারিয়াম উইল্ট)।

উচ্চ চাপ প্রতিরোধের কারণে, টমেটো তীক্ষ্ণ তাপমাত্রার ওঠানামা, স্বল্প খরা এবং তাপে প্রতিক্রিয়া দেখায় না। একটি খসড়া উন্নয়নের উপর একটি নেতিবাচক প্রভাব আছে.