- লেখক: সিজরান
- নামের প্রতিশব্দ: Syzran pimpochka, Syzran Dulka
- শ্রেণী: শ্রেণী
- বৃদ্ধির ধরন: অনির্দিষ্ট
- উদ্দেশ্য: টাটকা ব্যবহার, পুরো ফল ক্যানিং করার জন্য, টুকরো টুকরো ক্যানিং করার জন্য, শুকানোর জন্য এবং শুকানোর জন্য
- পাকা সময়: মধ্য ঋতু
- পাকা সময়, দিন: 105-110
- ক্রমবর্ধমান অবস্থা: খোলা মাটির জন্য, সুরক্ষিত মাটির জন্য, গ্রীনহাউসের জন্য
- বুশ আকার: লম্বা
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 200 পর্যন্ত
টমেটো সিজরান পিপোচকা উদ্যানপালকদের কাছে খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত এবং তাদের কাছে সু-যোগ্য জনপ্রিয়তা উপভোগ করে। যারা তাদের সাইটে পরীক্ষা-নিরীক্ষা পছন্দ করেন না, কিন্তু একটি সময়-পরীক্ষিত পণ্য পছন্দ করেন, তাদের জন্য এই বৈচিত্রটি সবচেয়ে উপযুক্ত। এই সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য এবং এর চাষের নিয়ম - এই নিবন্ধে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
সিজরান পিপোচকা একটি অনির্দিষ্ট জাত যা খোলা এবং বন্ধ মাটিতে সমান সাফল্যের সাথে জন্মানো যায়। লম্বা ঝোপগুলি প্রায় দুই মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, তাই তাদের সমর্থন এবং আকৃতির প্রয়োজন।
উচ্চ বৃদ্ধি সত্ত্বেও, গুল্ম সাধারণত 1-2 কান্ডে গঠিত হওয়ার কারণে সংস্কৃতিটি কম্প্যাক্ট। উদ্ভিদ মাঝারি পাতাযুক্ত, পাতা উজ্জ্বল, রঙ পরিপূর্ণ, সবুজ। বৈচিত্র্যের সংক্ষিপ্ততা আরও ঘন রোপণের অনুমতি দেয় এবং বর্গ মিটার জমি সংরক্ষণ করে।
জাতটি উচ্চ ফলনশীল শস্যের অন্তর্গত যার মান ভাল রাখা, পরিবহনযোগ্যতা এবং দীর্ঘমেয়াদী ফল। ফল তাড়াতাড়ি পাকে। এটি কিছু রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
ফলের প্রধান গুণাবলী
প্রশ্নযুক্ত জাতের পাকা ফলগুলি হল মাঝারি আকারের টমেটো, যার ওজন 100 থেকে 120 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। তাদের উপরে একটি ধারালো "পিপকা" সহ একটি সুন্দর ডিম্বাকৃতি রয়েছে। একটি বাগানের বিছানা থেকে টমেটো আকার এবং আকারে প্রায় একই, শরৎ দ্বারা সঙ্কুচিত হয় না।
গোলাপী আভা দিয়ে লাল রঙে অভিন্নভাবে আঁকা। ঘন সঙ্গে আচ্ছাদিত, কিন্তু একই সময়ে পাতলা চামড়া। কাটার উপর, কেউ বীজ প্রকোষ্ঠে পর্যাপ্ত সংখ্যক বীজ সহ রসালো সজ্জা পর্যবেক্ষণ করতে পারে।
ফসল কাটা সবুজ, টমেটো ঘরের তাপমাত্রায় নিরাপদে ভোক্তা পরিপক্কতায় পৌঁছাতে থাকে।
স্বাদ বৈশিষ্ট্য
টমেটো একটি সুরেলা মিষ্টি স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সুবাস আছে। এটি একটি বহুমুখী বৈচিত্র্য, যার পাকা ফলগুলি তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, পাশাপাশি বিভিন্ন খাবারে রান্নার সময় যোগ করা যেতে পারে।
এই টমেটো ক্যানিংয়ের জন্য বিশেষভাবে ভাল। তাদের ঘন ত্বক গরম জলে ফাটল না, এবং তাদের কমপ্যাক্ট আকার আপনাকে পুরো টমেটো থেকে শীতের জন্য প্রস্তুতি নিতে দেয়। উপরন্তু, তারা সালাদ, কেচাপ, অ্যাডজিকা, লেকো এবং অন্যান্য স্ন্যাকস, সেইসাথে জুস এবং স্যুপ ড্রেসিংয়ের জন্য উপযুক্ত।
ripening এবং fruiting
সিজারান পিপোচকার ফসল তুলনামূলকভাবে তাড়াতাড়ি পাকে। প্রথম পাকা ফল রোপণের মুহূর্ত থেকে 3 মাসেরও বেশি সময় পরে পাওয়া যেতে পারে - সাধারণত এটি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি, জুলাই।
Fruiting দীর্ঘ, এটি সারা আগস্ট স্থায়ী হয়, এবং একটি হালকা জলবায়ু সঙ্গে অঞ্চলে তারা তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত সারা সেপ্টেম্বর ফল বহন করতে পারে।
ফলন
সংস্কৃতি উচ্চ ফলনশীল। লম্বা সাধারণ ব্রাশে 5-9টি পর্যন্ত ফল থাকে।গড়ে, আপনি একটি ব্রাশ থেকে 0.5-1 কেজি পাকা টমেটো পেতে পারেন।
চারা রোপণ এবং মাটিতে রোপণের শর্তাবলী
মার্চ মাসে বীজ বপন করা হয়। চারাগুলিতে 2 টি সত্যিকারের পাতা উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে আলাদা পাত্রে তুলতে হবে।
বীজ বপনের 2 মাস পরে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা যেতে পারে। এই সময়ের মধ্যে, এটি 20-25 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাবে এবং 6 টি সত্যিকারের পাতা থাকবে। এই ক্ষেত্রে, অঞ্চলের আবহাওয়ার অবস্থা বিবেচনা করা উচিত।
টমেটোর চারা বাড়ানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, কারণ এটি মূলত মালী আদৌ ফসল তুলতে সক্ষম হবে কিনা তার উপর নির্ভর করে। বপনের পূর্ব প্রস্তুতি থেকে শুরু করে জমিতে রোপণ পর্যন্ত সমস্ত দিক বিবেচনায় নিতে হবে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
যেহেতু জাতটি কমপ্যাক্ট, তাই প্রতি বর্গ মিটার জমিতে 4টি পর্যন্ত টমেটো ঝোপ লাগানো যেতে পারে। সারিতে রোপণ করার সময়, ঝোপের মধ্যে 40 সেন্টিমিটার দূরত্ব অবশ্যই পালন করা উচিত। এই রোপণের জন্য সারির ব্যবধান কমপক্ষে 50 সেমি হওয়া উচিত।
চাষ এবং পরিচর্যা
এই জাতের টমেটোর যত্ন নেওয়ার জন্য কোনও বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন হয় না। যে কোনও সংস্কৃতির মতো, এই গাছগুলির প্রয়োজন:
সময়মত জল দেওয়া;
উর্বর মাটি;
রোগ প্রতিরোধ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ।
পর্যাপ্ত জল দেওয়া প্রয়োজন। মাটিকে অতিরিক্ত আর্দ্র করবেন না যাতে মূল সিস্টেমটি পচে না যায়।তবে মাটি শুকিয়ে যেতে দেওয়াও ভুল - পাতাগুলি শুকিয়ে যাবে এবং হলুদ হয়ে যাবে।
ঘরের পরিস্থিতিতে চারা বৃদ্ধির পর্যায়ে, প্রতি সপ্তাহে উষ্ণ, স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত। যদিও কোন স্প্রাউট নেই, বা তারা খুব দুর্বল, এটি স্প্রেয়ার থেকে মাটি আর্দ্র করা ভাল।
মাটিতে চারা রোপণের এক সপ্তাহ পরে, প্রতি তিন দিন পর পর জল দেওয়া উচিত। এবং তাই কুঁড়ি গঠন পর্যন্ত।
যখন অল্প বয়স্ক গাছগুলি প্রস্ফুটিত হয়, তখন প্রতি সপ্তাহে 1 বার জল কমানো উচিত, তবে আরও প্রচুর করা উচিত।
গুল্ম যখন ফল ধরতে শুরু করে, তখন 4 দিনের মধ্যে 1 বার ব্যবধানে জল দেওয়া প্রয়োজন।
ফলন বাড়ানোর জন্য, আপনাকে গাছগুলিকে খাওয়াতে হবে। শীর্ষ ড্রেসিং বিকল্প করা যেতে পারে: একবার জৈব, অন্য - খনিজ সার। শীর্ষ ড্রেসিংয়ের মধ্যে কমপক্ষে দুই সপ্তাহ সময় নেওয়া উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য, আপনাকে গাছের সঠিকভাবে যত্ন নিতে হবে (পর্যাপ্ত জল এবং শীর্ষ ড্রেসিং), এবং আপনি বিশেষ কৃষি-রাসায়নিক এজেন্ট দিয়ে তাদের চিকিত্সা করতে পারেন। তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে টমেটো বাছাইয়ের কয়েক সপ্তাহ আগে, সমস্ত রাসায়নিক চিকিত্সা বন্ধ করা উচিত।
এবং সৎ সন্তানদেরও সিজারান পিপোচকার যত্নে যুক্ত করা দরকার। স্টেপিং প্রয়োজনীয় যাতে উদ্ভিদ তার সমস্ত ক্ষমতা ফল সেটে নিক্ষেপ করে। এই পদ্ধতি ছাড়া, একটি ভাল ফসল বের হবে না।
একটি গুল্ম গঠন ভাল ফলের জন্য 1-2 কান্ডে করা উচিত।
গুল্মগুলি তাদের কম্প্যাক্টতা সত্ত্বেও আবদ্ধ করা প্রয়োজন। ব্রাশগুলিকে সমর্থনে ভালভাবে স্থির করা উচিত যাতে সমস্ত ডিম্বাশয় সমানভাবে সূর্যের আলো এবং বাতাসে অ্যাক্সেস পায়।
বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ে, উদ্ভিদের বিভিন্ন ট্রেস উপাদান প্রয়োজন। সমস্ত সার দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে: খনিজ এবং জৈব। লোক প্রতিকার প্রায়শই ব্যবহৃত হয়: আয়োডিন, খামির, পাখির বিষ্ঠা, ডিমের খোসা।
খাওয়ানোর নিয়ম এবং সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি লোক প্রতিকার এবং জৈব সার উভয় ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
বৈচিত্র্য সিজরান পিপোচকা 100 বছরেরও বেশি পুরানো। এটি এক শতাব্দীর জন্য পরিচিত, অনেকে এটির প্রেমে পড়তে পেরেছে, তাই আজ এটি সম্পর্কে প্রচুর পর্যালোচনা রয়েছে।
উদ্যানপালকরা লক্ষ্য করেন যে, এই ফসলটি একবার জন্মানোর পরে, তারা এটি বহু বছর ধরে বৃদ্ধি করতে থাকে এবং কিছু পরিবারে তারা প্রজন্মের জন্য এটি জন্মায়।
অনেকে এমনকি স্ব-উত্থিত টমেটো থেকে বীজ সংগ্রহ করে - ফলগুলি এত সুস্বাদু বলে মনে হয় যে আপনি অবশ্যই পরবর্তী মরসুমের জন্য রোপণের উপাদান ছেড়ে দিতে চান।
জাতটি সুন্দর, সমান, মাঝারি আকারের ফল, মনোরম স্বাদ, উচ্চ ফলন, বর্ধিত ফল দিয়ে আকর্ষণ করে।
সিজরান পিপোচকা গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য একটি আদর্শ বৈচিত্র্য যারা শীতের জন্য তাদের নিজস্ব শাকসবজি তৈরি করতে পছন্দ করে। উপপত্নীরা বিশেষ করে পুরো ফল ক্যানিংয়ের সম্ভাবনার জন্য এটির প্রশংসা করে।
এই জাতটি বাণিজ্যিকভাবেও চাষ করা হয়। উচ্চ সংরক্ষণের গুণমান এবং ফসল কাটার পরে পাকা করার ক্ষমতা আপনাকে দীর্ঘ দূরত্বে টমেটো পরিবহন করতে দেয়। একটি সুন্দর দৃশ্য এবং একই আকৃতি বর্তমান মৌসুমের ফসলের শেষ ব্যাচেও হারিয়ে যায়নি।