- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: নির্ধারক
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- পাকা সময়: তাড়াতাড়ি
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, গ্রিনহাউসের জন্য
- পরিবহনযোগ্যতা: হ্যাঁ
- পাতা: গাঢ় সবুজ
- পাকা ফলের রঙ: লাল
- ফলের আকৃতি: পাঁজরযুক্ত, সমতল বৃত্তাকার
- ফলের ওজন, ছ: 200-300
প্রথমত, তার প্লটে, মালী এমন টমেটো বাড়ানোর চেষ্টা করে যা যত্নের ক্ষেত্রে অদ্ভুত নয়, ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেয় এবং ভাল ফলন দেয়। এর মধ্যে রয়েছে প্রারম্ভিক বৈচিত্র্য স্টারসেলস্কি, যা বাগানে এবং চলচ্চিত্রের নীচে উভয়ই জন্মায়।
প্রজনন ইতিহাস
এই প্রথম দিকে পাকা টমেটো হল একদল গার্হস্থ্য অপেশাদার প্রজননকারীর মস্তিষ্কের উপসর্গ। নাইটশেড সংস্কৃতি প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত নয়, তবে উদ্ভিজ্জ চাষীদের মধ্যে এটির উচ্চ চাহিদা রয়েছে। উষ্ণ এবং নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে চাষের জন্য উদ্ভিদটি সুপারিশ করা হয়। সংরক্ষিত স্থল অবস্থা এবং বাগান উভয় ক্ষেত্রেই জাতের উত্পাদনশীলতা ভাল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
টমেটো স্টারোজেলস্কি একটি নির্ধারক ধরণের মাঝারি আকারের উদ্ভিদ। গুল্মটি 100 সেন্টিমিটার উচ্চ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এটি একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কান্ড, গাঢ় সবুজ পাতার সাথে মাঝারি ঘন, মাঝারি শাখা, একটি উন্নত মূল এবং সাধারণ ফুলের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।প্রতিটি ফলের বুরুশে, 7 থেকে 9টি বেরি গঠিত হয়।
উচ্চ ফলনের জন্য একটি উদ্ভিদ বাড়ানোর সময়, এটি 3-4টি কান্ড গঠন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, পর্যায়ক্রমে পার্শ্বীয় সৎশিশুগুলি সরিয়ে ফেলা এবং শাখা এবং কেন্দ্রীয় ট্রাঙ্ক বেঁধে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। সবজির উদ্দেশ্য সর্বজনীন। এটি রান্নায়, তাজা খাওয়া, টিনজাত, আচার, পানীয়, ড্রেসিং, সসগুলিতে প্রক্রিয়াজাতকরণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ফলের প্রধান গুণাবলী
টমেটো স্টারোজেলস্কি বড় ফলযুক্ত নাইটশেডের গ্রুপের অন্তর্গত। সবজিটির বৃন্তে সামান্য পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠের সাথে একটি সমতল-গোলাকার আকৃতি রয়েছে। একটি সবজির গড় ওজন 200 থেকে 300 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। একটি পাকা টমেটো সমানভাবে একটি সমৃদ্ধ লাল রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। পাকা পর্যায়ে, ফলের রঙ বেশ কয়েকবার পরিবর্তিত হয় - গোড়ায় গাঢ় দাগ সহ মিল্ক থেকে হালকা সবুজ। সবজির চামড়া বেশ ঘন, একটু রুক্ষ। সবজির সুবিধা হল টমেটোর সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রেখে ক্র্যাকিং, পরিবহনযোগ্যতা এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফের প্রতিরোধ। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থায় নেওয়া ফল ঘরের তাপমাত্রায় পুরোপুরি পাকে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
বিভিন্ন পাকা বেরি একটি চমৎকার স্বাদ আছে। সবজির সজ্জা মাংসল, ঘন, খুব রসালো, এতে বীজের পরিমাণ কম থাকে এবং বিরতিতে চিনি থাকে। টমেটোর স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ, সূক্ষ্ম, সামান্য টক এবং মশলাদার সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি।
ripening এবং fruiting
টমেটো প্রথম দিকে পাকা রাতের ছায়া ফসলের একটি শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে। চারা গজানো থেকে ঝোপে পাকা ফল পর্যন্ত, 3 মাস কেটে যায় - 85-95 দিন। সংস্কৃতির ripening বন্ধুত্বপূর্ণ, তাই আপনি পুরো ফলের brushes সঙ্গে বেরি অপসারণ করতে পারেন। ফলের ব্যাপক প্রত্যাবর্তনের সময়কাল জুন-জুলাইয়ের শেষে পড়ে।পাকা টমেটো অবিলম্বে অপসারণ করা উচিত, অতিরিক্ত রান্না না করে, কারণ এটি স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে।
ফলন
নাইটশেড সংস্কৃতি Staroselsky উচ্চ ফলনশীল. মানসম্মত কৃষি পদ্ধতির সাপেক্ষে, প্রতি মৌসুমে প্রতি 1 মি 2-এ 6.5 কেজি টমেটো সংগ্রহ করা যেতে পারে।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
উদ্ভিদটি একচেটিয়াভাবে চারা পদ্ধতিতে জন্মায়। মার্চের দ্বিতীয়ার্ধে বীজ বপন করা হয় (ঝোপ স্থানান্তরের 40-50 দিন আগে)। বীজ উপাদান সাবধানে বাছাই এবং জীবাণুমুক্ত করা হয়। দ্রুত অঙ্কুরোদগম এবং স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির জন্য, সঠিক অবস্থা প্রদান করা প্রয়োজন - 20-25 ডিগ্রি তাপমাত্রা এবং দিনে 14-16 ঘন্টার বেশি আলো।
গুল্মটিতে 2-3 টি পাতা প্রদর্শিত হওয়ার পরে, সেগুলি আলাদা কাপে বসতে পারে। রোপণের 10-15 দিন আগে, ঝোপগুলিকে ধীরে ধীরে শক্ত করা শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে নতুন ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে অভিযোজন ব্যথাহীন হয়।
টমেটো বাগানে মে মাসের মাঝামাঝি থেকে রোপণ করা যেতে পারে, যখন বাতাস এবং মাটি উষ্ণ থাকে। গ্রিনহাউসে প্রতিস্থাপন মে মাসের প্রথম দিকে করা হয়।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
তাদের বিকাশ এবং উত্পাদনশীলতা বাগানে গাছপালা সঠিক স্থাপনের উপর নির্ভর করে। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3 টি গুল্ম বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণের জন্য সর্বোত্তম 30x40 সেমি একটি স্কিম হিসাবে বিবেচিত হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
প্রজাতিটি যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, তবে মাটির পুষ্টির মান দাবি করে। জায়গাটি আগাছা এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ থেকে আগেই পরিষ্কার করা হয়, খনন করা হয়, যা পর্যাপ্ত শ্বাসকষ্ট নিশ্চিত করবে এবং জৈব সার প্রয়োগ করা হয়।
উপরন্তু, সাইট ভাল সূর্য দ্বারা আলোকিত করা উচিত। একটি চমৎকার ফসল পেতে, আপনাকে ফসলের যত্ন নিতে হবে: স্থির জল দিয়ে জল, সার, আগাছা এবং মাটি আলগা করে, ঝোপ তৈরি করে এবং বেঁধে, আংশিকভাবে সৎ সন্তান, গাছের নীচের অংশে পাতাগুলি পাতলা করে, এবং এছাড়াও ছত্রাক এবং পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করুন।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি। টমেটো তামাক মোজাইক ভাইরাস এবং দেরী ব্লাইটের জন্য সংবেদনশীল নয়। কীটনাশক দিয়ে প্রতিরক্ষামূলক চিকিত্সা কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
সংস্কৃতি স্ট্রেস ভাল প্রতিরোধের আছে. এটি সামান্য ঠান্ডা স্ন্যাপ, স্বল্প খরা এবং তাপ সহনশীল।
